Ciocolata - tort cu nuca de cocos (tort cu ciocolata turceasca). Tort turcesc de ciocolată Notă pentru gazdă
Această plăcintă delicioasă cu ciocolată se prepară foarte rapid și din ingrediente accesibile, ceea ce este important în timpul nostru. Tortul iese inalt, poros, usor umed.
Inainte de a servi prajitura, dupa retetele traditionale turcesti, se presara cu nuca de cocos sau zahar pudra. Iar daca ai timp, il poti taia in 2 sau 3 straturi, il poti stratifica cu crema ta preferata si il poti acoperi cu glazura de ciocolata. Și în fața ta este practic un tort. În orice caz, prăjitura turcească de ciocolată se dovedește foarte gustoasă.
Amestecă ouăle și zahărul într-un castron.
Adăugați vanilina și uleiul de măsline sau de floarea soarelui în amestecul de zahăr-ou și amestecați cu un tel.
Adăugați cacao și lapte, amestecați cu un tel.
Apoi adăugați făină împreună cu praful de copt. Aluatul va fi ca clătitele.
Tapetați o tavă arcuită cu diametrul de 26 cm cu hârtie de copt, turnați aluatul și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute, până se usucă (depinde de cuptorul dvs.).
Am tăiat plăcinta răcită în 2 straturi, am acoperit-o cu cremă și am turnat deasupra glazură de ciocolată.
Ingrediente:
Sticlă = 180 ml
Ou - 6 buc (4 in aluat, 2 in crema)
zahăr - 2 linguri.
Lapte - 1 lingura.
Ulei vegetal - 1 lingura.
Praf de copt - 15 g.
Cacao - 3 linguri.
Făină - 2,5 căni.
Vanilină - opțional
Lapte - 2 linguri
Ou -2 buc
zahăr - 0,5 linguri
Făină - 3 linguri pline
Ulei sl. aproximativ = 150 g
Lapte condensat - cutie incompletă
Fulgi de cocos - 1 lingura.
Nuci pentru stropire - 1 lingura.
Mai am niște cremă din această cantitate de ingrediente.
Cum să gătească:
Batem ouale cu zaharul, adaugam untul, cacao si laptele.
Se amestecă bine, apoi se adaugă făina și praful de copt.
Asezam aluatul intr-o forma tapetata in prealabil cu hartie de copt. L-am uns si eu cu unt si l-am stropit cu faina pentru orice eventualitate.
Coaceți aproximativ 45 de minute. la temp. = 180 gr.
Am presărat așchii de nucă de cocos deasupra aluatului, pentru că nu aveam de gând să fac cremă la început. Dar este de dorit acolo și este mai bine să nu fie prea gros, deoarece biscuitul s-a dovedit a fi puțin uscat și sfărâmicios.
Combinați ouăle, laptele, zahărul și făina și bateți până se omogenizează.
Se pune la foc mic și se fierbe cu amestecare constantă timp de 10-15 minute până se îngroașă.
Misto. Adăugați laptele condensat și scurgeți înmuiat. ulei.
Bateți puțin apoi nuca de cocos și amestecați.
Tăiați pandișpanul finit în jumătate, ungeți-l cu smântână și stropiți cu nuci.
Pune la frigider pentru două ore.
Pregătirea nu durează mult timp, mai mult pentru tastare....
Am pus cacao în aluat exact după rețeta originală, dar pentru gustul nostru ar fi putut fi puțin mai puțin.
TORTA DE CIOCOLATA TURCICA
Această plăcintă delicioasă cu ciocolată se prepară foarte rapid și din ingrediente accesibile, ceea ce este important în timpul nostru. Tortul iese inalt, poros, usor umed.
Inainte de a servi prajitura, dupa retetele traditionale turcesti, se presara cu nuca de cocos sau zahar pudra. Iar daca ai timp, il poti taia in 2 sau 3 straturi, il poti stratifica cu crema ta preferata si acoperi cu glazura de ciocolata. Și în fața ta este practic un tort. În orice caz, prăjitura de ciocolată turcească se dovedește foarte gustoasă.
INGREDIENTE
Făină - 345 g
Ouă - 4 buc.
Ulei de măsline (sau ulei vegetal dezodorizat) - 250 ml
vanilina - 1 g
cacao pudră - 25 g
lapte – 250 ml
Praf de copt - 15 g
zahăr - 400 g
Amestecă ouăle și zahărul într-un castron
Adăugați vanilina și uleiul de măsline sau de floarea soarelui în amestecul de zahăr-ou și amestecați cu un tel.
Adăugați cacao și lapte, amestecați cu un tel.
Apoi adăugați făină împreună cu praful de copt. Aluatul va fi ca clătitele.
Tapetați o tavă arcuită cu diametrul de 26 cm cu hârtie de copt, turnați aluatul și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute, până se usucă (depinde de cuptorul dvs.).
Am tăiat plăcinta răcită în 2 straturi, am acoperit-o cu cremă și am turnat deasupra glazură de ciocolată.
Prajitura turceasca de ciocolata este gata!
Ajută-te!
1 / 6
2 / 6
3 / 6
4 / 6