Шоколадно – кокосовий торт (турецький шоколадний пиріг). Турецький шоколадний пиріг Хазяйці на замітку

Цей смачний шоколадний пиріг готується дуже швидко і з доступних продуктів, що важливо в наш час. Пиріг виходить високим, пористим, трохи вологим.

Перед тим як подати пиріг, згідно з традиційними турецькими рецептами, його посипають кокосовою стружкою або цукровою пудрою. А якщо у Вас є час, то його можна розрізати на 2 або 3 коржі, прошарувати улюбленим кремом і полити шоколадною глазур'ю. І перед Вами – вже практично торт. У будь-якому випадку турецький шоколадний пиріг виходить дуже смачним.

Яйця з|із| цукром перемішати в мисці.

До цукрово-яєчної суміші додати ванілін та оливкову або соняшникову олію, розмішати віночком.

Додати какао та молоко, розмішати віночком.

Потім всипати борошно разом із розпушувачем. Вийде тісто, як на оладки.

Роз'ємну форму діаметром 26 см застелити пекарським папером, вилити тісто і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин до сухого сірника (орієнтуйтеся на свою духовку).

Охолоджений пиріг я розрізала на 2 коржі, промазала заварним кремом і зверху полила шоколадною глазур'ю.

Рецепт шоколадного - кокосового торта (турецького шоколадного пирога)з покроковим приготуванням.

• Час підготовки: 13 хвилин
• Час приготування: 21
• Кількість порцій: 3 порції
• Складність рецепту: Складний рецепт

• Кількість калорії: 318 кілокалорій
• Десерти

Складний рецепт шоколаду - кокосового торта (турецького шоколадного пирога) з фотографією та покроковим описом приготування. У домашніх умовах можна приготувати за 21. Містить лише 318 кілокалорій.

Інгредієнти на 3 порції

• ТІСТО
• Склянка = 180 мл
• Яйце - 6 шт(4 в тісто, 2 у крем)
• Цукор – 2 ст.
• Молоко 1 ст.
• Олія раст. 1 ст.
• Розпушувач – 15 г.
• Какао – 3 ст. л.
• Борошно - 2.5 скл.
• Ванілін - за бажанням
• Молоко – 2 ст
• Яйце 2 шт
• Цукор - 0,5 ст
• Борошно – 3 ст. л з гіркою
• Олія сл. прим. = 150 гр
• Згущене молоко - неповна банка
• Кокосова стружка – 1 ст.
• Волоські горіхи для посипання - 1 ст.
• З цієї норми інгредієнтів у мене лишився ще крем.

Приготування кроків

1. ТІСТО
2. Збити яйця з цукром, додати олію, какао та молоко.
3. Добре розмішати, потім всипати борошно з розпушувачем.
4. Викласти тісто у форму, попередньо застелену папером для випікання. Я ще змастила її олією і посипала борошном про всяк випадок.
5. Випікати приблизно 45 хв. за темп. = 180 грн.
6. Тісто зверху присипала кокосовою стружкою, оскільки спочатку не планувала робити крем. Але він там бажаний, і краще не дуже густий, тому що бісквіт вийшов трохи сухим та розсипчастим.
7. З'єднати яйця, молоко, цукор та борошно – збити до однорідної маси.
8. Поставити на повільний вогонь і варити при постійному помішуванні 10-15 хвилин до загусання.
9. Охолодити. Додати згущене молоко та розм'якшене злив. масло.
10. Трохи збити. Потім кокосову стружку та розмішати.
11. Готовий бісквіт, що охолонув, розрізати навпіл, змастити кремом і посипати горіхами.
12. Поставити в холодильник години на дві.

Господині на замітку

Приготування не займає багато часу, друкувати довше... . Какао в тісто поклала за оригінальним рецептом точно, але на наш смак можна було трохи менше.

Інгредієнти:

Склянка = 180 мл

Яйце - 6 шт(4 в тісто, 2 у крем)

Цукор – 2 ст.

Молоко -1 ст.

Олія раст.-1 ст.

Розпушувач-15 р.

Какао – 3 ст.л.

Борошно - 2.5 скл.

Ванілін - за бажанням

Молоко – 2 ст

Яйце -2 шт

Цукор - 0,5 ст

Борошно - 3 ст.л з|із|

Олія сл. прим. = 150 гр

Згущене молоко - неповна банка

Кокосова стружка – 1 ст.

Волоські горіхи для посипання - 1 ст.

З цієї норми інгредієнтів у мене лишився ще крем.

Як готувати:

Збити яйця з цукром, додати олію, какао та молоко.

Добре розмішати, потім всипати борошно з розпушувачем.

Викласти тісто у форму, попередньо застелену папером для випікання. Я ще змастила її олією і посипала борошном про всяк випадок.

Випікати приблизно 45 хв. за темп. = 180 грн.

Тісто зверху присипала кокосовою стружкою, оскільки спочатку не планувала робити крем. Але він там бажаний, і краще не дуже густий, тому що бісквіт вийшов трохи сухим та розсипчастим.

З'єднати яйця, молоко, цукор і борошно - збити до однорідної маси.

Поставити на повільний вогонь і варити при постійному помішуванні 10-15 хвилин до загусання.

Охолодити. Додати згущене молоко та розм'якшене злив. масло.

Трохи збити. Потім кокосову стружку і розмішати.

Готовий бісквіт, що охолонув, розрізати навпіл, змастити кремом і посипати горіхами.

Поставити в холодильник години на дві.

Приготування не займає багато часу, довше друкувати.
Какао в тісто поклала за оригінальним рецептом точно, але на наш смак можна було трохи менше.

ТУРЕЦЬКИЙ ШОКОЛАДНИЙ ПИРОГ

Цей смачний шоколадний пиріг готується дуже швидко і з доступних продуктів, що важливо в наш час. Пиріг виходить високим, пористим, трохи вологим.

Перед тим як подати пиріг, згідно з традиційними турецькими рецептами, його посипають кокосовою стружкою або цукровою пудрою. А якщо у Вас є час, то його можна розрізати на 2 або 3 коржі, прошарувати улюбленим кремом і полити шоколадною глазур'ю. І перед Вами вже практично торт. У будь-якому випадку турецький шоколадний пиріг виходить дуже смачним.

ІНГРЕДІЄНТИ

Борошно - 345 г
Яйце - 4 шт.
Оливкова олія (або дезодорована рослинна) - 250 мл
Ванілін - 1 г
Какао-порошок - 25 г
Молоко - 250 мл
Розпушувач - 15 г
Цукор - 400 г

Яйця з цукром перемішати у мисці
До цукрово-яєчної суміші додати ванілін та оливкову або соняшникову олію, розмішати віночком.

Додати какао та молоко, розмішати віночком.

Потім всипати борошно разом із розпушувачем. Вийде тісто, як на оладки.
Роз'ємну форму діаметром 26 см застелити пекарським папером, вилити тісто і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин до сухого сірника (орієнтуйтеся на свою духовку).

Охолоджений пиріг я розрізала на 2 коржі, промазала заварним кремом і зверху полила шоколадною глазур'ю.
Турецький шоколадний пиріг готовий!

Частуйтесь!

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

Складний рецепт шоколаду - кокосового торта (турецького шоколадного пирога) домашньої кухні покроково з фото. Легко приготувати будинки за 45. Містить лише 299 кілокалорій.

• Час підготовки: 19 хвилин
• Час приготування: 45
• Кількість калорії: 299 кілокалорій
• Кількість порцій: 6 порцій

• Складність: Складний рецепт
• Національна кухня: Домашня кухня
• Тип страви: Десерти

Інгредієнти на чотири порції

• ТІСТО
• Склянка = 180 мл
• Яйце - 6 шт(4 в тісто, 2 у крем)
• Цукор – 2 ст.
• Молоко 1 ст.
• Олія раст. 1 ст.
• Розпушувач – 15 г.
• Какао – 3 ст. л.
• Борошно - 2.5 скл.
• Ванілін - за бажанням
• Молоко – 2 ст
• Яйце 2 шт
• Цукор - 0,5 ст
• Борошно – 3 ст. л з гіркою
• Олія сл. прим. = 150 гр
• Згущене молоко - неповна банка
• Кокосова стружка – 1 ст.
• Волоські горіхи для посипання - 1 ст.
• З цієї норми інгредієнтів у мене лишився ще крем.

Покрокове приготування

1. ТІСТО
2. Збити яйця з цукром, додати олію, какао та молоко.
3. Добре розмішати, потім всипати борошно з розпушувачем.
4. Викласти тісто у форму, попередньо застелену папером для випікання. Я ще змастила її олією і посипала борошном про всяк випадок.
5. Випікати приблизно 45 хв. за темп. = 180 грн.
6. Тісто зверху присипала кокосовою стружкою, оскільки спочатку не планувала робити крем. Але він там бажаний, і краще не дуже густий, тому що бісквіт вийшов трохи сухим та розсипчастим.
7. З'єднати яйця, молоко, цукор та борошно – збити до однорідної маси.
8. Поставити на повільний вогонь і варити при постійному помішуванні 10-15 хвилин до загусання.
9. Охолодити. Додати згущене молоко та розм'якшене злив. масло.
10. Трохи збити. Потім кокосову стружку та розмішати.
11. Готовий бісквіт, що охолонув, розрізати навпіл, змастити кремом і посипати горіхами.
12. Поставити в холодильник години на дві.

Приготування не займає багато часу, друкувати довше... . Какао в тісто поклала за оригінальним рецептом точно, але на наш смак можна було трохи менше.