Как да направите барбекю от метал: опции за дизайн и методи на производство

Мангалът е основният атрибут на селски пикник и комфортна лятна ваканция. Можете да закупите този аксесоар днес във всеки супермаркет. За съжаление, почти всички фабрични конструкции са изработени от тънък метал, който след първия „сезон на барбекюто“ започва да се деформира и прогаря.

Системата за сглобяване на кутията за пържене не винаги е обмислена от създателите, чиито връзки, когато се използват, се оказват неудобни и ненадеждни.

Познавайки проблемите на серийните барбекюта, домашните майстори предпочитат собствените си мангали. В допълнение към впечатляващата сила, с която се отличават домашно направените дизайни, те позволяват на създателите да покажат напълно своя талант и творческо изобретение. Именно поради тези причини ще разгледаме подробно темата за това как да направите метална скара със собствените си ръце удобна, издръжлива и красива.

В допълнение към традиционните дизайни, сред домашно приготвените продукти можете да намерите уникални опции. Всеки от тях може да бъде копиран без проблеми, украсявайки вашата лятна вила с оригинална и полезна инсталация за пържене.

Опции за дизайн на метални решетки

Най-простият и лесен за приготвяне барбекю за условия на къмпинг е две U-образни метални стелажи, забити в земята. Те заемат минимум място в раницата и бързо се привеждат в „работно положение“. Единственият недостатък на тази система е малката й височина.

Няма да работи да поставите такъв мангал на ниво, удобно за печене, защото огънят тук се отглежда точно на земята. Иначе този дизайн пленява потребителите със своята практичност.

Класическият метален мангал - кутия с крака също има право на къмпинг живот. Само за това трябва да се направи сгъване, за да се намалят размерите.

За това най-често се използват панти за прозорци, като се заваряват към дъното и дългите странични стени. Крайните страни на такъв мангал се вкарват в страните на дъното и се закрепват отгоре към страничните стени с помощта на куки.

Полезен детайл, на който трябва да обърнете внимание, са отворите за регулиране на височината на пържене. Благодарение на тях не е нужно да запалвате повторно огнището, за да „увеличите топлината“.

Ако смятате, че фантазията на домашно приготвените хора е ограничена до банална кутия за пържене с дупки, тогава лесно ще ви убедим.

Детските спомени от пиратските битки вдъхновяват автора с идеята за сандък за барбекю със съкровища, монтирани върху два меча-ятаган. В допълнение към обичайното пържене на кебап, такава кутия с капак може да се използва като мини-пушач. За да направите това, ще трябва да осигурите конструкцията с малка изпускателна тръба.

Като цяло коването е печеливша декорация за всеки мангал. С негова помощ можете лесно да превърнете обикновен желязен мангал в истинско произведение на "кънтри изкуство".

Полезен детайл от този дизайн е страничният рафт. Върху него можете да подредите кебапчета, които са преминали през процес на топлинна обработка. По-долу можете да направите решетка за полагане на дърва за огрев.

Всеки домашен майстор днес може да направи кован мангал. Това не изисква изграждане на домашна ковачница и закупуване на ковашки чук. Достатъчно е да погледнете в строителния супермаркет и да закупите там ковани декоративни елементи. Закрепването им към метална кутия и крака е прост въпрос.

Стоманен мангал за лятна резиденция трябва да бъде не само красив, но и мобилен. Ето защо ви съветваме да обърнете внимание на мобилната версия на такова огнище за пържене.

Може лесно да се премести на всяко място в крайградската зона, скривайки се от внезапен дъжд или парещите лъчи на слънцето. Оборудвайки мангала с удобен шиш, можете да опитате ръката си в изкуството на печене на планински дивеч.

Разбира се, няма да вземете такава структура за пържене със себе си в гората. Въпреки това, тя ще изглежда на лятната им вила не по-лошо от стационарна.

А ето и копие с покрив, който предпазва собственика от капризите на променливото време. Особено внимание заслужава ротационният държач за казана, който разширява възможностите на това огнище.

Не бързайте да се разделите с наследството на баба си и наемете шевна машина с крачно задвижване за скрап. По-добре вижте колко страхотно изглежда нейното чугунено легло като опорна платформа за барбекюто.

Димът от мангала нарушава творческото въображение на занаятчиите. Защо да не направим оригинален парен локомотив, си мислят те, сядайки на чертежа?

Основната част на този мангал е стара газова бутилка. Като заварихте колела, тръба и шофьорска платформа към него, ще изненадате приятно приятелите и съседите си. Между другото, тръбата в този случай не е обикновена декорация, а канал за изход на дим. Такова огнище с пушилня може успешно да се използва за печене на месо и готвене на други домашни деликатеси.

Военната тема, покрита с дим и огън, често намира израз в оригинални инсталации.

Автомобилен ентусиаст, който е приятел с мелница и заваряване, с удоволствие ще направи оригинален мангал от предната част на стара кола. За щастие такава работа не изисква много усилия. Традиционна кутия за пържене с грил е поставена в двигателното отделение и дизайнът е готов за работа.

Някои майстори успяват да направят такъв мангал мобилен, като го доставят с пълноценно окачване с пружини.

Огледай се наоколо. Ще видите много ненужни метални предмети, които могат да се използват за направата на барбекю.

Стара стоманена бъчва е почти завършен мангал. Да, не просто, но елегантно и функционално. Като изрежете част от страничната стена, можете да направите въртящ се капак от нея. Вътре в контейнера се поставя решетка за пържене или са заварени два носещи ъгъла за монтиране на шишчета.

Джанти. Какво може да бъде по-добро и по-лесно за приготвяне на селско барбекю? Те имат всички атрибути на такова огнище: кръгла форма, отвори за вентилация и дебел метал, който скоро няма да изгори през огъня. Единственото подобрение, което трябва да се направи, е инсталирането на стоманена ламарина с отвори вътре в диска.

Родните слотове на диска са малко прекалено големи, така че малки въглища ще паднат през тях. Отгоре може да се монтира стоманен държач за шишчета в ръба или просто върху него да се монтира решетка за пържене с подходящ диаметър.

Оптимални размери и лекота на използване

Идеите на други хора са добри, но как да си направите сами такъв мангал, питате? Първо трябва да решите за колко души най-често ще се приготвят кебапите. Ако сред късметлиите са само членове на вашето семейство (3-4 души), то оптималните размери са дължина 40 см и ширина 30 см. Последният размер е дължината на шишчето без дръжката. Не може да се увеличи, така че стоманената пръчка с месо да не падне в мангала.

Ако мангалът ще обслужва голяма компания, тогава дължината му се изчислява по схемата от 8-10 см на 1 шиш. Тоест за компания от 6 души е необходима кутия за пържене с дължина от 50 до 60 см с постоянна ширина 30 см. Не трябва да се прави по-обемна кутия, за да няма преразход на дърва за огрев.

Оптималната дълбочина на печене е 15-20 см. Това е напълно достатъчно, за да се гарантира, че температурата по време на печене е достатъчно висока, но месото не загори.

Ергономията е друг фактор, който трябва да вземете предвид, когато скицирате диаграма на бъдещ мангал. Височината му от земята трябва да бъде такава, че да не се налага постоянно да се навеждате, обръщайки кебапите. Спуснете ръката си, огънете я леко в лакътя и измерете разстоянието от земята до върховете на пръстите си. Полученият размер е оптималната височина на барбекюто с крака.

Дебелината на листа за мангала също трябва да бъде избрана правилно. Експертите казват, че 2 мм черна или неръждаема стомана ще бъдат оптимални. По-тънкият лист бързо изгаря, а по-дебелият е труден за обработка и увеличава теглото на конструкцията.

Пример за направата на обикновено метално барбекю

Наборът от инструменти за тази работа е очевиден:

рулетка;
Ядро (за запълване на отвори преди пробиване);
Български;
Електрическа бормашина;
Заваръчна машина.

Първата стъпка, от която започва производството на домашен метален мангал, е рязането на листова стомана. След като маркираме размерите на дъното и страничните стени върху него, изрязваме всички заготовки с мелница. В долната част на дългите странични стени трябва да направим дупки за влизане на въздух. За да направите това, ние фиксираме 6 или 8 мм бормашина в патронника и правим вентилация (разстоянието между центровете на отворите е 3-4 см).

По-рационалният вариант е да не изрязвате всички части поотделно, а да направите разрези в листа с мелница, така че по-късно те да могат да бъдат огънати в триизмерна структура.

След като огънахме изрязания лист в обемна кутия, заваряваме ставите на стените. Това може да се направи не с непрекъснат, а с прилепваща заварка, така че металът да се деформира по-малко. За по-добро фиксиране на шишчетата върху горните ребра на дългите стени могат да се изрежат плитки канали.

Следващата операция е заваряване на краката. По-добре е да ги направите подвижни, за да може мангала да се транспортира в колата. За да направите това, някои майстори използват гайки, като ги заваряват към дъното на дъното. След това в тях се завинтват пръти с резба. Ще се поуспокоим и ще използваме долните части на старите панти на вратите. Те имат отвор за заваряване и отвор, достатъчно дълбок, за да приеме стоманен щифт.

Нашето барбекю е готово за първото барбекю. Всички операции по неговото рязане и сглобяване ще отнеме не повече от 2 часа.