Яєчна шкаралупа як джерело кальцію – користь і шкода. Чи корисна яєчна шкаралупа як джерело кальцію? Як правильно приймати? Подрібнення та прийом яєчної шкаралупи

Кальцій

(мг/100 г продукту)

Продукт	Кальцій	Продукт	Кальцій	Продукт	Кальцій	Продукт	Кальцій
Молоко сухе знежирення.	1155,00	Сир "Голландський"	1040,00	Сир "Російський", "Чеддер"	1000,00	Сир "Пошехонський"	900,00
Сир "Рокфор"	740,00	Вершки сухі	700,00	Бринза	530,00	Сир плавлений	520,00
Чай	495,00	Молоко згущене	307,00	Фундук	170,00	Сир жирний	150,00
Кава в зернах	147,00	Морозиво вершкове	140,00	Горіхи грецькі	122,00	Молоко коров'яче	120,00
Кефір жирний	120,00	Ацидофілін	120,00	Простокваша	118,00	Шпинат	106,00
Цибуля зелена	100,00	Вершки, 10% жирні.	90,00	Горох	89,00	Вершки, 20% жирні.	86,00
Сметана, 30% жирн.	85,00	Родзинки	80,00	Консерви в олії	80,00	Крупа ячна	80,00
Салат	77,00	Какао з молоком	71,25	Крупа вівсяна	64,00	Часник	60,00
Майонез столовий	57,00	Куряче яйце	55,00	Какао-порошок	55,00	Капуста червонокачанна	53,00
Крупа "Геркулес"	52,00	Морква червона	51,00	Ріпа	49,00	Квашена капуста	48,00
Капуста білокачанна	48,00	Капуста кольрабі	46,00	Морква жовта	46,00	Хліб пшеничний зерновий	43,00
Борошно житнє шпалерне	43,00	Кальмар	40,00	Суниця садова	40,00	Редіс	39,00
Крупа перлова	38,00	Буряк	37,00	Сосиски молочні	35,00	Редька	35,00
Хліб житній формовий	35,00	Грейпфрут	34,00	Апельсин	34,00	Капуста брюссельська	34,00
Олія бутербродна	34,00	Цибуля ріпчаста	31,00	Ковбаса аматорська	30,00	Виноград	30,00
Абрикоси	28,00	Гриби білі свіжі	27,00	Крупа пшенична	27,00	Горошок зелений	26,00
Цвітна капуста	26,00	Гарбуз	25,00	Огірки ґрунтові	23,00	Сухарі вершкові	22,00
Булка здобна	21,00	Томатна паста	20,00	Сік виноградний	20,00	Горошок зелений	20,00
Персики	20,00	Хліб пшеничний, с.с.	20,00	Крупа гречана	20,00	Крупа манна	20,00
М'ясо кролика	19,50	Груші	19,00	Макарони, в.с.	19,00	Кура	17,00
Яблука	16,00	Диня	16,00	Баклажани	15,00	Кавун	14,00
Томати ґрунтові	14,00	Маргарин вершковий	14,00	Підберезники свіжі	13,00	Серця, бруньки яловичі	12,50
Олія вершкове, несол.	12,00	Яловичина	10,20	Картопля	10,00	Бараніна	9,80
Печінка яловича	8,70	Свинина жирна	8,00	Перець солодкий зелений	8,00	Крупа рисова	8,00
Сік яблучний	7,00	Сік томатний	7,00	Шпик свинячий	2,00

Яєчна шкаралупа

З віком запаси кальцію в кістках виснажуються. Але загальмувати процес можна і треба. Ідеальне джерело кальцію – яєчна шкаралупа. Вона на 90% складається із кальцію і дуже легко засвоюється організмом. Методика застосування яєчної шкаралупидуже проста. Сирі яйця попередньо миються у теплій воді з милом, добре ополіскуються. Потім у ступці шкаралупу розтирають на порошок. Дозування – від 1,5 до 3 г щодня залежно від віку. Прийом вранці з сиром чи кашами. Шкаралупа від яєць, зварених у круту трохи менш активна, але повністю готова до використання, пройшовши стерилізацію в процесі варіння.

Шкаралупу попередньо ретельно промийте та прогрійте у духовці, щоб знищити мікробів. Потім дрібно подрібніть і додайте|добавляйте| лимонного соку до розчинення шкаралупи. Приймати по 1 год. на день, можна розділити порцію кілька прийомів. Додатково дуже допомагає при діатезі

Лікувальними властивостями має не тільки вміст яйця, а й яєчна шкаралупа. Угорський лікар Кромпехер присвятив 10 років вивчення її цілющих якостей. Виявилося, що яєчна шкаралупа - ідеальне джерело кальцію, що дуже легко засвоюється організмом. Нестача кальцію, особливо в кістках, - одне з найпоширеніших порушень обміну речовин, що веде до рахіту, неправильного зростання зубів у дітей, викривлення хребта, крихкості кісток у людей похилого віку. Розлад кальцієвого обміну часто супроводжується недокрів'ям, застудами, алергією, герпесом на губах. Виправити порушення обміну кальцію вдається важко, оскільки застосовувані медициною препарати - хлористий кальцій, гіпс, крейда - погано засвоюються організмом. Дослідження ж угорських медиків на чолі з доктором Кромпехером показали, що шкаралупа курячих яєць, Що складається на 90% з карбонату кальцію, засвоюється легко. При цьому вона містить ще й усі необхідні для організму мікроелементи: мідь, фтор, залізо, марганець, молібден, фосфор, сірку, цинк, кремній та інші – лише 27 елементів! Особливо важливим є високий вміст у шкаралупі кремнію та молібдену - цими елементами вкрай бідна наша повсякденна їжа, але вони абсолютно необхідні для нормального перебігу біохімічних реакцій в організмі. Особливо корисна яєчна шкаралупа маленьким дітям. Адже в їхньому організмі процеси утворення кісткової тканини йдуть найбільш інтенсивно і вимагають безперебійного надходження кальцію.

Шкаралупа курячого яйця, підсмажена до жовтуватого кольору та подрібнена на порошок, лікує "голодні" болі і просто болі в шлунку. "Яєчна шкаралупа, стовчена на порошок і випита з виноградним вином, зупиняє пронос", - стверджується в старому лікарні. Тут же йдеться, що "для дроблення каміння в нирках і сечовому міхурі необхідно потовкти в порошок шкаралупу яйця, з якого щойно вилупилося курча, і вживати цю шкаралупу з виноградним вином".

Найідеальнішим джерелом надходження кальцію є дрібно подрібнена яєчна шкаралупа. Дослідженнями угорських медиків давно доведено, що кальцій яєчної шкаралупи засвоюється дуже легко. До речі, зазначу, що в яєчній шкаралупі міститься кремній, молібден, необхідні людині. Дрібно розмелена яєчна шкаралупа вживається в їжу від двох до шести грамів у всіх вікових групах. Найкраще використовувати її завись із кислими продуктами. До речі, в аптеках багатьох країн порошок з яєчної шкаралупи продається вже більше 35 років, а ми все ще купуємо заморські фармацевтичні кальційвмісні препарати.

Багато кальцію в білокачанній та цвітній капусті, причому, у листі цвітної капусти кальцію більше, ніж у суцвіттях. Шпинат, Зелена цибуля, петрушка, салат, селера, буряк вживаються у свіжому вигляді. Дуже багато кальцію в в'яленій рибі, твердих сортахсиру.

А в яєчній шкаралупі кальцію ще більше, засвоюваність вища, старий перевірений народний засіб, дешево, корисно, практично

Ще одна думка. Відомо, що у «виїденому яйці», тобто в яєчній шкаралупі, міститься велика кількість кальцію. Існує думка, що вживання яєчної шкаралупи корисне при переломах кісток. Деякі вживають шкаралупу курячих яєць у товченому вигляді - посипають нею бутерброд із олією, а перепелині яйцяі зовсім їдять разом із шкаралупою. Чи корисно це?

Наукові дослідження останнього часу показали, що кальцій шкарлупи засвоюється дуже погано. Не надто ефективним буде вживання її з лимоном. Загалом, «виїдене яйце» – продукт малоцінний. Крім того, яєчна шкаралупа має здатність накопичувати радіоактивний стронцій, а при варінні яєць небезпечна речовина переходить у білок. Звідси висновок: яйця краще їсти лише смаженими.

Вівсянка.

Овсянка готується лише з молоці, т.к. вона володіє кислотними властивостями і пов'язує кальцій, що знаходиться в організмі. Вівсянка знижує рівень холестерину в крові, стабілізує цукор у крові. 100гр. міститься лише 60 ккал. багато заліза, цинку, калію, клітковини.
А ось маска для обличчя з вівсянки завареною окропом це диво!

ГЕРКУЛІС Що в ньому міститься?
Як і в інших зернових, геркулес складається здебільшого зі складних вуглеводів, що дуже корисно для підтримки сил протягом дня. Регулярне вживання геркулеса допомагає скоротити ризик захворювання серця, тому що в ньому міститься глюкан – речовина, що скорочує кількість шкідливого холестерину в крові.

Чи є інша користь?Ще одна причина, через яку дієтологи люблять геркулес, через низький глікемічний індекс (GI), який означає, що він повільно вбирається в кров, допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Багато сучасних фахівців з питань харчування тепер вважають, що дієта, заснована на продуктах з низьким GI, найкорисніше.
Скільки?Тільки 2 ст л геркулеса на день за дотримання низькожирової дієти допомагає знизити рівень холестерину.

ДЖЕРЕЛО

Знахар

Якби люди точно знали, чого їм не вистачає, то кальцій зайняв би одну з лідируючих позицій у цьому антихіт-параді. Нестачу кальцію можна компенсувати прийомом аптечних препаратівале це вдається не завжди. По-перше, кальцій засвоюється не у всіх формах. По-друге, ціни якісних препаратів кальцію кусаються так сильно, що замість однієї баночки таблеток краще купити продукти на тиждень. І це справді краще! Наприклад, поєднати корисне з корисним та приймати яєчну шкаралупу як джерело кальцію.

Кальцій у яєчній шкаралупі міститься у тому природному стані, яке найкраще засвоюється людським організмом. Можна приймати глюконат кальцію, поєднувати прийом кальцію з вітамінами та іншими мінеральними речовинами, дотримуватися дієти - але набагато простіше приймати кальцій з яєчної шкаралупи, як робили наші бабусі та дідусі. Навіть сьогодні лікарі радять приймати яєчну шкаралупу при остеопорозі, вагітності та просто підвищених навантаженнях.

Навіщо приймати яєчну шкаралупу? Склад та користь шкаралупи яєць
Шкаралупа яйця – це його «броня», що захищає дорогоцінний вміст зовнішніх загроз. Нескінченна мудрість природи зробила шкаралупу міцної зовні та тендітної зсередини, щоб у потрібний час курча без проблем вилупилося з яйця. Ця крихкість і справжня стійкість була помічена ще нашими далекими предками, які наділяли яйця сакральним змістом і намагалися запозичити його силу, приймаючи яєчну шкаралупу з їжею, додаючи її в напої та зілля. Сьогодні, завдяки здобуткам науки, можна було б запросто обійтися без цього «мракобісся» та приймати фармацевтичні препарати кальцію. Проте сучасні люди продовжують приймати яєчну шкаралупу. Чому?
Як приймати кальцій із яєчної шкаралупи? Приготування яєчної шкаралупи
Ніхто не захоче гризти яєчну шкаралупу - а якби раптом спробував, то це завдало б зубів більше шкоди, ніж користі. Щоб кальцій засвоївся та приніс користь зсередини, приймати його потрібно у підготовленому вигляді. Тому яєчну шкаралупу подрібнюють і готують із неї порошок, що не змінює хімічних властивостей, але робить її придатною для споживання, якщо приготувати порошок зі шкаралупи правильно:
Зі шкаралупи одного курячого яйця 1-2 сорти виходить близько 1 чайної ложки порошку, що містить не менше 700 мг кальцію. З більших качиних і гусячих яєць вихід порошку, звичайно, інший, не кажучи вже про страусине яйце-гігант. Але краще обмежитися курячими та/або перепелиними яйцями, тому що на всіх інших набагато частіше зустрічаються сальмонели.

Як приймати яєчну шкаралупу з їжею?
Дозування та правила прийому яєчної шкаралупи прості, але дещо відрізняються залежно від призначення. Середньостатистичній дорослій людині потрібно близько 400 мг кальцію на день за умови, що має інші джерела кальцію, крім шкаралупи яєць (молочні продукти, риба, бульйони та ін.). Дітям від 1 року до школи достатньо половини цієї дози, тобто, 200 мг кальцію на день. Порушення харчування та/або неполадки в організмі потребують індивідуального підходу. Ось найпоширеніші показання та інструкції щодо застосування порошку кальцію із шкаралупи яєць:
Вагітним прийомом яєчної шкаралупи призначає лікар - краще не експериментувати і виконувати його розпорядження в точності. Тим більше що серед рекомендацій щодо прийому яєчної шкаралупи можна знайти не лише раціональні, а й екзотичні рецепти. Наприклад, автори старих лікарів настійно радять використовувати шкаралупу саме того яйця, з якого тільки-но вилупилося курча.

Хоча є у цих книгах і світлі думки. Наприклад, інформація про те, що приймати яєчну шкаралупу бажано вранці, якщо немає інших конкретних вказівок, і поєднувати її в раціоні з вершковим маслом, печінкою тріски, кокосовим та/або іншими рослинними жирами. Нові лабораторні дослідження підтвердили і пояснили ці правила: вся річ у вітамінах Д і А, що покращують метаболізацію кальцію в організмі. Все це вкотре доводить, наскільки тісно переплетені методи народної медициниіз сучасною наукою, і що яєчна шкаралупа як джерело кальцію цінується недаремно. Приймайте яєчну шкаралупу правильно і будьте здорові!

Ідеальним джерелом кальцію є шкаралупа яєць, в якій містяться мікроелементи, що дозволяють заповнити нестачу кальцію та позбавити багатьох хвороб, пов'язаних з його дефіцитом в організмі.

Склад яєчної шкаралупи

Щоб шкаралупа принесла користь, її треба попередньо обробити. По-перше, необхідно все добре вимити, просушити та подрібнити. По-друге, помістити в гарячу духовку на десять хвилин, а після повного остигання пересипати в скляну банку і поставити в прохолодне місце.

Не всім відомий склад яєчної шкаралупи, а в ній міститься не тільки кальцій, як ще знають, але ще й магній, кремній, фтор, сірка, алюміній, мідь і залізо. Ці мікроелементи також потрібні нашому організму.

Радіоактивні речовини, що знаходяться в довкілля, накопичуються в тілі людини. Для того, щоб вони не завдавали йому шкоди, необхідно двічі на рік проводити профілактичне чищення. Для цього лікарі рекомендують протягом місяця приймати щодня по 1/4 чайної ложки меленої шкаралупи. Також цей порошок рекомендується давати вагітним жінкам. Літнім людям та дітям.

Шкода та користь яєчної шкаралупи

Кальцій бере участь у формуванні кісток, зубів та нігтьових пластин. Якщо його в організмі недостатньо, зуби випадають, волосся січеться, а кістки стають крихкими. Якщо цього мікроелемента не вистачає дитині, вона може розвинутися рахіт.

Людина з нестачею кальцію частіше страждає від депресій та м'язових спазмів, у неї нерідко розвиваються такі захворювання, як остеохондроз та остеопороз.

Шкода та користь яєчної шкаралупи відомі не багатьом. А точніше про користь знають усі, а ось про шкоду лише деякі. Яєчна шкаралупа може зашкодити тільки в тому випадку, якщо її неправильно готувати, зберігати та вживати. Всі знають, що надлишок мікроелементів і вітамінів також шкідливий, як і недолік. Саме тому для того, щоб кальцій правильно засвоївся, потрібно спочатку все добре вивчити, а потім використовувати. Народні засобитільки здаються нешкідливими, насправді є такими ж ліками, як і ті, що виробляє фармацевтична промисловість. Тільки отруєння людина отримує не відразу, а лише через деякий час.

Чим корисна яєчна шкаралупа?

Коли виявляється, що пацієнт має недолік кальцію в організмі, лікар прописує дорогі препарати, які по кишені далеко не кожному. Прибічники народної медицини радять не витрачати гроші, а користуватися тим, що дарує нам природа.

Чим корисна яєчна шкаралупа? На це питання відповісти зможе навіть дитина. Вона складається на 90% із кальцію. Крім того в ній міститься велика кількість мікроелементів, корисним організму. Нестача кальцію, магнію, фосфору та цинку відбивається на роботі внутрішніх органів. Людина думає, що в нього від нестачі кальцію тільки нігті шаруються, та волосся січеться. Насправді це лише зовнішні прояви дефіциту. Страждає весь організм, починаючи від серця та закінчуючи шкірою. А це справа неабияка, що призводить до серйозних наслідків. Лікуватися від цих наслідків доведеться довго, нудно та дорого. Всі знають, що краще провести профілактику, ніж потім витрачати сили, гроші та здоров'я на лікування.

Яєчна шкаралупа: протипоказання

Засоби народної медицини практично не мають протипоказань. Єдине, що треба пам'ятати – це те, що шкаралупа підходить не всяка. Людині необхідно дізнатися, звідки прибули яйця. Якщо їх привезли з районів з високою радіацією, то використанню вони не підлягають, як і всі продукти, привезені з цих місць. Сьогодні багато сімей обзавелися спеціальними приладами, що вимірюють рівень радіації в продуктах. Провести замір можна прямо у магазині. Яєчна шкаралупа протипоказання можна почитати в інтернеті або уточнити у лікаря.

Як приготувати яєчну шкаралупу?

Для того щоб приготувати порошок з яєчної шкаралупи не треба мати спеціальну освіту або мати секретні знання. Зробити це може будь-яка людина, яка має кавомолку. Як приготувати яєчну шкаралупу? Спочатку потрібно вимити і просушити матеріал, потім розжарити його в духовці, а після того, як він охолоне перемолоти в кавомолці. Жодних інших способів не існує. Більше нічим порошок не зробити, а якщо просто перетерти ступкою, вийдуть уламки, які можуть нарізати травний тракт. Все потрібно робити правильно і жодної шкоди не буде.

Молота яєчна шкаралупа

Просто пожувати яєчну шкаралупу не вдасться. По-перше, це не смачно. По-друге, це не тільки не корисно, а й шкідливо і навіть небезпечно. До вживання придатна лише мелена яєчна шкаралупа, подрібнена в кавомолці. Можна, звичайно, спробувати зробити порошок у спеціальній кухарській чи фармацевтичній ступці. Але це довго та не завжди ефективно. Набагато простіше скористатися сучасною побутовою технікою, що є на кухні. Порошок добре засвоюється і не викликає блювотних рефлексів, до того ж легко проковтнути.

Яєчна шкаралупа, як приймати?

Чого тільки люди не роблять заради здоров'я, особливо коли починають його втрачати. І ванни приймають з лікарськими травамиі солями, і коріння їдять, і з Богом домовляються про те, що якщо хвороба пройде, то вони ніколи не питиму, куритиму і цілими днями лежатимуть на дивані. Коли хвороба йде, вони тут же забувають про свої обіцянки і ведуть звичний собі спосіб життя, сформований з дитинства. Ліки, які щедро дарує нам природа, нічого не варті, вони перебувають у нас під рукою. Однак ми чомусь ігноруємо їх і, хочемо, щоб усіх хвороб нас позбавила одна таблетка. Така таблетка є, але вона позбавить нас не лише хвороб, а й життя. Немає життя, немає хвороб. Все просто. Ми забуваємо, що хвороби даються нам за неуважне ставлення до організму, який постійно сигналізує, що йому щось не подобається. Потрібно не ігнорувати симптоматику, а дослухатися до себе. У разі тривожних сигналів йти до лікаря та проводити профілактичні та інші заходи.

Як приймати яєчну шкаралупу? Робити це потрібно двічі на рік. Тривалість курсу – місяць. Приймати слід ¼ чайної ложки один раз на день. Однак це не універсальне дозування. Дітям рекомендується одна кількість, людям похилого віку – інше, вагітним жінкам – третє, а людям без особливих проблем, які просто заради профілактики хочуть приймати кальцій – четверте.

Як пити яєчну шкаралупу?

Для того щоб ліки приносило користь, необхідно правильно його приймати. Коли купуємо препарат в аптеці, ми обов'язково читаємо інструкцію. Це правильно. Якщо на руках немає рецепта від лікаря з індивідуальним дозуванням, треба прочитати, що рекомендується всім.

Як пити яєчну шкаралупу? Однозначної відповіді це питання немає. Тут все суворо індивідуально. У кожної людини свій дефіцит кальцію, якщо зовсім все погано – одне дозування, якщо все більш-менш нормально – то інше. Найчастіше радять приймати по 1/4 чайної ложки на день протягом місяця.

Яєчна шкаралупа під час вагітності

Під час вагітності організм жінки концентрується на виношуванні та народженні дитини. Всі мікроелементи, які необхідні для розвитку малюка, поставляються через пуповину. Якщо майбутня мамаїсть продукти, багаті на необхідні вітаміни і мікроелементи, то дитина правильно росте і розвивається, причому жіночий організмпри цьому не виснажується і не страждає. Якщо ж у раціоні чогось не вистачає, то плід витягує все, що йому потрібно з того, що збиралося роками. В результаті багато жінок скаржаться, що під час вагітності і після пологів у них випало волосся, нігті стали ламкими, а шкіра безбарвною і тьмяною. Все це чому? Та через те, що треба було більше приймати кальцію, їсти продукти, багаті на ці мікроелементи.

Деякі жінки не хочуть приймати хімічні препарати під час виношування дитини. Тому що те, що виробляє фармацевтична промисловість, не викликає довіри. Що ж робити у такому разі? Потрібно їсти фрукти, овочі, вживати молочні продукти, м'ясо та яєчну шкаралупу при вагітності.

Лікування яєчною шкаралупою

Яєчна шкаралупа містить мікроелементи, які корисні організму, особливо якщо є нестача кальцію. Лікування яєчною шкаралупою відоме багатьом людям. Вона допомагає позбавитися болю в м'язах і суглобах, робить кістки міцнішими. Якщо є бажання приділити деякий час наповнення кальцію в організмі, можна зробити порошок зі шкаралупи.

Яєчна шкаралупа від алергії

Якщо у дитини з'явився алергічний висип, мами біжать в аптеку і скуповують дорогі препарати від алергії, які часто рекламуються на телебаченні. Насправді, це зовсім не обов'язково. Можна просто приймати рідкий кальцій у ампулах, який виводить алерген із організму. Ну і, звичайно, не забути виключити з раціону те, що спровокувала цю реакцію. Якщо немає під рукою рідкого кальцію, можна дати яєчну шкаралупу від алергії. Головне – це не забути подрібнити її на порошок.

Яєчна шкаралупа від алергії у дітей

Діти набагато частіше страждають від алергії, ніж дорослі. Дитячий організм адаптується до всього, що його оточує і поступово звикає до нових продуктів та всього, що знаходиться поруч. Однак, до повного звикання мине багато часу, а дозволити дитині страждати неприпустимо. Лікарі радять використовувати яєчну шкаралупу від алергії у дітей. Крім того, що порошок допомагає швидко вивести алерген, він ще дозволяє заповнити нестачу кальцію, який може бути у дитини. А у більшості дітей кальцію не вистачає, адже організм зростає. Кістки та м'язи повинні з чогось будуватися.

Яєчна шкаралупа при переломах

У житті все буває. І добрий і, на жаль, поганий. Нерідко люди падають і зазнають травм. Якщо це просто забій, досить потерти хворе місце рукою і все пройде. З появою синця обробити місце кремом «Бадяга». А от якщо падіння було зовсім невдалим і людина зламала кінцівку, то доведеться тривалий час ходити в гіпсі та сидіти вдома на лікарняному. Для того щоб відновитись у максимально короткі терміни, необхідно при переломах яєчну шкаралупу приймати. Також рекомендується вживати велику кількість молочних продуктів.

Яєчна шкаралупа при остеопорозі

Остеопоро - це вкрай неприємне захворювання, яке найчастіше зустрічається у людей похилого віку. Хоча бувають випадки захворювання у молоді та навіть у дітей. Яєчна шкаралупа при остеопорозі також рекомендується. Вона містить велику кількість кальцію, який так необхідний при цьому захворюванні.

Лікування коліту яєчною шкаралупою

Коліт – це захворювання травної системи, у якому людина відчуває сильний біль у животі. Також відзначається порушення випорожнення, причому діарея змінюється запором, непокоїть сильне здуття живота.

Лікування коліту яєчною шкаралупою проводять усі прибічники народної медицини. Адже цей порошок є чудовим засобом від великої кількості захворювань.

Лікування печії яєчною шкаралупою

Якщо у людини печія трапляється не часто, то турбуватися з цього приводу не варто. Якщо печіння не дає спати, працювати, сидіти і займатися своїми улюбленими справами, причому напади відрізняються інтенсивністю та тривалістю, треба йти до лікаря та обстежитись. А до того часу, щоб стало легше, провести лікування печії яєчною шкаралупою. Якщо печія турбує вагітну жінку, а з майбутніми мамами це трапляється нерідко, то порошок із яєчної шкаралупи вб'є одним пострілом двох зайців. І від печії позбавить та кальцій заповнить.

Яєчна шкаралупа для обличчя

Для того щоб шкіра була красивою та сяючою, за нею необхідно правильно доглядати. Робити маски, чищення, наносити крему і, хоча б, час від часу відвідувати косметолога. Крім зовнішніх косметичних процедур, важливо правильно харчуватися. Регулярне вживання свіжих овочіві фруктів, м'яса та молочних продуктів дозволить зробити шкіру чистою та здоровою. Якщо, звичайно, немає якихось гормональних порушень та проблем із кров'ю та внутрішніми органами.

Яєчна шкаралупа для обличчя дуже корисна, адже вона містить велику кількість мікроелементів, основним з яких є кальцій.

Яєчна шкаралупа для зубів

У когось зуби від природи гарні, рівні, білі та випадають лише до старості. Таких людей небагато, але вони є. А когось навіть на молочних зубах стоять пломби, а тридцяти років з'являються коронки. Таких людей більшість. Крім спадковості стан зубів визначає харчування та якісна гігієна. Яєчна шкаралупа для зубів рекомендується не лише народними цілителями, а й стоматологами. Велика кількістькальцію дозволяє зробити міцними зуби та кістки, тому не варто ігнорувати цей корисний продукт, що є в кожному будинку.

Яєчна шкаралупа для волосся

Волосся також як і нігті страждають від нестачі кальцію в організмі. Волосся січеться і випадає, нігті шаруються і ламаються. Що робити, якщо таке відбувається з організмом? Косметологи рекомендують яєчну шкаралупу для волосся. При прийомі порошку всередину волосся стає сильнішим і міцнішим, воно не випадає, і стає це помітно вже через місяць.

Через нестачу кальцію руйнуються кістки, псуються зуби, шаруються нігті. Поповнити необхідний елемент в організмі дозволяють збалансоване харчування, мінеральні комплекси та натуральні біодобавки, що завжди під рукою. До останніх відносять яєчну шкаралупу, яка є найбагатшим джерелом кальцію та практично не має калорій. У твердій оболонці міститься понад 90% цінного мікроелемента. На відміну від аптечних препаратів, її застосування не викликає передозування.

Добова потреба кальціюу літньому віці становить 1500 мг. Особам віком 30 років кальцію потрібно менше – 900-1200 мг. Обов'язково включають біодобавки з кальцієм у раціон спортсменів, вагітних жінок та дітей з метою профілактики рахіту.

Показання до вживання

Визначити, чи потребує організм кальцію, нескладно. Про дефіцит говорять такі ознаки, як:

• ревматичні болі;
• анемія;
• слабкість зубної емалі;
• крихкість кісткової тканини.

Практично всі особи старше 60 років відчувають дефіцит кальцію, незважаючи на різноманітне харчування та прийом біодобавок. Болі в суглобах і переломи, що незростаються, - класичні випадки нестачі кальцію в організмі. Непрямими ознакамивиступають:

• випадання волосся;
• шарування нігтів;
• уповільнений обмін речовин;
• погіршення пам'яті;
• періодична нудота.

У осіб похилого віку розвивається остеопороз, з'являються хвороби хребта, тугоподвижность, порушується сон.

Яєчну шкаралупу слід вживати тим, хто страждає на астму, стоматологічні захворювання, гастрит, запалення. сечового міхура. Порошок із шкаралупи рекомендують використовувати для ліквідації наслідків радіоактивного опромінення. Жінкам при вагітності яєчна шкаралупа принесе величезну користь. Кальцій, що входить до її складу, необхідний для побудови внутрішніх органів та систем організму плода. Профілактичний прийом яєчної шкаралупи полегшить родову діяльність, позбавить гіпертонусу матки та зміцнить мускулатуру.

Приготування яєчної шкаралупи

Приготувати корисну біодобавку можна лише із свіжих яєць. Не використовують у їжу яйця качок, гусей та індичок, що з високим ризиком зараження сальмонельозом. Найбільшою цінністю відрізняються перепелині яйця, але доступними та перевіреними залишаються курячі. У справу йдуть яйця білого кольору.

Інструкція із заготівлі шкаралупи:

1. Шкаралупу ретельно промивають під проточною водою, очищають від плівки, підсушують на серветці.
2. Для дезінфекції шкаралупу рекомендується витримати у содовому розчині протягом 15 хв.
3. З метою безпеки яйця перед зняттям шкаралупи відварюють. Варені яйця очищають, а шкаралупу використовують за призначенням.

Інший метод обробки – витримка у духовці. Перед тепловою обробкою шкаралупу потрібно подрібнити блендером або кавомолкою. Потім порошок поміщають у духову шафу на 10 хв. Сировину зберігають у скляному посуді та використовують для лікування за потребою. Термін придатності товару не обмежений.

Проблема з підготовкою сировини полягає у його знезараженні. Вважається, що термічний обробіток руйнує частину корисних речовин, але рятує від інфекцій, присутніх на поверхні яєць. Інші впевнені, що магазинні яйця проходять необхідну обробку і звичайного митися під проточною водою достатньо, щоб знезаразити продукт.

Як приймати шкаралупу: дозування

Шкаралупа корисна при переломах. Її гасять лимоном, точніше соком, і приймають по чайній ложці тричі на день до зрощення. Запивають водою для кращого засвоєння.

Народна медицина пропонує використовувати шкаралупу таким чином:

Показання до застосування	Спосіб прийому
Дерматит	Мелену шкаралупу розводять у склянці води у дозуванні 1 ч. л. Кальциновану воду рекомендується пити щодня до повного вщухання симптомів. Засіб буде корисним при шкірних захворюваннях різної природи та атопічному дерматиті у дітей.
Остеопороз	Щодня перед сном потрібно пити по 1/2 ч. л. засоби, запиваючи склянкою кефіру. Тривалість терапії – 30 днів. Засіб сприяє зміцненню кісток та допомагає перемогти не лише остеопороз, а й артроз, артрит, остеохондроз. Особливо корисний цей рецепт при коксартрозі тазостегнового суглоба.
Алергічні реакції	Прийом яєчної шкаралупи внутрішньо допоможе при кропив'янці, алергічному риніті, астмі, діатезі та інших видах алергії. 1 ч. л. Порошок розводять у воді, приймають 1 раз на день до зникнення ознак алергії. Дітям віком 1-3 роки дають по чверті чайної ложки. Недоліком продукту є те, що його неможливо давати малюкам першого року життя. Порошок легко розчиняється у кислому середовищі, але кислота у вигляді соку цитрусових новонародженим не підходить.
Проблеми із ШКТ	Якщо людина страждає від печії, одноразовий прийом порошку в дозуванні 2 ч. л. на половину склянки молока полегшить стан. Такі ліки виручить при болях у шлунку та відрижці. Тривалість терапії у разі може досягати 2 місяців. Перед проведенням терапії слід проконсультуватися з лікарем та з'ясувати, яка кислотність шлунка. При низькій кислотності дозування шкаралупи скорочують до 1/4 ч. л. на добу.
Захворювання суглобів	Прокрутити в м'ясорубці 10 лимонів, додати шкаралупу 10 яєць, після розчинення шкаралупи ввести до складу 100 г меду та 100 мл коньяку. Потрібно пити по 1 ст. л. тричі на день протягом 3 тижнів. У такому поєднанні шкаралупа краще засвоюється, а лимон і мед позитивно впливають на імунну систему.

Існує думка, що користь шкаралупи завищена, оскільки продукт повністю не переробляється організмом і виводиться у незмінному вигляді. Справді, 100%-засвоєння не відбувається, але допоміжні компоненти, що використовуються в рецептурі, підвищують біодоступність продукту. Такими речовинами є сік лимона, аскорбінова кислота, кефір.

Протипоказання

• Захоплення яєчною шкаралупою може завдати шкоди у разі гіперкальціємії, надлишку вітаміну D, непрохідності кишечника, геморої. Якщо дорослим пропонують стандартне дозування, то дітям кількість порошку скорочують удвічі. Інакше можуть виникнути запори та проблеми з боку шлунково-кишкового тракту.
• Не варто приймати порошок при низькій кислотності – карбонат кальцію зі шкаралупи не перетворюється на засвоюваний організмом хлорид кальцію. Настій води на яєчній шкаралупі може призвести до зворотного ефекту, оскільки рідина розбавить шлунковий сік. Реакція не відбудеться, і кальцій виведеться у незмінному вигляді. Гірше, якщо він залишиться в організмі та спровокує камнеутворення.
• При авітаміноз кальцій з порошку приймають одночасно з вітамінами, щоб насичення організму корисними речовинами відбувалося рівномірно. Незважаючи на те, що кальцій допомагає при захворюваннях системи виділення, використовувати його при патологіях нирок потрібно з обережністю.

Не можна ставитися до яєчної шкаралупи як до повноцінної заміни біодобавок із кальцієм. Захоплення продуктом здатне зашкодити здоров'ю. Безпечним дозуванням вважається ½ ч.л. на добу, якщо йдеться про профілактику дефіциту кальцію.

Для вироблення шкаралупи організм птиці не шкодує будівельних матеріалів. У процесі розвитку та формування скелета пташеня бере необхідні компоненти саме з неї. При достатньому надходженні з їжею мінералів і вітаміну D на початку циклу яйцекладки в оболонці одного курячого яйця міститься приблизно 1,5 г кальцію, в середині – понад 2 г. Склад її близький до таких кісток та зубів людини, тому мінеральні солі шкаралупи легко засвоюються організмом .

1. Основним її компонентом є карбонат кальцію (більше 90%), частку води припадає 1-2%, є незначні кількості карбонату магнію, фосфату магнію , фосфату кальцію.
2. Відзначено невеликий вміст калію, міді, фтору, кремнію, заліза, марганцю, алюмінію, сірки, молібдену, цинку та інших важливих мікроелементів.
3. Органічна складова представлена ​​протеїнами: колагеновими волокнами та муцином кутикули.
4. Є незамінні амінокислоти: метіонін, лізин, цистин, ізолейцин.
5. Підшкаралупна оболонка складається здебільшого з органічних сполук (кератину та муцину), є трохи води та неорганічних солей (також переважно кальцію).

Кількість і тип фарбуючих пігментів шкаралупи залежить від виду сільськогосподарської птиці, породи та її індивідуальних генетичних особливостей. Наприклад, коричневий відтінок надає пігменту протопорфірин, що виробляється клітинами матки під час синтезу шкаралупи.

Склад шкаралупи яєць сільськогосподарської птиці різних видівмає особливості, принципового значення які мають. Найкориснішою для людини є оболонка яєць перепілки, що містить селен і відносно велику кількість солей магнію. Вона має і більш високу засвоюваність, ніж шкаралупа курячого яйця.

Якість та повноцінність складу залежать від раціону птиці та її стану, стадії циклу яйцекладки. З зовнішніх ознак важливими є чистота, відсутність плям посліду або слідів крові. Товщина та міцність шкаралупи повинні відповідати видовим та породним нормам. Найкраще за всіма показниками яйце – те, що придатне для інкубації.

Користь яєчної шкаралупи

Шкаралупа яєць будь-якої птиці за своєю природою є природним джерелом кальцію, що за ефективністю засвоєння значно випереджає синтетичні препарати або крейду. Потрапляючи в організм людини, кальцій, що має натуральне походження, легко входить у реакцію, утворюючи сполуку з фосфором (фосфат кальцію). Саме ця речовина необхідна для побудови скелета, зростання кісток та формування зубів.

Прийом невеликої кількості підготовленої товченої шкаралупи служить профілактикою та лікуванням нестачі солей кальцію. Це попереджає розвиток серйозних захворювань та порушень обміну речовин:

• рахіт, раннє псування зубів та викривлення хребта у дітей;
• остеопороз людей похилого віку;
• порушення розвитку плода під час вагітності, слабкість пологової діяльності, атонія матки;
• м'язові спазми, судоми;
• схильність до частих простудних захворювань, недостатність імунітету;
• схильність до алергічним реакціям;
• хвороби серцево-судинної системи;
• недокрів'я;
• висока схильність до радіаційного впливу, накопичення радіонуклідів;
• порушення функціонування центральної нервової системи, сну, дратівливість.

Приймати яєчну оболонку бажано для стимуляції функції кровотворення кісткового мозку та виведення з нього стронцію-90. Змішування її з борошном корисне для збагачення солями випічки і хліба. Додавання невеликої кількості добре очищеної подрібненої шкаралупи яєць у посуд для варіння кави сприятливо вплине на його смак, зробить його більш насиченим та яскравим, нейтралізує гіркоту.

Порошок з яєчної шкаралупи можна використовувати як присипку при опіках, для виготовлення домашніх скрабів і масок, що очищають шкіру. Підшкаралупна плівка сприяє загоєнню подряпин та порізів, для цього її достатньо прикласти на пошкоджене місце у разі потреби.

Попередження:Не варто приймати шкаралупу яєць дикого і водоплавного птаха (гусей, качок): це може призвести до зараження сальмонельозом і завдати серйозної шкоди здоров'ю.

Як приймати яєчну шкаралупу

Вживання товченої яєчної шкаралупи в їжу приносить користь дітям від 1 до 6 років, людям у підлітковому та юнацькому віці до 19-20 років, жінкам під час вагітності та лактації, особам, які працюють в осередках радіоактивного зараження (2-6 г на добу) . Дорослим рекомендовано курсове застосування протягом 20 днів кожні півроку. Зміцнення волосся і нігтів легко зробити, вживаючи третину чайної ложки порошку та 2 капсули риб'ячого жируодин раз на тиждень.

Для приготування порошку слід використовувати свіжі яйця домашніх здорових курей. Яйця промислового виробництва, що продаються в магазині, мало підходять для цієї мети, оскільки втрачають свіжість у процесі транспортування та продажу. Крім того, птах яєчних кросів, що використовується на птахофабриках для отримання харчового яйця, формує його за меншу кількість часу, ніж породна чи дворова курка з приватного підсобного господарства, та «працює» практично без відпочинку. Такий продукт є біологічно повноцінним.

Лікувальні рецепти з використанням яєчної шкаралупи

Для приготування порошку зі шкаралупи курячих яєць достатньо промити її з милом у теплій воді, обполоснути і на 5 хвилин помістити в киплячу воду для стерилізації. Допустимо використовувати оболонку варених яєць, але вона дещо програє у біологічній активності. Рекомендоване дозування становить від 1,5 до 3 г на добу залежно від віку та фізіологічного статусу. Прийом проводиться дрібно.

Рецепт приготування порошку з яєчної шкаралупи для лікування алергічного діатезу у дітей

Яйце зварити круто, зняти шкаралупу та очистити її від підшкаралупних оболонок, після чого підсушити 2-3 години у тіні без використання нагрівальних приладів. Подрібнити висохлу шкаралупу до стану пудри за допомогою ступки з порцеляни. Дітям віком 0,5-1 рік приймати пудру на кінчику ножа, 1-4 роки – вдвічі більше, 5-7 років – половину шкаралупи одного яйця. Безпосередньо перед дачею видавити в пудру кілька крапель лимонного соку. Тривалість курсу – від одного місяця.

Рецепт приготування порошку з яєчної шкаралупи для лікування болів у шлунку

Очистити шкаралупу 1 яйця від вмісту, промити і обсмажити до появи жовтого відтінку, подрібнити на порошок. Приймати 1 раз на добу до їди протягом 10 днів. Засіб має антацидні властивості, здатне знижувати кислотність шлункового соку, нейтралізуючи соляну кислоту, допомагає при печії.

Рецепт приготування порошку з перепелиною яєчної шкаралупи

Перепелині яйця розкрити, очистити шкаралупу від вмісту, висипати в емальовану каструлю, залити водою і прокип'ятити. Після кип'ятіння промити шкаралупу під струменем холодної води, висушити, потім стовкти у ступі або за допомогою кавомолки. Порошок висипати у скляну ємність і змочити оцтом, помішуючи дерев'яною лопаткою чи паличкою. За допомогою такої обробки кальцій перейде у доступну для засвоєння форму. Після того як реакція окиснення закінчиться, порошок слід висушити і знову обробити в кавомолці. Щоденне вживання 1 г такого порошку забезпечить організм людини необхідною кількістю кальцію.

Порада:Яєчну шкаралупу приймати найкорисніше вранці на сніданок разом із сиром або кашею.

Відео: Яєчна шкаралупа та її властивості у програмі «Жити здорово!» з Оленою Малишевою

Протипоказання

Основним протипоказанням прийому порошку яєчної шкаралупи є надлишок кальцію. Деякі види онкологічних захворювань призводять до гіперкальціємії, тому оцінку шкоди та користі яєчної шкаралупи та можливості її застосування повинен проводити лікар.