Контакти

Рецепт печива гусячі лапки без сиру. Печиво «Гусячі лапки. Як приготувати печиво з сиру

« Гусячі лапки» - Печиво з сиру №1: найсмачніше сирне печиво без яєць - з усіх можливих. А ще воно дуже симпатичне, та й готується досить легко, тому якщо у вас є трохи сирка, обов'язково приготуйте цю смакоту!

Виходить випічка м'якою і ніжною, з яскравим вершково-сирним смаком. Відмінно підходить до чашки чаю, кави або какао. Єдиний мінус – десерт дуже швидко з'їдається, скільки не приготуй 😉


А ще цей рецепт печива з сиру «Гусині лапки» підійде для тих, хто не любить возитися особливо з тестом, але все ж таки хоче побалувати своїх рідних смачною домашньою випічкою. У приготуванні самого тесту немає жодних складнощів - все досить просто. Ну а щоб у вас напевно все вийшло, цей рецепт з покроковими фотодопоможе вам!

Інгредієнти:

  • Сир – 300 г
  • Вершкове масло – 180 г
  • Розпушувач – 10 г
  • Борошно – 250 г
  • Цукор – 1 склянка
  • Сіль – щіпка
  • Ванільний цукор – 10 г

Рецепт печива з сиру Гусячі лапки з фото

Вершкове масло розтопило.


Сир розім'яла виделкою. Я мав досить сухий фермерський продукт. Можна використовувати і магазинний, головне, щоб він був хорошої якості. І якщо він мокріший, тоді потрібно буде більше борошна додати, ніж наведено в рецептурі.


Висипала сир до олії.



Потім поступово (по півсклянки) почала всипати борошно і одразу руками вимішувати тісто. Всипала муку доти, доки тісто не почало відставати від рук. В загальної складностія додала 250 г. Якщо сир надто вологий, тоді можна додати на 50 г більше, і теж добре вимісити. Занадто забивати сир борошном не потрібно – інакше готовий виріб буде твердим, а адже ми хочемо отримати ніжну випічку.


З останньою партією борошна всипала і розпушувач.


Добре вимісила.


Скачала в шар, накрила пакетом і поставила в холод на 1 годину.


Ось така краса:


За годину відрізала невеликий шматок, розкотила, вирізала кружки за допомогою склянки.


Скільки вийшло з одного шматочка.


Гурток склала навпіл, потім ще раз навпіл.


Вмочила в цукор. І так зробила з усім тестом.


В принципі, такі трикутнички можна залишити як є, а можна зробити «лапки» – за допомогою ножа зробити 2 надрізи.


Ось такі гусячі лапки у нас виходять:


Деко застелило пергаментом, змастило його маслом. І виклала майбутні печінки.


Поставила запікатись на 40 хвилин при температурі 180.


А згодом у мене були такі красені.


Ось і все, печиво Гусячі лапки з сиру готове!


Приємного чаювання!

Багато людей з дитинства пам'ятають смачне печиво з незвичайною назвою – «Гусяні лапки». Солодка страва набула популярності з радянських часів, вона відрізняється простим приготуваннямта малою кількістю інгредієнтів. Печиво актуальне досі, дбайливі господарки балують їм своїх домочадців та зберігають традиції російської кухні.

Користь та шкода страви

Завдяки ніжному та хрумкому смаку дорослі та діти із задоволенням їдять ласощі. Печиво «гусячі лапки» корисне для організму, це обумовлено наявністю сиру, який є важливим інгредієнтом. Молочний продукт багатий корисними вітамінами, а також мінералами.

Страва в малій кількості не завдасть шкоди організму, але якщо з'їсти багато печива, це позначиться на загальному стані внутрішніх органів. Наявність жирів збільшує калорійність виробу, тому не варто зловживати.

Складність та час приготування

У приготуванні печива «Гусяні лапки» немає складності, воно готується швидко та легко. На процес створення тесту йде від 10-15 хвилин, крім цього напівфабрикат знаходиться в холодильнику 20-30 хвилин, потім 15 хвилин йде на формування виробів. На випікання загалом необхідно приблизно півгодини. У результаті загальний час приготування солодкої страви становить 1 годину 30 хвилин.

Підготовка продуктів

Усі інгредієнти для кулінарної страви ретельно підготувати:

  • сир розім'яти або пропустити через блендер до однорідного стану; продукт треба використовувати без грудочок;
  • борошно знадобиться пшеничне та бажано вищого сорту, його добре просіяти кілька разів, це рекомендується для збагачення киснем та пишності виробу;
  • вершкове масло або маргарин для випічки звільнити від пакувального матеріалу, трохи розім'яти;
  • цукор пісок бажано просіяти для видалення зайвих домішок та грудочок;
  • яйця ретельно вимити, обтерти і розбити в окремий чистий посуд, при необхідності відокремити білок від жовтка;
  • соду рекомендується гасити в оцті для надання пишності виробам.

Як приготувати печиво «Гусині лапки»

  1. За допомогою великої терки подрібнити олію чи маргарин для випічки. Просіяти борошно і додати до інгредієнта, перетерти все до стану крихти.
  2. Виделкою розтерти сир і перетворити його на однорідну масу, змішати з яйцями, содою, а також сіллю. До цих компонентів додати маргарин та борошно.
  3. Тісто має бути м'яким, після обгортання плівкою помістити на 1 годину в холодильник.
  4. Після закінчення часу вийняти з холодного місця, розкотити тонкий пласт і за допомогою склянки вирізати форми, можна руками зробити звичайні коржики.
  5. Одну сторону напівфабрикату посипати цукром і скласти вдвічі начинкою всередину. Складений продукт знову вмочити в цукрі та з'єднати навпіл. Перед тим, як покласти на лист знову обсипати начинкою.
  6. З форм зробити лапки, для цього закруглений бік нарізати на однакові смужки, всього вийде 3-4 надрізи.
  7. Попередньо нагріти духовку і викати виріб за температури 180-190 градусів не менше 25 хвилин. У готового печива форма збільшується, і воно набуває золотистого кольору.

Інгредієнти, кількість порцій

Для приготування печива «Гусяні лапки» знадобляться такі компоненти:

  • сир середньої жирності – 200 г;
  • борошно вищого ґатунку – 2-3 склянки;
  • вершкове масло – 200 г;
  • цукор – 0,5 склянки;
  • яйце – 1 шт.;
  • сода - 0,5 ч. л.

Кількість компонентів вистачить на 50 штук напівфабрикатів. Цього достатньо для компанії малюків, а також вечірнього чаювання у домашньому колі.

Покрокове приготування з фото

  1. Попередньо заморожена олія швидко подрібнюється на терці.
  2. Подрібнене масло|мастило| змішати з|із| сиром.
  3. До інгредієнтів всипати муку|борошно| і приготувати однорідну масу.
  4. До перемішаних компонентів додати яйце разом із гашеною содою і ретельно розтерти.
  5. Треба робити круте тісто, тому борошно посипати за достатньою кількістю. Багато залежить від сиру, він буває сухий та мокрий. Готове тісто загорнути плівкою, потім витримати у холодильнику до 30 хвилин.

  6. З охолодженого тіста розкотити тонкий корж, товщина не повинна перевищувати 0,3-0,5 см. Використовуючи склянку або кухоль, вирізати кружечки.

  7. Підготовлений цукор розподілити по плоскій тарілці та однією стороною виробу вмочити.

  8. Кухоль скласти вдвічі, цукрова сторона повинна бути всередині, отримане півколо теж обсипати цукром і скласти.
  9. Верхню частину четвертої частини напівфабрикату теж вмочити у цукрі.
  10. Сформовані напівфабрикати викласти на лист, застелений папером, призначеним для випікання.

Печиво «Гусяні лапки» випікати спочатку в духовці, нагрітій до 180 градусів протягом 15 хвилин, потім довести до готовності 10 хвилин при температурі 160 0С.

Харчова цінність

У 100 г продукту:

  • Білки – 10.15 г
  • Жири – 20.56 г
  • Вуглеводи – 53.36 р.
  • Енергетична цінність – 350.64 ккал.

Варіанти приготування страви

Крім перерахованих інгредієнтів на розсуд господині додають ізюм, а також грецькі горіхиу подрібненому вигляді. Можна печиво вмочити в глазурі, але сировина має бути без цукру, а також олії.

Без сиру

Смачний десерт можна приготувати без основного інгредієнта сиру. Рецепт відразу зміниться, замість молочного компонента використовувати майонез, на одну порцію потрібно 200 г продукту. Крім нього знадобиться маргарин – 200 г, 2,5 склянки просіяного борошна, 2 великі яйця, 2/3 десертної ложки столового оцту та 1 велика склянка цукру. Приготувати тісто відповідно до основного рецепту.

На дріжджах

Для приготування печива знадобиться набір наступних компонентів:

  • 50 г свіжих дріжджів;
  • 1 склянка теплої води;
  • 1 склянка цукру;
  • 1 упаковка олії або маргарину;
  • 600 г борошна.

Правила приготування:


Через м'ясорубку

Тісто підготувати по одному з вищезгаданих рецептів, а потім в охолодженому вигляді пропустити через м'ясорубку. Деко заздалегідь застелити папером для випікання, готові вироби розкласти на поверхні і випікати протягом 15-18 хвилин до утворення рум'яної скоринки.

Відеорецепт

  • Сир середньої жирності ідеально підходить для приготування сирного тіста, а готове печиво відрізнятиметься ніжним смаком.
  • У готовому виробі сильно протертий сир виділятиметься. Для подрібнення підходить звичайна вилка, а також блендер або можна пропустити через м'ясорубку.
  • Готові «лапки» стануть м'якими після додавання жовтків замість яєць.
  • Готове обов'язково помістити в холодне місце, завдяки холоду інгредієнт вийде еластичним і легко вийдуть напівфабрикати.
  • Щоб вироби набули пишності при випіканні, борошно треба просіяти кілька разів.

Мої улюблені печінки – дуже ніжні, повітряні, листкові та й готуються легко та просто. Спробуємо?

Для рецепту вам знадобиться:

350 г борошна (може знадобиться трохи більше або менше)

400 г сиру

200 г вершкового масла або маргарину

1 чайна ложка розпушувача для тіста

1/3 – ¼ чайної ложки негашеної соди

ПРИГОТУВАННЯ:

Змішайте борошно з розпушувачем та негашеною содою.

Додайте холодну нарубану олію або маргарин. Як варіант масло можна натерти на великій тертці.

Розітріть муку|борошно| і масло|мастило| в крихту.

Розімніть сир у однорідну масу.

Додайте до сиру олійно - борошняну крихту і швидко замісіть тісто.

Довго місити - вимішувати тісто не потрібно, досить просто домогтися однорідності. Оскільки борошно та сир скрізь різний, у процесі замісу вам може знадобитися додати трохи борошна (якщо тісто виходить надмірно м'яким та липким). У разі сухого сиру має сенс почати замішувати тісто з меншою кількістю борошна, тобто. взяти, наприклад, 300 г і за необхідності додати.

Замішане тісто округліть, накрийте і поставте хвилин на 30 - 40 холодильник.

Охолоджене тісто підкатайте в джгут, а потім поділіть відповідно до бажаного розміру печива.

У неглибоку широку тарілку насипте пару ложок цукру, а потім додайте цукор у міру використання. За бажання можна в цукор додати трохи меленої кориці, хоча особисто мені в цьому варіанті печива подобаються менше, можна використовувати звичайний цукровий пісок, а можна, наприклад, коричневий цукор.

Візьміть один із шматочків тіста, розімніть в товстенький коржик, покладіть коржик на цукор і, притискаючи пальцями зверху, вдавіть цукор, а потім складіть коржик навпіл цукровою стороною всередину, знову покладіть на цукор - вдавіть - складіть і так кілька разів (зазвичай роблять 2 4 складання). Зрештою печінка має бути цукровий верх, а нижній шар без цукру. Як варіант тісто можна попередньо розкотити і далі в тому самому порядку: вдавити цукор - скласти - вдавити.






Випікайте печива в розігрітій до 200 - 210 ° С духовці до зарум'янювання (близько 15 хвилин).

Смачніше, коли повністю охолонуть, але можна і гарячими.

Приємного вам чаювання!

Посипане цукром печиво Гусячі лапки в дитинстві були незмінним атрибутом чаювання, а сьогодні багато господинь перебувають у пошуку того самого рецепта, як у бабусі, щоб хоч ненадовго повернутися в дитинство.

Гусячі лапки зробити легко – тісто замісити може кожен, а набір продуктів вам знадобиться мінімальний. Якщо ви хочете трохи оживити класичний рецепт, то в добірці вам представлені абрикосовий і лимонний різновид печива.

Влаштуйте собі невелике свято, напекте печиво та присвятіть вечір приємній ностальгії. Поринути у спогади вам допоможе чашка ароматного чаю та сирне печиво Гусячі лапки.

Печиво Гусячі лапки з сиру

Це цукрове печиво тане у роті. Спробуйте приготувати ніжну, злегка хрумку випічку. Вибирайте якісний сир з високим відсотком жирності, щоб тісто було повітряним. Ідеально підійде сільський сир.

Інгредієнти:

  • 350 гр. борошна;
  • 200 грн. сиру;
  • 200 грн. цукру;
  • 100 грн. олії вершкового;
  • 1 ч.л.розпушувача;
  • 1 ч. л. ваніліну.

Приготування:

  1. Холодне масло перетріть із сиром. У вас має вийти розсипчаста крихта.
  2. Борошно просійте. Змішайте її з ваніліном та розпушувачем.
  3. Введіть муку|борошно| в сирно-олійну суміш.
  4. Руками замісити тісто. Воно має вийти однорідним. Сформуйте кулю. Загорніть у плівку та приберіть у холодильник на годину.
  5. Розкотіть тісто в пласт завтовшки 2-3 мм.
  6. Формою або склянкою вирубайте кола.
  7. Насипте в тарілку цукор. Кожне коло обвалюйте в цукрі з обох боків.
  8. Складіть коло навпіл, а потім ще навпіл. У вас повинні вийти трикутнички. Притисніть їх пальцем біля краю, щоб лапки не розкрилися.

Гусячі лапки з абрикосовим джемом

Не велика кількістьварення урізноманітнить смак, зробить його цікавішим. Печиво виходить досить солодким, тому сильно в цукрі його не обвалюйте.

Інгредієнти:

  • 350 гр. борошна;
  • 1 ч.л.розпушувача;
  • 100 грн. цукру;
  • 200 грн. сиру;
  • 100 грн. олії вершкового;
  • щіпка ваніліну;
  • 150 гр. абрикосового джему.

Приготування:

  1. Холодне масло перетріть із сиром. У вас має вийти розсипчаста крихта.
  2. Борошно просійте. Змішайте її з ваніліном та розпушувачем.
  3. Введіть муку|борошно| в сирно-олійну суміш.
  4. Руками замісити тісто. Воно має вийти однорідним. Сформуйте кулю. Загорніть у плівку та приберіть у холодильник на годину.
  5. Розкотіть тісто в пласт завтовшки 2-3 мм.
  6. Формою або склянкою вирубайте кола.
  7. Якщо джем досить густий, збийте його міксером.
  8. Викладайте трохи джему в центр кожного кола. Оптимальна кількість – велика важка горошина. Коли ви звернете коржик навпіл, джем розтечеться, тому його не повинно бути багато, інакше він витікає з тіста.
  9. Якщо у вас кондитерський мішок, то зручніше видавлювати джем із нього.
  10. Складіть коло навпіл, а потім ще навпіл. У вас повинні вийти трикутнички. Злегка притисніть рукою. По кутах можете не защипувати - варення зчепить краї печива.
  11. Посипте заготівлі цукром зверху.
  12. Випікайте печиво 30 хвилин|мінути| при 180°С.

Печиво гусячі лапки без сиру

Здавалося б, це печиво без сиру втрачає свою «родзинку» і зовсім змінюється в смаку. Насправді кефір робить тісто ще ніжнішим, а печиво стає м'якшим, набуває вершкового присмаку.

Інгредієнти:

  • 500 грн. борошна;
  • 150мл. кефіру;
  • 180 гр. олії вершкового;
  • 1 ч.л.розпушувача;
  • 1 яйце;
  • 100 грн. цукру;
  • дрібка солі.

Приготування:

  1. Охолоджену олію натріть на великій терці.
  2. Домішайте борошно, що просіяє. Перетріть обидва інгредієнти - у вас має вийти крихта.
  3. Яйця збийте із цукром. Влийте в крихту.
  4. Додайте розпушувач, трохи посоліть суміш. Влийте кефір.
  5. Замісіть руками тісто і дайте йому постояти в холодильнику протягом години.
  6. Розкотіть пласт завтовшки 3 мм.
  7. Виріжте кола склянкою або формою.
  8. У тарілку насипте цукор. Обваляйте з обох боків кожен коржик. Двічі складіть їх навпіл, щоб вийшли трикутники.
  9. Викладіть на лист. Запікайте півгодини за 180°С.

Гусячі лапки з лимоном

Це печиво можна робити і з маргарином, але купуйте лише хороший продукт, який дозволить тесту піднятися під час випічки. Цитрусовий смак та аромат вразить наповал ваших гостей.

Інгредієнти:

  • 350 гр. борошна;
  • 100 грн. маргарину "Домашній";
  • 100 грн. цукру;
  • 150 гр. лимонного джему;
  • 1 яйце;
  • 1 ч.л.розпушувача;
  • 180 гр. сиру;
  • 30 грн. лимонної цедри.

Приготування:

  1. Охолоджений маргарин порубайте ножем. Перетріть у крихту разом із сиром.
  2. Борошно просійте. Змішайте її з розпушувачем. З'єднайте з сиром та маргарином.
  3. Розбийте в тісто яйце. Перемішайте. Додати цедру лимона. Замісити тісто руками. Заберіть його на годину в холодильник.
  4. Дістаньте тісто і розкотіть у пласт завтовшки 2-3 мм.
  5. Якщо джем густий, збийте його міксером.
  6. З тіста виріжте кола склянкою. Кожну обвалюйте в цукрі, а в центр видавіть трохи лимонного джему. Намагайтеся не переборщити, інакше варення розтечеться, а печиво буде виглядати не естетично.
  7. Складіть коржики навпіл. Поверніть ще раз. У вас вийдуть трикутнички. Злегка притисніть рукою.
  8. Випікайте півгодини за 180°С.

Це просте і смачне печиво стане улюбленими ласощами вашої родини. Вам знадобиться мінімальний набір продуктів. Якщо ви приготуєте тісто заздалегідь, то можете зробити печиво за лічені хвилини.

Гусині лапки - це дуже смачне печиво, для приготування якого не потрібно багато дорогих і рідкісних інгредієнтів. Слід зазначити, що робиться такі ласощі досить легко. Більше того, є кілька варіантів його приготування. Ми представимо лише найпопулярніші та найменш складні.

Загальні відомості про десерт

Якщо вам порядком набридла випічка з сиру у вигляді різних запіканок, а також сирників, але ви не можете відмовитися від цього зернистого молочного продукту, то пропонуємо зробити швидке печиво «Гусяні лапки».

Слід зазначити, що такий десерт не лише смачний, а й корисний. Адже ні для кого не секрет, що сир містить у собі велику кількість кальцію та інших необхідних елементів.

Детальний рецепт «Гусиних лапок» з фото готових виробів

Іноді дуже складно змусити дитину з'їсти сир. Щоб запобігти такій ситуації, рекомендуємо додавати даний продукту солодку випічку. Адже від смачного та ароматного печива не зможе відмовитися жодна дитина.

Ласощі під назвою «Гусині лапки» багатьом знайомі з дитинства. Це пов'язано з тим, що за часів, коли в магазинах не було великого вибору солодощів, багато мам дуже часто готували такий десерт своїм дітям. Пропонуємо вам зробити його для приємного сімейного чаювання. Для цього нам знадобиться:


Готуємо тісто

Перш ніж приготувати десерт Гусині лапки з сиру, слід зробити м'яке і однорідне тісто. Для цього необхідно викласти кулінарний жир у миску та розтопити його на водяній бані. Далі масло потрібно відкласти убік і дочекатися його повного остигання. У цей час можна зайнятися виготовленням іншої частини основи. Для неї слід сильно збити дрібнозернистий сир у блендері, а потім до нього додати сільське яйце, одну велику ложку цукру і знову повторити процедуру перемішування. Після цього до молочного продукту потрібно влити охолоджене розтоплене вершкове масло і поступово всипати світле борошно, заздалегідь змішане з розпушувачем.

В результаті довгого переминання ви повинні отримати еластичне та м'яке тісто, що добре відлипає від рук. Щоб воно підійшло, його слід щільно закрити в контейнері або обернути в харчову плівку та витримати у такому стані близько 25-35 хвилин.

Процес формування

Щоб приготувати «гусячі лапки» сирні, слід не тільки добре замішати основу, але й правильно сформувати вироби. Для цього тісто, що підійшло, необхідно вийняти з контейнера, а потім присипати борошном і розкотити на дошці в лист товщиною в 5 міліметрів. Далі його необхідно розрізати на кружечки діаметром 7-8 сантиметрів. Для цього можна використовувати і звичайну склянку і спеціальний кондитерський ніж.

Після того, як вся основа буде розрізана, слід викласти 5 великих ложок цукру на тарілку і вмочити в нього один бік кожного кружечка. Далі його потрібно зігнути навпіл, ще раз присмажити цукром і знову скласти. В результаті у вас повинен утворитися досить пишний багатошаровий трикутник. За бажання його можна і зверху обсипати цукром.

До речі, щоб сформовані вироби повною мірою відповідали своїй назві, їх широку частину рекомендується трохи прим'яти звичайною вилкою. У результаті ви отримаєте справжні «гусячі лапки».

Випічка в духовці

Як бачите, печиво «гусячі лапки» формується досить легко і швидко. Щоб його випекти, всі підготовлені вироби потрібно помістити на змащене маслом лист (можна вистелити пергаментним папером) і відправити в духовку. Випікати сирний десерт слід близько 30 хвилин при температурі 205 градусів. Після цього часу печиво має збільшитися в розмірах, а також стати м'яким і рум'яним.

Як подавати домашнє печиво до столу?

Випечений десерт під назвою «Гусяні лапки» слід акуратно вийняти з духовки та помістити у велику тарілку. До столу такі домашні ласощі рекомендується подавати разом з чаєм або гарячим шоколадом. Смачного!

Смачний та розсипчастий десерт «Гусині лапки»: рецепт без сиру

Іноді дуже хочеться швидко приготувати смачний десерт до сімейного чаювання, але в холодильнику немає того набору інгредієнтів, який необхідний. Що ж робити у цій ситуації? Піти в магазин? Не дуже й хочеться. У зв'язку з цим пропонуємо вашій увазі альтернативний рецепт«Гусиних лапок».

Печиво з використанням сиру ми вже знаємо, як готувати. Але якщо такого продукту у вас не було під рукою, розповімо про те, як можна обійтися без нього. Для цього нам знадобиться:

  • маргарин для приготування пишної випічки – близько 200 г;
  • майонез висококалорійний – приблизно 200 г;
  • борошно світле пшеничне - близько 2,5 склянок;
  • яйця сільські великі – 2 шт.;
  • сода їдальня та оцет - по 2/3 десертної ложки;
  • цукор невеликий - 1 повна склянка.

Приготування основи

Про те, як зробити сирні вироби «Гусяні лапки», ми розповіли вище. Але досвідчені кулінари знають, що замість класичного рецептуцього печива можна використовувати і видозмінений, який не передбачає додавання зернистого молочного продукту.

Перш ніж випікати смачний десерт Гусині лапки без сиру, необхідно зробити тісто. Для цього потрібно сильно збити сільські яйця, щоб ви отримали досить пишну масу. Далі до неї слід всипати цукор, майонез та знову повторити процедуру інтенсивного перемішування. Після цього до солодкої маси необхідно додати кулінарний жир. Причому маргарин має бути заморожений. Але щоб тісто вийшло однорідним, його необхідно вводити в яєчну масу, натерши на великій тертці.

Після всіх описаних дій інгредієнти потрібно ретельно перемішати, а потім погасити в них столову соду і потихеньку всипати борошно високосортне. У результаті у вас повинна утворитися досить щільна, але м'яка і еластична маса, яка буде легко відлипати від долонь. Щоб вона підійшла, її рекомендується помістити в пакет і витримати у теплі близько ¼ години.

Як правильно формувати печиво?

Якщо ви не хочете вигадувати щось нове, то сформувати десерт з такого тесту можна так само, як було описано в попередньому рецепті. Однак для цього потрібно додатково використовувати мелену корицю, в яку необхідно занурити кожен кружечок основи.

Якщо такий спосіб приготування вам здається не дуже оригінальним, то рекомендуємо спробувати інший метод. Для його здійснення слід вийняти основу на маргарині з пакета та розділити на невеликі рівні шматочки. Після цього кожну кульку потрібно пропустити через дрібну м'ясорубку. Коли тісто вийде з пристрою в потрібній кількості, його необхідно підхопити рукою і гарно викласти на змащене маслом або вистелене пекарським папером лист. Аналогічно потрібно обробити і всі інші кульки.

Щоб готове печиво відповідало своїй назві, візерунчасту основу рекомендується викладати на лист, надавши їй трикутної форми.

Перед випіканням у духовці всі сформовані вироби можна додатково присипати меленою корицею, подрібненими горіхами або іншими інгредієнтами.

Термічна обробка

Заповнивши лист виробами, його необхідно тут же помістити в розігріту духовку. Випікати вироби за температури 195 градусів рекомендується протягом 25-30 хвилин. За цей час печиво має добре підрум'янитися, стати хрустким.

Подаємо до столу домашній десерт

Після того, як десерт «Гусині лапки» буде випечений, його необхідно акуратно зняти з аркуша або пекарського паперу, а потім помістити на тарілку. Подавати пісочні вироби до сімейного столу бажано разом із гарячим шоколадом, чаєм чи какао.

Підведемо підсумки

У поданій статті ми докладно розповіли вам про те, як можна без особливих зусиль за короткий час приготувати сирне та пісочне печиво. Слід зазначити, що такий десерт виходить солодким та ситним. Але якщо ви хочете зробити його ще смачнішим, то рецепт "Гусиних лапок" печиво рекомендує формувати з тіста, замішаного не тільки зі стандартного набору продуктів, але і із застосуванням будь-яких додаткових інгредієнтів (наприклад, подрібнених горіхів, шоколадної крихти, цукатів, ізюму та ін.).

Сподобалась стаття? Поділіться їй