Особливості вирощування сортових огірків «Фенікс. Види огірків фенікс і як підібрати потрібний Коли садити огірки фенікс

Скільки кв. збираєтеся садити огірків?

Переваги та недоліки огірків Фенікс

Переваги

• Стійкість до холоду та посухи.
• Універсальність застосування заленців;
• Стійкість до захворювань високому рівні;
• Довгий період плодоношення;
• Товарний вид огірків – близько 95-100%;
• Чудові смакові якості дає хрусткість і відсутність гіркоти.

Недоліки

• Пізньостиглі; Дозрівання 55-65 днів.

До посівної підготовки

Для посадки огірків грунт повинен бути багатий перегноєм. PH не більше 7 одиниць. Для сильнокислих ґрунтів на осінь проводять вапнування.

Перед посадкою ґрунт перековують додаючи для кращого врожаю гній (органічне добриво).

Посів

У прогрітий ґрунт на 1 квадратний метр садять 3 паростки огірків (для теплиці) та 4 саджанці для відкритого ґрунту. У холодному грунті насіння згниють, а саджанці замерзнуть.

На тому самому місці посадки огірків кілька років поспіль виникає підвищений шанс захворювань. Тому рекомендується робити сівозміну. Найкращими попередниками огірків є томати, картопля чи бобові.

Висаджувати огірки потрібно в удобрений гноєм, пухкий ґрунт. Для кращого врожаю також можна внести деревної золи. Як уже говорилося раніше, грунт повинен бути добре прогрітий сонцем.

Стандартна відстань між кущами становить 10-15 см між рядами приблизно 65 см, а глибина ямки 1,5-2 см.

Розсаду вирощують у теплому будинку, коли за вікном ще холодно. Насіння опускають у горщики з удобреною сумішшю, яка дозволить отримати швидке зростання. Після того як ґрунт прогріється розсаду можна пересаджувати. Заглиблення в новий ґрунт просиходить до першого листя.

• Висаджувати розсаду потрібно в добре прогрітий ґрунт при температурі від 17 градусів. Якщо ви сумніваєтеся чи прогрівся ґрунт, краще почекати трохи більше, ніж обморозити саджанці.
• Якщо саджанці слабкі (хиленькі) на вигляд, можна внести трохи азотного добрива в лунку посадки. Це дозволить швидко зміцнити кореневу систему рослини.
• Найкращий час для посадки саджанців – вечір. Сонце не так обпалює рослини своїми променями, а за ніч корінь зміцниться в грунті.

Догляд за огірками

Основний догляд за огірками повинен включати:

• Полив.Поливати огірки потрібно лише теплою водою. За звичайної, похмурої та не спекотної погоди один раз вранці. Коли сонце починає сильно припікати двічі, вранці та ввечері. Після поливу потрібно акуратно розпушувати верхню кулю ґрунту.
• Підгортання.Маніпуляції можна проводити лише після появи третього листочка.
• Підживлення.Гнійна жижа та пташиний послід - основні добрива та підживлення. Мінеральні добрива можуть використовуватися для позакореневих підживлень.
• Підв'язування кущів (формування).Потрібно уважно стежити за «кучерявими» гілками, заправляти їх, щоб вони не заважали один одному і вам.

З появою холодів полив повинен скорочуватися. Загальна кількість води на 1 кв.м близько 45 л.

Огірок Фенікс був створений у 80-х рр. А.В. Медведєвим на базі селекційної станції м. Кримська. Спочатку він називався "сорт 640". Назву Фенікс отримав після епідемії хибної борошнистої роси, яка занапастила посіви інших сортів наприкінці 80-х. Хвороба виявилася безсилою перед цим експериментальним сортом. Згодом «пташині» імена отримали всі сорти, стійкі до несправжньої борошнистої роси.

Фенікс 640

Фенікс і Фенікс 640 один і той же сорт. У 1993 році був доданий до держреєстру рослин під ім'ям Фенікс. Районований для Північно-Кавказького, Нижньоволзького та Центрально-чорноземного регіонів. Призначений для вирощування у відкритому ґрунті. Стійкий до справжньої та несправжньої борошнистої роси, вірусу огіркової мозаїки.

Бджолозапильний. Пізньостиглий, плодоносити починає на 55 - 65 день після появи сходів. Період плодоношення триває до глибокої осені (до заморозків). Урожайність – до 5 кг на 1 кв.м. На рослині утворюються в основному жіночі квітки, що розташовуються пучками. Плеті довжиною до 3 метрів, сильногіллясті. Збереження та лежкість плодів висока - до 15 днів у звичайних умовах.

Зеленці довжиною до 16 см, знімати їх рекомендується щодня або раз на 2-3 дні. Плід подовженої форми, на розрізі – тригранний, масою 150 – 190 г, має поздовжні білі смужки. Має високі смакові якості. М'якуш щільний, хрумкий. Шкірка товста. При нестачі вологи та при переростанні у плодах може утворюватися гіркота.

Фенікс 640

Рослина добре переносить перепади температури, літню спеку та ґрунтову посуху. Виростає та плодоносить в умовах, коли інші сорти гинуть або хворіють. Тому протягом більш ніж 20 років користується популярністю у городників півдня Росії.

Офіційно сорт вважається салатним, але у приватних господарствах зеленці також маринують та солять. Численні відгуки городників стверджують, що зеленці зберігають пружність при маринуванні, а при засолюванні - хрумтять.

Фенікс Плюс створений тим самим селекціонером та включений до держреєстру у 2005 році. Районований по Центрально-чорноземному, Північно-Кавказькому та Нижньоволзькому регіонах. Призначений для вирощування у відкритому ґрунті. Сорт середньостиглий, входить у період плодоношення на 46 - 55 день після появи сходів. Бджолозапильний, салатний. Рослина індетермінантна, середньоросла, середньогілляста, змішаного типу цвітіння.

Зеленці веретеноподібні, горбкуваті, довжиною 10 - 12 см, масою 50 - 70 грам. Шкірка темно-зелена, із слабовираженою плямистістю та короткими білими смужками. Горбки середньої величини, рідкісні. Шипи білі. Смакові якості свіжих плодів чудові. Товарна врожайність становить 300 - 427 ц/га, що на 5 - 28 ц/га вище стандарту Фенікс. Максимальна врожайність — 625 ц/га, що на 174 ц/га вище за стандарт Пальчик. Вихід товарної продукції дорівнює 85 - 95%.

Фенікс плюс. Фото: Вольвіч Інна, м. Макіївка

Збереження та лежкість плодів висока - до 15 днів за звичайних умов.

Рослини стійкі до вірусу звичайної мозаїки огірка, борошнистої та хибної борошнистої роси.

Порівняно із звичайним Феніксом — у сорту Фенікс Плюс менший розмір куща та плодів, генетично немає схильності до утворення гіркоти та утворюється більша кількість жіночих квіток. Також він раніше починає плодоношення.

Деякі городники негативно відгукуються про придатність плодів Фенікса Плюс для засолювання.

Догляд потрібен мінімальний. Агротехніка обох сортів зводиться до дотримання загальних правил вирощування огірків. Їм потрібні тепло, волога, велика кількість органічних добрив. Фенікс найкраще вирощувати на шпалерах, Фенікс Плюс - можна в розстилання, але краще використовувати невисокі шпалери або окремі опори для кожної рослини.

Огірки Фенікс було створено селекціонерами у 1990 році. Близько тридцяти років їх цінують городники за стійкість до несправжньої борошнистої роси та огіркової мозаїки, за приємний смак та нескладний догляд. На основі базового сорту Фенікс 640 створені варіації: Фенікс плюс, Фенікс F1. Вони схожі, але мають відмінності, які потрібно знати городникам.

Історія створення сорту

Наприкінці вісімдесятих років у багатьох країнах Європи лютувала епідемія хибної борошнистої роси, яка могла перекинутися до Росії. У цей час селекціонер Медведєв вивів сорт огірків 640, який був стійкий до багатьох захворювань, у тому числі і до несправжньої борошнистої роси. Потім йому дали гарне ім'я птаха Фенікс, який не боявся навіть вогню і повставав з багаття живим і здоровим.

Огірки Фенікс

Опис та характеристика

Огірки Фенікс вирощують у відкритому ґрунті, але у північних районах висаджують і у теплицях. Пізньостиглий сорт, він починає плодоносити пізніше за інші сорти, через 60 днів після посадки в грунт, але і врожай можна збирати теж пізніше за інші огірки.

Огірки сорту Фенікс великі, до 15 см, темно-зелені зі світлими смужками та пухирцями з білими шипами. Вага плоду 120 - 165 г. При правильному догляді дуже врожайні, з 1 кв. м збирають до 2 – 4 кг огірків.

Огірки з тонкою, але міцною шкіркою добре переносять перевезення, лежкі, смачні в будь-якому вигляді. Найкорисніші у свіжому стані, але гарні мариновані, солоні. Залишаються хрусткими при будь-якій переробці на зиму.

Огірки Фенікс

Кущ великий, огіркові батоги виростають до 2 - 3 метрів. Рекомендується їх прищипувати, щоб росли бічні пагони. Формуванню куща допомагає своєчасне обрізування, щоб була повітряна вентиляція і не застоювалася волога. Запилюється бджолами, що потрібно враховувати при вирощуванні у теплицях.

Огірки Фенікс плюс відрізняються від опису сорту Фенікс.

Недоліки Фенікс 640:

• при перепадах температур та недостатньому поливі можлива поява гіркоти;
• надто велика зелена маса, густі потужні кущі, що призводить до зменшення врожаю та застою вологи;
• великі плоди, які не підходять для зимових заготовок у банках.

Огірки Фенікс

Селекціонери при створенні Фенікс плюс врахували ці недоліки та вивели сорт із новими позитивними властивостями:

• розміри плоду 10 - 12 см, середньостиглий - від посадки в ґрунт до плодоношення проходить 45 днів; смачні невеликі плоди підходять для вживання у свіжому вигляді, для консервування та засолювання; кущ компактний, стебла та листя невеликі; вага огірка до 60 г;
• гіркота не з'являється за несприятливих погодних умов, недостатнього поливу;
• стійкий до грибкових та вірусних хвороб.

Вирощування

Огірки Фенікс не вимагають складного догляду, але необхідно знати та дотримуватися основних правил та етапів вирощування:

• місце та освітлення;
• вимога до ґрунту;
• посадка - насінням чи розсадою;
• полив, підживлення;
• підв'язка та формування куща;
• збір врожаю.

Для посадки огірків вибирають місце, яке освітлюється сонцем більшу частину доби, особливо вранці. Місце посадки овочів змінюють щороку.

Огірки Фенікс

Найкращі попередники огірків:

• капуста,
• томати,
• бобові.

Споріднені культури - дині, кабачки, гарбузи - висаджуються подалі від грядок з огірками.

Грунт для огірків повинен бути родючим, легким, пухким, добре удобреним. Найправильніше готувати грунт з осені. Грядку перекопують з гною, за зиму гній перегниє, ґрунт готовий до прийому насіння. Не можна робити огіркову грядку там, де є застій та скупчення вологи.

Важливо!Посадка насіння в ґрунт починається за температури землі 13 - 14 градусів, у другій половині травня.

Посадка проводиться двома способами: насінням у ґрунт або розсадою.

Перед посадкою потрібно підготувати насіння: замочити їх у слабкому розчині калію перманганату. Потім їх потрібно загартувати: загорнути у вологий клаптик і покласти в холодильник на пару днів за температури +2-3 градуси. Після холодильника потрібно покласти в теплу воду на годину і сіяти, як завжди.

Схожість огіркового насіння досягає піку до 3 - 4 років зберігання. Термін придатності – до 10 років.

Посадка

Грядку скопують, поливають, роблять борозенки глибиною 3 - 5 см. Між борозенками відстань має бути такою, щоб можна було розпушувати ґрунт і не пошкодити рослини. Достатньо залишити відстань 50 - 60 см.

Огірки Фенікс

Насіння по 2-3 штуки поміщають у землю на глибину 1,5 - 2 см. Закривають шаром землі і трошки утрамбовують, щоб забезпечити контакт із землею. Потім укривають, доки не припиняться весняні нічні заморозки. Перестають вкривати, коли вдень температура підніметься до 20 градусів, а вночі – 14 – 15. Якщо рослини зійшли густо, їх проріджують.

Посадку розсадою городники вибирають рідше, тому що огірки не люблять пікірування та погано приживаються на новому місці.

Запам'ятайте!При посадці насіння огірків на розсаду кожна рослина висаджується в окрему ємність, щоб не травмувати коріння розсади та пересаджувати разом із грудкою землі.

Посадку розсади виробляють наприкінці квітня – на початку травня. У відкритий ґрунт саджають наприкінці травня – на початку червня, орієнтуючись на погодні умови. Огірки - теплолюбні рослини і при похолоданні перестають рости, а можуть взагалі загинути.

Огірки складаються із води майже на 90% і без поливу не можуть рости. Поливають за два дні вранці або ввечері. Норма на квадратний метр: від 10 до 15 л. Ранковий полив - до 8 години, поки не стало припікати сонце. Вранці вода може бути прохолодною, трохи теплішою за температуру грунту.

Увечері необхідно поливати після 17 – 19 години, коли спаде денна спека. Поливати теплою водою, що нагрілася на сонці. Для збереження вологи ґрунт під огірками мульчують. Для мульчі використовують сіно та бур'яни, без насіння. Мульча допомагає ґрунту бути більш пухким та родючим.

Огірки Фенікс

Огіркові кущі активно висмоктують вологу із ґрунту разом із мінеральними речовинами, тому потрібно дозовано вносити їх під огірки та не перестаратися. Про нестачу мінеральних добрив свідчить зовнішній вигляд рослин:

• блідий колір пагонів - нестача азоту;
• жовті плями на тонкому листі - мало магнію;
• білі окантовки по краях листя - нестача калію;
• обсипаються квіти – потрібна мідь;
• гниють пагони – не вистачає кальцію.

У разі використовують суперфосфат, комплексне мінеральне добриво, у складі якого є мікроелементи, необхідні рослинам.

Огіркам потрібні органічні добрива, але потрібно знати, як їх використовувати, коли і в яких кількостях. Гній вносять восени при перекопуванні ґрунту. Навесні при підготовці грядки до посіву борозенки роблять глибше і на дно викладають шар гною, що перепрів, засипають землею і саджають насіння огірків. Зверху утеплюють плівкою на дугах, знизу йде тепло від прошарку гною.

Важливо знати!Свіжий коров'як не використовується для підживлення огірків, тому що від нього сильно зростає зелена маса.

За два тижні до посадки можна підгодувати ґрунт водним розчином коров'яку (1: 6) або пташиного посліду (1:15, 1:20).

Триметрова ліана огірка потребує підв'язки, опори та обрізки. Шпалери для опори та підв'язки можна зробити самим із підручного матеріалу. Стебла розташовують на шпалері так, щоб вони не затіняли одне одного. Якщо пагони підв'язані до опори, а чи не повзуть землі, зменшується ризик грибкових захворювань. Після появи 4 - 5 листа верх пагона прищипують для зростання бічних гілок.

При формуванні куща слід стежити за довжиною головних пагонів. Якщо вони настільки довгі, що звисли вниз і затінили нижні, обрізають верхні батоги, стимулюючи зростання бічних пагонів і появу жіночих квітів.

Огірки Фенікс

Огіркові пагони дуже тендітні, формування куща рекомендується робити обережно, стебла зрізати ножицями, а листя відкручувати.

При збиранні врожаю плоди знімати потрібно також акуратно, краще їх відкручувати. Збирати огірки рекомендується за день-два, не більше. Перезрілі плоди втрачають свої смакові якості, хоч є окремі любителі огірків, що перезріли, з великими насіннєвими камерами, але таких дуже небагато.

Збирати врожай краще з ранку, поки плоди соковиті та не зав'яли на сонці. Своєчасний збір зрілих огірків стимулює зав'язь нових зеленців та їх швидке зростання.

Хвороби та шкідники

Огірки Фенікс стійкі до головних огіркових захворювань: борошнистої роси, хибної борошнистої роси, огіркової мозаїки. Але огіркові рослини можуть загинути від грибкових захворювань. Вони з'являються в період сильної посухи або за дощової погоди. Якщо гниють пагони, їх треба зрізати і спалити, гнилий корінь знищує всю рослину і врятувати її вже не можна.

Шкідники сорт Фенікс майже не вражають. Для профілактики від павутинного кліща, баштанної попелиці, паросткової мухи рекомендується обприскувати рослини розчином тютюну.

Профілактикою від хвороб та шкідників служать правильна агротехніка та догляд. Рослини не загущені, стебла вчасно підв'язані і не валяються на землі, правильний та своєчасний полив, підживлення – все це сприяють гарному зростанню та великому врожаю.

Минають десятиліття, з'являються нові сорти огірків, але смачний універсальний сорт огірків Фенікс не поступається своїми позиціями і залишається популярним у городників.

Грядки з огірками є практично на кожній ділянці, тому у зв'язку з популярністю овочів іде безперервна селекційна робота з поліпшення його смакових якостей і, звичайно, спрощення догляду за ним. І, як результат, сьогодні на ринку представлено таке різноманіття сортів, що в ньому легко можна загубитися, особливо городникам-початківцям. У цій статті ми розповімо про сорт огірків «Фенікс 640», розберемося з його особливостями, перевагами та недоліками, а також докладно та поетапно ознайомимося з усіма нюансами посадки та догляду за рослиною.

Опис сорту

Сорт «Фенікс 640» призначений для вирощування у відкритому ґрунті, відноситься до пізньостиглих. У рослини дуже високі (до 3 м заввишки) кущі та потужні гілки. Кущ прикритий середнім за розміром, яскраво-зеленим листям. Тип цвітіння – змішаний.

Важливо! Сорт часто плутають з його послідовниками, наприклад, Фенікс F1 і Фенікс-плюс, які є гібридами, але Фенікс 640 до гібридів не відноситься.

До переваг цих огірків відносять:

• високу, стабільну врожайність;
• плоди дозрівають поступово;
• запилюються бджолами;
• універсальність використання плодів та їх високі смакові якості;
• невибагливість до якості ґрунту;
• насіння можна висівати як у відкритий ґрунт, так і на розсаду;
• придатні для транспортування та зберігання.

• високі рослини потребують опори;
• вимагають регулярних підживлень;
• сівозміна має велике значення;
• не підходять для вирощування у теплиці.

Головними відмінними рисами сорту вважаються:

1. Висока стійкість до хвороб та шкідників.
2. Плоди дозрівають пізно та поступово, процес триває до осені або навіть перших морозів.
3. Відсутність гіркоти у зеленців.

Характеристика плодів та врожайність

Перший урожай можна збирати через 50-60 днів після посадки, а з одного куща збирають по 1,5-2,5 кг овочів за сезон. Огірочки відрізняються циліндричною формою, яскраво-зеленим забарвленням зі слабко вираженими світлими смужками та середньою пухирчастістю. Вага зеленців варіюється в межах 150-200 г, а довжина овочів може налічувати від 14 до 17 см.
Плоди Фенікс 640 можна їсти свіжими, а також використовувати для приготування різних заготовок: солити, квасити, маринувати. Вони мають ніжну текстуру, солодкий смак і вкриті пружною, щільною шкіркою, що наділяє сорт універсальними можливостями використання.

Важливо! Ці овочі приємно похрумтують у сирому вигляді і не втрачають своєї особливості при квашенні, засолюванні і маринуванні.

Вибір розсади

Якщо ви купуєте розсаду, а не вирощуєте її самостійно, то при покупці слід звернути увагу на те, щоб на рослині було як мінімум 2-3 справжніх листків, тобто її вік повинен становити 3-4 тижні. Такий посадковий матеріал вважається придатним для висаджування на грядки.

Грунт та добрива

Як і інші огірки, «Фенікс 640» віддають перевагу легким, пухким грунтам із середньою кислотністю. Наявність поживних речовин, звичайно, вітається, а досвідчені овочі рекомендують готувати грунт під огірки заздалегідь, тобто з осені. Під зиму необхідно перекопати ділянку, на якій планується посадка культури, та внести органічні добрива, гній чи компост.
Якщо земля на грядках мало рихла, незайвим буде внести торф, пісок або перегній у весняний період. Дотримання сівозміни є невід'ємною частиною високої та стабільної врожайності. Найкращими попередниками для цих огірків є пасльонові культури, бобові, морква, капуста та цибуля.

Важливо! Міняти розташування грядок з огірками рекомендують раз на 3-4 роки, за цей час земля виснажується, тому рослини висаджують в іншому місці.

Умови для вирощування

"Фенікс 640" необхідно висаджувати на добре освітлених ділянках, захищених від вітру та протягів. Незважаючи на те, що огірки люблять вологу, її застій категорично протипоказаний.

Вирощування з насіння на розсаду в домашніх умовах

Огірки «Фенікс 640» можна висівати і відразу на грядки, але попередньо вирощена розсада значно заощадить час, який знадобиться на укриття посівів, і прискорить процес зростання, особливо в холодних регіонах, де грунт довго прогрівається. Тим більше, що процес не забере багато часу та сил.

Підготовка насіння

Насамперед, необхідно продезінфікувати посадковий матеріал. Для цього насіння поміщають у слабкий розчин марганцівки на 15-20 хвилин. На наступному етапі насіння замочують для проростання і загартовують, якщо планується посів одразу у відкритий ґрунт. Для гартування необхідно покласти їх у вологу марлю та відправити в холодильник на 3-5 днів. Потім насіння дістає і залишає на кілька днів у вологій марлі при кімнатній температурі. Посадковий матеріал на розсаду потрібно просто витримати 5-7 днів у вологій тканині.

Чи знаєте ви? У 100 г огірків міститься лише 15 ккал, а кількість корисних речовин дуже вражає. У цих овочах є вода, клітковина, вітаміни А, В, С, Е і К, мінерали, а також антиоксиданти. Регулярна присутність огірків у раціоні є чудовою профілактикою онкологічних утворень та хвороби Альцгеймера.

Розсаду вирощують в окремих горщиках. Розміщувати їх необхідно у добре освітленому місці, де температура не опускається нижче +20 °С. Холод значно уповільнює зростання рослин, а дуже низькі температури можуть спровокувати їхню загибель.

Процес посадки насіння

До посіву розсади в контейнери можна розпочинати на початку травня. Насіння поглиблює в субстрат на 1-1,5 см і рясно поливають.

Догляд за сходами

Молоді рослини необхідно поливати у міру підсихання верхнього шару ґрунту. Після появи перших листочків горщики з розсадою необхідно перемістити в більш прохолодне і затінене місце з температурою повітря не вище +15 ° С для загартовування. Після появи 2-3 листочків розсада готова для посадки у відкритий грунт.

На грядки пересаджують розсаду в кінці травня-початку червня, коли ймовірність нічних заморозків вже мінімальна. Важливо, щоб на цей момент земля добре прогрілася, тобто середньодобова температура повинна бути в межах +15 °С. Розсаду висаджують на відстані 10-15 см один від одного, а між рядами відступають по 40-50 см. Молоді рослини рекомендується пересаджувати на грядку разом із земляною грудкою. Перші 7-10 днів необхідно злегка притіняти молодняк від потрапляння прямих сонячних променів.

Агротехніка вирощування насіння у відкритому ґрунті

Дуже зручно сіяти насіння відразу у відкритий ґрунт, але цей процес має свою специфіку. Давайте розглянемо такий варіант посадки огірків «Фенікс 640» детальніше.

Грядки для огірків цього сорту повинні бути добре освітлені та захищені від вітру та протягів. Якщо посів «Фенікс 640» у відкритий грунт здійснюється в холодних регіонах, то знадобиться тимчасове укриття, до того часу, як рослини зміцніють, а стовпчики термометрів не опускатимуться нижче за відмітку +15 °С навіть у нічний час. Як покривний матеріал найчастіше використовують поліетилен.

Процес посадки насіння в ґрунт

Точну дату посіву назвати неможливо, необхідно орієнтуватися за погодою та температурою повітря. На момент посадки огірків земля має добре прогрітися (мінімум до +15 °С), тому оптимальним періодом прийнято вважати кінець травня-початок червня.
Заздалегідь пророщене насіння поміщають у невеликі ямки (1-1,5 см у глибину) на відстані 10-15 см. А якщо посадковий матеріал попередньо не замочувався, у кожну лунку кладуть по 2-3 насінини. Між рядками відступають по 30-40 см. Після того, як з'являться сходи, їх проріджують таким чином, щоб на 1 кв. м залишалося не більше 4 паростків.

Чи знаєте ви? Якщо протерти дзеркало у ванній кімнаті шматочком огірка перед тим, як приймати гарячий душ або ванну, воно не запітніє.

Полив

Огірки Фенікс 640 дуже люблять вологу. Поливати рослини рекомендується в міру підсихання верхнього шару ґрунту, теплою водою та виключно у вечірній час. У посушливу погоду для утримання вологи необхідно мульчувати землю навколо рослин. Зробити це можна за допомогою сіна, соломи, перегною чи компосту.

Розпушування ґрунту та прополювання

Неглибоко розпушувати землю потрібно щоразу після проведення водних процедур. І, природно, грядки з огірками необхідно регулярно прополювати від бур'янів, оскільки такі сусіди можуть забирати сили у чагарника.

Пасинкування

Для того, щоб досягти високої врожайності, огірковий кущ необхідно формувати. Після появи п'ятого листка основне стебло акуратно прищипують, що надалі дозволяє розвиватися бічним пагонам.

Підв'язка

Через те, що кущики «Фенікс 640» відрізняються високим зростанням, їм необхідно забезпечити опору. Це потрібно для того, щоб грядки виглядали акуратно, було простіше збирати врожай, а також з метою профілактики виникнення хвороб та шкідників, адже якщо стебла лежатимуть на землі, ризик виникнення подібних проблем дуже високий. Найпоширенішим і найефективнішим способом є підв'язка на шпалеру.

Відео: шпалери для огірків

Підживлення

Сорт дуже чуйний до добрив, їх своєчасне внесення допоможе значно підвищити врожайність. Молоді рослини, тобто ті, на яких ще не сформувалися зав'язі, підгодовують раз на 10-14 днів комплексними мінеральними добривами. Після утворення зав'язі рекомендується використовувати органіку, гній, компост або курячий послід. Органічні добрива у період можна чергувати з фосфорно-калийными.

Чи знаєте ви? Огірочки допоможуть згратися від комах під час пікніка або дачних посиденьок. Для цього необхідно нарізати овочі і помістити їх в алюмінієвий посуд, в результаті реакції, яка відбудеться при контакті огіркового соку з металом, комарі, мошки та мухи облітатимуть місце з такою ємністю.

Шкідники, хвороби та профілактика

Сорт «Фенікс 640» має високу стійкість до борошнистої роси та огіркової мозаїки, але може постраждати від білої та кореневої гнилі. У разі виникнення цих недуг слід негайно видалити уражені ділянки рослини та замінити інфікований ґрунт. Причиною виникнення цих грибкових інфекцій може стати застій вологи або, навпаки, пересушений ґрунт.
Біла гнилизна. Шкідливі комахи вражають чагарник дуже рідко.Але все ж таки існує ризик появи павутинного кліща, а також баштанної або паросткової мухи. При їх виявленні слід здійснити обприскування «Карбофосом» або розчином тютюну. Основними профілактичними заходами захисту рослин від хвороб і шкідників вважаються.