Cum să gătești rapid terci de orez cu lapte. Cum să gătești terci de orez cu lapte sau apă. Lichid pentru copii

Astăzi aș dori să vă prezint atenției o rețetă foarte populară de terci de orez delicios cu lapte în multe familii. Terciul se dovedește a fi lichid, dar gradul său de grosime poate fi ușor ajustat în funcție de cantitatea de orez. Acest terci va atrage multă lume, cel mai bine este servit fierbinte, imediat după gătit.

Ingrediente

Pentru a pregăti terci de orez lichid cu lapte, veți avea nevoie de:

orez - 100 g;

lapte - 0,5 litri;

zahăr - 2 linguri. l.;

sare - un praf;

unt - 30 g (sau după gust).

Etape de gătit

Turnați laptele într-o cratiță (eu am gătit terci din lapte de casă nu contează în această rețetă conținutul de grăsime al produsului lactat).

Măsurați cantitatea necesară de orez și clătiți-l bine apa rece.

Puneti laptele pe aragaz si aduceti la fiert. Se adauga apoi zaharul si un praf de sare, se fierbe putin la foc mediu, amestecand pana se dizolva cristalele.

Se toarnă orezul spălat în lapte, se amestecă și se aduce terciul la fiert la foc mare, apoi se reduce focul și se fierbe, amestecând din când în când, timp de 10-15 minute (până orezul este fiert). Timpul de gătire va depinde de tipul de orez.

Când orezul este fiert, adăugați unt în terci de orez cu lapte, amestecați, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați timp de 5 minute.

Terci de orez lichid, gustos cu lapte este gata.

Poftă bună!

Cea mai delicioasă amintire din copilărie este terciul de orez fiert de la cantina școlii. Indiferent cât de mult ai încerca să reproduci asta în bucătărie, nu funcționează, pentru că ei gătesc în cantine în autoclave, nu există așa ceva acasă. Sau poate că adulții au o percepție diferită?

Și totuși, să încercăm să găsim cea mai delicioasă rețetă pentru a obține terci de orez cu lapte de cea mai bună calitate. Așadar, astăzi vă vom spune cum să gătiți terci de orez cu lapte în diferite moduri.

Terciul de orez poate fi preparat fie cu lapte, fie cu un amestec de lapte si apa. Bineînțeles, gustul preparatului în discuție este dat de folosirea laptelui integral de vacă, sau de conținutul său mare de grăsimi. Reteta clasica Totuși, terciul făcut cu lapte integral este luat în considerare, deși va dura mai mult pentru gătit - orezul se gătește mai rău în lapte.

• un pahar de orez;
• 4 pahare de lapte;
• o jumătate de linguriță de sare;
• o lingura de zahar.

În primul rând, clătim orezul de mai multe ori pentru a spăla nu doar praful, ci și excesul de amidon, apoi terciul va fi moderat vâscos și sfărâmicios. Se adauga sare in laptele fiert si se adauga cerealele spalate. Aduceți la fiert și gătiți la foc mic, amestecând din când în când, până când sunt complet fierte. În acest timp, laptele va fi absorbit, orezul se va umfla și devine moale și aproape gata. La sfârșitul gătitului, adăugați zahăr, altfel laptele se va arde mai mult și terciul se va lipi de fund. Se ia de pe foc si se lasa sa fiarba. Serviți cu unt sau ghee.

La foc mare, laptele fierbe rapid, iar apoi terciul poate deveni mai gros. Acest lucru va afecta rezultatul: atunci când este fiert, se va îngroșa și mai mult. Prin urmare, diluați vasul supraevaporat cu lapte și aduceți din nou la fierbere. Gustul terciului va fi bogat și lăptos.

Cât durează să gătești?

În general, fiecare cereală are propria sa rata de gătire. Orezul durează 15 minute să se gătească dacă îl gătiți în apă. Va trebui să păstrați terciul de lapte fiert puțin mai mult - fie pe aragaz, fie înveliți-l. Înmuierea prealabilă a cerealelor accelerează procesul, iar utilizarea numai a laptelui îl încetinește puțin. De obicei, se recomandă să luați o jumătate de oră pentru a pregăti un terci de orez complet cu lapte.

Citiți mai multe pe Attuale.ru: Rață cu portocale - 7 retete delicioase preparate

Proporții aproximative de orez și lapte

Raportul standard este un litru de lapte pe pahar de cereale.

1. Totul depinde de preferințele de gust. Cei cărora le place mai subțire adaugă laptele celor cărora le place mai gros, se evaporă până se îngroașă.
2. Depinde mult de foc - cu cât căldura este mai puternică, cu atât umiditatea se va evapora mai repede.
3. Există și o dependență de tipul de orez. Orezul Krasnodar cu bob scurt se gătește mai repede decât orezul cu bob lung, fierbe mai bine și, prin urmare, este de preferat pentru terci. Dar cerealele aburite nu sunt bune - durează mult timp pentru a găti și nu oferă lipicibilitatea necesară.

Sfat: Terciul nu poate fi stricat cu unt și lapte de înaltă calitate. Dacă preparatul pregătit nu este servit imediat, stropiți cu puțin lapte în plus. Orezul își va face plăcere, dar terciul nu va fi prea gros. Nu vă zgâriți cu ulei și lichid - orezul îi place.

Această metodă are o serie de avantaje:

• terciul este mai puțin gras și dietetic;
• gătește mai repede;
• Se dovedește mai vâscos, fiert.

Pentru această metodă de gătit veți avea nevoie de un pahar de orez spălat, un litru de lichid (de obicei jumătate apă și lapte), jumătate de linguriță de sare și zahăr după gust.

Turnați apă rece într-o cratiță și adăugați orezul spălat. Se pune pe foc si cand da in clocot, se reduce focul la mic.

Între timp, fierbeți laptele separat, amintindu-vă să amestecați uniform orezul pentru a nu se arde. Odată ce apa s-a evaporat, turnați lapte fierbinte în tigaia cu terci, adăugați sare, amestecați și aduceți la dispoziție. La final se adauga zaharul, se tine putin pe foc si se scoate. Orezul trebuie să fie fiert și moale. Aceasta înseamnă că vasul este gata.

Pune o bucată de unt în fiecare porție.

Există o a doua versiune. Esența preparatului este că orezul se fierbe mai întâi în apă plată până se fierbe pe jumătate, apoi se adaugă în laptele clocotit și, după ce se adaugă sare, se fierbe până la final.

Iată două rețete pentru diferite vârste copil. Pentru sugari, terciul lichid este gătit ca aliment complementar. Se poate găti la vacă sau lapte de capră, și se diluează până la grosimea dorită cu lapte matern sau apă filtrată.

Citiți mai multe pe Attuale.ru: Terci Hercules pe apă - 7 delicioase și retete sanatoase preparate

Primul terci se prepară dintr-un pahar de lichid (jumătate de apă și aceeași cantitate de lapte), un sfert de pahar de orez. Gătiți terci de orez în aceeași ordine ca de obicei. Fierbeți cerealele în apă, apoi adăugați lapte și gătiți timp de 15 minute, amestecând constant. Apoi opriți focul și lăsați terciul să se umfle sub capac. Atingerea finală este să treceți cantitatea necesară de terci printr-un blender și să diluați până la consistența dorită apa fiarta sau laptele matern.

A doua metodă este pentru copiii mai mari. Terciul se dovedește mai gras și mult mai gustos.

Pentru o porție trebuie să luați:

• câteva linguri. linguri de orez;
• apă - 150 g;
• lapte - 50 g;
• smântână groasă - 1 lingură. linguriţă;
• zahăr după gust, fructe de pădure, miere sau dulceață.

Turnați apă într-un castron mic și adăugați cerealele. După ce am amestecat, fierbeți la foc mic timp de 10 minute Apoi adăugați lapte în terci și fierbeți încă 10 minute, până când lichidul abia se scutură în bol. Apoi turnați smântâna și amestecați. Serviți cu miere sau alte toppinguri dulci. Terciul se dovedește incredibil de gustos nu numai pentru copii, ci și pentru adulți.

Terci de gătit rapid

Pentru iubitorii de mâncare sănătoasă, oferim o rețetă de gătit rapid, în care felul de mâncare este gătit pentru un timp minim. Pentru a face acest lucru, luați un litru de lapte pe pahar de orez. La laptele fiert se adaugă sare și zahăr după gust, precum și cerealele spălate până la apă limpede. Totul ar trebui să fiarbă aproximativ trei minute. Se pune o bucată de unt, se stinge focul, iar terciul, ambalat într-un mod accesibil, este trimis la odihnă.

După 40 de minute îl scoatem și îl încercăm. Se dovedește că nu este groasă și foarte gustoasă.

Cum să gătești terci de orez cu lapte într-un aragaz lent?

Gătitul terci de lapte într-un aragaz lent nu ar putea fi mai ușor. Această opțiune este dată în toate cărțile de rețete furnizate cu dispozitivul fără excepție.

De exemplu, un multicooker Philips necesită următoarea compoziție:

• orez cu bob scurt - 200 g;
• lapte - 900 ml;
• zahăr - 2 linguri. linguri fără tubercul;
• sare - după gust sau 5 g.

1. Puneți toate ingredientele în vasul multicooker și închideți capacul.
2. Făcând clic pe „Meniu”, căutați programul „Trici”.
3. Setăm timpul de gătire la 25 de minute.
4. Apoi începem și așteptăm sfârșitul programului.
5. Terciul este gata!

Citiți mai multe pe Attuale.ru: Rulouri de pui cu umplutură - 10 rețete delicioase pentru gătit la cuptor și într-o tigaie

Terci cu dovleac

Terciul cu dovleac este foarte gustos, mai ales dacă legumele sunt bine coapte, dulce și au o culoare portocalie intensă. Nu, nu contează, vom îndulci gustul cu aditivi.

Pentru a pregăti luăm:

• trei sferturi de pahar de cereale;
• câteva pahare de lapte; un pahar și jumătate de apă;
• o bucată de dovleac, curățată de semințe, piele și fibre - aproximativ 300 de grame;
• 2 linguri. linguri de zahăr și o linguriță de sare.

Fierbeți dovleacul tăiat bucăți în apă până când este fiert pe jumătate. Scurgeți excesul de apă. În timp ce dovleacul se fierbea, ai fiert deja laptele, i-ai adăugat orez, zahăr și sare. Acum nu mai rămâne decât să adăugați dovleacul fiert și să întindeți deasupra orezul spălat. Acest lucru este important - chiar deasupra, fără a amesteca, altfel terciul va începe să ardă.

Acum puneți-o la foc mic, acoperiți tigaia cu un capac, deschideți-o puțin și gătiți aproximativ o jumătate de oră până se îngroașă. Dacă înmuiați în prealabil cerealele în apă caldă, timpul de gătire se va reduce la un sfert de oră. În acest timp orezul va fi complet fiert.

Dacă doriți, puteți crește cantitatea de dovleac. Acest lucru va face terciul mai ușor.

Terci într-o oală la cuptor

Un mic dejun simplu și delicios poate fi pregătit într-o oală. Proporții generale: pentru 400 g lapte veți avea nevoie de un pahar de cereale, puțină sare și câteva linguri. linguri de zahăr. Plus unt dupa gust si fructe uscate sau dulceata.

Se toarnă mai întâi orezul cald, apoi apa calda a clăti bine. Apoi, umpleți-l cu lichid rece timp de o jumătate de oră și lăsați-l deoparte pentru moment. În acest moment, înmuiați vasele de lut.

Se pune orezul, spalat si inmuiat pana se alb, in fundul fiecarei oale se adauga sare, zahar si lapte. Se da la cuptorul rece pentru 1 ora si 40 de minute, setand temperatura la 180-190 de grade. După ce a trecut timpul, scoateți vasele. În această perioadă, apa se va evapora, iar terciul va fi acoperit cu o spumă delicioasă galben-maro.

ÎN fel de mâncare gata Puteți adăuga miere, dulceață, conserve sau nuci.

0

Terciul de orez este un mic dejun delicios și hrănitor. Mâncarea se prepară cu apă sau lapte, se face sfărâmicioasă sau lichidă, iar după gust se adaugă diverse umpluturi.

Terciul de orez cu dovleac, ciuperci și pui este lăudat în special, dar aceste rețete sunt mai des folosite pentru prepararea felurilor principale.

Pentru micul dejun, mulți gătesc în mod tradițional terci de orez simplu, care este asezonat cu unt și uneori cu stafide.

Orezul este un gen de plante anuale și perene plante erbacee familia de cereale. Este considerată una dintre cele mai vechi cereale cultivate, deoarece omul a început să cultive orez cu mai bine de 9 mii de ani în urmă.

Crește la tropice și subtropicale din Asia, Africa, America și Australia. Orezul este alimentul de bază al majorității populației lumii, dar este inferior grâului în ceea ce privește producția de cereale alimentare.

Orezul brun neprocesat este considerat cel mai sănătos. Cu cât sunt procesate mai multe cereale, cu atât rămân mai puține substanțe nutritive în ele. Există trei tipuri de orez în funcție de tipul de prelucrare:

• lustruit (alb);
• nelustruit (maro);
• aburit (bej deschis).

Orezul alb este considerat cel mai comun. Cu toate acestea, merită să luați în considerare varietatea de soiuri. Terciul este cel mai bine preparat din orez rotund, deoarece este mai vâscos și mai lipicios. Alte soiuri sunt mai potrivite pentru garnituri și alte feluri de mâncare.

100 g de orez conțin 346 kcal. Compoziția include multe substanțe esențiale pentru organism, care au un efect benefic:

Cum să gătești corect terci de orez

Orezul trebuie pregătit pentru gătit. Trebuie să turnați cerealele pe masă și să verificați dacă există cereale stricate și resturi.

Clătiți apoi orezul până când începe să se scurgă. apă limpede. Dacă acest lucru nu se face, amidonul va lipi boabele împreună în timpul procesului de gătire. Ca rezultat, terciul se va dovedi cu bulgări.

Reteta pas cu pas pentru prepararea terciului de orez cu lapte

Cum să gătești terci în apă

1. Turnați 4 căni de apă într-o cratiță și adăugați 1 linguriță. sare de masă.
2. Se aduce la fierbere.
3. Puneți 2 căni de orez în apă clocotită.
4. Dacă doriți, adăugați o bucată mică de unt sau 1 linguriță. ulei vegetal.
5. Gatiti la foc mediu timp de 30 de minute, amestecand din cand in cand.
6. Acoperiți terciul finit cu un capac și lăsați timp de 30 de minute.

Reteta de terci de orez sfaramicios

1. Clătiți 2 căni de orez, alternativ apa calda cu frig. În acest fel, puteți spăla atât amidonul, cât și grăsimea.
2. Se toarnă peste orez apă curată. Înmuiați timp de 30 de minute.
3. Puneti orezul intr-o sita si asteptati sa se scurga apa.
4. Pune orezul intr-o cratita si adauga 4 cani de apa.
5. Gatiti la foc mare timp de 8 minute, amestecand continuu.
6. Reduceți focul la mediu și fierbeți timp de 15 minute. Nu amestecați.
7. Dacă apa nu s-a evaporat în acest timp, continuați gătitul.
8. Pune 60 g de unt în orezul finit și amestecă bine.
9. Se acopera cu un capac si se lasa 20 de minute.

Terci de orez lichid

Gătit pentru bebeluși

1. Luați 20 gr. orez cu bob mediu.
2. Clătiți cu apă rece până se scurge apa limpede.
3. Se toarnă apă caldă peste orez și se lasă 20 de minute.
4. Scurgeți și clătiți din nou cu apă rece.
5. Măcinați orezul într-o râșniță de cafea.
6. Se toarnă 100 ml. apa rece.
7. Gatiti la foc mic timp de 15-20 de minute.
8. Adăugați puțin în terciul finit laptele matern sau formula de lapte diluat si 5-10 g. unt.

Cum puteți găti terci de orez: aragaz lent, boiler dublu, cuptor cu microunde, cuptor

Cele mai multe gospodine gătesc terci de orez într-o cratiță. Cu toate acestea, puteți găti vasul într-un aragaz lent, boiler dublu, cuptor cu microunde și cuptor. Gustul terciului va rămâne același, dar gătitul va dura mai puțin.

Reteta de terci de orez intr-un aragaz lent

1. Luați 100 g de orez și 20 g de stafide.
2. Clătiți bine.
3. Puneți în vasul cu mai multe gătite.
4. Adăugați 650 ml. lapte 2,5%, 20 g unt, zahar si sare.
5. Amesteca.
6. Închideți capacul.
7. Apăsând butonul „Gătit”, selectați programul „Trici”.
8. Faceți clic pe butonul „Setați ora”.
9. Apăsați butonul „Timp de gătire” pentru a selecta 30 de minute.
10. Apăsați butonul „Start”.

Rețetă video pentru gătit orez cu pui într-un aragaz lent.

Într-un vapor

1. Puneti 1 cana de orez si o mana de stafide intr-un castron.
2. Se toarnă 3 căni de lapte.
3. Adăugați 1 lingură. l. zahăr și un praf de sare.
4. Gatiti 30 de minute.
5. După ce timpul a trecut, verificați dacă este pregătit. Dacă orezul nu este fiert, mai lasă-l să fiarbă încă 15 minute.
6. Adăugați 3 linguri în terciul pregătit. l. unt.

Tehnologie pentru gătirea terciului de orez în cuptorul cu microunde

1. Combinați 1 cană de orez și 2 căni de apă într-un bol de sticlă termorezistent.
2. Adăugați un praf de sare.
3. Acoperiți cu un capac.
4. Setați puterea la 900 W.
5. Pune la microunde timp de 20 de minute. Scoateți terciul la fiecare 3-5 minute și amestecați.
6. Adăugați 1 pahar de lapte, o mână de stafide, zahăr și sare.
7. Pune la microunde timp de 3 minute.
8. Pune unt.

Coaceți în cuptor

Rețete pas cu pas pentru terci de orez cu aditivi

Terciul de orez are un gust și un aspect plăcut, dar uneori doriți să diversificați felul de mâncare. În acest caz, se folosesc diferite materiale de umplutură:

Terci de orez cu dovleac

Calitatea unui fel de mâncare depinde direct de ingrediente. Se recomandă alegerea soiurilor de dovleac cu miere, astfel încât terciul să capete un gust dulce și o nuanță bogată.

1. Curățați dovleacul și sămânțați, clătiți și tăiați în pătrate. Veți avea nevoie de 750 g de dovleac.
2. Luați ½ cană de orez, sortați și clătiți.
3. Puneți dovleacul într-o cratiță și adăugați ½ cană de apă.
4. Gatiti la foc mediu timp de 10 minute.
5. Adăugați lapte și aduceți la fierbere.
6. Se pun 60 g de zahar si 3 g de sare.
7. Se adauga orezul si se da la foc mic. Acoperiți cu un capac, lăsând o gaură pentru ca aburul să iasă.
8. Gatiti 30 de minute. Nu amestecați.
9. Adăugați 10 g de unt în terciul finit.

Cu ciuperci

Un fel de mâncare gustos și hrănitor care poate fi consumat în Postul Mare.

Cu pui

Terci apetisant cu piept fraged de pui, care se prepară pentru micul dejun și prânz ca fel al doilea.

1. Sortați și clătiți orezul apa rece. Luați 1 cană de cereale.
2. Se toarnă apă rece și se lasă 1 oră.
3. Clătiți piept de puiși tăiați cubulețe mici.
4. Răziți grosier un morcov și tăiați o ceapă.
5. Se toarnă în tigaie ulei vegetalși puneți puiul. Porniți focul mediu.
6. Când carnea devine albă, adăugați ceapa și morcovii. Fă focul moderat.
7. Adăugați 1 linguriță. condimente pentru pilaf.
8. Scurgeți orezul și puneți-l în tigaie.
9. Când orezul este saturat cu grăsime și devine translucid, adăugați apă. Lichidul trebuie să fie la 2 cm deasupra orezului.
10. Gatiti 15 minute. Dacă apa se evaporă devreme, mai adăugați, altfel orezul se va arde.

Nu vor fi probleme cu pregătirea terciului de orez dacă urmați aceste sfaturi:

Pentru a pregăti terci de orez delicios, trebuie să urmați cu strictețe rețeta. Pregătirea boabelor nu este mai puțin importantă, altfel vor apărea cocoloașe în timpul procesului de gătire, care se vor strica aspectși gustul felului de mâncare. Dacă totul este făcut corect, terciul va deveni moale și omogen.

Orezul este o cereală foarte sănătoasă îndrăgită de mulți oameni, care poate fi preparată într-o varietate de moduri. Orezul fiert în apă este potrivit ca preparat dietetic sau poate servi ca garnitură pentru carne sau carne de pasăre, terciul de lapte este un mic dejun ideal pentru un copil, iar dacă este preparat în combinație cu fructe de pădure și fructe aromate, veți obține un desert rafinat și gustos.

Orezul conține foarte benefic vitamine din grupele B, E, PPși microelemente necesare sănătății: fier, potasiu, fosfor, zinc. Mâncărurile pe bază de acest produs conțin complex carbohidrațiŞi fibră, care poate furniza energia necesară pentru aproape toată ziua, iar aceste cereale ajută și la eliminarea toxinelor și a deșeurilor din organism.

Pregătirea cerealelor pentru gătit, tehnologia procesului de gătit terci

Selecția orezului și prelucrarea acestuia înainte de gătire

Dintre varietatea de soiuri de orez, cele mai populare două sunt: rundă, care este foarte potrivit pentru gătirea terciurilor de lapte și bob lung, mai potrivit pentru gătit cu apă, deoarece este mai sfărâmicios.

Înainte de a găti terci de orez, este necesar să sortați și să spălați cerealele pentru a elimina toată murdăria și excesul de amidon. Pentru a face acest lucru, adăugați apă în orez, amestecați bine și apoi scurgeți tot lichidul. Această procedură trebuie repetată de mai multe ori până când apa pe care o scurgeți devine limpede.

După care poți înmui orez timp de 30-40 de minute în apă rece. Acest lucru se face pentru a face produsul mai sfărâmicios și a găti mai repede, deși înmuierea nu este o condiție prealabilă pentru prepararea terciului gustos.

Merită luat în considerare că orezul infuzat cu apă creșteri de volum, ceea ce înseamnă că va trebui să adăugați mai puțin lichid în tigaia cu cereale și apoi să începeți să gătiți.

Gătitul cu lapte sau apă nu este deloc dificil, dar pentru asta trebuie să știi sigur tehnologia de gătit, care este după cum urmează:

Sunt mai multe o altă metodă de gătit, consta in a pune orezul spalat direct intr-o tigaie, apoi se toarna apa rece sau lapte astfel incat lichidul sa il acopere la 3-4 cm de sus. Se adauga apoi zaharul si sarea si se fierbe la foc mic, amestecand din cand in cand. Când terciul este gata, puteți adăuga puțin unt.

Cum să gătești terci de orez cu lapte

Terciul este foarte important pentru alimentația adecvată a copiilor. Mâncărurile lactate pe bază de cereale de orez trebuie incluse în dieta fiecărui copil, deoarece, spre deosebire de alte cereale, consumul de orez este foarte util pentru buna funcționare. tractului gastrointestinal. Să încercăm să pregătim un terci delicios cu lapte care să-i placă foarte mult copilului tău.

Veți avea nevoie de:

Pregătirea felului de mâncare:

Pentru bebelușii cu vârsta sub un an, acest terci poate fi frecați fin și diluați cu lapte la grosimea dorită. Iar pentru copiii mai mari, adăugați fructe de pădure proaspete sau bucăți la acest fel de mâncare fructe, iar copiii vor aprecia cu siguranță abilitățile tale culinare.

Cum să gătești terci de orez în apă

Terci de orez cu apă, sfărâmicios

Cerealele preparate în acest fel vor fi o garnitură excelentă pentru carne sau peșteși este, de asemenea, ideal pentru utilizare cu salate sau sosuri.

Veți avea nevoie de:

Pregătirea felului de mâncare:

1. Înainte de a găti, trebuie să sortați boabele și să le clătiți bine cu apă.
2. Ia recipient cu pereți groși, turnați apă în el, sărați și fierbeți, apoi adăugați orezul acolo.
3. După fierbere, trebuie să gătiți terciul timp de aproximativ cinci minute, amestecând constant, apoi reduceți focul la mic și acoperiți cu un capac.
4. Orezul ar trebui să fiarbă acum aproximativ 20-25 de minute. Pentru a preveni arderea vasului, trebuie să-l amestecați din când în când.
5. Când cerealele au absorbit tot lichidul, stingeți focul și adăugați-l în terciul finit unt, apoi acoperim tigaia cu un prosop si lasam sa stea 10 minute pentru a imbunatati gustul preparatului.

Veți avea nevoie de:

Pregătirea felului de mâncare:

1. Luați cantitatea necesară orez pur.
2. Se toarnă în vase apă, adauga acolo zahăr, sareși aduceți la fierbere.
3. Apoi adăugați cerealele, reduceți focul și gătiți timp de 30 de minute. Pentru ca terciul să devină lichid, este necesar să amestecați constant amestecul care fierbe.
4. După ce ați terminat de gătit, trebuie să puneți o bucată în terci. uleiuriși mănâncă proaspăt preparat.

Cum să gătești terci de orez cu dovleac

Un fel de mâncare atât de rafinat ca orezul fiert dulce cu bucăți de aromate dovleci, este mic dejun foarte sanatos atât pentru adulți, cât și pentru copii, iar pregătirea acestuia nu este dificilă.

Dovleacul trebuie spălat, curățat și tăiat în bucăți mici. Krupa se spala si se usuca. Luați un recipient pentru copt și ungeți bine întregul interior. unt. Adăugați acolo jumătate din orez, apoi pune dovleac, și puneți din nou cerealele deasupra.

Apoi trebuie să asezonați vasul sare si zahar. Acum turnați-l în recipientul pentru alimente apă, se inchide capacul si se da la cuptorul preincalzit la 185 de grade. În 50 de minute terci dulce va fi gata.

Terci de lapte de orez folosind un multicooker

Folosind un multicooker, puteți pregăti multe feluri de mâncare pe baza oricărei cereale - supe, pilafs, diverse terci cu lapte sau apă. În plus, această metodă de gătit este foarte convenabilă, deoarece nu necesită prezență și atenție constantă, trebuie doar să adăugați produsele necesare în cuptorul minune și va face totul singur.

Clătiți bine orezul și puneți-l în recipientul aparatului electric. Umple-l lapte. Acum trebuie să adăugăm sare, zahar, unt si amesteca totul. Apoi închideți multicooker-ul și setați-l într-un mod special pentru gătirea terciului.

Durata procesului ar trebui să fie de 25 de minute. După bip vă va anunța că vasul este gata, trebuie comutați dispozitivul în modul de încălzire timp de 15 minute. După acest timp, puteți încerca terciul de la cuptorul minune.

Cum să gătești orez cu legume asortate

Acest fel de mâncare este ideal pentru oamenii care își urmăresc silueta. Pe lângă asta orezul si legumele sunt foarte sanatoase, aceste produse vor face o cină foarte gustoasă și săracă în calorii.

Pune cerealele înăuntru apă cu sareŞi gatiti pana la jumatate fierte. Pune orezul într-o sită pentru a scurge tot lichidul. Spălați apoi toate legumele vânătă tăiate cubulețe și morcov tăiate în fâșii.

Se toarnă în tigaie ulei, pune legume cu exceptia mazăre verde, si le prajesti aproximativ 15 minute. Apoi adăugați orezul amestecați toate produsele, se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic inca 3-5 minute. Mâncarea este gata! Adaugă la el condimenteși îl poți servi la masă.

Terci de orez cu fructe de padure

O opțiune excelentă pentru cei care nu vor să ia kilograme în plus, dar iubesc cu adevărat dulciurile. În plus, terci cu fructe de pădure pe apă foarte gustos si aromat, iar consumul lor la micul dejun vă va oferi un plus de energie pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să spălați orezul, să-l turnați apă clocotită si gateste. Clătiți fructele de pădure cu apă, apoi adăugați-le la cerealele pregătite, puneți zahărși se amestecă.

Pune toate produsele pe foc și fierbe-le aproximativ 5 minute, se adaugă la sfârșitul fierberii untși închideți capacul.

Orezul cu fructe de pădure este gata, puteți începe masa. Poftă bună!

Terci de orez cu lapte, a cărui rețetă este prezentată în acest articol, va atrage cu siguranță nu numai copiii mici, ci va servi și ca un mic dejun hrănitor și sănătos pentru întreaga familie.

Mulți oameni își amintesc din copilărie gustul terciului de orez cu lapte. Mamele și bunicile noastre ne-au pregătit foarte des, deoarece este foarte sănătos și hrănitor. Orezul are un efect foarte bun asupra sistemului digestiv și se pot spune multe despre beneficiile laptelui...

Terci de orez cu lapte: reteta cu caise si nuci uscate

Terciul de orez cu lapte este o opțiune excelentă pentru un mic dejun de dimineață - hrănitor, gustos și sănătos. Există multe variante și rețete pentru a face terci de lapte de orez. Vă oferim o rețetă de terci de orez cu lapte cu caise uscate și nuci.

Secretul pregătirii terciului nostru este că îl vom găti mai întâi în apă și apoi în lapte. Acest truc este să faci terciul mai sfărâmicios.

Ingrediente:

• 1 cană de orez;
• 4 pahare de lapte;
• 5 bucăți de nucă;
• 100 de grame de caise uscate;
• zahar, sare dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Este necesar să clătiți mai întâi bine orezul până când apa este limpede.
2. Se pune orezul spalat in apa clocotita si se fierbe 5-10 minute.
3. Turnați orezul într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.
4. În continuare, puneți orezul într-o cratiță cu lapte fierbinte și gătiți aproximativ 15 minute la foc mic, amestecând din când în când.
5. Adăugați caise uscate, sare, zahăr și nuci, apoi amestecam totul bine si dam la cuptor pentru cateva minute.
6. Înainte de servire, ungeți terciul cu unt.

Cum să gătești terci de lapte de orez - secrete de gătit

Pentru a face mâncarea cu lactate gustoasă, trebuie mai întâi să știți cum să gătiți terci de lapte de orez. Sfaturile și recomandările noastre vă vor ajuta să pregătiți întotdeauna terciuri delicioase cu lapte. Deci, ce trebuie să știți înainte de a pregăti terci de orez cu lapte:

• Este mai bine să gătiți toate terciurile într-un recipient cu fundul antiaderent și terciul nu se va arde și va fi mai puțină bătaie de cap cu vasele.
• Terciul poate fi gătit într-un amestec inițial amestecat de lapte și apă 1:1 dacă doriți un terci mai bogat, luați mai mult lapte;
• Pentru ca terciul să fie sfărâmicios, proporțiile trebuie menținute, de obicei 1 lingură. orez - 1,5 linguri. lapte sau apă.
• Înainte de gătit, orezul trebuie clătit sub jet de apă, sau chiar mai bine, înmuiat timp de 20 de minute, apoi spălat cu apă curentă.
• Dacă dintr-o dată terciul începe să se lipească de fund și să se ardă, înseamnă că nu are suficient lichid, adăugați cantitatea necesară de apă sau lapte.
• Amestecați bine terciul la începutul gătitului și la sfârșit - acest lucru îl va proteja de ardere.
• Timpul de gătire pentru terci de orez cu lapte este de la 30 la 60 de minute, totul depinde de moliciunea dorită a boabelor.
• Untul trebuie adăugat înainte de a servi felul de mâncare, acest lucru nu va face decât să îmbunătățească gustul.
• În general, terciul de orez cu lapte poate fi asezonat cu orice doriți: fructe uscate, mere, zmeură, banane etc.

Pofta buna tuturor! Și experimentați cu rețete, adăugați ceva propriu și, cel mai important, gătiți cu drag!