Листя у моркви просте або складне. У ряду рослин (морква, пшениця, овес) основа листка розростається та охоплює стебло. Можливі захворювання та способи боротьби з ними

Яке значення мають листя у житті рослин? Щоб відповісти на це питання, познайомтеся з будовою аркуша та життєвими процесами, що у ньому протікають.

Порівняйте соковиті, м'ясисті, колючі по краях листя столетника з широким, щільним, шкірястим листям фікуса.

Як не схожі один на одного листя цих кімнатних рослин! Згадайте ніжне, майже мереживне листя моркви і велике листякапусти, що завиваються в качан. Навіть листя звичайнісіньких дерев і чагарників настільки різні, що важко сплутати листя берези та липи, клена та дуба.

Зустрічається листя дуже велике і зовсім маленьке. У Московському ботанічному саду влітку щороку цвіте тропічна водна рослина вікторія-круціана. Листя її таке велике, що на них, як на пліт, сідає трирічна дитина і лист вільно тримається на воді. А у сміттєвої рослини мокриці листя менше нігтя. У деяких рослин листя перетворилося на крихітні зелені лусочки або колючки, як, наприклад, у кактусів, верблюжої колючкита багатьох інших рослин сухих місць.

Зовні листя різних рослинсильно відрізняються один від одного, але між ними багато та спільного.

У більшості рослин листя має зелене забарвлення і складається злистової платівкиі черешка, за допомогою якого вони прикріплюються до стебла. У деяких рослин черешків немає. Безчерешкове листя називаютьсидячими. Таке листя у столетника, льону, агави та багатьох інших рослин. Листя з черешками -черешкові - є майже у всіх наших дерев: берези, дуба, клена, липи, ясена та багатьох інших. Іноді при основі черешка листа розвиваютьсяприлистки.

За формою листової пластинки листя може бути округле, овальне, ланцетове, лінійне і т.д.

Розрізняють у листя і форму краю їх платівки. Наприклад, край пластинки може бути зубчастий, як у берези. Край платівки листа може бути цілісним, як у бузку, і тоді лист називають цільнокрайним.

Зустрічається листя з пилчастими, з виїмчастими, городчастими, хвилястими двояко-зубчастими і двоякопильчастими краями. Форму краю листа розгляньте малюнку.

Чи доводилося вам навесні серед торішнього потемнілого під снігом листя знаходити незвичайне листя, що складається з одних жилок? Соковита м'яка зелень листової пластинки згнила за зиму, а міцнішіжилки збереглися і добре помітні.

Жилки можна побачити і на живому зеленому листі, особливо, якщо розглянути лист на світло. На нижній стороні листової пластинки жилки помітні краще ніж зверху.

По жилках рухаються вода і розчинені у ній речовини. Особливі волокна жилок надають листям міцність та пружність. У жилках також залягають ситовидні трубки, якими відтікають із листя у всі органи рослини органічні речовини.

У листі деяких рослин жилки розташовані паралельно одна до одної. Таке жилкування називаютьпаралельним. Воно зустрічається майже у всіх однодольних рослин, наприклад у пшениці, жита, ячменю, кукурудзи, цибулі та деяких інших.

Листя конвалії та кімнатної рослини аспідістри, або «дружної сімейки», маютьдугове Жилкування.Дугове жилкування, як і паралельне, зазвичай, у однодольних рослин.

Дводольні рослини частіше маютьпальчасте або перисте жилкування.

У разі перистого жилкування посередині листа проходить велика головна жилка, а від неї відходять дрібніші бічні, як у дуба. Припальчастим жилкування кілька однакових по товщині головних жилокрозходяться в сторони від основи листової пластинки, як у клена,настурції, манжетки та інших. При пальчастомуі перистому жилкуванні жилки можуть багаторазово розгалужуватисяі, з'єднуючись між собою, образвивати густу сіточку. Якщо головні жилки у своїй слабко виражені, то жилкування називають перисто-сітчастим чи пальчато-сетчатым.Подивіться на листя клена, липи, яблуні або таких кімнатних рослин, як герань, лимон, бегонія, примула, троянда. У всіх цих дводольних рослин – сітчасте жилкування. За жилкуванням легко вирішити, яке рослина перед вами: однодольне або дводольне. Але бувають винятки. Наприклад, У однодольної рослини воронє околистя має сітчасте жилування.

Є рослини, у яких квітки розвиваються по одному на кінцях пагонів або в пазухах. Це поодинокі квіти. А в інших рослин квітки зібрані у суцвіття.

Суцвіття- це втеча рослини, що несе квітки і не несе листя.

Суцвіттябувають простимиі складними. У суцвіття зазвичай зібрані дрібні квітки, що робить їх добре помітними для комах-запилювачів.

Капуста, конвалія, черемха мають суцвіття кисть. У такому суцвітті окремі квітки розташовані одна за одною на добре помітних квітконіжках, що відходять від довгої загальної осі.

Простий колосутворюють не мають квітконіжок (тобто сидячі) квітки, розташовані на загальній осі суцвіття, як у подорожника. Суцвіття пшениці, жита, ячменю називають складним колосом. У цьому суцвітті на спільній осі сидять кілька колосків, кожен з яких утворений декількома квітками (у жита, наприклад, двома).

Початоквідрізняється від колосу товстою, зазвичай м'ясистою віссю суцвіття.

Проста парасолька- Суцвіття, в якому квітконіжки виходять від вершини осі суцвіття. Таке суцвіття мають примула, .

Суцвіття простий парасольку. Приклад -

Прості суцвіттяможуть бути згруповані у складні суцвіття. Морква та петрушка мають суцвіття-парасольки, що складаються з декількох простих парасольок. Таке суцвіття називають складною парасолькою.

А почати цей розділ я б хотіла з цитати з книги Урсули де Гуїн "Чарівник Земномор'я":

Скажи мені, що це за рослина біля стежки?
- Безсмертник.
- А от то?
- Не знаю.
- Воно називається чотирилисник. - Огіон зупинився і показав окованим міддю наконечником своєї палиці на непоказне бур'ян. Гед уважно розглянув його, взяв засохлий стручок і, бачачи, що Огіон не збирається більше нічого говорити, запитав:
- Яка від нього користь, Майстер?
- Жодної, наскільки я знаю.
Вони пішли далі, і Гед незабаром викинув стручок.
- Коли ти дізнаватимешся чотирилисник у всі пори року корінням, листочком і квіткою, виглядом, запахом і насінням, тільки тоді ти зможеш навчитися вимовляти його справжнє Ім'я. А це більше, ніж знати, яку він приносить користь.

Свого часу мені пощастило, і один професор Ботаніки навчив мене розуміти, як важливо вміти розрізняти трави по зовнішньому вигляду. Всі ви у звичайних школах проходили уроки Ботаніки та вчили, що рослини поділяються на класи – дводольні та однодольні, які у свою чергу поділяються на сімейства, а сімейства – на пологи. Ми не заглиблюватимемося в ботаніку. Я спробую нагадати вам тільки те, що допоможе визначити, що ж за рослина перед вами.

Які ж характеристики кидаються у вічі насамперед?

Природно, починати треба з того, що перед вами: рослини з стеблами, що одеревіють, (дерева, чагарники, дерев'яні ліани) або трави, тобто рослини з стеблами, що не одеревняються.
Нагадаю, що:
Дерева - це зазвичай великі рослини з багаторічними дерев'яними стеблами. Кожне дерево має стовбур, гілки. Гілки дерев утворюють їх крони (дуб, липа, тополя, осика, береза ​​тощо).
По зростанню чагарник може бути як невелике деревце, але його стовбур починається майже біля поверхні грунту і його важко розпізнати серед гілок. Тому чагарники мають не один стовбур, як у дерев, а кілька стволиків, що відходять від загальної основи (бузина, ліщина, бузок).
Трави - це рослини з стеблами, що не дерев'яні. Зазвичай у них завжди зелені та соковиті стебла. Розмір у трав буває дуже різний - від мікроскопічного (ряска досягає всього кілька міліметрів) до дуже великого (банан, який є травою, може досягати 7 метрів, а борщівник запросто зростає вище за людський зріст.)
І дерева, і чагарники є багаторічними рослинами. Термін життя деяких дерев, наприклад дубів, може сягати тисячі років.
Трави можуть бути однорічними (народжуються з насіння, за рік проходять повний цикл і, після утворення плодів з насінням, помирають; це фіалка, редис, пшениця), дворічні (у перший рік розвиваються коріння, стебла та листя, на другий рік рослини цвітуть, плодоносять і вмирають; .

Після визначення, що саме перед нами, трава чи дерево, перейдемо до вивчення аркуша.

Аркуш – частина втечі. Зовнішньо листя різних рослин сильно розрізняються, але між ними багато спільного. Листя більшості рослин мають зелене забарвлення і складаються з листової пластинки та черешка, яким вони з'єднані зі стеблом.

Не зайвим буде згадати про жилки - кровоносні судини рослини. Розрізняються форми жилкування на вигляд. Ви відразу зрозумієте, яке жилкування у аркуша варто його побачити. Воно буває паралельне, дугове та сітчасте.
Паралельне жилкування зустрічається у однодольних рослин, наприклад, злакових. Таке жилкування зустрінеться у осоки або пшениці, у деяких видів пальм і у нарцисів. Дугове жилкування можна зустріти у подорожника або конвалії. Ну а сітчасте жилкування дуже характерне для листя дерев, втім, як і для всіх дводольних.

Листя може бути голковими (хвойні), лусоподібними (Петрів хрест) або іншої форми - простою або складною.
Якщо на черешку одна листова пластинка (липа, клен), лист називають простим. Лист, що складається з декількох листових пластинок, з'єднаних із загальним черешком невеликими черешками, називають складним (суниця, каштан, акація). У такого листя кожна платівка зазвичай опадає незалежно від інших. Прості та складне листяу свою чергу теж поділяються на групи:

Просте листя:

• Пальчаторасічені (герань лучна)
• Пальчатороздільні (клен)
• Пальчатолопастні (манжетка)
• Перистолопатевий (дуб)
• Перисторозсічений (оксамитці)
• Перистороздільний (лабазник)

Складне листя:

• Трійчастий (полуниця)
• Пальчатоскладний (каштан)
• Парноперистоскладний (горобина, ясен)
• Непарноперистоскладний (акація)
• Двічі перстоскладний (мімоза)

У трав'янистих рослин варто звернути увагу на корінь. Коренева система ділиться на дві частини - стрижнева та мочкувата. Навіть за назвою легко зрозуміти, як їх розрізнити.
Найпростіше для сприйняття – морквина. Це яскравий приклад стрижневого кореня. А ті міні-корінці, які відходять від головного кореня (самої моркви), називаються бічними. Якщо ви акуратно викопаєте кульбабу, то побачите у нього основний яскраво-виражений корінь у вигляді стрижня і купу маленьких бічних корінців на ньому. Це теж типовий прикладстрижневої системи.
Іноді від стебел та листя відходять додаткові коріння, досить слабкі, порівняно з основним. Їх називають підрядними. У дворічних та багаторічних рослинна другому році життя основний корінь відмирає, і рослина живе за рахунок придаткових.
А тепер висмикнемо з ґрунту пшеницю і повивчаємо її корінь. Основного кореня не видно. всі коріння йдуть від стебла, і вони приблизно рівні між собою. На кожному є додаткові маленькі бічні корінці. Це типовий представник рослини з мочкуватою кореневою системою.

Квітки:

У мережі можна знайти кілька визначників, які пропонують починати визначення квітки із кольору. Але тут слід звернути увагу, що іноді колір відрізняється від загальноприйнятого. Наприклад, якщо в нормі рослина цвіте рожевими та червоними квітками, можуть зустрітися і особини з білими квітками, а у рослин із синіми або блакитними квітками іноді з'являються рожеві та білуваті квітки.

• Правильні (ромашка)
• Неправильні (мишачий горошок)
• Роздільнолистий (цибуля, тюльпан)
• Двогубий (шавлія)
• Сростнолистий та срістнолепестний (спаржа)
• Чашка з підчашшям (мальва)

Суцвіття:

Суцвіття - це групи квіток, розташованих близько один до одного у певному порядку. Вони можуть бути простими та складними. Зазвичай у суцвіття збираються дрібні квітки, тому що комахи швидше помітять велику збірну квітку, ніж маленьку одиночну.
Залежно від типу розгалуження, довжини та розташування осей суцвіття та послідовності закладання квіток розрізняють безліч суцвіть, наприклад:

• Пензлик - головна вісь має неодмінно довгий зріст, і на ній закладаються квітки, приблизно рівні по довжині квітконіжки (майник дволистий).
• Парасолька - міжвузля головної осі укорочені так, що всі квітконіжки виходять як би з однієї точки (простий парасолька - вишня, складна - морква).
• Початок відрізняється від колосу товстою, зазвичай м'ясистою віссю суцвіття (аїр).
• Головка - головна вісь укорочена і трохи розширена, квітки сидячі або на коротких квітконіжках, зібрані в компактне суцвіття (конюшина).
• Простий колос - утворюють квіточки, що не мають квітконіжок (тобто сидячі), розташовані на загальній осі суцвіття, як у подорожника. Суцвіття пшениці, жита, ячменю називають складним колосом. У цьому суцвітті на спільній осі сидять кілька колосків, кожен з яких утворений декількома квітками.
• Кошик - головна вісь блюдцеподібно розширена і на ній розташовані сидячі квітки, що розкриваються від країв до центру; зовні кошик оточений присунутим до нього верхівковим листям, що утворює так звану обгортку (яструбинка зонтична).
• Дихазій - складне суцвіття, в якому нижче кінцевої квітки на головній осі суцвіття виникають дві гілки (супротивні або чергові), що закінчуються квітками і іноді також гілкуються (ліворуч). Дихазій часто називають напівпарасолькою (крушина).
• У природі зустрічаються інші типи складних суцвіть, що є комбінацією із суцвіть одного або різних типів. Прикладами складних суцвіть, окрім дихазія, можуть бути: складна парасолька (ліворуч), складний колос, волотка, голівка з кошиків (праворуч).

Біологічні особливостіморкви. Морква є дворічною рослиною. Це означає, що в першому році відбувається утворення розеток листя і органу, що запасає, - потовщеного, м'ясистого кореня (коренеплода). А формування суцвіть, стебла, квіток, плодів та насіння відбувається у другому році, а після рослина відмирає. Корінь вважається найціннішою частиною цієї культури. Має стрижневу коневу систему, що глибоко проникає в ґрунт. Коренеплоди у моркви можуть бути овальних, круглих, конічних, циліндричних та усічено-конічних форм.

В основному довгі коренеплоди досягають розмірів до 15 см, середні 11-15 см і короткі менше 10 см.

На території нашої країни можна рідко побачити коренеплоди розмір, у яких перевищував би 30-40 см, але відомо, що на території Мексики розмір моркви, що вирощується, можуть бути і вище цих параметрів.

Коренеплоди з діаметром менше 2,5 см потрапляють у групу тонких, з 2,6 до 4 см у групу середніх, понад 4 см у групу товстих.

Залежно від сорту та умов вирощування їх маса може досягати: невеликих менше 80 г, середніх 80-150 г, і великихпонад 150 гр.

На ділянці, де грунт пухкий і родючий, маса коренеплодів може досягати 300 - 500 г і більше.

Найбільш поширені сорти моркви мають помаранчеве, червоно-оранжеве, рожево-оранжеве і червоне забарвлення коренеплодів, хоча дуже рідко можна зустріти сорти фіолетового, жовтого, білого, світло-зеленого забарвлення.

Поверхня коренеплодів може бути бугристою, нерівною та гладкою. Також на них можна помітити глибокі чи дрібні очі. Сам коренеплід є м'ясистим. Має більш яскраве забарвлення порівняно з серцевиною, хоча рідко, але зустрічаються сорти (наприклад Нантекій-4) у яких серцевина та кора однаково яскравого забарвлення.

Форму серцевини можна добре побачити, якщо поперечно зрізати коренеплід. Вона може бути зірчастої, гранованої, круглої та округло-кутастої форми.

Коренеплодами з невеликим розміром серцевини вважаються ті, у яких вона менше 30% в діаметрі, з середньою 30-50% і з більшою 50%.

Розеткове листя у моркви є простим. Форма контуру платівки трикутна або ромбічна.

Розетки листя можуть бути притиснутими, розлогими або напівстоячими.

Живці листя можуть бути голими, тонкими, довгими або опушеними, із світло-зеленим забарвленням.

Платівки зеленого забарвлення, азіатські форми, бувають також темно-зеленого забарвлення, нерідко-сіро-зеленого.

Як уже говорилося раніше побачити, як цвіте ця культура можна у другому році.

На початку цвітіння стебло може досягати висоти в 1 м. Самі стебла є ребристими, дудчастими, опушеними або голими, гіллястими із зеленим або жовто-зеленим забарвленням.

У кожного стебла суцвіття у формі складної парасольки, на якій окремі маленькі парасольки. На більшості рослинах квітки є дрібними, обох статей, але рідко можна зустріти і з чоловічою стерильною формою.