Спагетті в мультиварці. Апетитні спагетті з простим соусом у мультиварці. Оригінальний рецепт приготування черепашок

Спагетті - це різновид макаронних виробів, які відомі по всьому світу і припали до смаку більшості людей. Цю страву готують із різними соусами, рецепти яких прийшли до нас із Італії. Рекомендується купувати спагетті із твердих типів пшениці, вони корисні та не призводять до набору ваги. Також, щоб страва вийшла смачною, не слід занадто розварювати спагетті, вони мають бути трохи сирими в середині. Готувати макарони можна навіть у мультиварці, це зручно та швидко.

Спагетті з грибами та овочами - корисна та поживна страва, яку готувати дуже просто.

Склад:

Спагетті – 300 г
Ріпчаста цибулина – 1 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Часник - 2 часточки
10 великих печериць
Білокочанна або цвітна капуста – 200 г
Соєвий соус - 50 мл
1 маленький пучок свіжої зелені петрушки, кропу, базиліка
Сіль, спеції – за смаком
Оливкова олія - для смаження

Приготування:

Насамперед, потрібно відварити макаронні вироби. Для цього заповніть мультиварку водою до позначки 1 л і покладіть трохи солі.
Виставте режим "Паста" або "Макарони". Накрийте кришкою і чекайте, поки вода закипить.
Потім покладіть спагетті, розламувати їх не потрібно, а щоб умістити в чаші, просто зачекайте, поки нижня частина стане м'якою.
Накрийте кришку мультиварки і знову ввімкніть той самий режим з тривалістю 8 хв. Чекайте, поки макарони зваряться, а потім зцідіть воду через друшляк і промийте у теплій воді.
Тепер приступимо до приготування соусу з овочів. Налийте в чашку мультиварки оливкову нерафіновану олію.
Цибулю очистіть і поріжте дрібними кубиками. Поставте режим «Спека» і покладіть цибулю у розігріту олію. Обсмажуйте його до того моменту, коли він набуде прозорості і підрум'яниться.
Тим часом, займіться підготовкою болгарського перцю. Промийте його, видаліть насіння та плодоніжку, а потім наріжте тонкими смужками.
Печериці помийте та розріжте тонкими пластинками.
Гриби та перець закладіть у мультиварку до цибулі та перемішайте. Готуйте в такому режимі протягом 3-5 хв.
Капусту потрібно нашаткувати тонко і дрібно, а зелень порізати і укласти також у мультиварку до овочів.
Після перемішування додайте спеції і готуйте ще 5 хвилин. У той момент, коли всі овочі розм'якшуться, полийте їх соусом з сої і трохи посоліть.
Добре все перемішайте і додайте вже відварені та промиті спагетті. Знову добре перемішайте та готуйте ще 2 хв.
Подавайте, посипаючи свіжою зеленню та тертим твердим сиром.
Макарони в такому вигляді можна їсти як самостійну страву або як гарнір до м'ясних і рибних виробів.

Склад:

Спагетті – 200 г
Вода – 2 л
Оливкова олія – 2 ст. л.
Помідори -3 шт.
1 пучок зеленого або фіолетового базиліка
Часник - 3 часточки
Червоний болгарський перець – 1 шт.
Мускатний горіх, орегано та ін. спеції та трави - за смаком
Трохи солі
50 г твердого сиру будь-якого сорту для посипання страви
Свіжа петрушка – маленький пучок.

Приготування:

Спочатку зваріть макаронні вироби у мультиварці. Налийте в неї воду до позначки 2 л і посоліть. Сіль слід класти із пропорції 10 г на 1 л води.
Спагетті не ламайте, варіть їх цілими, як було описано вище. Коли всі спагетті зануряться у воду, накрийте кришкою мультиварку і встановіть режим «Паста», тривалість приготування 10 хв.
Поки макарони готуються мультиварку не треба відкривати, помішувати їх не потрібно.
Тим часом можна зайнятися приготуванням соусу. Перець промийте і видаліть із нього насіння та плодоніжку. Поріжте його довгими тонкими смужками чи дрібними кубиками.
Помидори помийте і залийте їх окропом, щоб було легко знімати шкірку.
Часникові часточки очистіть та помийте, а потім розітріть у пресі або наріжте дуже дрібно. Базилік поріжте якомога дрібніше.
Очищені помідори можна подрібнити в блендері або потерти на тертці. Якщо Ви бажаєте, щоб соус вийшов однорідним можна всі його компоненти, крім базиліка, пропустити через блендер.
Готові спагетті дістаньте з мультиварки, злийте воду та промийте. Відставте убік.
У чашку мультиварки налийте масло|мастило| оливи і покладете перець і помідори. Гасіть в режимі «гасіння» приблизно 10 хв, потім кладіть усі спеції сіль, часник та базилік. Готуйте ще 2-3 хв у такому режимі.
Спагетті потрібно викласти в мультиварку до соусу і дуже добре перемішати. У режимі "гасіння" страва повинна готуватися ще близько 2 хв.
За цей час натріть сир на тертці крейди і підготуйте зелень петрушки. Промийте її і нашаткуйте дрібно. Подавайте такі спагетті із зеленню та сиром.

Така страва стала вже класичною, вона дуже ситна і готується просто.

Склад:

Фарш - 400 г
Луг – 2 шт.
Спагетті – 300 г
Вода або бульйон – 3 ст.
Помідори – 3 шт.
Вершкове масло - 50 г
Сіль, спеції, зелень – за смаком
Твердий сир – 50 г

Приготування:

У цьому рецепті соус та спагетті готуються в 1 етап. Спочатку потрібно зробити соус. Для цього очистіть цибулини і поріжте їх кубиками якомога дрібніше.
Фарш, якщо він заморожений, розморозьте. Помідори помийте і залийте окропом, через 5 хв охолодіть під прохолодною водою і видаліть шкірку.
Помідори потрібно подрібнювати за допомогою блендера чи терти на дрібній тертці.
У чашу мультиварки кладіть вершкове масло|мастило| і виставте його на режим «випічка» на 25 хв. Закладіть цибулю і підсмажуйте її до того моменту, коли вона розм'якшиться, стане прозорою і рум'яною.
Потім викладіть фарш і готуйте все з кришкою до закінчення часу приготування. Під час підсмажування рекомендується помішувати фарш із цибулею.
Коли м'ясо буде готове, додайте до нього сік із помідорів або злегка розбавлене водою томатне пюре. Виставте мультиварку в режим гасіння на 10 хв і готуйте під закритою кришкою.
Поламайте спагетті на кілька частин і зануріть у чашку мультиварки, залийте все водою або бульйоном з м'яса. Покладіть ще трохи вершкового масла чи оливкової нерафінованої.
Кришку накрийте і готуйте в режимі гасіння близько 10 хв.
Потім відкрийте мультиварку, все перемішайте і покладіть сіль зі спеціями. Переведіть мультиварку в режим «плів» та готуйте ще 3 хв.
Перед вживанням посипте потертим сиром і свіжою дрібно нарубаною зеленню.

Склад:

Спагетті – 500 г
Сьомга - 300 г
Цибуля ріпчаста - 100 г
Солодкий болгарський перець – 100 г
400 мл вершків із високою жирністю
Олія вершкове - 100 г
Борошно - 1 ст. л
Часник -5 часточок
Приправа «Прованські трави» та ін. спеції – за смаком
Трохи солі, перцю чорного меленого
Маленький пучок свіжої петрушки – для прикраси
Твердого сиру, потертого дрібно – 500 г

Приготування:

Насамперед, слід підготувати рибу. Шматочки сьомги промийте в холодній воді і видаліть кісточки по максимуму.
Поріжте рибу дрібними кубиками 1,5 на 1,5 см або смужками шириною 1 см.
Цибулю очистіть і наріжте кубиками якомога дрібніше. Часник після очищення наріжте якомога дрібніше або розітріть у спеціальному пресі. Перець наріжте дрібними кубиками.
Тепер приготуйте спагетті у мультиварці, поставивши відповідний режим "Паста". Тривалість варіння має перевищувати 10 хв. Злийте воду і промийте макаронні вироби, покладете в них вершкове масло і помістіть в окрему каструлю.
У чашку мультиварки покладіть трохи вершкового масла|мастила| і виставте режим «випічка». Коли масло розтопитися кладіть цибулю з солодким перцем і готуйте до тих пір, коли овочі не розм'якшуться.
Потім кладіть до них сьомгу і смажте до готовності. Риба повинна трохи підрум'янитися.
Тепер настав час додати борошно, що додасть соусу густини.
Після перемішування з усіма інгредієнтами додайте тонким струмком вершки і посипте все спеціями. Також покладіть часник.
Перемішайте всі компоненти соусу і тепер поставте режим «гасіння» на 10 хв.
Подавайте до столу, виклавши на блюдо порційно спагетті, а на них соус з рибою та вершками, посипте все зеленню та тертим сиром.

Макаронні вироби вже давно стали одним із найбільш затребуваних варіантів гарніру, правда, за допомогою каструлі, їх не так просто приготувати щось вишукане. Якщо розібратися, як варити макарони у мультиварці, цю проблему можна буде швидко вирішити. Господині, що використовують сучасні пристрої торгових марок Редмонд, Поларіс, Тефаль або Панасонік, здатні навіть з такого простого компонента приготувати справжній кулінарний шедевр. При такому підході не обов'язково обмежуватись банальним відварюванням продукту, у хід пускаються соуси, овочі, м'ясо, різні заправки.

Незалежно від того, який апарат використовується - Поларіс, Редмонд або їх аналоги, потрібно дотримуватися базових рекомендацій щодо відварювання продукту:

У чашу приладу спочатку поринають макарони, після чого вони заливаються водою. Рідина має повністю покривати вироби.
В обов'язковому порядку у воду додається столова ложка рослинної олії, в іншому випадку страва перетвориться на липку грудку.
У мультиварках Редмонд, Поларіс та більшості інших для обробки макаронів підходять режими «Паста», «Плов», Варка на пару».
Тривалість обробки залежить від того, який рекомендований час стоїть на упаковці виробів та в середньому становить 7-12 хвилин. До зазначеного показника слід додати 2 хвилини.

Незважаючи на наявність базових правил, отримати якісний результат можна лише шляхом регулярного застосування методів та їх самостійної корекції. Починати краще з базових варіантів відварювання продукту, після чого вже допускається ускладнення підходів шляхом введення додаткових компонентів.

Оригінальний рецепт приготування черепашок

На 400 г черепашок беремо 0,5 кг курячого фаршу, одну цибулину, склянку твердого тертого сиру, 3 столові ложки рослинної олії, трохи зелені та сіль.
Спочатку готуємо начинку для макаронів, обсмаживши м'ясний фарш із дрібно нарізаною цибулею. Вводимо в масу сіль та спеції за смаком. Обробку проводимо до готовності.

Порада: Для приготування в мультиварці краще використовувати великі варіанти макаронних виробів, які так часто залишаються недовареними при використанні каструлі. Вони досить швидко доходять до готовності і при цьому не перетравлюються.

Кожен елемент макаронів наповнюємо приготованим фаршем і викладаємо в мультиварку Редмонд. Заготовки акуратно заливаємо холодною водою, покриваючи трохи більше, ніж пару сантиметрів. Рідку солимо, на її поверхню можна викласти пару лаврових листочків.
Оптимальний варіант програми - "Плов". Якщо макаронні вироби великі та щільні, обробка проводиться протягом 40 хвилин.В іншому випадку спочатку потрібно встановити таймер на 20 хвилин, а потім діяти за обставинами.

Готовий продукт викладаємо на тарілки та посипаємо тертим сиром, змішаним із подрібненою зеленню. Подаємо у гарячому вигляді.

Класичний варіант приготування макаронів

У мультиварці Поларіс за бажання можна приготувати найрізноманітніші страви з макаронів, але починати рекомендується з базових підходів.

На 250 г будь-яких макаронних виробів беремо 350 мл води, чайну ложку вершкового масла та трохи солі.
Макарони викладаємо у чашу. Вершкове масло|мастило| дрібно нарізаємо, шматочки викладаємо на заготівлю. Далі по стінці вливаємо воду. Рідина повинна повністю покривати вироби. Присолюємо всю масу та закриваємо кришку.
У мультиварці Поларіс є режим "Паста", при якому продукт вдається зварити за рахунок повільного випаровування води, завдяки чому він готується рівномірно. Час обробки становить від 7 до 9 хвилин, залежно від типу макаронів.
Якщо конструкція пристрою дозволяє встановити решітку, то одночасно з макаронами можна приготувати овочі на пару.

Готові вироби приправляємо спеціями, посипаємо тертим сиром, подаємо з|із| сирним або вершковим соусом.

Як приготувати пасту у вигляді гнізд?

Гнізда, які зовсім непросто відварити у звичайній каструлі з водою, можна приготувати за допомогою мультиварки Панасонік або інших аналогічних пристроїв.

На 8 гнізд нам знадобиться 300 г курячого фаршу, дві третини склянки тертого твердого сиру, вода, 3 столові ложки кетчупу або томатної пасти, пара цибулин невеликого розміру, спеції та сіль за смаком.
Гнізда розміщуємо в мультиварці так, щоб відстань між ними була мінімальною, але вироби не стикалися. Фарш змішуємо з подрібненою цибулею, солимо, вводимо спеції. Начинку викладаємо у гнізда, змащуємо зверху кетчупом.
У чашу по стіні вливаємо воду і підсолюємо. Рідина повинна сягати лише середини висоти гнізда.
Вибираємо режим «Плов», який спочатку запустить процес обробки парою, а потім трохи підсмажить заготовки. Час підбираємо самостійно. Залежно від щільності та товщини виробів воно може становити від 12 до 25 хвилин.

Готові гнізда викладаємо на тарілки, присипаємо тертим сиром, можна додатково прикрасити блюдо зеленню. В даному випадку не варто намагатися замінити курячий фарш яловичим, він може залишитися сирим. А якщо збільшити час дії, текстура макаронів помітно постраждає.

Час: 40 хв.

Порцій: 3-4

Складність: 2 з 5

Цікавий рецепт макаронів з овочами в мультиварці

Макарони з – це просте, але поряд із цим смачна страва, яка виходить апетитною, ароматною, смачною, а головне – корисною.

Завдяки кухонній техніці вам вдасться всього за 40 хвилин приготувати смачну вечерю, яка вийде не тільки ситною, але й смачною за рахунок свіжих овочів.

Така страва буде дуже доречною на будь-якому столі, адже навіть звичайні макарони можна приготувати смачно і здивувати ними гостей.

Значно спрощує життя багатьох господарок. Адже більше не потрібно користуватися каструлями, щоб макарони не тіснилися в них і «добре себе почували», не знадобиться друшляк, щоб злити воду та промити вироби.

Не знадобиться і сковорода, де потрібно обсмажувати макарони. І головне – вам не доведеться стояти поруч із каструлею та чекати, коли страва звариться. А, як відомо, макарони мають властивість розварюватися, перетворюючись на кашу.

Завдяки мультиварці ви отримаєте не лише гарнір, а й доповнення як овочі. Щоб вечеря вийшла максимально смачною, вам потрібно правильно розрахувати пропорцію води, адже її не потрібно буде виливати за допомогою дуршлагу - вона приготування повністю вбереться в макарони.

Подавати цю просту страву можна попередньо посипавши сиром, тим самим додавши йому додатковий аромат та нову нотку смаку. Також як доповнення можна використовувати будь-які соуси, сметану, кетчуп або майонез.

Макарони для цього рецепту можна брати будь-які: пір'я, ріжки, мушлі і так далі. А ось від спагетті краще відмовитись, бо страва буде незручно їсти. Вермішель також краще не використовувати.
Як «доповнення» підійдуть будь-які овочі, у тому числі й соковиті, наприклад, помідори.
Перед приготуванням додайте у воду трохи будь-якої олії, щоб вироби не злиплися при неправильному розрахунку води.
У воду можна додавати будь-які приправи, у тому числі гострі. Вони додадуть страві додаткового смаку і зроблять його більш виразним.

Щоб смачно приготувати макарони з овочами, вам знадобиться мінімум часу та продуктів, але зате в результаті ви отримаєте смачну та поживну страву, яку гідно оцінять ваші домочадці.

Спосіб приготування

Перед початком приготування необхідно підготувати всі інгредієнти.

Інгредієнти:

Насамперед варто підготувати овочі

Крок 1

Цибулю ріжемо невеликими кубиками.

Крок 2

Моркву очищаємо, промиваємо під проточною водою та трьом на тертці (бажано використовувати дрібну).

Крок 3

На мультиварці встановлюємо режим «Жарка», наливаємо в чашу олію та чекаємо, поки вона прогріється. У середньому це йде 2-3 хвилини. Після цього перекладаємо в мультиварку заздалегідь підготовлені овочі. За бажанням до них можна додати дрібно нарізану зелень.

Крок 4

Як тільки піджарка набуде легкої золотистої скоринки, висипаємо в чашу макарони і злегка перемішуємо.

Важливо:заздалегідь поставте воду кип'ятитись, щоб вона була під рукою на момент засипання макаронів.

Виливаємо потрібну кількість води в мультиварку, солимо та посипаємо улюбленими приправами.

Ставимо кухонний пристрій у режим «Паста». Якщо такої програми на мультиварці у вас немає, скористайтеся режимом «Випічка». Правда в цьому випадку час для приготування потрібно ставити те, що вказано на упаковці макаронів.

Як тільки страва приготується, відразу ж перемішуємо її дерев'яною лопаткою, щоб не пошкодити вироби і розкладаємо по тарілках, щоб не перетримати страву.

Вже в тарілках посипаємо макарони сиром, прикрашаємо зеленню та різаним огірком та подаємо до столу.

Запах після приготування на кухні буде чудовим. Спробуйте приготувати цей рецепт, і ви будете приємно вражені.

Це, напевно, найпростіший рецепт у світі. Всі вміють варити макарони і завжди можна знайти в інтернеті різні прийоми для того, щоб приготувати їх так, як треба, і не переварити. І все ж, якщо у вас щойно з'явилася мультиварка, і у вас є питання до приготування макаронів, цей рецепт, можливо, стане вам у пригоді для того, щоб точно знати: ви все робите за правилами.

Спагетті – 200 г (на дві порції),
Питна вода – 2 л,
Оливкова олія – для надання італійського смаку,
Приправи за бажанням – спеції, зелень, сіль.

Щоб ускладнити рецепт, я приготувала легкий соус до макаронів, для якого мені знадобилося:

Помідори – 2 шт,
Болгарський червоний перець – 1 шт.
Часник – 2 зубчики.

Варимо ненудні спагетті

Я скип'ятила воду, налила її в мультиварку до позначки «2 л» і поклала в неї жменю макаронів. Якщо ви солите їжу, покладіть сіль із розрахунку 10 грамів на 1 літр води.

Зрозуміло, що знадобилося небагато часу – близько хвилини – для того, щоб довгі спагетті осіли і вмістилися в мультичаші повністю.

Ламати макарони мені зовсім не хотілося, тому що, як я вважаю, від цього втрачається основна краса спагетті, і їх буде вже не так цікаво намотувати на вилку. Хоча про смаки не сперечаються, звичайно.

Коли спагетті пішли під воду, я закрила кришку, виставила відповідний нагоди режим і налаштувалася хвилин на 10 автономного приготування спагетті без помішування та інших рухів тіла. Адже відомо, що у мультиварці все готується само собою.

Тим часом я вирішила зайнятися соусом. Взагалі-то його можна було б приготувати одночасно зі спагетті, наприклад, на сковороді або в іншій мультиварці. :) А ще можна все зробити одночасно – але це вже інший рецепт. Я дрібно нарізала перець, натерла на тертці часник і помідори, відклала все це набік, а сама присіла трохи почитати.

Через 10 хвилин зварилися спагетті, і я в терміновому порядку вилила воду, що залишилася в них, а потім влила десь півчайної ложки оливкової олії.

Фахівці радять додавати масло безпосередньо у воду для варіння макаронів, але можна і так. Це потрібно начебто для того, щоб макарони не склеювалися, хоча, як на мене, вони й не склеюються. А мені ще подобається смак оливкової олії у спагетті. Я до них навіть іноді не додаю більше нічого, навіть не тру сир. Хоча спагетті з тертим сиром – це, безперечно, страва на всі часи.

Сполоснувши каструлю, я відразу завантажила в неї нашатковані овочі з краплею олії, налила трохи гарячої води і залишила півгодини гаситься під кришкою. Це і є мій соус до спагетті – один із найлегших варіантів, для яких не потрібно довгого списку продуктів. Це не карбонар і не щось класичне, але це дуже смачно! І навіть мій син, який під час усього процесу з сумнівом дивився на болгарський перець, виявив бажання з'їсти все і більше.

Ну ось, тепер ви знаєте, що зварити спагетті в мультиварці - це ще простіше, ніж зварити спагетті, всі 10 хвилин стоячи над ними з шумівкою і стежачи, щоб вони не втекли.

Приємного вам апетиту!

Що може бути простіше за спагетті? Ця проста страва зможе приготувати господиня-початківець і навіть підліток. У мультиварці цей процес значно спрощується, тому що це не лише зручно, а ще й швидко.

Відомо, що спагетті - це один з різновидів макаронних виробів, які славляться своїми смаковими якостями та користю. Для приготування спагетті використовуються тверді сорти пшениці, тому можна не переживати про зайві кілограми, тому що такий продукт буде корисним і не призведе до надлишок на талії та з боків. І це не єдина властивість спагетті, цей тип макаронних виробів дуже просто готувати, вони не розварюються та не злипаються, як звичайні макарони.

Складові для цієї страви:

спагетті не товсті – 200 г;
олія рослинна рафінована - 1 ст.л.;
вода для варіння, щоб покрити спагетті на 1.5 см;
сіль - щіпка або до смаку.

Як приготувати класичні спагетті в мультиварці:

Макарони люблять практично все, а спагетті – особливо, тому що вони виходять у мультиварці смачнішою, ніж на плиті. Та й готуються дуже швидко. Потрібно тільки зробити все правильно, дотримуючись послідовності і далі довіритись мультиварці. Підсумок старань – смачний сніданок/обід/вечеря на столі без втрат особистого часу.
Відразу ставимо чайник, тому що нам потрібен окріп, і приступаємо до підготовки всього необхідного. Пачку спагетті розкриваємо, ламаємо макарони навпіл, складаємо в мультиварку.
Якраз і чайник закипів, наливаємо окропу стільки, щоб він покривав макаронні вироби повністю, але не більше 1.5-2 см. Цього буде достатньо.
Тепер потрібно додати масло, покласти щіпку солі, перемішати всі компоненти силіконової лопаткою, після чого опустити кришку.
Стандартно спагетті в мультиварці готуються в режимі «Паста» або «Спагетті». Але не кожен пристрій оснащений такою програмою. Є альтернатива: приготувати спагетті в мультиварці можна в режимі Суп або Варка на пару і навіть у програмі Плов. Потрібно встановити час, а якщо це неможливо, контролювати процес приготування самостійно. Спагетті готуватимуться протягом 12 хвилин.
Після сигналу є 2 шляхи: злити воду, що залишилася, макарони відкинути на друшляк, щоб позбутися зайвої рідини і далі використовувати спагетті за призначенням, як основу для приготування страви. А якщо хочеться, щоб спагетті були хрусткими, з рум'яною скоринкою, тоді потрібно злити воду, повернути спагетті назад, включити програму «Спека» або можна «Випічка», протягом 3 хвилин обсмажити макарони, періодично помішуючи.

Спагетті в мультиварці з томатним соусом та овочами.

Будь-які макаронні вироби можна подавати з будь-чим: з рибою, сосисками, овочами, соусом, м'ясними стравами. Єдина умова – це при варінні додавати олію без запаху, щоб макаронні вироби не злиплися. Ще можна збагатити страву спеціями для додання улюбленому аромату: це може бути запашний перець горошком, лавровий лист, гвоздика, шавлія і навіть меліса. Ми готуватимемо класичні спагетті в мультиварці із заправкою з овочів та томатів.

Підготуємо все необхідне:

спагетті – половину пачки;
кабачок чи цукіні – 1 шт.;
помідори – 1 шт.;
зелене пір'я цибулі – 2-3 шт.;
перець солодкий болгарський – половина;
олія оливкова – 1 ст.л.;
шинка – 70 г;
вершки нежирні (10%) – 250 мл;
спеції та сіль – за смаком;
зелень та твердий сир – для подачі.

Викладаємо спагетті в мультиварку, заливаємо окропом, додаємо оливкову олію, трохи солі. Готуємо в режимі "Спагетті" або "Суп" протягом 10-12 хвилин.
Після того, як макаронні вироби зваряться, прозвучить сигнал, необхідно злити зайву воду, а спагетті промити і залишити в друшляку, щоб стікала зайва рідина.
Другий етап – це виготовлення заправки. Потрібно в суху та чисту чашу мультиварки налити олію, активувати програму «Жарка», покласти нарізані кільцями цукіні або молоденькі кабачки, обсмажувати протягом 5 хвилин.
Поки кабачки готуються, необхідно нарізати шинку кубиками або соломкою, через 5 хвилин додати шинку. Слідом – нарізаний кубиками помідор та зелена цибуля. Продовжити приготування заправки протягом 3 хвилин, потім вилити вершки, збагатити спеціями і посолити.
Повертаємо спагетті назад у мультиварку, перемішуємо макарони із соусом і можна відключити прилад повністю.
Спагетті потрібно розкласти по глибоких тарілках, приправити рубаною свіжою зеленню і твердим тертим сиром. Приємного вам апетиту! Готуйте в мультиварці легко та швидко!

Спагетті в мультиварці з часником та перцем

Щоб приготувати сніданок за цим рецептом, не потрібно бути досвідченою господинею, достатньо придбати мультиварку і дотримуватися правил приготування спагетті в мультиварці за цим рецептом.

У цьому випадку нам знадобиться:

спагетті – 200 г;
окріп;
олія оливкова – 1 ст.л. для варіння спагетті та 1 ч.л. для заправки;
перець солодкий болгарський червоний – 1 шт.;
помідори – 2 шт.;
часник – 2 зубчики;
спеції та сіль – за смаком.

Процес приготування:

Ставимо воду і одразу розкриваємо пачку спагетті, ламаємо навпіл, щоб макарони помістилися у мультиварці.
Як тільки вода закипить, виливаємо окріп, щоб вода покрила макарони на 1.5-2 см, активуємо програму «Спагетті» або «Суп» (можна «Варка на пару» та «Плов»).
У воду додаємо олію та сіль за смаком. Важливо: якщо не хочете ламати спагетті, їх потрібно покласти в мультиварку, залити окропом і почекати, доки макарони вляжуться. Готуватимемо протягом 10 хвилин.
А поки варяться спагетті, готуватимемо смачний соус. Потрібно вимити перець та помідори, нарізати тонко соломкою або кубиками. Часник звільнити від оболонки та натерти на дрібній тертці.
Всі овочі потрібно скласти в піал, додати масло, перемішати. Також за бажанням можна покласти трохи тертого твердого сиру, буде смачніше.
Коли зваряться макарони, потрібно злити зайву воду, відкинути спагетті на друшляк, а в мультиварці приготувати соус: усі овочі потрібно протушкувати протягом 20 хвилин у режимі «Гасіння». За 5 хвилин до завершення програми потрібно повернути спагетті в миску мультиварки, перемішати і після сигналу можна відразу подавати до столу. Смачного!

Спагетті в мультиварці з печерицями

У кожної господині має бути особливий рецепт у кулінарній книзі, щоб порадувати рідних чимось смачненьким, приготованим нашвидкуруч. Як завжди, рятує мультиварка, в ній ми і приготуємо смачні спагетті з грибочками.

Перелік необхідних продуктів:

спагетті - 1.5 пачки або 300 г;
перець червоний болгарський – 1 шт.;
цибуля – 1 шт.;
капуста цвітна (можна білокачанну) – 200 г;
мікс свіжої зелені: петрушки, кропу, базиліка – пучок;
часник – 2 зубчики;
соєвий соус – 50 мл;
спеції та сіль – за смаком;
олія оливкова – 2 ст.л.;
зелень свіжа та твердий сир – для подачі.

Як приготувати спагетті в мультиварці:

У мультиварку потрібно налити 1 л води, посолити та опустити кришку. Виберіть «Макарони», «Спагетті», «Паста» або «Суп».
Далі потрібно дочекатися закипання води, після чого покласти спагетті. Макаронні вироби можна не розламувати, потрібно лише почекати, поки під впливом пари вони трохи розм'якнуть і опустяться у чашу приладу. Після цього кришку потрібно опустити та продовжити приготування спагетті протягом 8 хвилин.
Після сигналу відкиньте на друшляк макарони, за необхідності промийте їх у теплій воді, поки залиште, щоб зайва вода скла.
А далі потрібно знову повернутися до помічниці-мультиварки, щоб зробити смачний овочевий соус. Потрібно вимити та обсушити чашу, налити олію, активувати режим «Спека».
Поки олія прогріватиметься, потрібно почистити цибулину, нашаткувати, потім обсмажити протягом 3-х хвилин.
Черга грибів: вимити, освіжити зріз та за потреби почистити, нарізати пластинами. Приєднати до цибулі, обсмажувати протягом 3 хвилин.
Перець – чистимо, видаляємо насіння та плодоніжку, нарізаємо смужками тонко, додаємо до грибів, перемішуємо. Слідом відправляємо капусту (наріжте якомога тонше) і подрібнену зелень. Все перемішати, готувати протягом 5-7 хвилин.
Потім овочі потрібно заправити соусом, додати улюблені приправи до смаку, готувати до тих пір, поки овочі та гриби не стануть м'якими. Можна в колишньому режимі, тоді потрібно періодично помішувати або переключити прилад у режим «Гасіння».
Коли овочі будуть м'якими, а гриби приготуються, можна додати спагетті до мультиварки, перемішати і з цього моменту продовжити приготування протягом 3-х хвилин.

Подача: розкладіть спагетті із заправкою по тарілках, збагатіть рубаною свіжою зеленню та тертим сиром.

Спагетті в мультиварці з сьомгою

Ця страва готується швидко, а результатом задоволені всі без винятку. Навіть тим, кому риба не дуже подобається, ця страва переходить у розряд коханих. Давайте і ми приготуємо спагетті в мультиварці з рибою за цим простим рецептом.

З таких продуктів готуватимемо:

спагетті – 500 г;
сьомги - 300 г;
шматочок вершкового масла;
цибулі – 100 г;
борошно - 1 ст.л.;
перцю болгарського – 100 г;
вершків – 400 мл (жирність вище);
спецій за смаком, прованських трав та солі;
петрушки свіжої – для подачі;
твердого сиру – для подачі.

Приготування спагетті в мультиварці:

Закладаємо макарони, заливаємо окропом, додаємо трохи солі і можна олії (оливкової), готуємо в режимі «Паста», з моменту закипання води – не більше 10 хвилин.
Воду зливаємо після сигналу, спагетті відкидаємо на друшляк.
Приділимо увагу сьомзі, тому що потрібно нарізати рибу на шматочки, кожен промити під струменем проточної води, по можливості постаратися видалити всі кісточки. Далі рибу потрібно нарізати на кубики однакового розміру (до 1.5-2 см) або неширокі смужки (1 см по ширині).
Цибулю - чистимо, шаткуємо якомога дрібніше, часник пропускаємо через прес, перець очищаємо і ріжемо кубиками (або так, як підготували рибу).
У чисту та суху чашу мультиварки кладемо вершкове масло, активуємо програму «Випічка». Олії знадобиться стільки, щоб обсмажити всі інгредієнти. Спочатку потрібно покласти цибулю, обсмажувати 3 хвилини, потім перець і разом треба готувати протягом 3-5 хвилин, потім приєднати сьомгу, перемішати і потім готувати до розм'якшення риби. Добре, якщо сьомга трохи підрум'яниться.
Тепер робимо соус: кладемо борошно, перемішуємо і відразу ж, тільки не поспішаючи, тонким струмком, виливаємо вершки. Потім потрібно перемішати всі інгредієнти, збагативши спеціями і додати сіль до смаку.
Переключіть прилад у режим «Гушіння», щоб довести до готовності, цій страві достатньо 10 хвилин. Після чого можна відразу розкладати гарячу страву по тарілках так: спочатку спагетті порційно, потім соус зверху і завершальний штрих, трохи рубаної зелені та тертого сиру. Ось так легко і просто можна приготувати смачну страву, що заслуговує на вищий бал. Приємного для всіх апетиту!

Спагетті в мультиварці з фаршем

Макарони по-флотськи – улюблена багатьма та дуже популярна страва, яку готували в кожному будинку. З приходом мультиварки процес готування полегшився, а крім цього – покращився смак готової страви та її користь.

Продукти для роботи:

спагетті – 300 г;
фарш м'ясний – 450 г;
вершкове масло - за смаком, олія - 1-2 ст.л.;
вода – 3 склянки;
спеції – до смаку, а також трохи солі.

Процес приготування:

Наливаємо оливкову олію у чашу мультиварки, активуємо програму «Випічка».
Чистимо цибулину, шаткуємо, обсмажуємо в режимі «Жарка» 3 хвилини, додаємо фарш, перемішуємо, готуємо протягом 20 хвилин, збагативши спеціями та сіллю. Щоб фарш не взявся великими шматочками, його потрібно періодично перемішувати та розминати лопаткою.
Поставте чайник, викладіть в чашу мультиварки спагетті, залийте водою, що тільки що закипіла (потрібно не більше 3-х склянок). За смаком додайте вершкове масло|мастило|, кришку закрийте, залиште на 3 хвилини.
Коли макарони розмокнуть, їх можна перемішати, додатково посолити, якщо це необхідно, потім переключити мультиварку в режим «Плов» або «Паста», готувати до завершення програми, повинен пролунати сигнал.
Після сигналу можна відразу ж перемішати готову страву та подавати до столу.

Спагетті в мультиварці з сосисками

спагетті твердих сортів пшениці – 250 г;
вода – 2 мультисклянки;
сосиски - 3-5 (за кількістю осіб);
цибулина – 1 шт.;
спеції та сіль – за смаком.

Процес приготування:

Засипаємо макарони в мультиварку, чистимо і шаткуємо цибулю, висипаємо в мультиварку.
Сосиски можна покласти повністю, але краще порізати на кружечки.
Додати щіпку меленого чорного перцю та солі, за бажанням – трохи оливкової олії.
Потім потрібно налити окропу так, щоб вода покривала всі інгредієнти на 1.5-2 см, готувати при закритій кришці в режимі "Паста", "Макарони", "Плов" або "Суп" 8-10 хвилин.
Після сигналу потрібно перемішати вміст і одразу подавати до столу. Оскільки цибулю ми не обсмажуємо, а закладаємо всі інгредієнти без попередньої обробки, страва виходить ароматною, тільки цибуля буде не золотистою. Ви можете трохи змінити рецепт і спочатку в олії обсмажити цибулю, потім сосиски і всі разом у режимі «Спека», а потім додати макарони та варити далі за рецептом. Смачного!

Спагетті в мультиварці з сиром

І знову невигадливий рецепт приготування смачної та легкої страви. Спагетті з сиром, приготовлені в мультиварці, можна використовувати як гарнір. Для приготування страви з цього рецепту потрібно вибирати макаронні вироби твердих сортів.

Для приготування знадобиться:

спагетті – 300 г;
цибулина – 1 велика;
сир твердий – 150 г;
олія рослинна – 2 ст.л.;
вода;
спеції та сіль – за смаком.

Послідовність приготування:

У мультиварку потрібно налити олію, покласти макарони, висипати цибулю, дрібно нашатковану. Активувати програму "Випічка", обсмажити протягом чверті години, періодично помішуючи.
Потім кладемо сіль та спеції, заливаємо спагетті окропом так, щоб вода їх тільки покрила та активуємо програму «Плов» (можна «Спагетті», «Пасту» або «Суп»). Готуємо протягом 10 хвилин.
Поки спагетті в мультиварці готуються, необхідно натерти сир і після сигналу висипати його в мультиварку. Потім закрити кришку, залишити на кілька хвилин, щоб|аби| сир розплавився.
Перед подачею необхідно перемішати спагетті і подавати до столу гарячими, притрусивши подрібненою свіжою зеленню. Всім смачного!