Печиво для дітей спекти вдома. Дитяче печиво: рецепти Що вибрати із готової продукції в магазині

Сьогодні я хочу презентувати кілька простих рецептівдитячого печива. Таке печиво легко готується, а всі діти дуже люблять допомагати на кухні. Тому ви зможете не тільки нагодувати малюків, а й зайняти своїх непосид важливим справою. Під назвою дитяче печиво я маю на увазі не якийсь конкретний рецепт. Я маю на увазі ту випічку, яку без побоювання можна давати дітям, в ідеалі вона повинна підходити навіть алергікам. Ви можете бути впевнені, що десерт виготовлений з якісних продуктів, тільки якщо самі його печете. Замісити покроково оригінальне м'яке тісто і зробити вдома багато печінок для дітей та їхніх маленьких друзів не так складно, як здається. Печінки для дітей можна робити швидко і смачно, дуже великий плюс у тому, що виходить їх багато і можна пригостити одразу всю веселу дитячу компанію, яка прийшла пограти у вашій дитині.

Вводимо до раціону печиво

Багато хто цікавиться, з якого віку можна давати дітям печиво? Деякі фахівці кажутьз п'яти місяців. Нібито існує гіпоалергенне печиво спеціально для раннього віку. Інші кажуть, що печиво не є важливим продуктом. Тому його не варто рано вводити до раціону дитини. До того ж у ньому міститься достатньо велика кількістьцукру, а він для малюків не дуже корисний. Я теж схиляюся до цієї думки. До року головними солодощами мають бути фрукти та каші.

Рецепт дитячого пісочного печива

Отже, я починаю знайомити вас із рецептами смачного дитячого печива з цікавими фото.
Насамперед я розповім про рецепт дитячого печива для найменших.

Нам знадобитьсяпосуд для замісу тіста, фігурна форма, щоб вирізати печиво, і качалку.

Інгредієнти:

Як вибрати інгредієнти

Оскільки ми готуємо дитяче печиво, то потрібно вибрати продуктиякі підходять для малюків. У цьому рецепті усі продукти прості. Борошно потрібно вибирати найвищого сорту. По-перше, вона найкраще підходить для солодкої випічки. По-друге, вищий сорт завжди означає, що продукт найякісніший.
Вибрати хороше вершкове масло також дуже важливо. У наш час багато продуктів містять пальмову олію. Якщо вірити ЗМІ, то в країнах-виробниках воно використовується як технічне. Тому головним критерієм при виборі олії є відсутність у ньому рослинних жирів. У його складі мають бути лише натуральні вершки.

Покрокове приготування

Як прикрасити печиво

Якщо ви готуєте печиво для маленьких діток, то я не рекомендую його прикрашати. Максимум, що можна собі дозволити глазурз яєчних білків та цукрової пудри. Жодних харчових барвників або какао. Перші три роки життя не можна давати дітям шоколад. А за всіма педіатричними канонами починати солодке шоколадне життя можна лише з п'яти років.

З чим подати

Для найменших ласунів ідеальним напоєм є вода. Але всі знають, що діти люблять пити лише солодкі напої. Тому однорічних малюків вже можна починати напувати компотом, бажано варити його самостійно.
Для дітей чорний чай протипоказаний, але є спеціальним. дитячий чай. Його можна давати дітям без побоювання.
Соки– це алергенні напої. Тому їх потрібно вводити до раціону поступово, починаючи з однієї ложки. Це стосується однорічних дітей, які починають пробувати нове. Якщо ваші дітки доросліші, все вищезгадане можна пити, не побоюючись наслідків.

Дитяче печиво без цукру

Рецепт цього дитячого сирного печива не дуже простий. У ньому немає цукру. Таке печиво можна пекти для дітей, яким протипоказаний цей продукт. Також це дитяче печиво готується без молока.

Воно дбає 1 годину 25 хвилин.
У нас вийдеприблизно 15 штук.
Для приготування печива нам знадобитьсяблендер, качалка, терка та формочки для печива.

Інгредієнти:

• Борошно- 200 р.
• Яйце(Велике) - 1 штука.
• Сметана- 1/4 склянки.

• Сир- 200 р.
• Вершкове масло- 200 р.

1. Готуємо інгредієнти. Щоб сир не був зернистим, збийте його за допомогою блендера. Олію натріть на тертці або дрібно наріжте ножем. Додайте всі інші інгредієнти та замісіть тісто.
   
   
2. Поставте тісто на 1 годинав холодильник.
   
   
3. Розкотіть тісто і виріжте фігурки. Якщо у вас немає форми, можна вирізати простим ножемабо видавити склянкою.
   
   
4. Я змащую лист маслом, а іноді застилаю пергаментом. Обидва ці методи ефективні. Потім нагріваю духовку до 220 градусів і пеку печиво 15 хвилин. Готову випічку виймаю з духовки та остуджую. Спробуйте приготувати цей простий рецепт дитячого домашнього печива.
   
   

Бананове печиво

• Банани- 2 штуки.
• Молоко- 1/3 склянки.
• Родзинки- 1/5 склянки.

• Вівсяні пластівці- 1,5 склянки.
• Вершкове масло- 70 г.
• Ванілін- Дрібка.

Відеорецепт дитячого печива без цукру

Подивіться це відео. У ньому розповідається, як спекти печиво без цукру.

Але печиво, куплене в магазині, може містити дуже багато смакових добавок і цукру.

Щоб приготувати дитяче печиво вдома, знадобиться не так багато часу і сил. Такі солодощі будуть набагато кориснішими за магазинні. Крім того, печиво – універсальний десерт, яким можна перекусити у будь-який час , наприклад, взяти на прогулянку або дати дитині із собою до школи.

Традиційно, п'ять простих рецептів від редакції сайту:

1. Морквяне печиво

Інгредієнти:олія 100 мл, цукор 60 г, морква 250 г, борошно 350 г, розпушувач 1-2 ч. л.

Приготування.Добре помиту та почищену моркву натерти на дрібній тертці. Усі інгредієнти скласти в ємність та вимісити. Разом з малюком ви можете формувати з тіста кульки завбільшки з волоський горіх. На лист постелити пергаментні папери і викладіть кульки. Трохи притисніть їх рукою або вилкою. Випікати 30 хв у духовці за температури 180 градусів. Потім зменшити температуру до 700 і підсушити печиво ще 30 хв. Легке та хрумке печиво готове!

Інгредієнти:яйця 2 шт., цукор 150 г, кокосова стружка 150 г.

Приготування.Збити яйця із цукром. Додати кокосову стружку. Ретельно перемішати тісто. Воно має бути досить густим, щоб можна було формувати кульки. За потреби додати ще кокосової стружки. Вологими руками сформувати кульки з тіста, викласти їх на лист, вистелений пергаментним папером. Випікати 15-20 хвилин|мінути| при температурі 180-200 градусів.

3. Печиво без яєць для найменших

Інгредієнти:цукор 1ст., олія топлена 0,75 ст., молоко 0,5ст., оцет, сода 1ч. л., борошно картопляне 0,5 ст., борошно пшеничне 2,5 ст., ванілін.

Приготування.Розм'якшене масло або маргарин розтерти з|із| цукром, додати|добавляти| молоко і продовжувати розмішувати до повного розчинення цукру. Ввести соду, погашену в оцті, добре перемішати, всипати картопляне та пшеничне борошно і швидко замісити густе, але не дуже круте тісто, за бажання додати ванілін. Розділити тісто на кілька частин та покласти на 20-30 хв у холодильник. З кожної частини тіста розкотити пласт завтовшки 6-7 мм і за допомогою форм вирізати печиво. Покласти печиво на сухе деко і випікати в духовці при 180-200 градусів до золотистого кольору.

4. Бананове печиво без борошна та цукру

Інгредієнти:банан 3 шт. вівсяні пластівці 2 ст., родзинки 1/4 ст., вершкове масло 1/3 ст., молоко 1/2 ст., ванілін.

Приготування.За допомогою блендера чи вилки подрібнюємо банани до стану пюре. До бананового пюре додаємо вівсяні пластівці, родзинки, молоко, вершкове масло та ванільний цукор. Все ретельно перемішуємо. На лист, встелений пергаментним папером, викладаємо коржики з тіста. Випікати 15-20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Замість того, щоб купувати не найкорисніше дитяче печиво, краще спекти його самостійно, адже рецептів його виготовлення безліч. Творити можна і найпростіші ласощі, і фігурні, і регулювати склад, враховуючи потреби малюків. До процесу реалізації деяких ідей можна підключати і найменших кухарів.

Дитяче печиво для найменших

Як правило, домашнє печиво для дітей набагато корисніше, адже склад батьки самі контролюють, доповнюючи потрібними компонентами або за винятком тих, які не принесуть користі малюкові.

1. Варіантів виготовлення ласощів дуже багато, навіть просте пісочне можна оригінально оформити або звичайне вівсяне перетворити на мультизлакове, все залежить від фантазії кулінара.
2. Печиво для малюків не повинно містити багато цукру, солодощі додадуть мед, сухофрукти і банани, які вважаються гіпоалергенними фруктами.
3. Зробити безглютенове печиво дуже просто, замінивши пшеничне борошно на рисове, гречане, кукурудзяне. Для в'язкості тіста застосовують кукурудзяний або картопляний крохмаль.
4. Смачне печиво для дітей має бути простим у виготовленні, щоб у процес підключити маленьких кухарів, це може стати не тільки захоплюючим заняттям, але й вправою для розвитку дрібної моторики.

Дитяче пісочне печиво відрізняється від дорослого лише формою та кількістю цукру у складі. Для створення оригінальних ласощів можна застосувати спеціальні вирубки або скористатися підручним інвентарем. Прикрашають солодощі різноманітними посипками, тертим шоколадом, цукерками.

Інгредієнти:

• вершкове масло 82% - 100 г;
• яйця – 2 шт.;
• борошно - 2 ст.;
• розпушувач;
• цукор – 100 г.

Приготування

1. Заморожене масло розтерти з|із| мукою|борошном| і розпушувачем в крихту.
2. Ввести цукор та яйця по одному.
3. Зібрати кому. Загорнути у плівку, охолоджувати 2 години.
4. Розкотити пласт завтовшки 5 мм, вирізати печиво, викласти на лист.
5. Прикрасити за бажанням, випікати 10 хвилин|мінути| при 180.

Дитяче сирне печиво – корисне і дуже смачне частування, яке ще й готується надзвичайно просто, майже без клопоту. Головною особливістю такого тесту є тривалість зберігання солодощів, сир, що входить до складу рецепту, відповідає за м'якість виробів. Найпоширеніший варіант оформлення – зробити «гусячі лапки».

Інгредієнти:

• сир – 200 г;
• олія – 50 г;
• яйце – 1 шт.;
• борошно – 300 г;
• цукор – 1 ст.;
• розпушувач.

Приготування

1. Підморожене масло|мастило| натерти, змішати з|із| сиром і яйцем.
2. Ввести муку|борошно| з розпушувачем, замісити тісто, прибрати в холод на 30 хвилин|мінути|.
3. Розкотити пласт, підсипаючи борошно, вирізати кола великою склянкою.
4. У тарілку висипати цукор, вмочити в ногу один бік кухля.
5. Скласти заготівлю навпіл, знову покласти однією стороною цукор.
6. Скласти ще раз, підсолоджувачем усередину. Вийшов трикутник.
7. Вмочити дитяче сирне печиво однією стороною в цукор, викласти на лист.
8. Притиснути край вилкою. Випікати 30 хвилин|мінути| при 180.

Печиво з дитячої суміші гарний спосібпозбутися залишків сухого харчування для малюків. Ласощі виходять калорійними, тому його можна готувати «малоіжкам» при слабкому наборі ваги, до всіх його переваг частування виходить неймовірно ароматним, м'яким, з вираженим молочним присмаком.

Інгредієнти:

• дитяча суміш – 250 г;
• олія – 100 г;
• яйце – 1 шт.;
• цукор -? ст.;
• розпушувач;
• борошно - 1 ст.;
• молоко – 1 ст.

Приготування

1. Розтерти олію із цукром.
2. Вбити яйце, перемішати.
3. Змішати молоко, розпушувач та суміш, ввести в тісто.
4. Підсипати муку|борошно|, замішуючи м'яке, не липке тісто.
5. Сформувати дитяче печиво, випікати 20 хвилин|мінути| при 180 градусах.

Дитяче вівсяне печиво не містить шкідливих добавок, а базовий рецепт можна наповнити корисними інгредієнтами: родзинками, цукатами, горіхами, шматочками фруктів. Ласощі вийде дуже хрустким, розсипчастим і дуже ароматним, з яскравим вівсяним присмаком. Пластівці краще застосовувати швидкорозчинні, подрібнити їх у кавомолці (не надто дрібно) або залишити цілими.

Інгредієнти:

• геркулес – 1 ст.;
• пшеничне борошно – 1 ст.;
• яйце – 1 шт.;
• масло вершкове – 100 г;
• сир – 50 г;
• цукор – 2 ст. л.;
• розпушувач.

Приготування

1. Олію розтерти з цукром, ввести яйце, збити.
2. Всипати геркулес, додати|добавляти| сир, перемішати.
3. Всипати муку|борошно|, замісити тісто.
4. Сформувати дитяче вівсяне печиво, випікати 15 хвилин|мінути| при 190.

Дитяче – найпростіший спосіб доповнити дитячий раціон калорійними та корисними продуктами. Цей фрукт вважається найбільш гіпоалергенним, у складі цих ласощів немає вершкового масла, а пшеничне борошно замінює кукурудзяне – ідеальне рішення для дітей з обмеженим раціоном.

Інгредієнти:

• банан – 1 шт.;
• рослинна олія – 150 мл;
• цукор -? ст.;
• кукурудзяне борошно – 300 г;
• розпушувач.

Приготування

1. Подрібнити банан, ввести олію, перемішати.
2. Додати цукор, розпушувач та борошно.
3. Вимісити тісто без грудок, поставити в холодильник на 30 хвилин|мінути|.
4. Сформувати печиво, викласти на лист.
5. Випікається дитяче печиво до легкої золотистої скоринки за 180 градусів.

Багато господинь люблять готувати дитяче завдяки простоті рецепту і відмінним смаковим якостям, якими володіє це частування. До всіх його переваг, ласощі виходять не надто пишними з ідеально рівною поверхнею, це допомагає кулінарам виявляти свої творчі здібності, оформляючи печиво глазур'ю.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 100 г;
• цукор – 3 ст. л.;
• борошно - 2 ст.;
• тертий імбир – 3 ч. л;
• яйце – 1 шт.;
• розпушувач.

Приготування

1. Змішати імбир, борошно, розпушувач.
2. Розтерти масло|мастило| з|із| цукром, вбити яйце.
3. Підсипати муку|борошно| з імбиром, замішуючи не круте тісто.
4. Розкотити в тонкий шар, вирізати печиво.
5. Випікати 15 хвилин|мінути| при 180.

Для дітей - хороший спосіб захопити малюків на тривалий час, їм можна дати всі наявні формочки і тільки встигати розкочувати тісто. Випікаються ласощі дуже швидко, доповнити склад можна шматочками шоколаду або цукерками в різнокольоровій глазурі. Простий рецепт із доступних інгредієнтів дозволить готувати частування часто.

Інгредієнти:

• м'яка олія – 100 г;
• борошно – 300г;
• мигдальне борошно - 100 г;
• цукор -? ст.;
• розпушувач;
• мигдаль – 100 г;
• яйця – 2 шт.

Приготування

1. Розтерти масло|мастило| з|із| цукром, ввести яйця і розпушувач.
2. Змішати два види борошна, всипати масляну масу, замісити щільне тісто.
3. Після півгодинного охолодження розкотити пласт.
4. Вирізати форми «ведмедиків», у центрі викласти по горіху, скласти «лапки».
5. Випікати 20 хвилин|мінути| при 190 градусах.

Дитяче печиво на кефірі

Печиво для дітей на основі кисломолочних продуктів виходить м'якше і пишніше простого пісочного або вівсяного, і воно менш розсипчасте. Якість тесту дозволяє готувати ласощі різної формиВирізуючи фігурки, можна скачати кульки, в процесі випікання вони трохи збільшаться в розмірі і стануть схожими на пряники.

Інгредієнти:

• кефір - 1 ст.;
• борошно – 500 г;
• цукор – 1 ст. + для обсипання;
• розпушувач;
• олія – 100 г;
• горіхи подрібнені – 2 жмені.

Приготування

1. У теплому кефірі розчинити цукор, вилити розтоплену олію.
2. Кинути розпушувач і всипати борошно.
3. Замішувати не дуже щільне тісто.
4. Розкотити пласт, завтовшки 1 див.
5. Посипати цукром та горіхами, пройтися ще раз качалкою.
6. Вирізати заготовки, викласти на лист.
7. Випікати 20 хвилин|мінути| при 180 градусах.

Дитяче печиво без цукру

Щоб спекти дитяче печиво, рецепт якого описано далі, не потрібно довго возитися з тестом, застосовувати складні або недоступні інгредієнти. Цукор успішно замінюється медом або готовим яблучним пюре, якщо наявність фруктози теж неприйнятна, можна застосувати рослинний підсолоджувач стевію. Прибрати глютен зі складу допоможе рівноцінна заміна пшеничного борошна на рисове.

Інгредієнти:

• борошно – 100 г;
• мед – 20 г;
• розпушувач;
• вершкове масло – 50 г;
• жовток – 1 шт.

Приготування

1. Холодне масло перетерти з|із| мукою|борошном| і розпушувачем до стану крихти.
2. Ввести мед та жовток.
3. Замісити гладке та еластичне тісто.
4. Сформувати печиво, викласти на лист з пергаментом.
5. Випікати 15 хвилин|мінути| при 190 градусах.

Будь-які для дітей готуються на кисломолочних продуктах: кефірі, кислому молока, йогурті, але особливо смачними виходять ласощі на сметані. Цей варіант примітний застосуванням манної крупи, таке частування виходить дуже ситним, висококалорійним та неймовірно смачним. Доповнювати його можна горіхами, родзинками або цукатами. Тісто виходить не густим, на лист викладаються заготовки хибної.

Нині вибиратимемо і готуватимемо дитяче печиво, підберемо рецепти для найменших. Адже приготовлена ​​своїми руками випічка - найкращі ласощі для малюка. Крім того, у домашній випічці міститься мінімальна кількість шкідливих для організму дітей продуктів. Порадувати свою дитину можна, скориставшись смачними та простими у приготуванні рецептами дитячого печива для найменших.

Перш ніж робити в домашніх умовах випічку для дітей, потрібно ознайомитися з деякими корисними рекомендаціями. До складу більшості рецептів кондитерських виробів входять цукор, олія та борошно. Чим більший у тесті вміст жиру, тим м'якішим і розсипчастим воно вийде. Для надання випічці ніжності та крихкості цукровий пісок рекомендується замінити пудрою. А також при замісі тіста можна додавати яйця та рідину, оскільки вони полегшують процес з'єднання продуктів між собою та подальше розкочування тіста.

Щоб приготувати ідеальне печиво, потрібно використовувати для випічки сильно охолоджену олію, борошно потрібно обов'язково просіювати. Готувати ласощі рекомендується на листі, накритому пергаментним папером, а не змазаним жиром. Оптимальна температурадля випікання кондитерського виробу – 200 градусів.

Якщо при розкочуванні тісто стало занадто м'яким, необхідно помістити його на 10-15 хвилин у холодильник. Борошно додавати не варто. Не рекомендується відразу після випікання перекладати борошняні вироби в тарілку, краще дати трохи охолонути на деку.

Варіанти ласощів для дітей

Для однорічної дитини можна спекти печиво з вівсяними пластівцями. У цьому продукті міститься багато корисних речовин, необхідні нормальної роботи всіх систем організму. Рецепт печива для дітей. містить такі інгредієнти:

• 250 г вівсяних пластівців;
• 100 г вершкового масла|мастила|;
• 2 курячі яйця;
• 20 г пшеничного борошна;
• 70 г цукру;
• 2 г соди.

Потрібно підігріти масло|мастило| до кімнатної температури, а потім додати|добавляти| в нього цукровий пісок і збити масу, застосовуючи міксер. Потім до складу потрібно додати яйця і знову все збити. Далі потрібно подрібнити вівсяні пластівці на порошок за допомогою кавомолки, з'єднати його з пшеничним борошном і содою. Після цього склад потрібно додати до основної маси та перемішати до отримання однорідності, скориставшись міксером.

Тепер потрібно покрити лист пергаментом і за допомогою столової ложки акуратно викласти на лист грудочки тіста. Між заготовками потрібно залишити відстань, оскільки у процесі випікання вироби збільшаться у розмірі. На завершення печиво треба помістити в розігріту до 170 ° C духову шафу приблизно на 15 хвилин. Вироби виймаються, коли набудуть красивого золотистого відтінку.

З дитячого харчування

Залишки сухої дитячої суміші можна використовувати для приготування повітряної випічки. Рекомендується пекти це печиво дітям, які мають масу тіла нижче за норму. Для створення дитячого печива своїми руками знадобляться такі продукти:

Яйце потрібно розтерти з цукровим піском до повного розчинення крупинок. Масло треба розтопити на водяній бані, а потім з'єднати його з яєчно-цукровою масою, водою та содою. Потім масу необхідно всипати дитячу суміш і залишити її при кімнатній температурі на 20 хвилин. За цей проміжок часу вона набухне.

Тепер слід замісити легке тісто, що не прилипає до рук. Після цього з нього потрібно сформувати тонкий пласт і вирізати за допомогою форм різні фігурки.

Далі заготовки треба розкласти на деко, застеляному пергаментним папером, і помістити його в духовку, попередньо розігріту до 180 °C. Час випікання виробу – 15 хвилин. На поверхні печива має утворитися рум'яна скоринка.

Піщані звірятка

Звірятка з пісочного тіста - хороший варіантдесерт для маленької дитини. Проте не рекомендується давати дитині більше 2 печива на день, оскільки в них міститься багато жиру. Простий рецепт печива в духовці для дітей складається з таких інгредієнтів:

• 230 г вершкового масла|мастила|;
• 1 яйце;
• 75 г цукрової пудри;
• 10 г ванільного цукру;
• 1 г солі;
• 85 г пшеничного борошна;
• 55 г кукурудзяного крохмалю.

Розм'якшене масло потрібно збити разом із сіллю та пудрою, а в кінці збивання засипати ванільний цукор. Потім масу потрібно ввести яйце і ретельно розмішати все за допомогою міксера до отримання пишної маси.

Окремо необхідно з'єднати крохмаль і борошно, ввести цю суміш масляно-яєчну масу і збити все міксером на низькій швидкості до утворення однорідної консистенції. Потім потрібно застелити пергаментом лист для випічки і за допомогою шприца кондитерського видавити на деко печиво у вигляді звірят. Після цього лист прибирається в холодильник на 60 хвилин, а потім вироби випікаються в духовці при 180 ° C протягом чверті години.

Якщо дитина має алергію на лактозу, замість вершкового масла можна додати в тісто заморожену суміш, що складається з 50 мл. оливкової оліїі такої ж кількості кукурудзяної.

Сирний десерт

Оскільки сир обов'язковий у раціоні дитини, можна приготувати на його основі корисну випічку. Для рецепту смачного печива для дітей потрібно підготувати:

Сир потрібно збити міксером, а потім з'єднати кисломолочний продукт з яйцями, цукровим піском та содою, ретельно перемішати масу. Потім у суміш необхідно трохи засипати борошно і замісити тісто. Далі його потрібно відправити в холодильник на 50 хвилин, а потім розкотити в пласт товщиною не більше 1 см. На завершення з розкоченого коржика за допомогою форм вирізуються фігурки, а потім вони викладаються на лист, накритий пергаментом, і випікаються протягом 20 хвилин в заздалегідь розігрітій до 180 ° C духовці.

Ще можна приготувати разом з дитиною сирні ласощі з курагою. Для цього потрібно підготувати такі складові:

За бажання можна використовувати замість кураги цукати чи горіхи.

Потрібно перемішати борошно з сіллю, а потім перетерти з охолодженим вершковим маслом до утворення крихти. Далі до складу потрібно додати|добавляти| сир, і можна замісити тісто. Тісто необхідно розкотити в коржик товщиною 0,5 см, вирізати кола діаметром 6 см. На один бік кола потрібно покласти по шматочку кураги і зверху присипати його невеликою кількістю цукру. Після цього начинку потрібно накрити вільним боком кола, притиснути краї. Вийде заготовка, схожа формою на вареник. Потім печиво треба змастити|змазати| збитим яйцем і присипати цукром.

Заготовки переносяться на лист, покритий промасленим пекарським папером. Випікається десерт у духовці при 180 градусах протягом 30 хвилин. Дегустувати десерт потрібно у охолодженому вигляді.

Бананове печиво

М'які ласощі, приготовані з цього швидкому рецепту, підійде для немовлят. Щоб спекти ніжний десерт, потрібно підготувати такі продукти:

• 1 стиглий банан;
• 150 мл олії соняшника;
• 270 г борошна;
• 50 г цукру;
• 10 г розпушувача;
• дрібка солі.

Банан потрібно подрібнити у пюре, застосовуючи кухонний комбайн. Його не потрібно уварювати як інше. Просто потім у масу потрібно додати цукор, сіль, масло та ретельно перемішати все. Окремо потрібно з'єднати борошно з розпушувачем, а потім засипати суміш у бананову масу та перемішати до однорідності.

Потім тісто слід помістити в холодильник на півгодини, а потім розкотити в пласт завтовшки 2 см, вирізати за допомогою форм фігурки. Після цього заготовки необхідно скласти на лист, накритий пекарським папером, і випікати вироби приблизно 20 хвилин у духовці, розігрітій до 170 °C.

Рецепти приготування дитячого печива.

Яка дитина не любить печиво, особливо якщо до неї додати смачний сік чи молоко. А якщо його приготували мамині руки, то це справжня насолода. Давайте розглянемо варіанти печенюшок для улюбленої крихти.

З якого віку можна дітям домашнє печиво?

Дитяче печиво добре тим, що Ви знаєте, з яких продуктів його готували. Тобто можете бути впевненими, що такі печенюшки будуть корисними для Вашої дитини.

Давати такі ласощі краще дитині від року,коли він може вже добре пережовувати кругляшки або вигадливі фігурки. Але не давайте більше 2 штук на день, тому що для дитячого організму сухі ласощі у великих кількостях можуть бути важкими для шлуночка.

Можна звичайно давати печиво і з 5 місяців, але це має бути як ласощі, а не основна їжа. Для маленьких дітей шкідливий цукор та інші продукти, що входять до складу печива.

До того ж не робіть його надто жирним. Звичайно, Ви хочете зробити малюкові дуже смачні ласощі, але важливо розуміти, що зайве додавання олії або яєць може викликати у малюка нудоту та проблеми з ШКТ.

Корисне печиво для однорічної дитини: рецепт

Пропонуємо Вам смачне печиво для дитини від року:

• 250 г олії з морозилки
• По 250 г борошна та сиру
• Вдвічі менше сметани
• 2 жовтки

Щоб приготувати сирне печиво:

• До подрібненої замороженої олії додайте борошно з протертим сиром.
• Тепер настала черга жовтків і сметани і можна місити тісто.
• Готове тісто потрібно трохи остудити кілька годин.
• Розкотіть корж і за допомогою форм зробіть кола або химерні фігурки.
• Запечіть при 180 ° C 15 хв.

Для дитини буде цікаво, якщо печиво буде у вигляді фігурок. Так Ви можете проводити веселі заняття, вивчаючи, наприклад, звірят.

Корисне печиво для дитини до року: рецепт

Для прикорму до однорічного малюка чудово підійде це печиво. Давайте розглянемо його інгредієнти, візьміть:

• 1 жовток
• По 50 г цукру та олії
• 250 г борошна

Для тих діток, які із задоволенням їдять овочі та фрукти, чудово підійде печиво, яке доповнить прикорм. Краще готувати такий продукт удома, а не купувати у магазині.

Звичайно на полицях супермаркетів дуже багато подібних продуктів, але вони часто мають у складі пальмову олію, яка вкрай не корисна для дитини та й для дорослої. Із зазначених продуктів у Вас вийде близько 20 печенюшок:

• Розм'якшіть масло, а краще заздалегідь викладіть його з холодильника і роздавіть вилкою.
• До олії додайте борошно, попередньо просіяне, і добре перетріть суміш.
• Посипте суміш цукром і знову ретельно перемішайте.
• Наприкінці додайте добре перемішаний жовток.
• Накритий плівкою шар із тіста покладіть у холодильник на 60 хв.
• Далі можете пропустити тісто через спеціальну форму або зробити фігурки на власний розсуд.
• На вистелене папером лист розкладіть майбутні ласощі.
• У розігрітій до 200 ° C духовці печінкою готується 20 хв.
• Не робіть випічку надто рум'яною, у світлому вигляді вона буде більш корисною.

Остудіть печиво і готове для маленької крихти. Особливо воно дуже корисне дітям, у яких вага не дотягує до норми. Вже через пару днів з такою випічкою Ви побачите щічки карапуза, що округлилися.

Просте та швидке печиво для дітей нашвидкуруч, м'яке печиво для дітей

Пропонуємо Вам приготувати смачне печиво для Вашого малюка з його улюбленою начинкою. Не хвилюйтеся, це дуже швидко. Візьміть:

• По 300 г маргарину і стільки ж сметани
• 500 г борошна
• Улюблений фруктовий джем
• Цукрову пудру для присипки

Отримавши всі необхідні інгредієнти, виконуйте наступне:

• Натріть заморожений маргарин і додайте|добавляйте| охолоджену сметану.
• До молочної суміші додайте борошно.
• Замішане тісто поставте для охолодження холодильник.
• Розкотіть розділене на 4 частини тісто тонко і кожне коло розділіть на 8 частин.
• У широкій частині трикутника розкладіть начинку, скрутіть трубочкою.
• Викладіть на лист і запікайте до золотистого кольору.
• Викладіть на блюдо та посипте пудрою.

Обов'язково дочекайтеся, поки печиво охолоне, тому що всередині дуже гаряча начинка, яка може обпекти дитину.

Смачне пісочне печиво для дітей: рецепт

Солодка та смачна випічка точно сподобається Вашим дітям. А пісочне так і взагалі на радість малюкам. Для цієї випічки візьміть:

• 400 г борошна
• По 150 г олії та цукру
• 2 жовтки
• По 1 ч.л солі та розпушувача

Приготувати його дуже просто:

• Перетріть натерту олію із цукром.
• Поступово додавайте борошно та змішуйте з попередньою сумішшю.
• До тесту додайте жовтки та сіль з розпушувачем.
• Тепер тесту потрібно трохи охолоне.
• Добре вимішайте і виріжте на тесті фігурки.
• У розігрітій духовці випікайте печиво 10 хв.

Вівсяне печиво для дітей: рецепт

Домашнє печиво з вівсянки дуже корисне, тому що практично не має муки. Для того, щоб приготувати малюкові печиво, Вам знадобиться не більше 25 хв.

• 200 г вівсяних пластівців
• 100 г олії
• По 75 г цукру та борошна
• 1 жовток
• 50 г сметани
• 2 г соди
• Ваніль

• Якщо у Вас є кавомолка, то в ній Ви зможете зробити вівсяне борошно. Якщо ні, використовуйте засіб, який є на кухні для отримання такого порошку.
• Змішайте її зі звичайним борошном і ваніллю.
• В іншій мисці змішайте м'яку олію та цукровий пісок з жовтком.
• У третій мисці змішайте сметану з гашеною содою.
• Змішайте суміш із трьох мисок, і формуйте печиво до випікання.
• У духовку поставте лист з печивом, можете прикрасити ягодами або сухофруктами.
• Через 15 хв печиво готове до дегустації.

Печиво без яєць для дітей

Не всі дітки добре переносять яйця, але це не означає, що їх потрібно залишати без ласощів. Пропонуємо Вас порадувати малюків випічкою без яєць. Для цього знадобиться:

• По 180 г маргарину та сметани
• 75 г цукру
• 2 ч.л ванільного цукру
• 2 склянки борошна
• 25 г розпушувача
• 50 г смородини

Смородина потрібна для прикраси випічки зверху:

• Розтопіть маргарин і додайте|добавляйте| до нього цукор зі сметаною. Заважайте до однорідності.
• Тепер час розпушувача із ваніліном.
• Зачекайте, поки маса не стане вдвічі більшою.
• Просійте муку|борошно| і замісіть тісто.
• Розкотіть завтовшки 5 мм і виріжте формочками або чаркою печенюшки.
• По одній смородині вдавіть у центр кожної печенюшки.
• Випікайте пів години, встановивши 180 ° C

Частуйте дітей. Смачна смородина буде також дуже корисною для малюків.

Сирне печиво для дітей.

Пропонуємо Вам дуже смачне та корисне сирне печиво з бананом. Для нього візьміть:

• 200 г домашнього сиру
• По 100 г олії та фруктози
• 1 склянка борошна
• 2 г соди
• Ванільний цукор
• Банан

Щоб вийшла смачна випічка:

• Розтопіть олію.
• Розітріть сир із цукром і залийте олією.
• Розімніть вилкою банан і додайте до суміші.
• Замісіть тісто з просіяним борошном.
• Зробіть печенюшки різних форм з розкоченого тіста.
• Можете помазати кожну печенюшку жовтком і посипати кунжутом, але це за бажанням.
• Для випікання Вам знадобиться всього 15 хв, але слідкуйте за ним, оскільки, перетримавши, Ви отримаєте кам'яні шматочки.
• Охолоджене печиво можна посипати цукровою пудрою та подавати до столу.

Рецепт печива для дитини без цукру

Не думайте, що печиво без цукру буде не смачним. Смачне та навіть дуже. Для нього Вам знадобиться:

• 2 склянки борошна
• 50 г олії
• 1 жовток
• 1 ч.л розпушувача
• По 1 шт яблука та банана

• Вбийте жовток, і додайте масло|мастило| до тертих яблука і банану.
• Збийте доти, доки не вийде однорідна маса.
• Додайте інші інгредієнти та приготуйте тісто.
• Викладіть розкатане тісто на пергамент і випікайте півгодини.
• Наріжте трикутником або будь-якою формою і подавайте з молоком або соком.

Морквяне печиво для дітей

Таке печиво дуже корисне для дітей, тому що морква містить багато кератину та вітамінів. А якщо у Вас у випічці не буде олії та яєць, то вона відмінно підійде для діток до року.

Яскраве печиво можна прикрасити сухофруктами. За формою та структурою воно схоже на вівсяне печиво. Для печенюшок знадобляться:

• По 300 г моркви та борошна
• По 1 ч.л розпушувача та ваніліну
• 80 г рослинної олії
• 50 г цукру
• ½ ч.л цукрової пудри
• Дрібку цукатів на кожну печенюшку

Подальші дії:

• До подрібненої моркви додайте всі інгредієнти, крім борошна.
• Просіяне борошно повільно вводите в суміш, уникаючи грудочок.
• Замісіть тісто, воно має бути вологе та липке.
• Сформуйте кульки та викладайте на деко. Трохи притисніть.
• По центру кожного печива покладіть цукати, добре вдавіть.
• У розігрітій духовці готуватися печінкою не більше півгодини.
• Можете присипати цукровою пудрою.

До приготування можете залучити малюка, він із задоволенням допоможе у цікавій справі.

Галетне печиво для дітей

Таке печиво є дієтичним та дуже корисним для дітей. У ньому мінімум продуктів, і від цього максимум користі.

Основні компоненти:

• 130 г борошна
• По 30 г цукру та олії
• 60 г води
• 20 г крохмалю
• ½ ч.л соди

Послідовність така:

• У підігрітій воді необхідно розчинити сіль із цукром.
• Туди ж додайте решту інгредієнтів і замісіть тісто.
• Залишіть на чверть години та тонко розкотіть.
• Сформуйте печиво будь-якої форми.
• Випікайте півгодини за 140°C
• Рум'яні хрумкі ласощі готові до дегустації.

Бананове печиво для дітей

Таке печиво відмінно підходить для дітей, тому що через солодощі банана не потрібно додавати багато цукру. Інгредієнти такі:

• 1 банан
• 150 г рафінованої олії
• 500 г борошна
• 100 г цукру
• 10 г розпушувача
• Небагато солі

Приготувати таке печиво для дітей слід таким чином:

• До подрібненого банану додайте всі інгредієнти, крім борошна та розпушувача.
• Коли Ви добре перемішаєте суміш, то в окремій мисці змішайте компоненти, що залишилися.
• Слідкуйте, щоб у тесті не було грудок.
• Охолоджене за півгодини тісто розкотіть середньою товщиною.
• Зробіть фігурки або просто використовуйте чарку для отримання печенюшок.
• Проколіть викладене на лист печиво і готуйте до зарум'янювання.

Шоколадне печиво для дітей: рецепт

Таке печиво підійде як для звичайного дня, так дитячого свята.

• По 50 г темного шоколаду та вершкового масла
• 75 г цукру
• 1 жовток
• 200 г борошна
• ½ ч.л соди

Із зазначених інгредієнтів Ви отримаєте 40 печенюшок:

• Розтопіть шоколад разом із маслом і після охолодження додайте цукор.
• Заважайте до тих пір, поки маса не стане однорідною.
• Наступним йде жовток, з яким масу потрібно буде збити.
• Погасити соду і додати разом з борошном.
• Після замішування тіста розділіть його на кілька частин і відправте в морозилку на 10 хв.
• Діставайте по черзі кожен шматок і в розкатаній ділянці вирізуйте формами або склянкою печива.
• Випікайте не більше 20 хв, інакше випічка буде кам'яною.

Для прикраси можете використовувати білий шоколад, який розтопіть і за допомогою кондитерського шприца прикрасьте готовий шедевр.

Печиво дітям без олії

Щоб не обтяжувати шлунок дитини, можна приготувати печиво без масла. Такий варіант також сподобається малюкові.

Візьміть:

• 250 г борошна
• 75 г сметани та цукру
• 2 яйця
• По ½ ч.л солі та соди, яку потрібно погасити

Дії такі:

• Просійте муку|борошно| і змішайте зі сметаною. Зі сметаною печиво вийде ніжніше.
• Додайте інші інгредієнти та вимісіть.
• Добре вимішане тісто необхідно розділити на 3 частини та кожну розкотити.
• Зробіть фігурне або кругле печиво і розкладіть на змащене лист.
• Через 15 хв Ви почуєте чудовий аромат, і це печиво готове.

Безглютенове печиво для дітей

Приготуємо пісочне печиво без глютену.

Рецепт пісочного печива без глютену. Для дітей це буде вкрай корисно, оскільки глютен часто викликає алергічні реакціїі буває украй протипоказаний малюкам.

Потрібно взяти:

• 200 г безглютенової суміші
• 100 г замороженої олії
• 65 г цукрової пудри
• 1 жовток

• Наріжте масло|мастило| і змішайте з усіма складовими. Змішайте міксером, потім руками.
• Охолодіть тісто протягом півгодини та тонко розкотіть.
• Зробіть печиво для дитини у вигляді фігурок тварин або геометричних фігур.
• Випікайте близько 25 хв при 180 ° C

Рецепт гіпоалергенного печива для дітей алергіків

Для такого печива потрібно:

• 1 жовток
• По 1 ст.л олії та молока
• 1,5 ст.л цукру
• 250 г борошна
• ¼ ч.л соди

Приготування:

• Після того, як змішаєте соду та борошно, в окремій ємності такі ж дії проведіть з яйцем та цукром.
• Поєднайте інгредієнти, у Вас вийде туге тісто.
• Запросіть дитину і вручіть їй форми, щоб він зробив печиво на свій смак.
• При 120 ° C готується печінкою не більше 20 хв.
• По структурі воно схоже з галетним, не кришиться і не бруднить дитячі ручки та одяг.

Печиво для дітей без молока

Якщо у випічці немає молочних продуктів, це не означає, що її не можна приготувати. Пропонуємо Вам чудовий варіант печива, яке можна приготувати без додавання молока. Для цього візьміть:

• 150 г цукру
• 300 г горішків
• 1 жовток
• Ваніль

Горіхи в даному блюді використовуйте на власний розсуд. Це може бути горіхова суміш або лише один вид горіхів.

• Оптимальний варіант - мигдаль і волоські горіхи в рівній частині. Обсмажені горіхи далі слід подрібнити.
• Збийте решту інгредієнтів і всипте до них горіхи. По крутості тісто має бути таким, щоб Ви змогли зробити з нього кульку, і вона у Вас не розпалася і не розтеклася.
• З кульок зробіть форму монетки та розкладіть на пергаменті.
• Випікати 20 хв при 180°C

Залиште печиво небагато, щоб охололо і можете годувати малюка.

Кукурудзяне печиво для дітей

Цей рецепт дуже цікавий, тому що для нього потрібна консервована кукурудза. Її Ви можете зробити заздалегідь самостійно або купити в магазині. Але уважно читайте склад продукту, адже Ви готуватимете печиво для дитини.

• 1 банка кукурудзи
• По 75 г кукурудзяного та пшеничного борошна
• По 50 г крохмалю та олії
• По 2 ст.л крохмалю та цукру
• 2 жовтки
• 1 пакетик ваніліну
• 2 г соди

Приготування:

• Кількість цукру Ви можете зменшувати або збільшувати залежно від смакових уподобань.
• Пропустіть кукурудзу через м'ясорубку і додайте|добавляйте| до неї борошно з ваніліном.
• Збиті яйце з цукром влийте до решти інгредієнтів.
• Останніми додайте гашену соду та крохмаль.
• Замісіть тісто і викладіть на робочу поверхню, посипане борошном.
• Розкатане тісто виріжте красивими формами і випікайте при 180 ° C 20 хв.
• Охолоджене печиво готове до вживання. Кличте не тільки малюків, а й тата, та й самі їжте з чаєм.

Гречневе печиво для дітей

• 50 г олії
• 25 г меду
• 170 г гречаного борошна
• 100 г цукрової пудри
• 2 жовтки

Покрокове приготування:

• Збийте віночком цукор із яйцем.
• Просійте муку|борошно| і додайте|добавляйте| її з медом до попередньої суміші.
• Після замісу тіста залиште його на півгодини.
• На застеляному папером деку викладіть ложкою майбутні печенюшки.
• Випікати до 25 хв, готового продукту вийде близько 15 прим.

Рисове печиво для дітей

Візьміть:

• 100 г рисового борошна
• По 50 г олії та пюре з яблук
• 2 жовтки

Приготувати можна так:

• Перетріть масло з борошном і змішайте з інгредієнтами, що залишилися.
• Замісити тісто. Воно має вийти еластичним.
• Сформовані ласощі покладіть на лист і випікайте всього 15 хв.
• Коли вони приймуть кімнатну температуру, то можна давати малюкам.

Пісне печиво для дітей

Для приготування потрібні такі продукти:

• По 120 г борошна та арахісової пасти
• 100 г меду
• ½ ч.л соди

Дії такі:

• Змішайте хутро та арахісову пасту. Мед повинен бути рідкий, інакше дуже важко змішати 2 компоненти.
• До просіяного борошна додайте|добавляйте| гашену соду.
• Тепер з'єднайте 2 суміші, доки маса не стане однорідною. Але намагайтеся не заважати довго, тому що тоді печиво буде жорстким.
• Тісто буде трохи липке. Якщо воно рідке, то залиште його на півгодини в холодильнику.
• Зробіть кульки, які потрібно випікати 10 хв.

Печиво для малюка готове. Відмінно підійде до теплого молочка або неміцного чаю.

Дієтичне печиво для дітей

Така випічка корисна не лише дітям, а й молодим мамам, оскільки вона абсолютно не шкодить фігурі. Візьміть:

• 100 г знежиреного сиру
• 1 яйце (можете замінити половиною банана та 1 білком)
• По 5 ст.л борошна та подрібнених вівсяних висівок
• 75 г кокосового борошна
• 50 г олії кокосу
• 1 г розпушувача
• Лимонна цедра

Дієтичне печиво

Готуємо так:

• Змішайте всі інгредієнти, окрім борошна.
• Далі поступово додавайте борошно доти, доки не отримаєте густе тісто.
• Залишіть його постояти 10 хв і після розкотити. Вам буде потрібна харчова плівка, між якою Ви і розкладатимете тісто для розкочування.
• Випікати 15 хв при 180°C

Яке печиво можна 2-річній дитині?

З 2-х років дітям можна пропонувати вже печиво «для дорослих», тобто їм підходять абсолютно будь-які печиво, але в кількості не більше 60 г на добу. Але все ж таки краще, щоб печиво було пріснішим і не обтяжувало шлунок малюка.

Також слідкуйте за реакцією малюка на печиво з добавками – горіхами або сухофруктами. Так як у дітей іноді бувають алергічні реакції на такі складові.

Слід бути уважними з виробами, що крошаться, так як ними дитина може легко подавитися. Будьте уважні до свого малюка і частіше балуйте його печивом, рецепти яких ми Вам запропонували.

Відео: Дитяче печиво для дітей