Mabuti ba ang lugaw para sa mga buntis? Mga kapaki-pakinabang na uri ng cereal sa panahon ng pagbubuntis. Mga pagbubukod sa diyeta ng isang buntis

Ang pagdadala ng isang bata ay isang panahon kung kailan kinakailangan upang pagsamahin ang tatlong pangunahing mga prinsipyo ng nutrisyon: malusog, masustansya at, siyempre, masarap. Ang mga malulusog na cereal para sa mga buntis na kababaihan ay madaling makayanan ang gawaing ito. Nilalaman nila ang mga bitamina at mineral, nagbibigay ng mga kumplikadong carbohydrates para sa enerhiya at ginagarantiyahan ang isang kaaya-ayang panlasa. Napatunayan na ang regular na pagkonsumo ng mga cereal ay may positibong epekto sa kalusugan. umaasam na ina, at, dahil dito, sa lumalaking bata.

Mga benepisyo sa diyeta ng isang buntis

Ang pangunahing kapaki-pakinabang na ari-arian na mayroon ang lahat ng porridges ay ang kanilang kakayahang gawing normal ang panunaw at patatagin ang gastrointestinal tract. Salamat sa kanilang mayaman at balanseng komposisyon, ang mga cereal sa diyeta ng isang buntis ay nakakatulong sa kanya na matugunan ang kanyang lumalaking pangangailangan para sa mga bitamina, mineral salt, amino acid at fatty acid. Pinag-uusapan natin ang ipinag-uutos na muling pagdadagdag ng bakal, folic acid, yodo, zinc, calcium at iba pang mga sangkap.

Bilang karagdagan, ang lugaw para sa mga buntis na kababaihan ay isang mahusay na paraan upang masiyahan ang gutom sa loob ng mahabang panahon at, nang walang pag-load sa katawan, bigyan ito ng enerhiya. Ang protina at kumplikadong carbohydrates na nakapaloob sa mga ito ay maiiwasan ang labis na pagtaas ng timbang. Sa pamamagitan ng pag-aayos ng kanyang menu na may regular na pagsasama ng mga cereal, titiyakin ng umaasam na ina ang mabuting kalusugan para sa kanyang sarili at ang buong pag-unlad ng kanyang anak.

Anong mga lugaw ang mainam para sa mga buntis:

bakwit;
oatmeal;
dawa;
perlas barley;
kanin

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga butil ng mais at naprosesong trigo (cereal, couscous, semolina). Ang mga opinyon ay naiiba tungkol sa huli, dahil ito ay medyo mataas sa mga calorie, bagaman ito ay puspos ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Ang mga buntis na kababaihan ay maaaring kumain ng semolina at iba pang mga pagkaing ginawa mula sa butil na ito nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo, ngunit mas mahusay na mag-opt para sa anumang iba pa.

Mabuti ba ang semolina para sa mga buntis? Ang cereal ay naglalaman ng mga bitamina PP, E, grupo B, kabilang ang folic acid, iron, potassium, magnesium, zinc at iba pang mga elemento. Walang duda tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang nito. Lalo na kung nakahanap ka ng buong butil na bersyon ng produkto kung saan napanatili ang bran shell. Ngunit, isinasaalang-alang ang nilalaman ng calorie, semolina para sa mga buntis na kababaihan, na may umiiral na panganib na makakuha ng dagdag na pounds, ay hindi pa rin isang mahalagang produkto.

Mga uri ng cereal

Ang pagkakaroon ng nakabalangkas sa isang listahan ng mga kapaki-pakinabang na cereal para sa mga buntis na kababaihan, dapat mong isipin ang epekto nito sa katawan ng isang babae at bata. Mahalaga na kapag pumipili ng mga produkto para sa regular na pagkonsumo kailangan mong isaalang-alang posibleng contraindications at mga panganib ng allergy. Mahalaga rin ang kinakain ng umaasam na ina bukod sa kanila.

Ang bakwit at, hindi nararapat na nakalimutan, ang lugaw ng dawa ay dapat na naroroon sa menu. Ang isang mayamang supply ng iron, folic acid at magnesium ay maiiwasan ang pagbuo ng anemia sa isang babae, matiyak ang pagbuo ng isang malusog na inunan at sapat na pag-unlad ng fetus. Ang katangian ng mga cereal ay ang kakayahang linisin ang katawan ng iba't ibang mga lason sa partikular na pag-alis ng mga produkto ng pagkabulok ng mga antibiotics nang maayos at mabilis. Parehong mababa ang allergenic at halos palaging pinapayagan.

Ang sinigang na barley at oatmeal ay makakatulong na makayanan ang paninigas ng dumi. Kapag niluto, ang mga oats ay bumubuo ng uhog, na bumabalot sa mga bituka at nagpapabuti sa paggana nito. Bilang karagdagan, nakakatulong ito na mapataas ang resistensya ng katawan sa mga impeksyon at may positibong epekto sa nervous system.

Hanggang kamakailan, ang barley para sa mga buntis na kababaihan ay hindi itinuturing na isang ipinag-uutos na produkto. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay mas mababa sa iba pang mga cereal sa mga tuntunin ng dami ng mga bitamina na nilalaman nito, ngunit ang barley ay mayaman sa protina ng gulay, hibla, mineral, sa partikular na posporus, at kumplikadong carbohydrates.

Bakit kapaki-pakinabang ang barley para sa mga buntis na kababaihan:

ay may antibacterial at antiviral properties;
ay isang malakas na tagapagtustos ng enerhiya;
nililinis ang katawan ng mga lason at nagpapabuti ng metabolismo;
nagpapabuti sa kondisyon ng balat, buhok at mga kuko.

Salamat sa selenium na nilalaman nito, ang pearl barley ay hindi mas mababa sa antioxidant properties sa bigas. Kahit na ang bigas ay kapaki-pakinabang hindi lamang para dito. Kung ang lugaw lamang ay nag-aalis ng paninigas ng dumi, kung gayon sa kaso ng pagtatae, ang unang bagay na maaari mong gawin ay kumain ng kanin. Ang produkto, lalo na hindi pinakintab, ay lubhang mayaman sa B bitamina, protina at almirol. Ang lugaw ng mais ay kawili-wili din, kung saan malawak na kinakatawan ang isang malawak na hanay ng mga bitamina B at ang mga bitamina A at E ay naroroon sa maraming dami Bilang karagdagan, ang mga butil ng mais ay hindi nawawala ang kanilang mga benepisyo kapag niluto. Ito ang kanyang espesyalidad.

Mga panuntunan para sa pagpili at paghahanda

Para sa maximum na benepisyo mula sa mga cereal, hindi ka dapat maging tamad at huwag gumamit ng mga pagpipilian instant na pagluluto– kaunti na lang ang natira sa buong butil sa kanila. Pagkatapos gumugol ng 20-30 minuto sa paghahanda, ang buntis ay makakatanggap ng isang natural na produkto, na walang mga sweetener, pampalapot o pampalasa. Maaari mong ihanda ang ulam sa iyong paghuhusga. Ang parehong mga butil na malutong at pinakuluang ay may parehong mga benepisyo Bilang isang huling paraan, ang mga espesyal na pagpipilian ay gagawin, halimbawa, sinigang na sanggol para sa mga buntis na kababaihan. Ang mga ito ay pinayaman ng mga bitamina, mineral at prebiotics.

Karamihan sa mga sinigang na gawa sa gatas ay nagkakamali na eksklusibong nauugnay sa mga pagkaing pang-almusal. Sa katunayan, ang sikat na oatmeal o oatmeal na sinigang na may gatas ay pinakamahusay na pagpipilian simulan ang araw para sa isang buntis. Ngunit ang gatas ay magandang pagpipilian at para sa hapunan. Hindi tulad ng mga protina ng karne, ang mga protina ng pagawaan ng gatas ay hindi naglalaman ng malaking halaga ng nitrogenous extractives, at sinigang ng bigas na may gatas, halimbawa, kinakain sa hapunan, ay makakatulong na pigilan ang central nervous system at matiyak ang tamang pagtulog.

Ang espesyal na pagbanggit ay dapat gawin tungkol sa mga gisantes o lentil. Kung ang mga naunang pagkain ay mula sa mga cereal, kung gayon ang pinakabago ay mga munggo o leguminous crops.

Kapag boring na ang lugaw, maaari kang maghanda ng sopas ng lentil para sa mga buntis na may dagdag na gulay at karne.

Maaari bang kumain ng lentil ang mga buntis? Sa karaniwan, ang isang baso ng lentil ay naglalaman ng halos isang-katlo ng pang-araw-araw na pangangailangan ng isang buntis na babae ng folic acid (mga 200 mg sa 600 mg). Mga likas na karbohidrat, mataba acids, protina ng gulay - lahat ng ito ay kasama sa produkto. Kabilang sa mga amino acid, ang tryptophan ay nakatayo, na kasangkot sa pagbuo ng serotonin, ang "kaligayahan" na hormone. Samakatuwid, oo, ang mga buntis ay maaaring kumain ng lentil.

Ang mga cereal, bilang isang hiwalay na ulam, ay maaaring ihanda nang walang gatas, pinakuluang lamang sa tubig at idinagdag sa panlasa na may mga pinatuyong prutas, berry, jam, honey, mantikilya, atbp. Ito ay isang unibersal na recipe. Ngunit ang mga ito ay mahusay din bilang isang side dish para sa karne at gulay, at ang mga pangunahing bahagi ng casseroles.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga cereal. Maaari kang magluto ng pareho araw-araw at hindi ulitin ang recipe. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang pinakamalusog na lugaw ay totoo, niluto, hindi natunaw, at kinakain nang may sarap.

Ang pagbubuntis ay nangangailangan ng isang babae na muling isaalang-alang ang kanyang pamumuhay, kabilang ang kanyang saloobin sa almusal. Karamihan sa atin ay nakasanayan nang literal na mag-almusal on the go: pagkatapos kumain ng ilang sandwich at hugasan ang mga ito gamit ang isang tasa ng kape o tsaa, nagmamadali kami sa aming negosyo. Ang ilang mga tao ay bumili ng "mabilis na almusal" - mga yari na cereal na kailangang ibuhos ng mainit na gatas o tubig. Siyempre, ang gayong nutrisyon para sa mga buntis na kababaihan ay hindi matatawag na tama at malusog.

Sa simula ng pagbubuntis, napakahalaga para sa isang babae na lumipat sa isang bago, tamang diyeta, dahil ngayon ito ay mahalaga hindi lamang para sa kanya, kundi pati na rin para sa bata.

Nangangahulugan ito na kailangan mong sumuko" mabilis na almusal", na kadalasang naglalaman ng mga pampalasa, kulay at preservatives, pati na rin mula sa mga almusal, na kinabibilangan ng mga hindi tugmang pagkain at simpleng carbohydrates (halimbawa, mga bun, tinapay, toast na may jam).

Ang perpektong pagkain sa almusal para sa mga buntis na kababaihan ay mga cereal, na nagbibigay ng enerhiya na kailangan ng umaasam na ina; mga prutas o pinatuyong prutas na mayaman sa bitamina; Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas o fermented milk ay mahalagang pinagkukunan ng calcium.

Ang isang kailangang-kailangan na produkto para sa almusal ay oatmeal. Ito ay mahalaga bilang isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at kumplikadong carbohydrates. Napakahalaga din na ang regular na pagkonsumo ng oatmeal ay nagpapasigla sa aktibidad ng bituka: ang paninigas ng dumi ay isang kababalaghan na kadalasang kasama ng pagbubuntis.

Ang oatmeal ay higit pa sa almusal. Siya ay bahagi ng karamihan mga therapeutic diet, dahil nakakatulong itong bawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo, inirerekomenda ito para sa pag-iwas sa mga sakit sa gastrointestinal.

Ang mga prutas para sa almusal ay maaaring isama sa oatmeal (muesli na may pinatuyong prutas), sariwa o inihurnong. Upang pag-iba-ibahin ang nutrisyon ng mga buntis na kababaihan, maaari ka ring gumawa ng mga smoothies na may mga prutas, pinaghalong prutas, natural na yogurt at mani.

Sa kasamaang palad, hindi laging posible na mabilis na umangkop sa bagong larawan buhay, at maraming kababaihan ang nahihirapang baguhin agad ang kanilang karaniwang almusal. Kaya, kung sa una ay mahirap para sa iyo na isuko ang mga sandwich at kape para sa almusal, pagkatapos ay mas mahusay na gumawa ng mga sandwich mula sa buong butil na tinapay. Sa halip na iba't ibang mga pate at sausage para sa isang sanwits, maaari kang gumawa ng pinaghalong low-fat cottage cheese at herbs - ang pagpipiliang ito ay magiging mas kapaki-pakinabang sa iyong sitwasyon. Tulad ng para sa kape, hindi inirerekomenda na i-brew ito nang husto, dapat itong lasaw ng gatas.

Ang bigas ang pangunahing pagkain sa maraming bansa sa Asya. Hindi ito nakakagulat, dahil ang produktong ito ay isang kamalig lamang ng mga bitamina at mineral. Ang isang buntis na kumakain ng sinigang para sa almusal ay nakakakuha ng maraming sustansya sa bawat mangkok na mabuti para sa kanyang sanggol.

Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga bitamina B, na kasangkot sa lahat ng mahahalagang proseso na nagaganap sa katawan.

Ang bigas ay mayaman sa calcium at phosphorus, magnesium at zinc, pati na rin ang maraming iba pang microelements. Ang lahat ng ito ay sama-samang nagbibigay sa fetus ng pagkakataong umunlad nang ligtas sa buong siyam na buwan, na natatanggap ang lahat ng kinakailangang nutritional elements.

Ang sinigang na bigas ay isang mababang-calorie na produkto, na nangangahulugan na ang pagkonsumo nito ay hindi makakaapekto sa pigura ng umaasam na ina. Ang sobrang libra ay hindi nagbabanta sa mga mahilig sa bigas. Bilang karagdagan, ang malusog na ulam na ito ay malumanay na nililinis ang mga bituka, nag-aalis ng mga mapanganib na lason at dumi mula sa katawan. Ang sinigang na bigas ay isang mahusay na likas na sumisipsip, at ang pag-aari na ito ng produkto ay magiging lubhang madaling gamitin sa buong pagbubuntis.

Ang mga umaasang ina na madaling kapitan ng allergy ay pahalagahan din ang mga kamangha-manghang katangian ng bigas. Ang bagay ay ang sinigang na bigas ay hindi naglalaman ng gluten, na nangangahulugan na ito ay ganap na ligtas kung ikaw ay hindi nagpaparaya sa mga cereal. Sa panahon ng paggagatas, ang ugali ng pagkain ng masustansyang ulam na ito para sa almusal ay magsisilbing mabuti sa batang ina. Ang sinigang na bigas ay ligtas para sa parehong fetus at bagong panganak, at ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang babaeng nagpapasuso.

Ang mga benepisyo ng bigas ay ito:

ay isang mapagkukunan ng mga mineral: potasa, magnesiyo, at posporus, dahil sa kung saan ito ay may positibong epekto sa pagbuo ng tissue ng buto ng pangsanggol at normalisasyon ng metabolismo;
B bitamina, na kung saan ang produktong ito ay mayaman sa, makatulong na palakasin ang nervous system, mapabuti ang kondisyon ng balat, mga kuko at buhok;
kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa bituka atbp. Ang tubig ng bigas ay isang kailangang-kailangan na lunas para sa paggamot ng mga naturang sakit;
normalizes;
ang malapot na sinigang na bigas ay inirerekomenda para sa pag-iwas at paggamot ng gastritis;
Ang mga compress batay sa tubig ng bigas kasama ng lemon juice ay tumutulong sa paglaban.

Bukod pa rito, dapat tandaan na ang hindi nilinis ay mas kapaki-pakinabang kayumangging bigas, ngunit ang karaniwang puti ay hindi rin makakasama sa mga umaasam na ina.

Ang mga panganib ng bigas sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring kabilang ang mga sumusunod:

kapag kasama sa diyeta, ang produktong ito ay maaaring magpalala ng mga umiiral na problema;
Kung kumain ka lamang ng purified white rice sa maraming dami, maaaring mangyari ang isang kakulangan ng mga kapaki-pakinabang na microelement sa katawan, dahil sa naturang produkto ang nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay 80% na mas mababa kaysa sa hindi nilinis na bigas.

Ang mga babaeng naghihintay ng sanggol ay hindi dapat kumain ng tinatawag na refined rice. Pagkatapos ng malalim na pagproseso at paglilinis, ang naturang produkto ay nawawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Hindi ito naglalaman ng mga bitamina na mahalaga para sa paglaki at pag-unlad ng fetus, ngunit naglalaman ito ng maraming nakakapinsalang lason.

Ang refined rice ay mayroon Negatibong impluwensya sa paggana ng puso at mga daluyan ng dugo, at humahantong din sa kapansanan sa pag-andar ng bato.

Ang mga umaasang ina na nagdurusa sa arterial hypertension ay dapat lalo na maingat na pumili ng kanin para sa lugaw upang hindi makapukaw ng paglala ng kondisyon sa panahon ng pagbubuntis.

Kasama sa pangunahing komposisyon ng menu ng diyeta ang ilang uri ng mga produkto: pagkaing-dagat (isda) at bigas. Kapansin-pansin kaagad na mahihirapan kang kumain ng isang plato ng kanin o pagkaing-dagat sa isang araw, kaya naman kailangan mong kainin ang mga ito nang magkasama. Maaari kang magdagdag ng mga gulay sa parehong mga pinggan. Ito ay isang pamantayan, o tradisyonal, na pagkain para sa karamihan ng mga Hapones.

Ang tagal ng diyeta na ito ay limang araw lamang.

Ang pangunahing tuntunin ay ang dami ng gulay ay dapat na mas mababa sa dami ng bigas. Mayroon ding mga paghihigpit sa dami ng pagkain, ang iyong mga pinggan ay dapat kasing maliit hangga't maaari. Mayroon ding isang pagbubukod: sa hapon maaari kang kumain ng prutas. Ang diyeta ng bigas para sa mga buntis na kababaihan ay ganap na hindi kasama ang mayonesa, mga sarsa, pampalasa at asin mula sa diyeta sa halip na lahat ng nasa itaas, maaari mong gamitin langis ng oliba o toyo.

Ang bersyon na ito ng rice diet ay isa sa pinaka mahigpit. Ang tagal ng naturang diyeta ay hindi maaaring lumampas sa higit sa tatlong araw, at maaari itong ulitin nang hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng sampung araw, at mas mabuti minsan sa isang buwan. Kapansin-pansin din na ang diyeta na ito ay halos walang mga analogue sa mga tuntunin ng pagiging epektibo;

Ang sinigang ay isa sa pinaka pinakamahusay na mga produkto para sa mga buntis na kababaihan, dahil ang mga cereal ay hindi lamang naglalaman ng lahat ng kinakailangang bitamina, mineral, amino acid at mga elemento ng bakas, ngunit kabilang din sa mga kumplikadong carbohydrates na dahan-dahang natutunaw at nagbibigay ng isang pangmatagalang pakiramdam ng pagkabusog. Kung ang mga umaasam na ina ay may malusog at masarap na cereal sa kanilang diyeta, nangangahulugan ito na natatanggap ng katawan ng sanggol ang lahat ng kinakailangang nutrients. Ang mga lugaw ay inirerekomenda ng mga nutrisyunista upang maiwasan ang pagtaas ng timbang, kaya ang mga buntis na kababaihan ay dapat bigyang pansin ang mga ito.

Ang mga benepisyo ng mga cereal sa panahon ng pagbubuntis

Ang pinakamalusog na lugaw para sa mga buntis na kababaihan ay bakwit, kanin, oatmeal, millet at pearl barley. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang oatmeal ay bumubuo ng uhog, na nag-aalis ng mga toxin at pathogens mula sa katawan. Bilang karagdagan, ang isang serving ng oatmeal ay naglalaman ng isang-kapat ng hibla na kinakailangan para sa gastrointestinal tract at mga sangkap na nagpapabuti sa pagsipsip ng mga taba.

Ang bigas, lalo na ang hindi pinakintab, ay mayaman sa B bitamina, protina at carbohydrates na kailangan para sa ina at sanggol.

Ang Buckwheat, na naglalaman ng maraming iron, ay lubhang kapaki-pakinabang din, kaya kung mas madalas mong isama ang lugaw na ito sa iyong diyeta, maaari mong mapanatili ang isang normal na antas ng hemoglobin sa dugo at maiwasan ang anemia. Bilang karagdagan, ang bakwit ay nagpapalakas ng immune system, ang nangunguna sa nilalaman ng protina at halos walang taba, kaya maaari kang kumain ng lugaw hangga't gusto mo!

Ang Millet ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na microelement at may ilang mahahalagang katangian - inaalis nito ang mga antibiotic mula sa katawan, pinapalakas ang puso at naglalaman ng mga sangkap na nagpapanatili ng kahalumigmigan sa mga selula ng balat. Sa madaling salita, ang lugaw ng dawa ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng kagandahan at kabataan, at ito ay napakahalaga sa panahon ng pagbubuntis.

Noong nakaraan, ang pearl barley ay itinuturing na hindi isang napaka-malusog na cereal, ngunit ngayon ang mga nutrisyunista at mga doktor ay umaawit ng mga papuri nito. Ang katotohanan ay ang mga sangkap na may antibacterial at antiviral effect ay natagpuan sa mga butil nito. Tumutulong din ang barley na mapanatili ang tono ng kalamnan at mapabuti ang paggana ng utak.

Hindi gaanong kapaki-pakinabang ang mga grits ng mais, amaranth, spelling, quinoa, pati na rin ang mga butil ng trigo - couscous, bulgur at kahit semolina, kung, siyempre, nagluluto ka ng buong butil sinigang na semolina kung saan napanatili ang lamad ng bran.

Paano magluto ng sinigang nang tama

Gumamit ng buong butil sa halip na mga instant cereal na naglalaman ng napakaraming artipisyal na additives. Paano mas kaunting oras pagluluto, mas maraming benepisyo ang nasa lugaw, kaya ipinapayong ibabad ang cereal ng kalahating oras bago lutuin, at ang perlas na barley sa loob ng ilang oras. Magluto ng lugaw sa tubig at magdagdag ng gatas sa pinakadulo para sa magandang kulay at banayad na lasa. Kung gusto mo ng matamis na lugaw, magdagdag ng pulot, prutas at pinatuyong prutas sa halip na asukal - ang mga naturang porridges ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.

Maaaring lutuin ang lugaw na may mga gulay at mushroom, at ang lugaw ng dawa ay mabuti sa kalabasa. Timplahan ng mantikilya o malusog ang mga pagkaing ito mga langis ng gulay- nut, olive, flax, sesame at ubas.

Maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong damo at pampalasa sa mga sinigang, depende sa kung naghahanda ka ng matamis o malasang ulam. Para sa mga matamis na sinigang, ang kanela, cardamom, nutmeg at safron ay angkop para sa maalat na sinigang maaari kang kumuha ng kumin, kulantro, turmerik, suneli hops, luya, buto ng mustasa at turmerik. Ang mga pampalasa ay nagbibigay sa sinigang ng isang kaaya-ayang aroma at maanghang na lasa.

Kung nagpaplano kang pumunta sa Miami para sa panganganak, hindi mo kailangang mag-alala kung makakakita ka ng bakwit at iba pang mga butil dito. Nag-aalok ang mga specialty store sa Florida ng lahat ng uri ng masustansyang pagkain, kabilang ang mga nakasanayan mo sa bahay. Sa Miami, mayroong isang kulto ng isang malusog na pamumuhay, kaya lahat ng mga kondisyon para sa tamang nutrisyon ay nilikha dito.

Pinapayuhan ng mga Nutritionist na kailangan mong isama ang lugaw sa iyong diyeta araw-araw. Ang pagkain ng mga cereal ay regular na nagiging normal

Ang bigas ay nagpapatalino sa iyo, ngunit pinapayat ka ng bakwit

digestive system, ito ay lalong mahalaga sa panahon ng pagbubuntis. Hindi mo dapat tanggihan ang ulam na ito. Ang mga lugaw sa panahon ng pagbubuntis ay dapat na masustansya, hindi masyadong mataba, at kasiya-siya. Dapat mong palaging kumain ng iba't ibang mga lugaw upang ang katawan sa panahon ng pagbubuntis ay matanggap ang buong kumplikadong mga carbohydrates, mineral salts, at mahahalagang amino acid kapag kumakain ng lugaw.

Ang malusog na lugaw sa panahon ng pagbubuntis ay hindi napakahirap ihanda. Ang pangunahing bagay ay kailangan mong maghanda at pumili ng mga cereal nang tama - hindi ka dapat kumain ng mga instant na cereal na sumailalim sa pre-processing na natural na mga cereal - bakwit, bigas, millet, oatmeal, semolina. Sa panahon ng pagbubuntis, ang mga lugaw ay maaaring maging malutong at malapot, ngunit sa lahat ng mga kaso dapat silang maging handa na may mataas na nutritional value mula sa mga natural na produkto Upang ang lugaw ay hindi mukhang hindi masarap, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga sangkap na mapapabuti ang lasa ng cereal - ugat. gulay, pinatuyong prutas, mani, gulay, pampalasa, damo. Para sa mga sinigang na may asukal, ang banilya, star anise, cardamom, at kanela ay angkop. Para sa maalat na sinigang - basil, rosemary.

Malusog na lugaw sa panahon ng pagbubuntis, tingnan natin kung ano ang lugaw at kung ano ang mabuti para sa:

· Oatmeal– kung kakainin mo ito sa umaga, bibigyan ka ng boost of energy para sa buong araw. Ang oatmeal ay naglalaman ng isang-kapat pang-araw-araw na pamantayan fiber. Ito ay mabuti para sa gastrointestinal tract. Ang uhog na nabubuo sa pagluluto ay nililinis ang katawan ng mga lason at mikrobyo. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian na nilalaman nito ay biotin, protina, amino acids, enzymes na nagpapabuti sa pagsipsip ng mga taba sa bituka.

· Semolina– ay may magandang epekto sa gastrointestinal tract at mga buto, at nagagawang mapanatili ang katawan sa magandang hugis.

· lugaw ng bigas – naglalaman ito ng halos buong hanay ng bitamina B, naglalaman din ito ng protina at almirol, carbohydrates at fiber. Ang sinigang na bigas ay kapaki-pakinabang para sa pagtatae at hindi pagkatunaw ng pagkain Ito ay may epekto sa pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos. Nakakatulong ang bigas na alisin ang mga lason sa katawan.

· Sinigang na barley – ito ay lakas at enerhiya para sa katawan, kahit na naglalaman ito ng mas kaunting bitamina kaysa sa iba pang mga cereal. Ang sinigang na perlas na barley ay naglalaman ng protina ng gulay, hibla at bitamina B Para sa mga taong nagdurusa sa paninigas ng dumi, kailangan mong kainin ito kapag ito ay mainit-init;

· Sinigang na dawa - naglalaman ng zinc, tanso, nikotinic acid, mangganeso, protina. Ang lugaw na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga problema sa cardiovascular.

Bago mo simulan ang pagluluto ng sinigang, kailangan mong ibabad ang dawa sa loob ng 30 minuto. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ipinapayong baguhin ang tubig sa bago. Pagkatapos nito, ibinuhos nila ang cereal, pagkatapos kumukulo, maghintay ng 5 minuto, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ibuhos ang bago. At pagkatapos ay lutuin hanggang sa ganap na maluto.

· Bakwit – ito ay naglalaman ng iron, calcium, potassium, magnesium, manganese, phosphorus, proteins, fats, starch, vitamins B1, B2, B6, PP. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sinigang na bakwit ay inaalis nito ang lahat ng mga lason mula sa katawan at pinipigilan ang panganib ng sakit sa puso. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa diabetes, pancreatic disease, at labis na katabaan.

Gustung-gusto ng mga Ruso na kumain ng lugaw para sa almusal. At iyan ay mabuti - ang mga ito ay mas malusog kaysa sa mga cereal ng almusal. Ngunit lahat ba ng lugaw ay mabuti?

Matagal nang kilala na ang mga lugaw ay naglalaman ng maraming bitamina B, nicotinic acid, magnesium, potassium, zinc, at selenium. Ang lahat ng ito ay kapaki-pakinabang at mga kinakailangang sangkap. Ang Buckwheat, oatmeal at sinigang ng barley ay may maraming hibla, at ito ay mahusay din - pinipigilan nito ang tibi. Ang protina sa mga sinigang ay karaniwan, maliban sa bakwit. Ang cereal na ito ay naglalaman ng perpektong hanay ng mga mahahalagang amino acid.

Ngunit higit sa lahat mayroong almirol sa mga lugaw, at ito ang tunay na takong ng Achilles ng lahat ng mga cereal, sabi ni Alexander Miller, nutrisyunista, kandidato ng mga medikal na agham. - Binubuo sila ng 70-85% ng sangkap na ito, na na-convert sa matamis na glucose sa digestive system. Halos lahat ng ito ay hinihigop sa dugo. At mas madali ang paglabas ng glucose mula sa produkto, mas mabilis itong nasisipsip at mas nakakapinsala sa produkto: pinapataas nito ang asukal sa dugo nang higit at mas malakas na nagtataguyod ng pagbuo ng taba. Ito sa huli ay humahantong sa labis na katabaan at diabetes.

Upang hatiin ang lahat ng mga pagkain depende sa kung paano nila pinapataas ang asukal, ang mga doktor ay gumawa ng isang espesyal na tagapagpahiwatig - GI ( glycemic index). Ang pinaka-mapanganib na produkto ay glucose syrup, mayroon itong index na 100. Lahat ng nakakain, depende sa GI, ay nahahati sa tatlong grupo: ang mga nakakapinsalang produkto ay may index na higit sa 70 (dapat silang ubusin nang bihira hangga't maaari - malakas at mabilis ang mga ito. dagdagan ang glucose sa dugo), ang mga katamtamang pagkain ay may mga halaga ng GI mula 56 hanggang 69, habang ang mabuti ay may mas mababa sa 55 (tingnan ang rating). Kahit na ang pinakamainam na sinigang ay oatmeal, bakwit at long grain rice- ay, sa katunayan, sa hangganan sa pagitan ng malusog at katamtamang pagkain. At nangangahulugan ito na hindi ka dapat kumain nang labis sa kanila.

Ang pag-ibig ba ay masama?

"Sa bagay na ito, palagi akong nagulat sa halos unibersal na pag-ibig ng mga diabetic para sa sinigang na bakwit," patuloy ni Alexander Miller. “Lubos silang kumbinsido sa pagiging kapaki-pakinabang nito para sa kanilang karamdaman, at marami ang napapangiti na lamang dito. At ito sa kabila ng katotohanan na walang siyentipikong data sa mga benepisyo ng bakwit para sa diyabetis. Ngunit, gaya ng nalaman kamakailan ng mga siyentipiko ng Canada mula sa Unibersidad ng Manitoba, may butil ng katotohanan sa gayong pag-ibig. Bakwit Ito pala ay parang kalasag at espada sa isang bote. Oo, naglalaman ito ng maraming almirol, na nagpapataas ng asukal sa dugo, ngunit, sa kabilang banda, naglalaman ito ng isang sangkap na may kumplikadong pangalan na chiro-inositol, na binabawasan ang asukal na ito. Sa isang eksperimento, binawasan nito ang glucose ng dugo sa mga daga na may diabetes ng halos 20%. Totoo, hindi pa handa ang mga siyentipiko ng Canada na sagutin ang tanong kung gaano karaming lugaw ang dapat kainin para gumana ang chiro-inositol sa mga tao. Posible na kakailanganin itong ihiwalay sa anyo ng isang katas at gamitin sa mas mataas na dosis kaysa sa bakwit. Wala pang mga sagot sa mga tanong na ito, ngunit sa anumang kaso, sa lahat ng mga lugaw para sa mga diabetic, ang pinakamainam ay bakwit at, marahil, oatmeal.

Hindi ito naglalaman ng gamot para sa diabetes, tulad ng bakwit, ngunit naglalaman ito ng mas kaunting almirol kaysa sa iba pang mga cereal. At kasama ang lahat, naglalaman ito ng tinatawag na beta-glucan. Ito ay mga espesyal na hibla ng pandiyeta na, kapag natunaw sa mga bituka, nagbubuklod sa kolesterol. Ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay napatunayan sa apatnapung seryosong pag-aaral. Sa US, ang mga pakete ng oatmeal ay opisyal na pinahintulutan na basahin ang: "Ang natutunaw na dietary fiber sa oatmeal ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso kapag natupok bilang bahagi ng isang diyeta na mababa sa saturated fat at kolesterol."

Mga lihim ng pang-aakit

At ang paborito nating lugaw ay ang pinakamasama. Mayroong maraming almirol sa semolina, at ang GI nito ay wala sa mga tsart, ngunit mayroong maliit na protina, bitamina, mineral at iba pang mga benepisyo. Ang semolina ay karaniwang isang espesyal na butil sa katunayan, ito ay isang by-product na nabuo sa panahon ng paggawa ng harina ng trigo. Pagkatapos ng paggiling, 2% ng maliliit na fragment ng butil ay palaging nananatili, na bahagyang mas malaki kaysa sa alikabok ng harina - ito ay semolina.

Ang mga tagahanga ng sinigang na semolina ay walang ideya kung ano ang ibinebenta tatlong uri ng semolina, na bahagyang naiiba sa kanilang pinsala. Ang pinaka-hindi malusog at pinakakaraniwan ay ginawa mula sa malambot na uri ng trigo. Upang matukoy ito, kailangan mong magkaroon ng mas mataas na edukasyon ng mamimili: sa packaging ito ay ipinahiwatig ng code na "brand M" o simpleng titik na "M", na nagsasabi sa mamimili ng kaunti. Ang pinakamahusay na semolina, ngunit hindi palaging ang pinaka masarap, ay ginawa mula sa durum na trigo at itinalaga ng titik na "T". At ang semolina na may "MT" sa pakete ay hindi ito o iyon, isang halo ng malambot at matigas na trigo (ang huli ay dapat na hindi bababa sa 20%). Kung bakit kami nag-imbento ng gayong label na hindi maintindihan ng mga mamimili, maaari lamang hulaan ng isa. Ngunit higit pa, kahit na ang impormasyong ito ay madalas na hindi ipinahiwatig sa packaging.

kanin malapit sa "kapaki-pakinabang" sa semolina. Totoo, may ilang uri ng talagang malusog na bigas. Ang brown rice ay hindi pinakintab, at pinapanatili nito ang brownish pityriasis shell, kung saan ang mga bitamina B1, B2, E at PP ay puro. Hindi masama ang long grain rice, hindi gaanong na-overcooked at may mababang GI.

Rating ng lugaw

Mababang GI* (hanggang 55):

sinigang na bakwit - 54;
oatmeal - 54;
mahabang butil ng bigas - 41-55.

Average na GI (56-69):

brown rice - 50-66;
lugaw mula sa regular na bigas - 55-69 (minsan hanggang 80);
basmati rice - 57;
Instant long grain rice - 55-75;
instant oatmeal - 65.

Mataas na GI (higit sa 70):

sinigang na semolina - 81.

Tandaan*: Ang mas mababa ang GI (glycemic index), mas mababa ang sinigang na nag-aambag sa pag-unlad ng labis na katabaan at diabetes.

Ang bigas ay kinilala bilang pinagmumulan ng mahahalagang sustansya para sa katawan sa maraming bansa sa Asya. Ang isang paghahatid ng mga pinggan tulad ng lugaw o pilaf ay naglalaman ng maraming bitamina at kapaki-pakinabang na microelement na kinakailangan para sa maayos na pag-unlad ng isang bata.

Komposisyon ng produkto

Ang bigas ay naglalaman ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:

magnesiyo;
kaltsyum;
posporus;
sink.

Ang produkto ay mayaman din sa mga bitamina B, na aktibong kasangkot sa metabolic proseso nangyayari sa katawan ng isang buntis.

Ang bigas ay medyo mababa sa calorie, na ginagawang perpekto para sa nutrisyon sa pandiyeta. Ang mga buntis na kababaihan na may mga problema sa bituka ay dapat talagang bigyang pansin itong produkto. Nakakatulong ang bigas na alisin ang mga nakalalasong sangkap at dumi sa katawan. Ang produkto ay hindi naglalaman ng gluten. Samakatuwid, ang kanin ay maaaring kainin ng mga babaeng madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi.

Hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa ugali ng regular na paghahanda ng mga pagkaing kanin kahit na pagkatapos ng kapanganakan ng iyong sanggol. Dahil sa kawalan ng gluten sa produkto, maaari itong ituring na isang ulam na ligtas para sa kalusugan ng isang bagong panganak. Ang bigas ay hindi pumukaw ng hitsura ng isang allergic na pantal sa sanggol.

Ang produkto ay naglalaman ng maraming lecithin. Ang sangkap na ito ay nagpapagana ng aktibidad ng utak, nagpapasigla malikhaing proseso. Nakakatulong ang bigas na mapabuti ang memorya, mapabuti ang konsentrasyon, at nagbibigay-daan sa isang buntis na tumuon sa ilang gawain na mahalaga sa kanya.

Ang pagkain ng kanin sa panahon ng pagbubuntis

Ang sinigang na bigas ay nagbibigay sa isang buntis na babae ng isang malakas na singil ng positibong enerhiya. Bilang karagdagan, ang patas na kasarian ay maaaring maghanda masarap na pilaf. Ang mga matabang karne ay hindi dapat idagdag sa ulam. Ang bigas ay sumasama sa iba't ibang mga sarsa. Ngunit ang isang buntis ay dapat mag-ingat. Ang mga mainit na sarsa ay maaaring magdulot ng digestive upset sa isang buntis.

Ang bigas ay sumasama sa mga sumusunod na pagkain:

mga gulay;
pagkaing-dagat;
karne;
isda;
mga prutas.

Maaari kang maghanda ng maraming masasarap na pagkain mula sa kanin:

pinalamanan na paminta;
rice puding na nilagyan ng strawberry sauce;
sinigang na may pagdaragdag ng cottage cheese, honey at mansanas;
kamatis na sopas na may kanin.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bigas ay kilala sa buong mundo. Ang mga residente ng China ay gumagawa ng pansit, masarap na flatbread at alak mula rito. Sa Japan, ang bigas ay aktibong idinagdag sa sushi. Sa Italy ay gumagawa sila ng risotto batay dito, sa Spain gumagawa sila ng paella, at sa England ay gumagawa sila ng puding.

Bigas sa paggamot ng iba't ibang sakit

Ang bigas ay hindi lamang pinagmumulan ng sustansya. Kung ang isang buntis ay may namamagang lalamunan, maaari kang maghanda ng isang espesyal na cream na binubuo ng tubig at bigas. Maingat nitong binabalot ang mga tonsils, pinapawi ang sakit sa lalamunan, at inaalis ang proseso ng pamamaga. Hindi mapapalitan ng espesyal na rice cream mga gamot inireseta ng doktor. Ito ay isang pantulong na lunas lamang na perpektong nag-aalis ng mga sintomas ng sakit.

Ang cream ay dapat ihanda tulad ng sumusunod:

Kailangan mong kumuha ng kalahating baso ng bigas.
Dapat itong banlawan nang lubusan, binabago ang tubig nang dalawang beses.
Ang bigas ay kailangang lutuin ng 60 minuto.
Pagkatapos nito, ito ay pinalamig at ang cream ay maingat na pinipiga sa pamamagitan ng gasa.

Ang nagresultang cream ay natupok 2-3 beses sa isang araw.

Paggamit ng bigas para sa mga layuning pampaganda

Habang naghihintay ng isang sanggol, maraming kababaihan ang nakakaranas ng iba't ibang mga problema sa balat:

allergic na pantal;
rashes sa mukha;
pagkatuyo;
pangangati.

Ang mga problema sa balat ay maaaring tumalima sa matahimik na kagalakan ng pagiging ina. Kung may acne o pangangati, hugasan ang iyong mukha ng tubig na bigas. Ang natural na produkto ay ganap na ligtas para sa mga bata. Dapat punasan ang tubig ng bigas sa mukha at leeg dalawang beses sa isang araw.

Makakatulong din ang produkto sa mga buntis na may mga age spot sa kanilang mga mukha. Upang gawin ito, magdagdag ng isang maliit na halaga ng lemon juice sa pre-cooled rice broth. Ang nagresultang likido ay dapat ibabad sa gasa, kung saan ang mga hiwa para sa mga mata ay maingat na ginawa. Ang compress ay dapat itago sa mukha sa loob ng 20 minuto.

Maaari ding gamitin ng isang buntis ang sumusunod na recipe:

Kailangan mong maingat na magprito ng 100 g ng bigas sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba.
Pagkatapos ang produkto ay pinakuluan hanggang luto.

Pagkatapos ng salain, hinahayaang kainin ang kanin. At ang natitirang likido pagkatapos ng pag-filter ay maaaring gamitin upang pakinisin ang mga wrinkles. Upang gawin ito, ibabad ang isang cotton pad sa loob nito at dahan-dahang punasan ang dating nalinis na mga lugar ng problema sa mukha.

Anong mga uri ng bigas ang dapat mong iwasang kainin kapag umaasa ng isang sanggol?

Walang mga espesyal na contraindications para sa pagkain ng bigas. Ngunit ang isang buntis ay kailangan pa ring maging mapagbantay sa pagpili ng isang produkto. Halimbawa, ang pinong bigas ay resulta ng pagproseso ng mga natural na butil. Dahil sa matagal na paglilinis, nawawala ang bahagi nito kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang pinong bigas ay halos hindi naglalaman ng mga bitamina na kinakailangan para sa maayos na pag-unlad ng hindi pa isinisilang na bata. Ang halaga ng produkto para sa isang buntis ay medyo kaduda-dudang. Dapat iwasan ng mga buntis na babaeng may kapansanan ang pagkain ng pinong bigas. malalang sakit ng cardio-vascular system. Ang produkto ay maaaring maging sanhi ng paglala ng mga kaugnay na sakit.

Sa panahon ng pagbubuntis, ang brown rice na hindi pa naproseso ay kapaki-pakinabang. Ang produkto ay nagpapanatili ng humigit-kumulang 90% ng mga nutrients. Mayaman din sa mineral at bitamina ang brown colored rice husk.

Anumang lugaw ay kapaki-pakinabang sa isang priori, bilang isa sa mga pinakamalusog na uri ng mga pagkain. Ang tanging bagay ay maaaring may mga contraindications para sa ilan sa kanila kapag iba't ibang sakit. At kailangan mo ring makakain ng tama ng lugaw. Pagkatapos ay magkakaroon ng pinakamataas na benepisyo at walang pinsala. Kahit sino ay dapat kumain ng ulam na ito araw-araw, mas mabuti sa umaga.

Ang pinakamalusog na lugaw ay ang pinakamainam na tinatanggap ng katawan. Dahil sa mga tuntunin ng dami at komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang mga lugaw ay halos pareho. Halimbawa, ang lugaw ng dawa ay medyo mabigat sa tiyan, bagaman ito ay itinuturing na hindi kapani-paniwalang malusog. Sa kabilang banda, sa pamamagitan ng paghahanda nito sa tubig, walang langis at may pinakamababang asukal, kahit na ang isang taong may kabag ay makakain ng kaunti.

Maaari mo ring gilingin ang anumang lugaw. Sa dry form - sa isang gilingan ng kape o handa na - sa isang blender.

Rating ng pinakamalusog na cereal

Narito ang limang pinakamalusog na cereal:

1. Oatmeal. Bakit mahal na mahal siya ng British, at bakit siya kapaki-pakinabang sa pangkalahatan? Ito ay pinakamahusay na gumagana sa tiyan - dahil ito ay perpektong nalinis salamat sa oatmeal! At lahat dahil sa hibla, kung saan marami.

Kahit na ang likido na natitira pagkatapos magluto ng oatmeal ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang: ibinibigay ito sa mga taong sumailalim sa mga operasyon sa tiyan at bituka bilang isang restorative na pagkain, para sa malubhang karamdaman at mga nakakahawang sakit ng gastrointestinal tract, kapag imposibleng kumain ng anuman. iba pa.

Para sa pagbaba ng timbang, ang cereal na ito ay hindi maaaring palitan, dahil ito rin ang pinakamababa sa calories at nagpapabuti ng metabolismo. Ito ay mahusay din para sa muling pagbabalik ng nawalang kabataan at kagandahan. Ginagamit din nila ito sa paggawa ng mga face mask! At anong uri ng oatmeal ang gusto mo - gatas o tubig, mayroon o walang mga additives - hindi mahalaga, ang mga benepisyo ay palaging naroroon.

2. Fig. Mukhang hindi kakaiba na ang mga unang lugar sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang ay ang mga cereal na isinasaalang-alang mga Pagkaing tradisyonal sa anumang kultura? Oatmeal - England, bigas - China.

Una sa lahat, ang bigas ay mabuti para sa katalinuhan at gawaing pangkaisipan. Sa lahat ng uri ng palay, ang pinakamalusog ay itim, bagaman ito ay napakamahal, ngunit mayroon din kayumangging bigas, na hindi masyadong mahal, ngunit maraming beses na mas malusog kaysa sa puti. Hindi ito pinoproseso gaya ng regular, kaya pinapanatili nito ang higit na kapaki-pakinabang na sangkap.

Sa anumang kaso, lahat ng bigas ay mabuti para sa immune system at sa tiyan. Ito rin ay isang non-allergenic na produkto. Ang sabaw ng bigas ay maaari ding inumin sa mga panahon ng paglala ng mga sakit sa bituka at sa kaso ng mga karamdaman sa bituka.

3. Millet. At ang sinigang na ito ay kapaki-pakinabang, una sa lahat, para sa aktibidad ng puso. Ito rin ay kailangang-kailangan bilang isang paraan para maiwasan ang mga sakit sa panahon ng mapanganib na panahon, gayundin para sa buhok, kuko, daluyan ng dugo, at balat. Kung kumain ka ng lugaw ng dawa nang hindi bababa sa isang beses o dalawang beses sa isang linggo, ang iyong katawan ay makakatanggap ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap.

4. Bakwit. Kumain kawili-wiling katotohanan tungkol dito: sa ilang mga bansa sa Europa, ang bakwit ay ibinebenta na nakabalot sa maliliit na bag na may mga espesyal na label kung saan nakasulat kung paano ito kapaki-pakinabang at kung anong mga sakit ang makakatulong na mapupuksa. At lahat dahil sa malawak na pagkakaiba-iba at dami ng mga microelement! At walang gluten dito, na nangangahulugang hindi ito magiging sanhi ng mga alerdyi sa sinuman.

Sinasabi rin nila tungkol sa bakwit na pinatataas nito ang potency at nakakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Samakatuwid, medyo katanggap-tanggap na gawing regular na panauhin ang sinigang na ito sa mesa ng anumang pamilya, para sa anumang kasarian at edad, anuman ang mga prejudice sa pagkain.

5. Pearl barley. Ito ay isang lugaw "para sa pagtulog", dahil pagkatapos ng pagkonsumo nito ay mas mahusay na ginawa ang phytomelatonin, na tumutulong laban sa hindi pagkakatulog. Ang Pearl barley ay naglalaman ng mas maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang sa kalusugan kaysa sa iba pang mga cereal. Samakatuwid, siya ay isang tunay na "bitamina" ng kalusugan!

Kapansin-pansin na ang lugaw ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, sa kanilang tulong, ang hindi pa isinisilang na bata ay bubuo nang mas mabilis at mas mahusay at maipanganak na malusog. At sa pangkalahatan, hindi para sa wala na ang mga ospital, paaralan, kindergarten at iba pang mga institusyon ay laging nagdadala ng lugaw para sa almusal at hapunan. Dahil hindi maikakaila kapaki-pakinabang na produkto, na dapat naroroon sa iyong buhay at sa iyong mesa!

Oras ng pagbabasa: 6 minuto. Views 3.3k. Nai-publish noong 02/03/2019

Hindi lamang ang kagalingan ng umaasam na ina, kundi pati na rin ang maayos na pag-unlad ng fetus ay nakasalalay sa nutrisyon sa panahon ng pagbubuntis. Inirerekomenda ng mga doktor na isama ang lugaw sa pang-araw-araw na menu para sa mga buntis na kababaihan, dahil ang mga cereal ay pinagmumulan ng mahahalagang nutritional compound at bitamina.

Ang mga cereal ay nabibilang sa pangkat ng mga kumplikadong carbohydrates: tumatagal sila ng mahabang panahon upang matunaw, na pinapanatili ang iyong pakiramdam na busog sa loob ng mahabang panahon. Ang ari-arian na ito ay nag-aambag sa pag-iwas.

Ang mga epekto ng mga cereal sa katawan ng mga buntis na kababaihan

Ang anumang lugaw ay nakakatulong na gawing normal ang mga proseso ng panunaw at patatagin ang paggana ng gastrointestinal tract - na kinakailangan para sa karamihan ng mga umaasam na ina. Ang mga cereal ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang balanseng komposisyon na nakakatugon sa mga pangangailangan ng mahinang katawan ng mga buntis na kababaihan.

Habang dinadala ang isang bata, kinakailangan upang mabayaran ang kakulangan ng calcium, iron, yodo, at folic acid. Maaari mong gawin ito nang natural, nang hindi gumagamit ng mga sintetikong additives, sa pamamagitan ng pagpili ng tamang lugaw.

Ang pinakamalusog na cereal sa panahon ng pagbubuntis ay kinabibilangan ng:

perlas barley;
oatmeal;
bakwit;
bigas;
dawa.

Ang mais at semolina ay hindi gaanong kapaki-pakinabang.

Upang maunawaan kung ano ang maaaring kainin ng mga buntis na kababaihan, kailangan mong pag-aralan ang komposisyon ng mga cereal. Tingnan natin ang bawat uri ng lugaw.

Manna

Ang semolina ay ginawa mula sa mga butil ng trigo. Ang semolina ay naglalaman ng bitamina B, PP, E, iron, calcium, potassium, zinc, magnesium. Ang semolina ay mahusay na natutunaw, na nagbibigay sa isang buntis ng isang pangmatagalang pakiramdam ng kapunuan.

Ngunit ang isa sa mga makabuluhang disadvantages ng malusog na sinigang na ito ay ang mataas na calorie na nilalaman nito (328 kcal bawat 100 gramo ng hilaw na materyal). Samakatuwid, kung ayaw mong tumaba, huwag kainin ang delicacy na ito nang higit sa isang beses sa isang linggo. Kung tutuusin labis na timbang sa panahon ng pagbubuntis ay humahantong sa pamamaga, varicose veins, at osteochondrosis.

Oatmeal

Ang oatmeal ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na elemento.

Naglalaman ito ng:

antioxidants na pumipigil sa pagbuo ng mga nakakahawang proseso at dagdagan ang immune status ng buntis;
methionine at magnesium, na normalize ang paggana ng nervous system;
isang bilang ng mga bitamina na nagpapatatag ng metabolismo;
calcium at phosphorus, na kasangkot sa pagbuo ng skeletal system ng embryo.

Kung ubusin mo ang produktong ito araw-araw sa panahon ng pagbubuntis, hindi ka nasa panganib na tumaas ng dagdag na libra.

Ang cereal ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mababang glycemic index. Ang lugaw ay mainam para sa mga umaasam na ina na may mga problema sa pagtunaw - ang delicacy ay bumabalot sa mga dingding ng tiyan, na pumipigil sa pag-unlad ng mga ulser at gastritis.

Sa regular na pagkonsumo ng oatmeal, maaari mong mapansin ang pagtaas ng emosyonal na antas at pinabuting proseso ng pag-iisip.

Millet

Ang mga cereal ay mayroon ding ilang mga kontraindiksyon. Ipinagbabawal na kumain ng dawa kung mayroong mababang kaasiman ng gastric juice, enterocolitis, o hindi wastong paggana ng thyroid gland.

Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga sangkap sa mga cereal na nagpapabagal sa pagsipsip ng yodo.

trigo

Ginawa mula sa durum wheat pasta at cereal, habang ang shell ay inalis mula sa mga butil at lupa. Ang resulta ay durum - wheat cereal. Batay sa hugis at mga parameter ng mga butil, pati na rin ang paraan ng pagproseso, maraming iba pang mga uri ng mga butil ng trigo ay nakikilala:

Arnautka. Ginagamit sa paggawa ng lugaw.
Artek. Pinakintab na butil na hindi naglalaman ng maraming hibla.
Mga butil ng trigo. Pinindot na butil na ginagamit sa iba't ibang larangan ng pagluluto.
Bulgur. Pinasingaw na butil, nilinis ng bran. Nailalarawan sa pamamagitan ng isang bahagyang lasa ng nutty.
Poltava groats, na nahahati din sa ilang subspecies.

Ang trigo ay naglalaman ng fiber, calcium, magnesium, potassium, isang bilang ng mga bitamina at amino acids. Ang lugaw na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, dahil pinapabuti nito ang immune status, normalizes ang paggana ng digestive system, at kinokontrol ang paggana ng nervous system.

Ang wheat cereal ay mababa sa calories at maaaring kainin araw-araw.

Ngunit ang lugaw ay hindi angkop para sa mga kababaihan na may kasaysayan ng mababang kaasiman ng tiyan at utot - ang butil ay maaaring magpapataas ng pagbuo ng gas.

barley

Ang cereal na ito ay ginawa mula sa barley: ang cereal ay binalatan, sinala at dinurog. Ang teknolohiyang ito, nang walang paggiling, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at hibla sa mga butil. Ang itlog ay naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng posporus, na may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo at aktibidad ng utak.

Ang sinigang na barley ay angkop para sa nutrisyon sa pandiyeta. Ang mga cereal ay naglalaman ng bakal, ang pagkonsumo ng mga ito ay maiiwasan ang pagbuo ng anemia. Ang produkto ay pinayaman din ng mga bitamina, yodo, hordecin - isang sangkap na lumalaban sa mga impeksyon sa fungal.

Ang mga benepisyo ng sinigang na barley ay napatunayan na, ngunit ang produkto ay maaaring makapinsala sa panahon ng pagbubuntis. Ang itlog ay may antispasmodic at diuretic na aktibidad, na maaaring makapukaw ng napaaga na pagsisimula ng paggawa. Dapat mong maunawaan na ang utot ay nabubuo kapag kumakain ng mga butil at mga produktong protina nang sabay. Samakatuwid, kumain ng sinigang na ito nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo.

perlas barley

Ang perlas barley, tulad ng barley, ay ginawa mula sa barley, ngunit ang mga teknolohiya ng produksyon ay naiiba. Ang Pearl barley ay isang peeled whole grain ng barley. Ang produkto ay pinayaman ng siliniyum, kromo, tanso, posporus.

Ang pagkain ng sinigang na barley ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis. Ang delicacy na ito ay normalize ang trabaho digestive tract, nakikilahok sa pagbuo ng fetal skeletal system.

Ang mga bitamina B na matatagpuan sa barley ay nagbibigay ng pakiramdam ng sigla, ang bitamina E ay nagpapabuti sa katayuan ng immune ng isang babae. Ang isang mataas na konsentrasyon ng bitamina PP ay may sedative effect, mas kalmado ang iyong pakiramdam.

Bilang karagdagan, nililinis ng pearl barley ang atay ng mga nakakalason na compound. Ang dietary fiber na matatagpuan sa lugaw ay nag-aalis ng paninigas ng dumi, na binabawasan ang panganib na magkaroon ng almuranas.

Ngunit ang sobrang paggamit ng ulam na ito ay maaaring makapinsala sa katawan ng umaasam na ina. Ang mga cereal ay naglalaman ng gluten, na nagiging sanhi ng toxicosis at pamamaga. Uminom ng treat nang hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo.

kanin

Ang bigas ay isang mahalagang cereal para sa mga buntis na kababaihan, dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng nutrients, calcium, phosphorus, potassium, at isang bilang ng mga bitamina.

Ang mga bitamina B ay nag-normalize sa aktibidad ng nervous system at nagpapataas ng immune defense ng katawan. Folic acid, na nakapaloob sa mga cereal, ay kasangkot sa pagbuo ng inunan at nakakaapekto sa mental at pisikal na pagkahinog ng fetus.

Ang mga cereal ay madaling natutunaw nang walang labis na karga sa gastrointestinal tract. Kung isasama mo ang rice cereal sa iyong lingguhang menu, mabilis mong aalisin ang mga kahihinatnan ng hormonal imbalance: heartburn, nakakainis na pagdumi, pagkawala ng lakas.

Salamat sa pinakamainam na konsentrasyon ng sodium at potassium salts, pinipigilan ng sinigang na bigas ang pag-unlad ng pamamaga, na kadalasang nakakaabala sa mga buntis na kababaihan.

Pinapayuhan ng mga gynecologist na kumain ng kanin para sa mga araw ng pag-aayuno sa panahon ng pagbubuntis. Ang produkto ay maaaring mapupuksa ang 2 kg bawat araw. Ngunit maaari kang gumamit ng gayong mga paghihigpit sa pandiyeta pagkatapos lamang ng rekomendasyon ng isang doktor.

Ang mga cereal ay nailalarawan sa pamamagitan ng ilang mga contraindications para sa pagkonsumo. Huwag kumain ng marami nitong sinigang kung mayroon ka diabetes sinamahan ng labis na timbang.

Ang cereal ay naglalaman ng mga walang laman na carbohydrates, na nag-aambag sa mabilis na pagtitiwalag ng taba. Dahil ang bigas ay may pangkabit na epekto, dapat mong iwasan ito kung nakakaranas ka ng madalas na tibi.

Upang makuha ang pinakamataas na benepisyo mula sa napiling cereal, kailangan mong bumili ng buong butil, hindi instant cereal. Ang mga naturang produkto ay naglalaman ng isang mababang konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na elemento, dahil ang mga butil ay paunang naproseso.

Habang buntis, magluto iba't ibang uri cereal sa tubig, pagdaragdag ng kaunting halaga ng asukal, asin, mantikilya. Pipigilan ka nito na makakuha ng dagdag na pounds.

Bigyan ng kagustuhan ang mga nakabubusog na lugaw na walang taba. Siguraduhing magpalit ng mga cereal para makabawi sa kakulangan ng mga nawawalang amino acid, microelement, at nutrients.

Kung hindi mo gusto ang lugaw, maghanda ng cereal side dish sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay at herbs sa ulam. Ang mga masasarap na dessert na may mga berry, pinatuyong prutas, at yogurt ay inihanda mula sa maraming pananim na cereal.

Konklusyon

Ang lugaw ay isang kinakailangan para sa malusog na paglaki ng bata at sa kagalingan ng ina.

Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng iba't ibang mga cereal araw-araw, mapapatatag mo ang paggana ng gastrointestinal tract at mapupuksa ang paninigas ng dumi. Bilang karagdagan, ang malusog na butil ay nagbibigay sa iyo ng isang pakiramdam ng kapunuan sa loob ng mahabang panahon, na pumipigil sa pag-unlad ng gutom.

Kahit na sa modernong gamot, ang bigas ay ginagamit upang maibalik ang mga function ng pagtunaw. Ang starch na nakapaloob sa bigas ay natutunaw nang napakabagal, bilang isang resulta kung saan kinakailangan ... Kapansin-pansin din na ang bigas ay nakapaglilinis ng dugo ng mga asing-gamot, lason at maraming iba pang nakakapinsalang sangkap.

Itinuturing ng mga pambansang lutuin ng Korea, Japan, China at Vietnam ang kanin bilang kanilang pangunahing ulam, at napakahirap na matugunan ang mga taong sobra sa timbang sa mga bansang ito.

Ang diyeta ng bigas para sa mga buntis na kababaihan ay pinagsama-sama nang paisa-isa sa bawat kaso, na isinasaalang-alang ang lahat ng mga tampok na physiological ng katawan.

Simple rice diet para sa mga buntis na kababaihan "Dalawang pinggan"

Ang tagal ng diyeta na ito ay limang araw lamang.

Rice diet para sa mga buntis na kababaihan "Pitong araw"

Hindi kapani-paniwalang simple ngunit napaka-epektibong rice diet. Maraming beses sa araw, lalo na sa panahon ng almusal, tanghalian at hapunan, kakailanganin mong kumain lamang ng kanin, gulay at halamang gamot sa anumang posibleng kumbinasyon. Dahil sa ang katunayan na mayroon lamang isang malaking pagkakaiba-iba ng mga gulay sa ating buhay, ang iyong menu ng diyeta ay maaaring maging lubhang kawili-wili at hindi nakakabagot. Ang pangunahing tuntunin ay ang dami ng gulay ay dapat na mas mababa sa dami ng bigas. Mayroon ding mga paghihigpit sa dami ng pagkain, ang iyong mga pinggan ay dapat kasing maliit hangga't maaari.
Mayroon ding isang pagbubukod: sa hapon maaari kang kumain ng prutas.
Ang diyeta ng bigas para sa mga buntis na kababaihan ay ganap na hindi kasama ang mayonesa, mga sarsa, pampalasa at asin mula sa diyeta sa halip na lahat ng nasa itaas, maaari mong gamitin ang langis ng oliba o toyo.

Rice diet "Isang baso ng kanin"

Ang bersyon na ito ng rice diet ay isa sa pinaka mahigpit. Ang tagal ng naturang diyeta ay hindi maaaring lumampas sa higit sa tatlong araw, at maaari itong ulitin nang hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng sampung araw, at mas mabuti minsan sa isang buwan.
Kapansin-pansin din na ang diyeta na ito ay halos walang mga analogue sa mga tuntunin ng pagiging epektibo;

Ang menu ng diyeta ay binubuo ng isang baso ng kanin bawat araw, na nangangahulugang maaari mo itong kainin nang sabay-sabay, o subukang iunat ito sa buong araw.

Lalo na para sa mga taong hindi makayanan ang pakiramdam ng gutom, pinapayagan sila ng mga nutrisyonista na kumain ng ilang berdeng mansanas.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa na hindi lahat ng tao ay makatiis sa gayong matigas na rehimen. Iba't ibang monodients at araw ng pag-aayuno ay tutulong sa iyo na maghanda para sa diyeta na ito.
Ito ay nagkakahalaga din na alalahanin iyon pisikal na ehersisyo Sa panahon ng diyeta na "Glass of Rice", hindi sila inirerekomenda.
Ang pamamaraan na ito ay hindi angkop para sa mga buntis na kababaihan, ito ay pinakamahusay na gamitin pagkatapos ng pagbubuntis, isa hanggang dalawang buwan.

Paano ubusin ang likido sa panahon ng pagkain ng bigas para sa mga buntis na kababaihan?

Kailangan mong uminom ng mas maraming tubig kaysa karaniwan. Ito ay direktang nauugnay sa katotohanan na ang isang napakalaking halaga ng mga asin ay dapat alisin sa iyong katawan sa pinakamaikling posibleng panahon.
Ang tubig ay dapat na inumin (hindi mineral) o palitan ang tubig ng berde o pulang tsaa.

Huwag kalimutan na sa panahon ng rice diet hindi ka maaaring uminom ng tubig kaagad pagkatapos kumain, ang bigas ay dapat na hinihigop at gawin ang mga function nito.

Rice diet para sa pagbaba ng timbang: disadvantages

Ang pagkain ng bigas ay walang asin, na nangangahulugan na ang bigas ay makakatulong sa pag-alis ng labis mula sa iyong katawan. malalaking dami tubig at asin.

Ang mga kababaihan at mga batang babae na nawalan ng timbang ay dapat na maunawaan na ang tubig ay hindi taba; Ngunit nararapat na tandaan na sa sandaling maibalik ang asin sa iyong diyeta, ang nilalaman ng tubig sa iyong katawan ay mababawi nang napakabilis.

Kaya naman ang rice diet ay mainam lamang para sa mabilis at epektibong pagbaba ng timbang.

Ngunit dapat mong maunawaan na maaaring mapanganib para sa mga batang babae sa posisyong ito na gamitin ang pamamaraang ito. Kaya naman, bago mag-resort sa rice diet Kung ikaw ay buntis, kumunsulta sa iyong pinakamahusay na doktor o nutrisyunista.