Modificări supraterane și subterane ale lăstarilor. Lucrare practică „Structura bulbului Ce rădăcini cresc din fundul cepei

Lăstarii subterani, ca și cei supraterani, sunt modificați, adaptându-se la condițiile de mediu. De asemenea, rădăcinile pot lua adesea un aspect neobișnuit.

Trage modificări

Unele plante au lăstari subterani. Un lăstar subteran diferă de o rădăcină în păstrarea semnelor. Ca orice lăstar, cel subteran are noduri și internoduri, iar pe noduri sunt frunze (chiar dacă sunt mici și incolore). În axilele frunzelor lăstarului subteran există muguri laterali, iar în vârful acestuia - mugure apical.

Există trei tipuri principale lăstari subterani: rizom, tubercul și bulb.

Rizomîn exterior seamănă. Din ea cresc rădăcini adventive, iar din mugurii apicali sau axilari se dezvoltă primăvara lăstari de deasupra pământului. Rizomul are lacramioare, coltsfoot, iarbă de canapea, urzică.

Tubercul- aceasta este îngroșarea apicală a lăstarilor subterani (stoloni), în care se depozitează amidonul. Pe suprafața tuberculului din adâncituri se află 2-3 muguri, numiți „ochi”. Sunt mai multe în vârful tuberculului. Tuberculii se formează în pere de pământ, cartofi.

Bec- acesta este un lăstar cu o tulpină plată foarte scurtă, numită „partea de jos” și suculentă cu aport de substanțe nutritive, numite solzi. Solzii exterioare ai bulbului sunt de obicei piele. Frunze verzi deasupra solului și o săgeată se dezvoltă din rinichiul superior al donetelor. Bulbii se formează în ceapă, lalele, narcise. Majoritatea plantelor bulboase trăiesc în stepă, unde într-o scurtă perioadă umedă au timp să dezvolte frunze verzi, să înflorească și să formeze un fruct datorită substanțelor de rezervă din solzi.

Modificări la rădăcină

Modificările rădăcinii sunt foarte diverse. La unele plante, nutrienții de rezervă se depun în rădăcini. Astfel de rădăcini cresc puternic în grosime și capătă un aspect neobișnuit aspect. Dacă în rădăcina principală se acumulează substanțe de rezervă, se formează culturi de rădăcină. Dacă substanțele de rezervă se acumulează nu în rădăcinile principale, ci în rădăcini adventive, atunci se formează tuberculi de rădăcină.

Pe soluri mlăștinoase, sărace în oxigen din tropice, copacii formează rădăcini respiratorii. Ele se ridică deasupra suprafeței solului și alimentează organele subterane cu aer prin găuri speciale.

Copacii care cresc de-a lungul țărmului dezvoltă rădăcini stilizate. Ei îndeplinesc o funcție de susținere, ajută copacii să-și mențină stabilitatea pe un teren tremurător.

Semințele plantelor germinează de obicei când cad în pământ la o anumită adâncime. Primul lăstar care crește din mugurele embrionului trebuie să străpungă solul. Primele rădăcini adventive cresc de obicei pe această parte subterană a tulpinii. Ei pot trage baza tulpinii în sol chiar mai adânc decât a fost scufundat inițial. Spre deosebire de rizomi și tuberculi, bulbii au frunze bine dezvoltate și o tulpină foarte scurtă și plată. Se numește „doneți”.

În partea de sus a inferioară, sub acoperirea solzilor, se află un mugure, din care crește un lăstar suprateran. Din mugurii axilari situati sub apical se formeaza noi bulbi „fiice”. Din fiecare bec fiică - „copii” poate crește o nouă plantă.

Ce sa fac. Considera structura externă becuri.

• Cu ce ​​este acoperit exteriorul becului?
• Ce conteaza?

Ce sa fac. Tăiați ceapa pe lungime cu un cuțit de toaletă.

La ce să ne uităm. Examinați îndeaproape apăsat unul pe altul solzi suculenți - frunze.

Cum sunt solzile interioare diferite de cele exterioare?

Ce sa fac. Găsiți și examinați tulpina inferioară, mugurii apicali și laterali.

Ce sa fac. Luați în considerare rădăcinile care cresc de jos.

• Cum se numesc aceste rădăcini?
• Ce sistem radicular formează?

Pregătiți-vă pentru un raport. Desenați o secțiune longitudinală a becului și etichetați părțile acestuia. Notează semnele care arată că becul este un lăstar.

Nu trebuie să fii un tocilar pentru a înțelege caracteristici biologice culturi de legume. Cunoștințele în acest domeniu te vor ajuta să cultivi corect un pat de ceapă, fără a face greșeli elementare. Având cel puțin o idee minimă despre structura plantei și caracteristicile sale, grădinarul va putea să acorde atenție acelor nuanțe care vor crește randamentul. Deoarece fructul de ceapă este un bulb, un proces de rădăcină modificat, pentru a crește productivitatea, trebuie mai întâi să aflați mai multe despre sistemul radicular al acestei specii.

Caracteristică

Ceapa este o cultură bienală aparținând clasei de plante monocotiledonate. Patria cepei este Afganistanul, Irakul și Turkmenistanul, cu un climat montan caracteristic acestor regiuni (presiune atmosferică și umiditate scăzute, roci dure și sol bogat în minerale, dar lipsit de materie organică). Mai târziu, crescătorii au crescut multe soiuri adaptate la diferite condiții climatice.

Pentru familia cepei, nu există o distincție clară între organe. Aceste plante nu sunt împărțite în rădăcină, lăstar, frunze. Motivul pentru aceasta este trecerea treptată de la o parte morfologică la alta. Rizomul, transformat în bulb, dă naștere unui lăstar care nu are tulpină principală, ci este reprezentat de un buchet de frunze tari, erecte. Cultivați ceapa pentru a obține:

1. Sevka - pentru a obține material săditor suplimentar. De obicei, .
2. Direct ceapă, ale căror soiuri sunt descrise în.
3. În scop decorativ. Sunt descrise soiurile și metodele de cultivare a cepei ornamentale.

Organele generatoare capabile de reproducere sexuală se maturizează abia în al doilea an de creștere.

Sistemul radicular al diferitelor tipuri de ceapă

La fel ca întreaga clasă de monocotiledone, ceapa are un sistem radicular fibros. Adică, planta nu are o rădăcină principală, ci în schimb o mulțime de filamente subțiri-rădăcini adventive. Acest lucru permite cepei să se stabilească ferm în sol: rădăcinile trag treptat bulbul mai adânc, pătrund în sol cu ​​o rețea densă și se agață de rizomii altor plante.

Ceapa are un sistem radicular fibros

Ceapa este încă considerată o cultură superficială, sedentară. Din acest motiv, necesită tipuri speciale de sol afanat, mai ales atunci când este înmulțit prin semințe.

Rădăcinile de ceapă au o capacitate mare de chemotropism - căutarea instinctivă și absorbția nutrienților dizolvați. Rădăcinile sunt o structură anuală și mor după sfârșitul sezonului de vegetație. Nutrienții se acumulează într-un lăstar bazal modificat - un bulb.

structura tulpinii

Se modifica si tulpina cepei. Este prezentat sub forma unei plăci simplificate - partea de jos. Pe aceasta placa se afla unul sau mai multi muguri, inconjurati de frunze de tip vaginal. Acești rinichi se numesc muguri.

Când este înmulțit printr-o metodă vegetativă, în plantă se formează un „călcâi” - rămășițe moarte și întărite ale fundului matern. Călcâiul protejează bulbul de pătrunderea excesivă a umidității și de degradarea ulterioară, ceea ce este deosebit de important în ultimele etape ale dezvoltării sale. Prin urmare, pentru a asigura o bună calitate a păstrării culturii, este mai profitabilă creșterea setului acesteia.

Ceapă tăiată

Capacitatea plantei de a produce o cultură verde depinde de numărul de primordii (cu cât mai puține primordii, cu atât frunzele se dezvoltă mai activ).

structura frunzelor

Ceapa se caracterizează prin frunze conice, erecte, în formă de con, îngustându-se spre capăt și scobite în interior. De îngheț și lipsă de umiditate, foaia este protejată de un strat de ceară liber. Culoarea frunzelor depinde de nivelul de iluminare: cu atât mai mult lumina soarelui primește planta culoare mai deschisa pene. În general, culoarea variază de la verde deschis la gri-verde, închis.

Frunzele variază, de asemenea, ca mărime și densitate. Spre sfârșitul sezonului de vegetație, frunzele devin mai dense, capătă o nervură pronunțată (la ceapă este longitudinal-transversal). Cele mai dense sunt frunzele formate din solzii extrem de deschisi ai bulbului. Ceapa cu mai multe niveluri are un sistem de rădăcină diferit, care poate fi găsit.

Frunzele de ceapă au formă de con, se îngustează spre capăt și sunt goale în interior.

Structura becului

Bulbul se numește frunze false așezate chiar pe fund, protejând rinichiul din interior. Secțiunea transversală arată că solzii formează cercuri concentrice, iar densitatea și suculenta lor cresc pe măsură ce se apropie de centru. Solzii care formează bulbi sunt împărțiți în:

• inchis suculent. Frunze modificate în formă de con care nu asimilează și îndeplinesc o funcție exclusiv de depozitare.
• deschis suculent. Părți îngroșate, nefotosintetice ale frunzei, cu o bază suculentă, subțierea spre vârf.
• solzi tegumentari uscati. Au o culoare diferită (în funcție de soi -,), densă și netedă, protejează bulbul de dăunători, se usucă și îl ajută să fie păstrat mai mult timp.

Părțile suculente ale bulbului, în funcție de soi, pot avea o structură granulară liberă, fibroasă, hârtie, plasă sau membranoasă.

În centrul bulbului, mugurii sunt așezați în spirală, din care se formează în viitor heterofiți (lăstarii înfloriți) sau bulbi noi. . După numărul de astfel de muguri primordiali, se determină primordiile și cuibul cepei.

Forma becurilor este împărțită în mai multe tipuri principale:

• apartament;
• plat rotunjit;
• rotunjite;
• lung (alungit sau alungit);
• pepene;
• pepene rotund.

Structura florii și lăstarului

Numărul și dimensiunea lăstarilor înfloriți la ceapă depind de varietate și de condițiile de creștere. . Ele se formează după ce pene noi încetează să crească, chiar la sfârșitul sezonului de vegetație. Din acest motiv, lastarul are capacitatea de fotosinteza, ceea ce asigura maturarea semintelor. Semințele sunt, de asemenea, implicate în plantare. De regulă, sevok se obține de la ei. Cultivarea cepei în câmp deschis semințe și sevkom descrise.

Tulpinile de flori ale plantelor de ceapă se numesc săgeată, iar procesul de formare a acestora se numește săgeată. Săgeata este un tub gol cu ​​pereți subțiri, cu o ușoară îngroșare la bază. Lungimea sa poate ajunge de la 45 la 130 cm.

Florile de ceapă pot fi de culoare albă, albastră, violetă sau gălbuie. Ele formează o inflorescență-umbrelă complexă, care poate conține de la câteva bucăți până la câteva mii de flori. În medie, perioada de înflorire a unei flori individuale este de 3-7 zile, iar întreaga umbrelă este de 7-35 de zile. Florile simetrice nu au sepale, dar au un set constant de gametofite - 6 stamine și 1 pistil.

reproducere

Ceapa se caracterizează atât prin reproducere sexuală cu ajutorul semințelor, cât și prin reproducere vegetativă cu ajutorul bulbilor. Reproducerea sexuală are loc prin autopolenizare sau polenizare de către insecte. În timpul fertilizării duble, se formează câte o sămânță pentru fiecare floare. Din recipient se dezvoltă un fruct uscat cu mai multe semințe - o cutie. Semințele de formă piramidală neregulată se coc în 40-60 de zile. După ce semințele, acoperite cu o coajă neagră densă (pentru care oamenii le numeau „chernushka”), sunt gata pentru asamblare . În 1 gram, se potrivesc de obicei până la 1000 de boabe individuale.

În condiții nefavorabile, procesele vitale îngheață, începe formarea activă a primordiilor și acumularea de nutrienți în bulb.

În această formă, planta trece printr-o perioadă dificilă, iar odată cu apariția căldurii dă mai multe săgeți deodată și nu formează bulbi în a doua etapă de dezvoltare.

Caracteristici de aterizare

Având în vedere această structură a plantei, se poate presupune cum și unde ar trebui să fie plantată ceapa. Cea mai profitabilă este creșterea serii, în timp ce ceapa este îngropată la mică adâncime în sol afânat, udat abundent. . Soiurile cu maturare timpurie pot fi semănate cu nigella, șanțuri de până la 1 cm adâncime. Ar trebui să fie plantat într-un loc bine luminat, evitați întunecarea și excesul de umiditate.

Aterizarea are loc la sfârșitul lunii aprilie, când solul este bine încălzit și la cele mai lungi ore de lumină.

Video

concluzii

Structura cepei îi permite să supraviețuiască cu ușurință unei perioade nefavorabile, dar acest lucru îi va reduce semnificativ randamentul. întreținere conditii normale este cheia fructificării abundente, păstrării calității bune a bulbilor. Cunoscând etapele dezvoltării cepei, este posibil să se stabilească un regim de cultivare a acesteia ca cultură de doi ani, ceea ce îi va crește semnificativ productivitatea. Cum să păstrați ceapa acasă este descris în acest articol.

Fundul becului

axul unui lăstar scurt turtit într-o farfurie care, împreună cu frunzele sale cărnoase-îngroșate, formează o ceapă.

Dicţionar enciclopedic F. Brockhaus și I.A. Efron. - Sankt Petersburg: Brockhaus-Efron. 1890-1907 .

Vedeți ce este „partea de jos a becului” în alte dicționare:

Bulbul de ceapă (Allium cepa) L. Ilustrație botanică din cartea lui Martin Chilenšek (slovenă Martin Cilenšek) Naše škodljive rastline, 1892 Bulbul (lat. búlbus) este un lăstar modificat, de obicei subteran, de plante cu un scurt îngroșat ... .. Wikipedia

fund- o tulpină scurtată și îngroșată a unui bulb, un corm... Anatomia și morfologia plantelor

DONCE- baza tulpinii bulbului, de obicei sub formă de disc sau con, cu internoduri puternic scurtate și frunze modificate... Glosar de termeni botanici

Subfamilia Liliaceae propriu-zisă (Lilioideae) are 10 genuri (aproximativ 470 de specii) aparținând la 4 triburi. Reprezentanții subfamiliei se găsesc doar în emisfera nordică. Bulbii lor sunt alcătuiți din solzi inferioare, deoarece bazale ...... Enciclopedia biologică

- ... Wikipedia

Squill- Urgenia maritima L. Familia crinului O plantă perenă, puternică, bulboasă, a cărei săgeată cu flori fără frunze atinge o înălțime de 100-150 cm.Rădăcinile sunt fibroase, extinzându-se de la fundul bulbului, groase și puternice, cu ramuri laterale subțiri. ... Enciclopedia plantelor medicinale

Probabil că toată lumea cunoaște plante ornamentale precum irisul sau irisul (Iris, fila 23, 24), frigăruia sau gladiola (Gladiolus, fila 26, 3) și șofranul sau crocus (Crocus, fila 25) .. . Enciclopedia biologică

Crinul regal... Wikipedia

bulbul unei plante cu flori- Becul este un lăstar modificat. Fundul bulbului este o tulpină puternic scurtată, solzii sunt frunze modificate. În jurul fundului se află rudimentele rădăcinilor care se dezvoltă atunci când bulbul este plantat în pământ. În partea de jos în interiorul becului ...... Terminologie oficială

PUTREREA GATULUI- vezi Boala putregaiului gâtului cauzată de o ciupercă. Pete cenușii deprimate apar în apropierea gâtului bulbului, care ulterior se răspândesc la solzi și la baza bulbului. Ciuperca persistă pe bulbi, în sol și pe resturile vegetale până la ... ... Enciclopedia semințelor. culturi de legume

>> Rizom, tubercul, bulb

§ 37. Rizom, tubercul, bulb

Cămarele subterane deosebite au plante perene plante erbacee. Părțile supraterane ale acestor plante mor anual până în toamnă. ÎN sol rămân rădăcini și lăstari subterani modificați. Nu arată ca cele obișnuite deasupra capului. În acești lăstari modificați se depun rezerve de materie organică pentru iarnă. Lăstarii modificați sunt rizomi, tuberculi și bulbi.

Rizomul se găsește în urzică, iarbă de canapea, iris, crin, plantă de casă aspidistra.

Dacă săpați rizomul oricărei plante din pământ, puteți vedea că în exterior seamănă rădăcină. Dar rizomul, ca și lăstarii de deasupra solului, are muguri apicali și axilari, precum și solzi membranos - frunze modificate. Rădăcinile adventive cresc din rizom 72. Din mugurii apicali sau axilari ai rizomului, primăvara se dezvoltă lăstari tineri supraterani. În același timp, folosesc toamna nutrienții depuși în rizom. Dacă o bucată de rizom cu un mugur și rădăcini adventive este plantată în sol, un nou, existent independent plantă. Unele plante ornamentale perene se reproduc prin împărțirea rizomului în părți.

Tuberculii sunt caracteristici pentru câteva plante, de exemplu, pt cartofi. Lăstarii subterani, pe vârfurile cărora se dezvoltă tuberculii, cresc din bazele tulpinilor supraterane; aceşti lăstari se numesc stoloni. Tuberculii sunt îngroșări apicale ale stolonilor 73 . Tubercul are internoduri scurte; nu conține clorofilă, dar atunci când este expus la lumină, poate deveni verde.

Luați în considerare un tubercul de cartofi.

Pe suprafata sa, in depresiuni de 2-3, se gasesc muguri, sau ochi. Există mai mulți ochi pe acea parte a tuberculului, care se numește vârf. Partea opusă - baza - tuberculul este conectat la stolon. Structura tuberculului de cartof convinge că tuberculul este un lăstar subteran modificat 74 .

Materia organică curge constant din frunzele de cartof prin tulpini în stoloni și sub formă amidon depus în vârf.

Vârfurile stolonilor cresc, se îngroașă și se transformă în tuberculi mari până în toamnă. Tăiați un tubercul și puneți pe el o picătură de soluție slabă de iod. Te vei asigura că există amidon în tubercul.

Unele plante sălbatice au și tuberculi, de exemplu, Corydalis și planta furajeră de anghinare.

În partea inferioară a bulbului de ceapă există o tulpină aproape plată - partea de jos.

Pe partea de jos sunt frunze modificate - solzi. Solzii exteriori sunt uscati, piele, in timp ce solzii interioare sunt carnoase si suculente. Acestea conțin rezerve de apă, precum și zahăr și alte substanțe dizolvate în el. Pe fund sunt vizibili mugurii situati in axilele solzilor 75. Astfel, bulbul este un lastar modificat.

Dacă bulbul este plantat în pământ, din partea inferioară a fundului crește un sistem de rădăcini fibroase. Uneori, bulbii tineri, numiți copii, se dezvoltă din rinichi. O plantă independentă poate crește din fiecare bulb al unui copil.

Bulbii formează ceapa, crinii, lalelele, narcisele, ceapa de gâscă sălbatică. Toate sunt perene.

1. Ce lăstari subterani modificați cunoașteți? Numiți plantele care au rizom, tubercul, bulb 72, 73.
2. Cum să distingem un rizom de o rădăcină?
3. Cum se dezvoltă un tubercul de cartof?
4. De ce ar trebui un tubercul de cartof să fie considerat un lăstar?
5. Care este structura becului?
6. Cum se dovedește că rizomul și bulbul sunt un lăstar modificat?

1. Pune un bulb de ceapă într-un borcan cu gât îngust, astfel încât bulbul să nu cadă, ci doar să atingă fundul apei turnate în borcan. După câteva zile, bulbul va dezvolta rădăcini adventive și frunze verzi. De ce crește bulbul, deși nu este în sol, ci în apă?

2. Odată cu apariția vremii calde de primăvară, urmăriți înflorirea plantelor sălbatice bulboase și rizomatoase. 3. Urmăriți dezvoltarea lăstarilor lemnos și a tuberculilor încolțiți 76, 77 . Comparați-le și trageți propriile concluzii.

Korchagina V.A., Biologie: Plante, bacterii, ciuperci, licheni: Proc. pentru 6 celule. medie şcoală - Ed. a 24-a. - M.: Iluminismul, 2003. - 256 p.: ill.

Calendar-planificare tematică în biologie, videoîn biologie online, descărcare Biologie la școală

Conținutul lecției rezumatul lecției suport cadru prezentarea lecției metode accelerative tehnologii interactive Practică sarcini și exerciții ateliere de autoexaminare, instruiri, cazuri, quest-uri teme pentru acasă întrebări discuții întrebări retorice de la elevi Ilustrații audio, clipuri video și multimedia fotografii, imagini grafice, tabele, scheme umor, anecdote, glume, pilde cu benzi desenate, proverbe, cuvinte încrucișate, citate Suplimente rezumate articole jetoane pentru curioase cheat sheets manuale de bază și glosar suplimentar de termeni altele Îmbunătățirea manualelor și lecțiilorcorectarea erorilor din manual actualizarea unui fragment în manual elemente de inovare în lecție înlocuirea cunoștințelor învechite cu altele noi Doar pentru profesori lecții perfecte planul calendaristic pentru anul instrucțiuni programe de discuții Lecții integrate