Cum să crești usturoiul de iarnă în grădină. Cum să crești usturoi mare în grădină. îngrijirea plantelor

Usturoiul este fotofil, preferă paturile deschise, uscate, însorite. Se dezvoltă bine pe soluri lutoase bogate în materie organică, cu un pH de 6,5-7,0. Solurile acide trebuie calcarate.

Sub usturoi alocați un loc cu sol fertil, care are o reacție neutră. Cei mai buni predecesori pentru gunoi verde de usturoi, dovleac, varză, fasole, mazăre, castraveți, dovlecel, sub care se aplicau ingrasaminte organice.

Este imposibil să așezi usturoiul după ceapă și usturoi mai devreme decât după 4-5 ani din cauza dăunătorilor și bolilor obișnuite. Nu este recomandat să crești după cartofi, deoarece plantele sunt afectate de Fusarium.

Toamna, după recoltarea recoltei anterioare, sub usturoi se aplică îngrășăminte organice și minerale (5-6 kg humus sau compost, 30 g superfosfat și 20 g clorură de potasiu la 1 m2). Apoi, locul este săpat cu atenție pe o baionetă plină de lopată, amestecând uniform îngrășământul cu solul.

Cultivarea usturoiului de iarnă.

Usturoiul de iarnă este plantat în a doua jumătate a lunii septembrie - începutul lunii octombrie în grădină într-un mod obișnuit, la o distanță de 20-25 cm rând de rând.

Dinții, în funcție de mărime, se plantează pe rând la o distanță de 5 până la 8 cm unul de celălalt, adâncimea de plantare este de 3-4 cm, numărând de la vârful cuișoarei până la suprafața solului. Usturoiul plantat este mulcit cu turbă sau humus cu un strat de 1,5-2 cm (1,5-2 găleți la 1 m2).

Primăvara și vara, îngrijirea usturoiului constă în fertilizarea cu îngrășăminte cu azot, udarea pe măsură ce solul se usucă, plivitul și afânarea solului între rânduri.

Cu lipsă de umiditate, pana de usturoi capătă o nuanță albăstruie-albicioasă, vârful este îndoit. Cu un exces de umiditate, pana devine verde pal.

După plantare, se udă o dată pe săptămână în mai-iunie (5-10 litri la 1 m²), în iulie, udarea este redusă, deoarece. bulbii se maturizează, dar dacă este secetă, udarea este permisă pentru a preveni ofilirea.

Săgețile trebuie îndepărtate în mod regulat deja la începutul formării lor, astfel încât să existe bulbi mari. Lăsați-le numai pe plantele cu semințe. Usturoiul de iarnă se coace la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Este imposibil să întârzii cu culesul usturoiului, pentru că atunci când sunt supracoapte, capetele se sfărâmă.

Prin urmare, atunci când frunzele usturoiului încep să se îngălbenească, plantele sunt scoase din sol și uscate timp de 4-5 zile - pe vreme însorită pe creastă și pe vreme ploioasă sub un baldachin sau într-un uscat bine ventilat. cameră. După uscare, rădăcinile și vârfurile sunt tăiate, lăsând un „gât” de 4-5 cm lungime la bulbi.

Cultivarea usturoiului de primăvară.

Usturoiul de primăvară are un randament inferior celui de iarnă, dar are capacitatea de a fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp.
Se cultivă în zone cu sol foarte fertil, care are o reacție neutră, cu aplicarea de îngrășăminte organice și minerale de aceeași compoziție și în aceleași doze ca la usturoiul de iarnă.

Usturoiul se plantează primăvara după ce solul s-a dezghețat, cât mai devreme (în aprilie-mai). Rata de plantare este de 50-70 g pe 1 m2, distanța dintre rânduri este de 20-25 cm, pe rând - 5-6 cm. Adâncimea de plantare de la suprafața solului până la vârful cuișoarei este de 2-3 cm.

Lăstarii în curs de dezvoltare sunt hrăniți cu uree (10-15 g la 1 m2) și udați pe măsură ce solul se usucă.
În timpul formării bulbilor, se adaugă 50 g de superfosfat și 15 g de clorură de potasiu la 1 m2 ca pansament superior.
Usturoiul de primăvară se recoltează când frunzele inferioare se usucă, îngălbenind și adăpostind frunzele superioare la sfârșitul lunii august - prima jumătate a lunii septembrie.
Pregătiți o grădină sub usturoi de primăvară nevoie de aproximativ o lună înainte de însămânțare. Este mai bine să alegeți un loc pentru un pat în care erau morcovi, roșii, ardei sau conopidă.

Pentru un metru pătrat de teren pentru usturoi, trebuie să adăugați o găleată de humus și rumeguș putrezit (le puteți lua și proaspete), un borcan de un litru de cenușă din plante sau de lemn, tei pufos și excremente de păsări.

După fabricarea humusului, pământul trebuie săpat și nivelat. După restul componentelor, este suficientă o simplă grapă. După aceea, patul trebuie udat puternic dintr-o cutie de apă și acoperit cu o folie veche sau carton.

Când creșteți usturoi, luați în considerare:
- greblarea pamantului in a doua jumatate a lunii iunie din capul de usturoi contribuie la formarea unui cap mai uniform si mai mare;

- dacă legați frunzele de usturoi într-un nod cu două-trei zile înainte de recoltare, acest lucru îi va grăbi coacerea și îi va îmbunătăți calitatea de păstrare;
- pentru a obține un randament mare de usturoi, trebuie să-l hrăniți de cel puțin două ori cu mullein (1 kg la 8 litri de apă) sau excremente de pui (1 kg la 10 litri de apă) la 5 metri pătrați.

Primul pansament superior trebuie făcut în faza de germinare a plantelor, iar al doilea - în faza de formare a capului.
Pentru a crește usturoiul mare, trebuie mai întâi să acordați atenție semințelor.

Cățeii de usturoi bine coapți trebuie să fie ușor separați unul de celălalt, pielea cățelului este densă, adesea maro-roz, nu alb lăptos, fundul este uscat.

Înainte de plantare, înmuiați materialul săditor timp de câteva ore într-o soluție suficient de puternică de mangan (culoarea este aproape violet, nu roz). Dacă un spor sau doi dintr-un fel de ciupercă s-au blocat acolo, manganul va dezinfecta totul.

Plantați usturoi la o distanță de cel puțin 20-30 cm unul de celălalt, faceți paturile astfel încât să puteți merge de-a lungul lor când crește usturoiul, luați doar exemplarele cele mai mari pentru plantare. Aceasta este cheia succesului tău.

Când usturoiul va crește, va înflori. Nu-i da această șansă! Toate săgețile trebuie îndepărtate în mod regulat. Altfel, nu va fi recolta. Puteți lăsa una sau două săgeți pentru reproducere, dar aceasta este o poveste complet diferită.

Este necesar să se recolteze numai atunci când partea aeriană a usturoiului începe să se îngălbenească. Îl săpați întreg, îl scuturați de pământ și vă puneți recolta la umbră, fără a tăia nici rădăcinile, nici tulpina. Trebuie să se usuce.

Întoarceți periodic, amestecați plantele colectate, astfel încât să se usuce uniform: straturile inferioare (acest lucru este atunci când recolta este mare și trebuie să fie pliate într-un strat gros) au proprietatea neplăcută de a se încălzi.

Atunci toate vârfurile au devenit deja aproape uscate, tăiați-l cu grijă cu 10-15 cm și, în același timp, vârfurile uscate ale rădăcinilor. Acest lucru vă va permite să salvați recolta fără pierderi!

Usturoiul este o cultură de legume perenă, populară pentru gustul picant, picant, mirosul deosebit și un număr mare de proprietăți utile.

Se consumă bulbul care constă din mai multe (aproximativ 8-12) cuișoare, precum și frunze, pedunculi și săgeți, dar de preferință la plante tinere.

Conține o cantitate imensă de vitamine și substanțe biologic active, inclusiv calciu, magneziu, iod, acid sulfuric și fosforic, inulină, fitosteroli etc.

Această legumă este cunoscută pentru proprietățile sale antimicrobiene. Datorită conținutului ridicat de vitamina C și fitoncide, care stimulează sistemul imunitar și rezistă unui număr mare de microorganisme patogene, usturoiul este numit antibiotic natural.

O altă substanță biologic activă este alicina. Interacționând cu celulele roșii din sânge, face pereții vaselor de sânge mai elastici, scade tensiunea arterială și promovează fluxul de oxigen în sânge. În plus, alicina este capabilă să influențeze pozitiv fondul hormonal al sexului puternic, crescând nivelul de testosteron din sânge și reducând concentrația de cortizol, hormonul de stres care distruge țesutul muscular uman.

Există 2 moduri de a crește această cultură, fiecare dintre ele având propriile sale caracteristici, avantaje și dezavantaje.

• Iarna - usturoiul se plantează toamna, înainte de apariția înghețului. Capetele obtinute in sezonul urmator vor fi mai mari si mai suculente decat cele crescute in primavara. Dar există riscul decesului materialului săditor în caz de înghețuri severe.
• Primavara - usturoiul este plantat in sol deschis sau in sera primavara. Îi va mulțumi cu o durată lungă de valabilitate, totuși, cuișoarele sale sunt mai mici decât cele de iarnă, iar capul nu are axă centrală.

Cel mai productiv mod de creștere pentru regiunea Moscovei este considerat iarnă. Primăvara, astfel de plante vor începe să se dezvolte mai devreme și să ofere o recoltă bogată, chiar și în anii secetoși.

Alegerea materialului săditor

Usturoiul este plantat în două moduri: bulbi și căței. Plantarea bulbilor este posibilă numai pentru soiurile de săgeți, în plus, această metodă implică o recoltă completă doar în al doilea an. Prin urmare, se preferă creșterea direct din cuișoare.

Tot materialul săditor este de obicei împărțit în funcție de metoda de plantare în iarnă și primăvară. Prin urmare, înainte de a cumpăra usturoi, ar trebui să vă decideți asupra metodei de cultivare a acestuia.

Pentru această cultură, este important ca materialul săditor să fie local, adică a fost colectat în imediata vecinătate a locului unde se presupune a fi cultivat. În caz contrar, calitatea și cantitatea recoltei pot fi dezamăgitoare.

Optim pentru plantarea usturoiului are capete mari și puternice. O altă condiție nu lipsită de importanță este ca becul să fie uniform, toți cuișoarele să aibă aproximativ aceeași dimensiune. Dacă un bec mare este format din doar 3-4 felii - acest lucru indică degenerare, un astfel de material nu merită cumpărat.

Ar trebui să se acorde preferință soiurilor violet și dungi. Sunt considerate mai rezistente la frig și mai nepretențioase.

Aterizare

Momentul optim pentru plantarea usturoiului înainte de iarnă este mijlocul și a doua jumătate a lunii septembrie. În perioadele ulterioare crește riscul de îngheț al unor plante și o scădere a randamentului. Primăvara este plantată chiar la începutul lunii mai, când temperatura de afară este setată la 4-5 ° C. Dacă ar trebui să fie cultivat într-o seră, aterizarea se efectuează în martie - aprilie.

Înainte de plantare, merită să uscați materialul săditor la soare în mod corespunzător, apoi direct în ziua plantării, capetele sunt decojite, împărțite în cuișoare și sortate după dimensiune. Acest lucru este necesar pentru a asigura răsaduri prietenoase și aproximativ în același timp pentru recoltarea viitoarei culturi. Ca dezinfectant, se folosește o soluție de sulfat de cupru, în care materialul săditor este înmuiat timp de 12 ore. Apoi cuișoarele se spală cu apă fiartă, după care sunt complet gata de plantare.

Pentru plantarea usturoiului, alegeți o zonă bine consacrată, cu pământ neutru. Condiția principală este ca să nu fie într-o zonă joasă. Excesul de umiditate este dăunător bulbilor, ei vor duce inevitabil la descompunerea lor și la moartea plantei.

Cel mai bine este să alocați un pat pentru plantare, pe care a crescut anterior orice fel de varză, dovlecel sau dovleac, dar ceapa, morcovii și castraveții nu vor fi cei mai buni predecesori.

Cu 2 săptămâni înainte de plantare, patul este dezgropat și se aplică îngrășăminte organice și minerale. Pentru a face acest lucru, pentru fiecare mp. aduceți o găleată de humus, 3 linguri. superfosfat și 2 linguri. sare de potasiu.

Schema de plantare a usturoiului este de 20x10, adâncimea de plantare toamna este de 10-12 cm, primăvara aproximativ 5-8 cm. După plantare, solul este ușor tamponat și umezit. În zonele uscate, paturile sunt mulcite cu turbă.

Agrotehnica culturii

Usturoiul este rezistent la temperaturi extreme, riscul de a îngheța plantele după germinare este minim.

Cheia pentru obținerea unei culturi abundente și de înaltă calitate este stabilirea unui regim optim de irigare, care are propriile caracteristici. Această cultură necesită o abundență de umiditate în perioada de creștere activă și udare slabă în timpul etapei de coacere. Nerespectarea acestei condiții poate duce la degradarea bulbilor, la scăderea gustului acestora și la moartea completă a culturii. Udarea se efectuează nu numai de-a lungul canelurilor, ci și pe culoare, încercând să arunce pământul la toată adâncimea becului.

Spre deosebire de majoritatea legumelor, usturoiul nu se teme de apa rece, asa ca in zilele calduroase udarea se poate face direct din furtun.

Fertilizeaza planta din momentul in care apar primele frunze la fiecare 2 saptamani, in principal cu ingrasaminte organice. Până la începutul lunii iulie se introduce fertilizarea cu azot, în a doua jumătate a verii trec la potasiu-fosfor. În august, hrănirea este oprită.

Între udari, pământul din jurul plantelor este afânat activ, combinând această procedură cu plivitul. În sere, pământul este mulcit cu turbă sau rumeguș; pentru sol deschis, mulcirea va fi utilă numai în regiunile care nu suferă de o abundență de precipitații.

Boli și dăunători

Nerespectarea asolamentului și a cerințelor agrotehnice poate duce la înfrângerea diferitelor boli, în primul rând fungice, precum și la atacul unor dăunători.

Prezența unei infecții fungice poate fi recunoscută după petele caracteristice de pe penele de usturoi, îngălbenirea treptată și uscarea acestora. Bulbul plantei afectate va fi complet lipsit de sistemul radicular, iar pe fundul și între solzii capului poate fi găsit un înveliș gri.

Pentru a face față acestui tip de boală fără a dăuna sănătății umane, puteți utiliza medicamente bactericide și antifungice moderne, cum ar fi Gamair sau Alirin-B.

Apariția unui miros putred și a unor mici pete maronii pe bulbi indică infecția cu putregaiul bacterian. Astfel de plante vor trebui distruse.

Un alt dăunător periculos este acarienul bulbos sau rădăcină. Larvele sale se hrănesc cu capete de usturoi pe toată perioada de dezvoltare, care durează aproximativ o lună. În acest timp, ei sunt capabili să distrugă complet bulbii tineri. Capetele afectate se întunecă și putrezesc, ceea ce duce la moartea completă a plantei. Este aproape imposibil să faci față unei căpușe fără utilizarea de acaricide.

Recoltarea și depozitarea

Frunzele de usturoi se taie la varsta de 1,5-2 luni. Pentru aceasta, plantele crescute din cuișoare mici sau non-standard sunt cele mai potrivite. Partea măcinată este folosită ca condiment și, ca orice altă verdeață, se păstrează la frigider nu mai mult de 2 săptămâni. Pentru depozitarea pe timp de iarnă, se recomandă congelarea sau uscarea acestuia.

Bulbii sunt săpați atunci când vârfurile încep să devină galbene și se ofilesc. Pentru a vă asigura că capetele sunt coapte, este necesar să săpați cu atenție pământul în jurul mai multor capete în diferite părți ale grădinii și să examinați cu atenție solzii bulbilor. Dacă este elastică și densă, atunci cultura a atins maturitatea optimă.

Dezgropați usturoiul când vremea este uscată. Becurile sunt săpate cu grijă cu o furcă și așezați pe pânză de pânză, acoperindu-i cu vârfuri, astfel încât capetele să nu aibă arsuri solare. Bulbii sunt ținuți în aer liber timp de câteva zile, noaptea este mai bine să recoltați cultura în interior.

Din pământ, căpățânile de usturoi sunt curățate manual, lovirea bulbilor de pământ va lăsa vânătăi pe ele. Timpul de depozitare este astfel redus semnificativ.

În caz de ploi prelungite, recolta este dezgropată de urgență și uscată într-o cameră bine ventilată timp de o săptămână la o temperatură de 22-25 ° C.

Înainte de a-l pune deoparte pentru depozitare, vârfurile fiecărui cap sunt tăiate, lăsând o coadă de 7-10 cm lungime și un buchet mic de rădăcini. Depozitat in cutii de lemn sau cosuri. Primăvara la o temperatură de 15-20°C și umiditatea aerului în regiunea de 60%, iarna - la 2-5°C și o umiditate de 70%.

Este greu de crezut că usturoiul a fost odată aproape niciodată folosit în bucătărie. Astăzi există peste 600 de specii ale acestei plante uimitoare. S-ar părea că nu este nimic greu în creștere, am plantat cei mai mari cuișoare și am primit bulbi mari. Dar aceasta este o amăgire completă, deoarece planta necesită suficientă umiditate și lumină, plantare și recoltare în timp util, precum și sol ușor.

La vânzare puteți găsi zeci de soiuri de usturoi, care diferă ca formă, culoare și număr de căței. Soiurile de iarnă (de iarnă) sunt considerate cele mai productive. Astfel de plante au capete cu o săgeată întărită și sunt rezistente la îngheț.

Usturoiul de primăvară (de primăvară) are un randament inferior celui de iarnă, dar este mai bine depozitat.

Soiuri de iarnă
Liderul ca marime si randament este usturoiul elefant Rocambole. Diametrul capului poate fi de 15 cm, greutatea totală este de 1 kg, un cuișor individual este de 20 g.

Lyubasha poate fi recunoscută după culoarea ei roz cu dungi violete. Dintii sai sunt mari, ajungand pana la 20 g, capete pana la 300 g.

Soiul Bogatyr are bulbi impresionanti, de pana la 85 g. Avantajul acestui tip este rezistenta la nematozi si calitatea buna de pastrare.

Soiuri de primăvară

Printre culturile de primăvară, se poate distinge o specie de Gulliver rotunjită-plată, al cărei bulb cântărește 120 g și este format din 5 dinți.

Cultivarea și îngrijirea usturoiului

Usturoiul este în mare parte nepretențios, dar există cerințe speciale de cultivare pentru plantă care ar trebui să fie luate în considerare.

usturoi - soare

Lipsa soarelui este una dintre cele mai frecvente probleme care pot fi întâlnite la cultivarea usturoiului. Această condiție afectează negativ productivitatea plantei. Zona cu usturoi ar trebui să primească 3-4 ore de lumină solară. Paturile sunt realizate de la vest la est pentru a obține o iluminare uniformă.

usturoi - pământ

Usturoiul crește cel mai bine într-o zonă însorită, bine drenată. În plus, solul afanat (fărâmicios), lutos este potrivit pentru acesta. Locul ar trebui să fie uniform umed, dar un loc uscat și greu va avea ca rezultat bulbi de formă neregulată. În fiecare an, sub fiecare tufiș se adaugă materie organică și puțin nisip, ceea ce face ca locul să fie liber.

Solurile acide și grele sunt contraindicate pentru cultivarea usturoiului.

Aciditatea sitului este determinată cu un dispozitiv special sau observată pentru creșterea buruienilor. De exemplu, iubitorii de acru sunt rogozul, coada-calului și măcrișul.

usturoi - frasin

Introducerea cenușii nu numai că va îmbogăți solul, ci și va hrăni planta cu minerale de potasiu-fosfor.
Pentru creșterea completă a usturoiului, se folosește un produs organic, dar cenușa din articolele sintetice pentru hrănire este nepotrivită. Uneori, cenușa este pregătită pentru viitor și este aplicată inițial în timpul pregătirii paturilor: la începutul toamnei pentru iarnă și la începutul primăverii pentru speciile de primăvară. Rata de consum de îngrășământ natural depinde de compoziția și starea solului. Ca pansament de top, cenușa este pulverizată de aproximativ 4 ori pe sezon.

Fertilizarea poate fi:

• Se usucă, când cenușa este pulverizată între paturi și apoi slăbită. Această metodă este eficientă pentru prevenirea bolilor și combaterea dăunătorilor.
• Irigare dintr-un adapator, în care se folosește cenușă umplută cu apă (0,5 l de cenușă la 10 l de apă) și infuzată timp de câteva zile.
• Când se îmbină foliar cu infuzie de cenușă, frunzele sunt irigate, ceea ce este util pentru răsucirea și îngălbenirea vârfurilor frunzelor.

usturoi - udare

Prea multă umiditate poate duce la putrezirea dinților. Bulbii încep să se umezească la începutul lunii mai, cu un interval de 7-10 zile.

Fiecare fază a creșterii plantelor necesită udarea proprie:

• creștere activă - din belșug;
• Maturarea bulbului este moderată. Monitorizați în special umiditatea plantelor în timpul ploilor abundente, astfel încât să nu existe umezirea bulbilor.
• cu o lună înainte de recoltare - udarea este oprită.

usturoi - gunoi de grajd

Este indicat să nu adăugați mullein proaspăt și humus necopt pentru usturoi, deoarece bulbii se pot desfășura și se pot sfărâmicizi. Dar culturile cosite, numite „balegar de grajd”, sunt așezate în sol toamna. Poate fi mazăre, ovăz, hrișcă, sorg, trifoi și alte culturi care sunt cosite înainte ca semințele să se coacă și să se usuce.

De ce vârfurile frunzelor se îngălbenesc în usturoi, cauze și cum se elimină

Îngălbenirea frunzelor este un semn că usturoiul este copt, dar arderea prematură indică probleme cu planta însăși.

Usturoi iarna, primavara - diferente

Usturoiul de primăvară și de iarnă sunt în multe privințe similare unul cu celălalt, dar au o serie de diferențe minore. Iată o fotografie și o diagramă a ambelor tipuri.
Usturoi de primavara: numarul cateilor poate ajunge la 30 de bucati, dispusi in spirala, in 2-3 randuri.

Ozși usturoi spalat: numarul dintilor este mai mic, mai mare, asezati pe un rand in cerc.

Specia de primăvară este plantată doar cu cuișoare, iar specia de iarnă se înmulțește cu cuișoare și bule de aer. Ca și în prima, și în clasa a doua există plante care nu împușcă, dar „ciotul” este tipic doar pentru speciile de iarnă. În plus, dacă partea aeriană nu este ruptă, puteți pierde 30% din recoltă. Nodulii aerieni propagă o plantă de iarnă și obțin material genetic mai bun. Sezonul de vegetație la ambele specii este aproximativ același, 90-110 zile. Randamentul și greutatea medie a unui bulb dintr-un soi de iarnă poate fi de 3 ori mai mare decât cel al unui soi de primăvară.

Usturoi de iarnă și de primăvară, depozitare

Capetele soiurilor de primăvară sunt mai bine conservate, dar sunt inferioare soiurilor de iarnă ca mărime și randament. Dacă primul tip se află înainte de noua recoltă, atunci cel de iarnă se păstrează de obicei până în ianuarie, iar în camere până în martie.

Videoclip cum să deosebești usturoiul de primăvară de iarnă

Diferențele dintre specii sunt minime, dar o săgeată dură poate recunoaște imediat soiul de iarnă.

Usturoi de primăvară - soiuri mari

Randamentul usturoiului depinde direct de soiul potrivit. Specia primavara se caracterizeaza printr-un numar mare de dinti si o buna calitate a pastrarii.
Soiul mediu-tarziu Gulliver se remarca prin dimensiunea sa, care are 3-5 dinti, cu o greutate totala de pana la 120 g.

Tipul fructuos albicios de Elenovsky are dinți rozalii și se distinge printr-un randament stabil.

Becurile de formă rotundă plată din soiul Victorio ajung până la 40 g.

Specia Ershovsky are până la 25 de dinți, iar greutatea bulbilor ajunge la 35 g.

Tehnologia de cultivare a usturoiului de primăvară

Speciei de primăvară nu-i place căldura, iar productivitatea ei scade dacă dinții sunt coborâți târziu în pământ.

timpul de plantare a usturoiului de primăvară

Încep să planteze un soi de primăvară cu zăpadă care se topește și prima căldură, dar nu mai târziu de a treia decadă a lunii aprilie. Temperatura de plantare acceptabilă +5 C. Dacă solul este umed, nu este necesară udarea. Anterior, dinții sunt stropiți cu apă și ținuți la rece într-o pungă de plastic deschisă timp de 2-3 săptămâni. O astfel de pregătire oferă cea mai bună germinare și rezistență plantelor la vânturile de primăvară.
Plantarea prea devreme, din cauza dezvoltării slabe a bulbilor, duce la putrezire. Temperatura rece (+4 ° + 10 °С) este favorabilă creșterii rădăcinilor. Pe vreme caldă, creșterea lor se oprește și începe formarea bulbilor.

metoda de plantare a usturoiului de primavara

În timpul plantării de primăvară, dinții sunt așezați la o adâncime de 4-6 cm, astfel încât materialul săditor să fie într-un mediu umed. Distanța dintre dinții mari ar trebui să fie de 6-8 cm, capete medii sunt plantate la 4-6 cm unul de celălalt. Sunt 50-55 de dinți pe 1 m2 de suprafață.

Plantarea prea puțin adâncă împinge bulbii la suprafață.

Este important în această lecție să alegeți partea dreaptă - capătul ascuțit în sus. Un cuișoare plantat incorect nu va crește.

cum să hrănești usturoiul pentru a crește

Înainte de plantare, solul trebuie cultivat. Zonele de argilă cu adaos de materie organică pot fi potrivite pentru cultivarea usturoiului. Calarea se efectuează dacă pH-ul este mai mic de 5,8.

• Îngrășămintele cu azot se aplică pe sol toamna. Îngălbenirea frunzelor, creșterea slabă și randamentul scăzut indică o deficiență a elementului.
• Deficiența de fosfor se caracterizează prin culoarea frunzelor verde închis și creșterea lentă. Un simptom al deficienței de potasiu poate fi letargia și „arsura” marginală a frunzelor.
• Deficitul de calciu este compensat prin introducerea făinii de var. Randamentul de sulf nu crește, dar gustul bulbilor este îmbunătățit.

mari secrete pentru usturoi

Randamentul usturoiului de primăvară este afectat de:

• Modul de depozitare a bulbilor uterini. Pentru aceasta, este potrivită o combinație de două moduri (prima jumătate a anului +18 C + 20 C, a doua jumătate a anului +3 C +6 C) sau o temperatură stabilă la subsol de +2 C.
• Pregătirea terenului se efectuează cu 2 săptămâni înainte de plantare: săpat și fertilizat.
• Pentru paturi, alegeți parcele cu predecesori de dovleac, leguminoase și varză.
• Dinții pentru debarcare sunt selectați cântărind cel puțin 4 g și pre-înmuiați.
• Până la primele lăstari, locul nu este udat.
• Ciclu de udare 7-8 zile.
• Recoltați la uscare 80% a tulpinilor.

Rocambole usturoi mare, iarna sau primavara

Acest soi poate fi cultivat ca specie de iarnă și primăvară, dar în primul caz, usturoiul este mai mare și de calitate mai bună. Cu o acoperire groasă de zăpadă, iernează bine, iar în iernile fără zăpadă poate îngheța. Principala diferență între Rocambole și soiurile domestice obișnuite este udarea frecventă și abundentă, precum și prezența copiilor.

Epoca de recoltare a usturoiului de primăvară

Usturoiul de primăvară este dezgropat mai târziu decât ruda de iarnă, deoarece are nevoie de timp suplimentar pentru a crește. Verile ploioase pot face ajustări, când timpul de recoltare este redus, sau căldură și secetă, când sunt prelungite. Recolta aproximativă de primăvară se recoltează la sfârșitul lunii august, când frunzele inferioare se usucă, iar vârfurile se îngălbenesc.

Depozitare usturoi de primăvară

Depozitați recolta într-o cameră întunecată, la o temperatură stabilă și o circulație suficientă a aerului. Orice zonă rece și bine ventilată va funcționa bine pentru usturoi. În zonele foarte reci, becurile sunt izolate. Recolta este plasată în prealabil în plase și coborâtă în subsol. Pentru plantare se păstrează cei mai mari și mai uniformi bulbi.

Capetele întregi nu se păstrează la frigider, dar cuișoarele individuale într-un recipient de sticlă închis pot fi lăsate pentru o perioadă.

Usturoiul de iarnă cum să crească mare

Usturoiul pentru plantare este achiziționat la un centru de grădinărit, nu la un supermarket. Planta iubește rotația culturilor și nu se adaptează bine altor zone climatice. Condiția principală pentru o recoltă bună este întinerirea regulată a bulbilor. Înainte de plantare, acestea sunt scufundate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru (1 linguriță: 2 l). Nu lăsați săgeți pe usturoi - acest lucru întârzie coacerea și reduce dinții.

Secretele creșterii usturoiului mare de iarnă

Este important de ghicit cu momentul plantării usturoiului de iarnă. Este indicat să-l aruncați în pământ cu 2 săptămâni înainte de primul îngheț. Acest lucru va oferi plantei timp suplimentar pentru a înrădăcina.

Reguli de bază pentru creșterea unei specii de iarnă:

• Alegeți o varietate adaptată unei anumite regiuni. Nu toate tipurile de plante cresc la fel peste tot.
• Pregătiți solul pentru plantare, determinându-i aciditatea, umiditatea și valoarea nutritivă.
• Pentru plantare, alegeți cei mai mari cuișoare și lăsați-le să germineze.
• Se opresc într-un loc care este la umbră în cea mai caldă parte a zilei. Mulciul de culoare deschisă (paie) reflectă lumina, izolând solul de căldură și reținând umiditatea.
• Udarea la timp crește dimensiunea capetelor.
• Controlul buruienilor este esențial pentru creșterea usturoiului, deoarece au nevoie și de apă și nutrienți.
• Distrugerea obligatorie a săgeților.
• Recolta la timp.

Cum se plantează usturoiul de iarnă

Usturoiul este plantat de obicei cu 4-6 săptămâni înainte de primul îngheț, ora exactă depinde de regiune: zona de mijloc este octombrie, clima mai caldă este noiembrie. Sarcina principală a grădinarului este să se asigure că planta are un sistem radicular bine dezvoltat iarna. Lăstarii verzi de toamnă indică plantarea în timp util a usturoiului.

Usturoi de iarnă - soiuri mari

Cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă sunt:
Specia cu randament mare de Alcor are 4-5 cuișoare dense.

Capetele soiului belarus matur timpuriu sunt de două ori mai mari decât Alkor. Poate fi recunoscut după solzile unei nuanțe violete.

Lyubasha rezistent la uscat are capete de până la 120 g.

Becurile Spas rezistente la îngheț cu zece dinți cântăresc până la 100 g.

Plantarea tehnologiei agricole de usturoi de iarnă

Pentru a crește capete mari de usturoi, solul este slăbit cu o greblă înainte de plantare. Se introduce în sol un amestec bine condimentat de compost sau gunoi de grajd. Mai multe brazde de mică adâncime sunt pregătite la o distanță de 15 cm una de alta. Ținând fiecare cuișoare cu capătul ascuțit în sus, introduceți-l în pământ la 5 cm adâncime. După aceea, netezește suprafața cu degetele sau cu o greblă. La plantarea mai multor soiuri, parcelele trebuie marcate. În decurs de o lună, solul este lăsat să se așeze, iar apoi se aplică mulci.

Usturoi de iarnă iarna, cum să acoperiți usturoiul de iarnă pentru iarnă

Datorită sistemului radicular de mică adâncime, usturoiul încetează să crească în condiții uscate. Mulcirea zonei va preveni creșterea buruienilor, va reține umiditatea și va proteja rădăcinile de îngheț. Stratul de protecție poate consta din paie, frunze tăiate sau tuns de iarbă. În regiunile reci, mulciul trebuie să aibă o grosime de până la 10 cm.

Sos de iarnă cu usturoi după iarnă

Principala creștere a plantelor începe în primăvară. Puteți lua pansamente complexe gata făcute și le puteți aplica după ploaie sau diluați mullein în apă (1: 7) și udați solul de sub plantă. O momeală bună pentru usturoi este pulverizarea cu cenușă sau pulverizarea cu amoniac.

Metoda de udare a usturoiului

Usturoiul este pretențios în privința umidității, dar excesul său poate duce la putrezirea bulbilor.

Nu irigați planta când cade și uscați vârfurile.

Primăvara este vremea creșterii active. În funcție de cantitatea de precipitații, plantele necesită umiditate suplimentară în această perioadă. Aprilie și mai sunt perioadele critice în care usturoiul este predispus la boli. Tipul de sol dictează frecvența udării. Solurile nisipoase ușoare se întâlnesc rapid, așa că au nevoie de udare mai frecventă, dar zonele argiloase se încălzesc ușor, iar umiditatea din ele durează mai mult. Rata optimă de umiditate este de 2,5 cm pe săptămână de apă cu un drenaj bun.

Recoltarea usturoiului de iarnă

Recolta se face la sfârșitul primăverii sau la începutul verii, când planta are cinci sau șase frunze verzi, iar cele de jos una sau două s-au uscat deja. Furcile se recoltează pentru muncă, dar dacă solul permite, usturoiul este pur și simplu scos. Scuturați excesul de pământ și stivuiți recolta într-o grămadă.

Depozitarea usturoiului de iarnă

O săptămână mai târziu, după uscarea recoltei, tăiați vârfurile. Lăsați usturoiul încă 2-3 săptămâni într-o zonă uscată și ventilată, apoi trimiteți-l în pungi de plasă sau în coșuri de depozitare. Uneori, ciorchinii se formează din mai multe plante și se atârnă departe de sursele de căldură și lumină.

Având în vedere secretele de mai sus și regulile de cultivare, puteți crește o recoltă bună de usturoi.

Există multe motive pentru care această cultură începe să se micșoreze. Prima este plantarea necorespunzătoare și îngrijirea plantelor. Din păcate, puțini dintre grădinarii începători se gândesc la alternarea corectă a culturilor în paturi. De exemplu, usturoiul nu trebuie cultivat într-un singur loc mai mult de doi ani, iar atunci când alegeți un loc de plantare, este mai bine să alegeți paturi în care au crescut înainte castraveții, cartofii și varza.

Principalul motiv pentru micșorarea recoltei este că usturoiul degenerează. În ciuda faptului că este o cultură de trei ani, mulți grădinari începători o fac anual. Iată o schemă pentru creșterea usturoiului mare: mai întâi, trebuie să crești un singur dinte dintr-un bulb, apoi un cățel și apoi din nou un bulb. Numai datorită acestui lucru, este posibil să crească un „cap” cântărind aproximativ 150 de grame. Al doilea lucru la care trebuie să acordați atenție este pregătirea paturilor. Este mai bine să pregătiți locul cu cel puțin o lună înainte de lucru.

Usturoiul este o cultură destul de capricioasă în raport cu solul, solul are nevoie de fertilitate. De aceea nu te poți descurca fără folosirea îngrășămintelor minerale și organice. Fertilizarea se prepară după următoarea rețetă: se ia un borcan cu tei pufos, un borcan cu excremente de păsări, 5 litri de gunoi și 5 kg de rumeguș pentru fiecare metru pătrat de paturi. Aducem pansamentul indicat în grădină, îl grapăm, îl turnăm cu o soluție de permanganat de potasiu (ar trebui să fie de culoare roz deschis) și acoperim cu o peliculă.

Îngrășăminte pentru usturoi

Este de dorit să plantezi usturoi mare de iarnă la sfârșitul lunii septembrie. Adânciți piciorurile unice în sol cu ​​5 cm sau, dacă plantați bulbi, cu 3 cm. Dacă vremea este uscată afară, asigurați-vă că mulciți plantările și udați paturile. De îndată ce săgețile de usturoi ating o lungime de 10 cm, asigurați-vă că le rupeți. Plantați usturoi de primăvară după un principiu similar, dar nu toamna, ci primăvara - după 15 aprilie.

Un alt factor important este cantitatea și calitatea acestuia. Usturoiul este o cultură iubitoare de umiditate și, cu o lipsă de umiditate în sol, începe să se micșoreze.

Mai presus de toate, trebuie acordată atenție udării în perioada de la germinarea materialului de semințe până la apariția dinților. Când udați, urmăriți solul - ar trebui să se ude bine. Unii grădinari recomandă înmuierea solului la o adâncime de aproximativ 30 cm. După o săptămână, udarea trebuie repetată. Dacă vremea este prea uscată în curte, frecvența udării crește - o dată la 5 zile. În acest caz, apa pentru irigare trebuie să fie caldă, nu rece.

Câteva sfaturi de aterizare:

• asigurați-vă că umbra altor plante nu ascunde plantările, deoarece în acest caz este puțin probabil să puteți crește o recoltă mare;
• lângă ardei și roșii, usturoiul va deveni mai mare;
• dacă plantați pentru iarnă, atunci este mai bine să alegeți locuri unde au crescut înainte cartofi sau varză.

Top 5 greșeli la plantarea și creșterea culturilor

Pentru a crește usturoiul sănătos și mare, trebuie să vă amintiți unele greșeli care sunt adesea făcute de grădinarii începători din cauza necunoașterii caracteristicilor acestei culturi. Să studiem aceste greșeli pentru a nu le repeta:

1. Planta nu tolerează solurile acide. Pentru a rezolva această problemă, asigurați-vă că adăugați cretă sau cenușă de lemn în sol în timp ce pregătiți grădina pentru plantarea usturoiului.
2. O altă greșeală este utilizarea materialului de plantare nepotrivit. Deci, de exemplu, trebuie să alegeți soiuri de culturi care pot crește în zona dvs. În plus, înainte de plantare, trebuie să sortați materialul săditor, să selectați „capete” bolnave și deteriorate.
3. Pentru a crește usturoiul mare, este necesar să slăbiți solul înainte de plantare. Dacă usturoiul începe să sufere din cauza lipsei de oxigen în sol, planta se va îngălbeni devreme.
4. Unii nu mulc paturile, ceea ce duce la o recoltă zdrobită. Asigurați-vă că utilizați mulci din orice materie organică - poate fi turbă sau rumeguș.
5. O altă greșeală gravă este plantarea prea densă. Pentru a face usturoiul mare și suculent, trebuie să existe o distanță de aproximativ 20 cm între rândurile cu cultura și aproximativ 10 cm între plante.

Cum să crească usturoi mare? Pentru a obține o recoltă bună sub formă de capete mari, este mai bine să plantați o recoltă pentru iarnă. Mulți oameni cred în mod eronat că un astfel de usturoi este mai puțin depozitat, dar acest lucru nu este în întregime adevărat: cu pregătirea și prelucrarea adecvată a semințelor, recolta va oferi o recoltă mare, cu o durată lungă de valabilitate.

Primul lucru pe care trebuie să-l faci este. Dinții trebuie să fie curați și sănătoși, fără nicio deteriorare. Următorul pas este procesarea semințelor. Înainte de a planta cuișoarele, acestea trebuie fie încălzite la o temperatură de aproximativ +40 ° C, fie înmuiate în ser fiziologic timp de o zi (pentru a pregăti amestecul, amestecați 3 linguri de sare în 3 litri de apă). Adăugați 5 kg de compost în sol și 30 g de clorură de potasiu cu superfosfat pentru fiecare metru pătrat de pat.

Plantarea căței de usturoi

După terminarea lucrărilor, asigurați-vă că ați slăbit solul. După ce au plantat cuișoare în pământ, solul trebuie mulci cu un strat de turbă sau humus de aproximativ 2–3 cm înălțime.Usturoiul de iarnă se coace la începutul lunii august. Încercați să nu întârziați curățarea acestuia, astfel încât capetele să nu înceapă să se usuce și să se sfărâme. După uscare pentru câteva zile, tăiați rădăcinile și vârfurile plantelor, lăsând o coadă mică de aproximativ 5 cm lungime.Este mai bine să plantați cultura cu câteva săptămâni înainte de vremea rece - în această perioadă planta formează un bun sistem radicular care patrunde in sol cu ​​aproximativ 15 cm.

Și pentru ca usturoiul să nu înghețe iarna, trebuie acoperit. Pentru a face acest lucru, puteți folosi frunze de nuc, care nu numai că vor proteja planta de îngheț, ci și vor împiedica să se îngălbenească. Încercați să nu plantați cultura înainte de ora indicată, deoarece plantarea timpurie poate face ca frunzele să crească din nou rapid, ceea ce va slăbi usturoiul și nu va putea supraviețui iernii.

Usturoiul este cultivat în aproape toate zonele suburbane. Dar nu toată lumea cunoaște complexitățile tehnologiei în creștere. Calitatea și cantitatea recoltei recoltate depind direct de aceasta. De asemenea, este important să distingem usturoiul de primăvară de usturoiul de iarnă, deoarece acest lucru afectează direct timpul de plantare.

Usturoiul de iarnă se caracterizează prin randament mare și dimensiuni mari. Dezavantajele usturoiului de iarnă includ o perioadă scurtă de valabilitate.

Usturoiul de iarnă este potrivit pentru conservare sau murat cu diverse legume.

Datele de aterizare

Usturoiul se plantează toamna, după ce vin primele înghețuri, dar înainte ca solul să înghețe. De regulă, acesta este începutul lunii octombrie - mijlocul lunii noiembrie.

Ca material săditor, este mai bine să cumpărați cei mai mari bulbi de usturoi. De-a lungul timpului, aceasta va oferi propria sa rezervă de usturoi.

Pregătirea solului și rotația culturilor

Pentru a pregăti solul pentru plantarea usturoiului de iarnă, trebuie să adăugați cenușă și nisip în sol cu ​​câteva săptămâni înainte de plantare. Usturoiul crește cel mai bine în sol bine drenat, deoarece nu tolerează umiditatea stagnată și preferă solul cu conținut organic ridicat. Un pat înălțat este locul perfect pentru a crește usturoiul.

Solul trebuie fertilizat cu gunoi de grajd putrezit sau compost de înaltă calitate. Pentru a face acest lucru, împrăștiați un strat de compost cu o grosime de 3-5 centimetri pe întreaga zonă de plantare și săpați-l până la o adâncime de jumătate din baioneta lopată. La fel ca majoritatea culturilor de grădină, usturoiul crește cel mai bine atunci când pH-ul solului este între 6 și 7. Dacă fertilizați solul cu gunoi de grajd putrezit sau compost înainte de plantarea de iarnă, nu mai este nevoie de fertilizare până în primăvară.

Regulile de rotație a culturilor interzic plantarea usturoiului în același loc mai mult de o dată la cinci ani. Dar adesea dimensiunea mică a parcelei nu permite respectarea strictă a acestei reguli. Prin urmare, este foarte posibil să returnați usturoiul la fostul său loc de cultivare, cu condiția să se mențină intervalul de 2 - 3 ani și să fie selectate plantele predecesoare corecte.

Nu este recomandat să-l plantați după ceapă, cartofi, morcovi și alte culturi de rădăcină, deoarece cultivarea lor sărăcește semnificativ solul. Nu cei mai buni precursori ai usturoiului sunt culturile de nuanțe de noapte, care îl pot infecta cu Fusarium. Iar după leguminoase, conopidă, castraveți, dovlecei și pepeni, usturoiul se va simți bine și se va încânta cu o recoltă minunată.

Când aterizați, luați în considerare:

• Un pat cu usturoi trebuie să fie iluminat de soare cel puțin 5 ore pe zi;
• pH-ul solului trebuie să fie neutru până la ușor acid (6-7);
• Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt pentru a fertiliza solul;
• Materialul săditor trebuie așezat la o distanță de 15 centimetri unul de celălalt, cu o adâncime de 5-7 centimetri.

Pregătirea materialului săditor

Prelucrarea suplimentară a cuișoarelor înainte de plantare are un efect pozitiv asupra calității culturii de usturoi. Servește ca profilaxie împotriva bolilor virale, fungice și bacteriene.

Pentru a procesa materialul săditor, puteți utiliza preparate speciale vândute în magazinele de grădinărit (Fitolavin, Fitosporin-M, Maxim).

Folosirea mijloacelor improvizate nu va fi mai puțin eficientă. De exemplu, vă puteți înmuia dinții într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 10 până la 12 ore.

De asemenea, puteți înmuia materialul săditor într-o soluție salină timp de 3 minute înainte de plantare. Pentru a prepara soluția, veți avea nevoie de 3 linguri de sare de masă amestecate cu 5 litri de apă.

Rezultate bune se obțin prin tratarea capului de usturoi cu o soluție de sulfat de cupru.

Cum să plantezi usturoi

Plantarea cu dinți (muguri laterali) ai bulbilor

În ziua plantării, este necesar să se formeze paturi cu o lățime de 1 până la 2 metri. Dinții sunt plantați la o distanță de 15 - 20 de centimetri unul de celălalt și se adâncesc de la cinci la șapte centimetri. Greutatea dinților trebuie să fie de cel puțin 4 grame. Locul de aterizare este stropit cu humus pe centimetru de sus.

Usturoiul ar trebui să prindă rădăcini înainte de apariția vremii reci. Prin urmare, cel mai bun moment de aterizare va fi perioada de la începutul lunii octombrie până la mijlocul lunii noiembrie.

Usturoiul nu poate fi plantat cu un cap întreg. Înainte de plantare, capul este împărțit în singuri dinți.

Plantarea cu becuri de aer (becuri)

Pentru a obține o recoltă bună de usturoi, materialul săditor este recomandat să fie actualizat periodic. În același timp, ca semințe se folosesc mici bulbi de usturoi aerian obținuți din peduncul, săgețile unei plante bine dezvoltate. Când săgeata răsucită de usturoi se îndreaptă, este timpul să colectați semințele bulbilor de aer.

Se plantează pentru iarnă în anul colectării, după sortare și uscare timp de o lună.

Timpul de plantare și procesul de pregătire a solului este același ca la plantarea usturoiului de iarnă cu căței. Înainte de însămânțare, becurile de aer sunt înmuiate într-o soluție de cenușă de lemn timp de cel puțin 12 ore. Semințele se plantează la o distanță de 4 - 6 centimetri una de cealaltă și se adâncesc de la trei până la patru centimetri.

Stratul de acoperire de mulci ar trebui să fie de aproximativ 2 centimetri. Îngrijirea de primăvară a plantelor coincide cu îngrijirea la plantarea dinților.

În primul an, un bec cu un singur dinte (sevok) crește din becuri de aer, care apoi va servi ca un bun material de plantare actualizat. În același timp, recoltarea în timp util este foarte importantă, deoarece bulbii cu un singur dinți copți sunt predispuși la auto-adâncire. Timpul de recoltare poate fi determinat de starea plantei - frunzele încep să se îngălbenească și să cadă.

După doi ani, becurile mici de aer vor crește în becuri de dimensiune standard.

Plantarea cu bulbi cu un singur dinte (sevkom)

Daca este necesar sa se obtina bulbi uni dinti foarte mari, se planteaza seturi de bulbi uni dinti primavara, in a doua decada a lunii aprilie.

Pentru a obține capete obișnuite de usturoi, semănatul se plantează toamna.

Înainte de însămânțare, sunt selectați cei mai mari, mai strălucitori și mai uniformi bulbi. Răsadurile trebuie plantate în rânduri la o distanță de 10 - 12 centimetri unul de celălalt și 20 de centimetri între rânduri. Pregătirea solului înainte de însămânțare, selecția locului și datele de plantare sunt aceleași ca pentru bulbii de aer și cuișoare - de la începutul lunii octombrie până la mijlocul lunii noiembrie.

Pregătirea pentru iarnă

După plantarea în pământ, este necesar să acoperiți usturoiul cu mulci dintr-un strat gros de paie sau frunze. Acesta va acționa ca un izolator, protejând becurile de ciclul tare de îngheț până la dezgheț, prevenind astfel înghețarea becurilor.

Îngrijire primăvara și vara

Primăvara, puteți muta mulciul deoparte pentru a încălzi solul cu lumina naturală a soarelui și pentru a promova creșterea. Odată ce solul s-a încălzit și au început să apară mici lăstari verzi, o parte din mulci ar trebui să fie pus la loc pentru a menține buruienile jos și a reține umiditatea.

Usturoiul nu necesită udare abundentă decât dacă solul este foarte uscat. Cu cât este mai puțină apă la udare, cu atât aroma de usturoi este mai concentrată.

Vara, usturoiul de primăvară și iarnă produce săgeți care trebuie îndepărtate, deoarece nu vă permit să obțineți o recoltă bună.

Cultivarea usturoiului de primăvară

Usturoiul de primăvară diferă de usturoiul de iarnă ca mărime și numărul de căței. Este mai mic și mai puțin convenabil pentru gătit. Avantajul său este un termen de valabilitate mai lung, ceea ce vă permite să utilizați usturoiul pe tot parcursul sezonului rece.

Datele de aterizare

Usturoiul de primăvară se plantează după sfârșitul înghețului, spre sfârșitul lunii aprilie, începând din a doua decadă.

co-cultivare

Pe lângă respectarea regulilor de rotație a culturilor, este la fel de important să alegeți vecini buni în grădină. Plantele învecinate vor ajuta să reziste bolilor infecțioase și să protejeze împotriva dăunătorilor.

Vecinii buni ai usturoiului vor fi tot felul de salate, precum și culturile picante. Pot fi plantate pe același pat în rânduri alternative.

Usturoiul are un efect benefic asupra creșterii mănădeiței - respinge gândacul de cartofi de Colorado și minimizează efectele nocive cauzate de blecula târzie. Usturoiul, plantat lângă tufe de căpșuni sau căpșuni, le crește productivitatea și salvează de afide și furnici.

Nu puteți planta usturoi lângă varză, mazăre și leguminoase. Acest lucru va încetini dezvoltarea lor și va minimiza randamentul.

Îngrijirea usturoiului de primăvară

Îngrijirea usturoiului de primăvară constă în hrănirea în timp util, udarea regulată, plivitul de buruieni și slăbirea solului.

Mulcirea patului de grădină cu usturoi reduce udarea și împiedică uscarea solului la căldură.

Udarea și hrănirea usturoiului

Cea mai activă creștere a masei verzi de usturoi începe în mai și durează până la jumătatea lunii iulie. În această perioadă, este necesară udarea patului de usturoi de 3-4 ori pe lună. În caz de ploi abundente și umiditate ridicată a solului, udarea nu trebuie făcută, deoarece un exces de umiditate duce la dezvoltarea bolilor fungice și bacteriene ale bulbilor și la îngălbenirea frunzelor. În a doua jumătate a verii, udarea ar trebui redusă semnificativ sau oprită complet.

Pansamentul superior trebuie efectuat de 2 ori în timpul sezonului de creștere. Prima hrănire se efectuează imediat după apariția lăstarilor verzi. Pentru a prepara o soluție, se adaugă 2 căni de cenușă de lemn la 10 - 12 litri de apă. De asemenea, puteți hrăni plantele cu orice îngrășământ cu azot. Al doilea pansament se efectuează la începutul formării bulbilor. Pentru al doilea pansament superior, se folosește humus sau orice îngrășăminte minerale.

Boli și dăunători ai usturoiului

Pentru a recolta un randament ridicat de usturoi, trebuie să urmați toate regulile de plantare, rotația culturilor, îngrijirea și prevenirea bolilor plantelor.

Bolile fungice ale usturoiului includ mucegaiul pufos, mucegaiul negru, putregaiul negru al gâtului, rugina, mucegaiul verde, putregaiul negru, putregaiul alb.

Bulbii de usturoi pot fi afectați de ciupercă chiar și în timpul depozitării. Fructele afectate le infectează pe cele sănătoase. Principalul simptom al bolii este apariția de pete întunecate umede și letargia bulbilor. Pe suprafața capetelor se observă un strat alb, care devine verde în timp. Dezvoltarea ulterioară a bolii duce la un bulb gol. Boala capetelor de usturoi contribuie la creșterea temperaturii și umidității în camera de depozitare.

Există boli fungice care pot afecta usturoiul nu numai în timpul depozitării, ci și în paturi.

Simptomele bolii sunt:

• îngălbenirea rapidă și uscarea frunzelor de sus în jos;
• formarea plăcii albe la baza tufișului.

Treptat, planta moare.

Prevenirea bolilor fungice va fi respectarea rotației culturilor, a plantelor predecesoare corecte, reînnoirea periodică a materialului săditor, prin colectarea și plantarea bulbilor de aer.

Pentru a combate o boală deja existentă, se folosesc fungicide - substanțe chimice destinate să trateze semințele și să controleze ciuperca plantelor. Concentratul fungicid este toxic atât pentru oameni, cât și pentru animale.

Dacă se preferă un produs prietenos cu mediul și nu există dorința de a trata plantele cu substanțe chimice, se folosesc remedii populare.

Poti trata plantele cu o infuzie de galbenele si coada. Pentru a face acest lucru, se toarnă 50 de grame de ierburi tocate în 1 litru de apă fierbinte. Insista timp de sapte zile. Înainte de pulverizare, infuzia se diluează în apă cu o rată de 1 litru de perfuzie la 10 litri de apă. Solul se cultivă înainte de însămânțare și din nou, în perioada de dezvoltare abundentă a masei verzi. Acest tratament va fi eficient împotriva putregaiului alb.

Nu mai puține probleme sunt cauzate de dăunătorii culturilor bulboase. Printre cei mai răspândiți dăunători ai usturoiului se numără musca de ceapă, musca de ceapă, piatra de ceapă, tripsul de ceapă, proboscisul secret de ceapă, moliile de ceapă, nematodul tulpinii de ceapă, acarienii de rădăcină, acarienii de usturoi cu patru picioare.

Pentru a salva recolta, trebuie să luați măsuri în timp util atunci când apar primele semne de dăunători. Se recomandă ca plantele să fie tratate cu insecticide bine stabilite (preparate chimice destinate combaterii insectelor dăunătoare), precum Actellik, Neoron, Dimethoat-400, Calypso și altele. Fiecare produs vine cu instructiuni detaliate de utilizare.

Este important să știți, atunci când creșteți albinele într-o cabană de vară, că utilizarea insecticidelor poate fi dăunătoare insectelor.

Dacă nu există dorința de a folosi substanțe chimice, atunci puteți utiliza metode populare de combatere a dăunătorilor. Printre acestea, se poate evidenția tratamentul plantelor cu infuzie de corifan - se adaugă 250 de grame de corifoane și 1 lingură de ardei roșu amar la 2 litri de apă fierbinte. Insista 3 zile. Se strecoară apoi tinctura și se diluează în 10 litri de apă, adăugând 30 de grame de săpun lichid. Acest tratament va salva usturoiul de musca cepei.

Depozitarea usturoiului

O pivniță sau un subsol sunt cele mai bune pentru depozitare.

Usturoiul de iarnă este depozitat într-o cameră răcoroasă. Temperatura ar trebui să fie de la +2 la +4 grade Celsius, iar umiditatea aerului nu trebuie să depășească 70 la sută. Perioada de valabilitate este de 3 până la 4 luni.

Usturoiul de primăvară este depozitat într-o cameră caldă la o temperatură a aerului de +16 până la +20 de grade Celsius și umiditate nu mai mare de 70 la sută. Perioada de valabilitate este de 5 până la 7 luni.

Înainte de a păstra usturoiul, trebuie să aveți grijă de procesarea depozitării în avans. Una dintre metodele de tratare este fumigarea incintei cu dioxid de sulf. De asemenea, este necesar să se elimine toate reziduurile vegetale din stocurile alimentare de anul trecut. Acest lucru va ajuta la evitarea infectării bulbilor în timpul depozitării.

Zona de depozitare a usturoiului trebuie să fie curată și uscată, cu o bună ventilație. Ca containere de depozitare se folosesc cutii, cutii groase de carton, coșuri cu țesut frecvent, ciorapi vechi de nailon, pungi din material textil, adică orice material sau recipient respirabil.

Înainte de a pune usturoiul într-un recipient, este important să sortați bulbii, îndepărtându-i pe cei deteriorați în timpul săpăturii. Decojiți pământul și lăsați în grădină să se usuce sau așezați sub un baldachin timp de 4 până la 5 zile. Apoi tăiați rădăcina și tulpina, lăsând un băț, de aproximativ 10 - 12 centimetri lungime.

În timpul depozitării, inspectați periodic becurile, selectându-le pe cele stricate. Asigurați-vă că umezeala nu pătrunde în zona de depozitare.

In lipsa unui loc special de depozitare, usturoiul se recomanda a fi pus in compartimentul pentru legume din frigider.

În niciun caz nu trebuie să puneți capetele de usturoi într-o pungă de plastic, deoarece va începe să se deterioreze rapid. Este mai bine să puneți usturoiul într-o pungă de hârtie și să-l puneți la frigider.

Pentru depozitare într-un apartament, luați o cutie de placaj și puneți usturoi în ea, stropind straturile cu rumeguș uscat. Borcanele de sticlă sunt potrivite și ca recipiente. Usturoiul în acest caz se stropește cu sare, borcanele se lasă deschise.

Parafina dintr-o lumânare topită vă permite să prelungiți durata de valabilitate a usturoiului. Pentru a face acest lucru, înmuiați fiecare bec în parafină fierbinte. Acest lucru va crea un efect de conservare.

Principalele criterii pentru păstrarea usturoiului:

1. temperatura camerei;
2. umiditatea aerului;
3. Pretratarea camerei.

Dacă doriți să păstrați usturoiul nu ca material săditor, ci în scopul de a-l folosi ca hrană, atunci murarea, conservarea și sărarea sunt utilizate pe scară largă.

În concluzie, se poate observa că usturoiul nu este doar un produs util pentru oameni, ci și o bună oportunitate de a obține profit monetar fără a face cheltuieli mari de resurse materiale și de muncă.

Creșterea acestei plante nu necesită o suprafață mare de teren și deja în primul an, sub rezerva tehnologiei de cultivare, puteți obține o recoltă bună.