Creșterea racilor în condiții naturale. Organizarea unei ferme pentru creșterea și creșterea racilor la domiciliu. Recomandări și plan de afaceri. Caracteristicile tehnologiei de creștere a racilor - selecția și pregătirea rezervoarelor

este o afacere care poate fi dezvoltată cu succes în mediul rural, tot ce are nevoie unui antreprenor este răbdare și dorință de a crește resursele financiare investite în proiect, adică de a câștiga. Rezervoarele pentru creșterea racilor pot fi organizate pe propriul site, dacă zona sa, caracteristicile geografice nu împiedică acest lucru. În acest caz, un om de afaceri poate reduce dimensiunea investiției inițiale la minimum.

În primul rând, acest tip de afaceri presupune prezența unui rezervor natural sau artificial, un habitat pentru raci. Creșterea racilor implică cel puțin utilizarea a cel puțin două sau trei rezervoare, fiecare cu o suprafață de cel puțin 40 de metri pătrați. Dacă acestea nu sunt rezervoare naturale, este necesar să se asigure circulația apei pentru a crea condiții naturale de viață. Antreprenorul va trebui să echipeze rezervoarele cu un sistem de comunicare a apei, să achiziționeze una sau două pompe de apă, țevi și alte echipamente speciale.

Este de dorit ca fundul rezervoarelor să fie constituit dintr-o bază stâncoasă-nisipoasă, astfel încât să fie mai ușor să mențineți puritatea apei, să curățați fundul de nămol. Puteți acoperi fundul rezervorului de pepinieră cu o folie groasă de plastic, astfel încât să se formeze mai puțin nămol în partea de jos. Este indicat să puneți câteva zgomote pe fundul rezervorului de pepinieră, astfel încât racii să aibă un loc unde să-și construiască casele. Este necesar să se creeze un habitat pentru raci cât mai aproape de condițiile naturale. Nu este necesar ca iazul să fie prea adânc, este suficientă o adâncime de un metru și jumătate pentru a facilita întreținerea iazului. Desigur, puteți face un iaz și mai adânc dacă intenționați să reproduceți astfel de pești de lac, împreună cu raci. Apa din fiecare iaz trebuie reînnoită sistematic, de aceea este necesar să se asigure sistem eficient scurgere, echipată în așa fel încât caviarul să nu ajungă acolo.

Un antreprenor trebuie să cumpere câteva zeci de raci, ca să spunem așa, pentru pui. Experții spun că 50-100 de indivizi pentru primul caz vor fi destul de suficiente, pentru că racii se înmulțesc destul de repede, foarte productiv. Racii pot fi prinși în cel mai apropiat râu, lac, adică în habitatul lor natural, sau cumpărați de la concurenți care cresc pe bază industrială de câțiva ani. Costul mediu al unui kilogram de rac vii de diferite calibre este undeva între 400-650 de ruble. Având în vedere greutatea medie a unui individ (210 de grame), există cinci raci pe kilogram, adică pentru a începe o afacere, trebuie să achiziționați cel puțin 100 de kilograme din acești raci, adică să investiți 40-50 de mii. ruble în afaceri.

Cele mai bune rase de raci pentru reproducere:

„Mlaștină roșie”, se caracterizează prin dimensiuni reduse, dar adaptabilitate bună la toate regiunile de reproducere. Nu este pretențios la îngrijire, nivelul minim al apei în piscina cu raci ar trebui să fie de 15 cm;

Rasa de raci de un singur sex „Marmură”, un individ mare, ține-i în apă caldă cu o temperatură de până la 28 C;
„Albastru cubanez” rasa crescută artificial crește rapid în decurs de un an. Habitat iazuri nisipoase cu apă dură, îngrijire fără pretenții;
„European cu degete lungi” rasă prolifică și cu creștere rapidă de raci, atât în ​​condiții artificiale, cât și în condiții naturale;
"Australian" această rasă de raci este la mare căutare în rândul restauratorilor, dar este foarte solicitantă în îngrijire, este necesar să o ținem caldă și un numar mare de apă (20 litri) apă per rac, crește bine în bazine;

Racii sunt crescuți destul de intensiv, creșterea anuală depinde de mărimea populației, adică cu cât mai mulți indivizi în iaz, cu atât creșterea racilor pe an este mai semnificativă. Puteți hrăni racii cu legume, carne, pește crud și așa mai departe. În principiu, racii nu sunt capricios în ceea ce privește hrana, principalul lucru este să mențineți puritatea apei, să schimbați în mod regulat apa din iaz.

O etapă la fel de importantă este dezvoltarea unui sistem de comercializare a racilor cultivați de antreprenor, a produselor fermei sale private. Poți vinde raci prin punctele de vânzare cu amănuntul din piață, unități de catering (restaurante, snack-baruri, cafenele), întreprinderi en-gros specializate în achiziționarea acestui gen de produse (fructe de mare, pește, raci etc.). Ultima opțiune presupune un volum mare de producție. Este suficient ca un antreprenor să găsească unul sau doi clienți de încredere, după aceea nu trebuie să te gândești să găsești canale de distribuție. Racii pot fi vânduți fără intermediari, de exemplu, prin punctele de vânzare cu amănuntul (tăvi în piață, standuri cu alimente), sau puteți comercializa raci direct din fermă, după ce ați anunțat potențialii cumpărători prin presa locală, internet și radio. În ajunul sărbătorilor sunt căutați în special racii, de care antreprenorul trebuie să țină cont. Dacă doriți, puteți organiza producția de semifabricate, preparate pe bază de raci, pește de lac pentru clienți. Toate acestea vor oferi omului de afaceri venituri suplimentare. În acest caz, nu strica să studiezi mai bine tehnologia și rețetele de preparare a mâncărurilor pe baza de raci mai sus amintiți.

Drept urmare, putem spune că creșterea racilor este o idee grozavă pentru antreprenorii care locuiesc în mediul rural, departe de orașele zgomotoase, unde mediul încă nu a fost stricat, existând condiții pentru desfășurarea unor astfel de activități. Este mai bine să începi o afacere cu o populație mică, chiar dacă la început nu va fi o afacere, ci doar un hobby, pentru a minimiza riscurile comerciale. Este necesar să se studieze obiceiurile racilor, să se aprofundeze în toate subtilitățile acestei afaceri nu simple, dar interesante, pentru a dezvolta un sistem clar de comercializare a produselor. Dacă totul reușește, racii iernează cu succes, puteți trece în siguranță la faza de creare a unei ferme de cancer cu drepturi depline și puteți investi în dezvoltarea afacerii.

Creșterea racilor în: de ce mor?

Toate bolile artropodelor sunt împărțite în 2 grupe:

1. invaziv

2. infectioase;

Cancerul este cel mai frecvent din următoarele motive:

• mâncare excesivă;
• conditii nefavorabile;
• schimbări bruște de temperatură;
• filtrare slabă a apei.

În etapa inițială, este necesar să investiți cel puțin 100-150 de mii în afacere. Această sumă include amenajarea a trei rezervoare, achiziționarea unei pompe de apă, forarea puțurilor, peliculă groasă de polietilenă, lucrări legate de amenajarea fundului rezervoarelor (pietre, nisip, instalarea de canalizare). Dacă antreprenorul decide să achiziționeze primul lot de raci (pentru puiet) de la concurenți, această sumă va crește cu cel puțin încă 50 de mii. al doilea an ferma atinge o rentabilitate de 300%. Aceste cifre indică rentabilitatea ridicată a unei astfel de afaceri precum creșterea racilor, perspective comerciale semnificative pentru această activitate. Noroc!

Fermele pentru creșterea racilor din vremea noastră nu mai surprind pe nimeni. Ei lucrează și se dezvoltă cu succes pe teritoriul țării și aduc venituri considerabile proprietarilor lor.

Dragi cititori! Articolul vorbește despre modalități tipice de a rezolva problemele juridice, dar fiecare caz este individual. Daca vrei sa stii cum rezolva exact problema ta- contactati un consultant:

APLICAȚIILE ȘI APELURILE SUNT ACCEPTATE 24/7 și 7 zile pe săptămână.

Este rapid și ESTE GRATUIT!

Alegerea metodei de cultivare

Suma profitului depinde de metoda de creștere a racilor folosită la întreprindere: într-un acvariu, într-un iaz de acasă sau

În acvariu

Astăzi, racii pot fi cultivați pentru vânzare nu numai în zonele rurale, ci și în oraș. Acum locuitorii orașului vor zâmbi cu un zâmbet și se vor duce să evalueze dimensiunea băii lor. Numai că aici cresc raci nu în baie, ci în acvarii mari speciale.

Pentru început, este mai bine să închiriezi un sediu comercial și să îl cumperi în timp. Abia după ce ai decontat toate punctele cu închirierea, poți începe să cumperi acvarii. Este mai bine să începeți cu 10-15 bucăți și dacă totul merge bine, atunci în câteva luni cumpărați mai multe.

Avantajele creșterii racilor în acvarii:

1. Mai ușor de controlat starea animalelor de companie.
2. Consum mai mic de furaje.
3. Controlul temperaturii apei, care contribuie la dezvoltarea accelerată a puilor tineri.
4. Nu există o perioadă lungă de iernare rece, care să permită tinerilor să crească mai eficient, iar antreprenorului să obțină mai repede primul venit cu 3-4 luni;
5. Puteți popula larve de raci în acvarii și puteți economisi la cumpărarea de animale tinere sau adulți.

Procesul de creștere a racilor este destul de încăpător și este posibil să obțineți profit la doar un an de la începerea afacerii.

Caracteristici ale alegerii unui acvariu pentru raci:

• Trebuie ales volumul acvariului de la 250l.
• Pereții recipientului trebuie să fie din plastic rezistent, sau atașați la piscină, astfel încât metalul să nu intre în contact cu apa.
• Este mai bine să alegeți produse cu pereți joase (până la 1 m) și un fund larg. Acest lucru facilitează îngrijirea racilor și menține curățarea fundului acvariului.

În stadiul actual, cultivarea racului în bazin ca afacere s-a dovedit bine în zonele urbane și rurale, unde există probleme cu alimentarea cu apă.

Acasă (rezervor artificial)

Creșterea racilor într-un iaz artificial este considerată de mulți a fi cea mai ușoară și mai ieftină opțiune pentru începerea creșterii comerciale a racilor. Această opțiune nu necesită o investiție mare. Cu condiția să aveți propriul teren: zona cabana la tara sau o casă într-o zonă suburbană sau rurală.

Pentru ca afacerea să funcționeze, trebuie să:

1. Construiți un rezervor (adâncime optimă 1-3 m) și așezați fundul cu pietre mari și creați condiții pentru ca racii să sape liber gropi. Zona de iaz recomandată 30-60 mp.
2. Faceți mai multe bazine de beton pentru supraexpunerea și îngrășarea animalelor tinere.
3. Lansați animale de reproducție sau larve.
4. Aprovizionați cu hrana necesară.
5. Furnizați gospodăriei o sursă suplimentară de apă și o stivă de încredere, astfel încât apa să poată fi scursă liber dacă este necesar.

Creșterea racilor acasă are propriile sale caracteristici.Într-un rezervor artificial, este necesar să schimbați apa la fiecare 2-3 săptămâni. Pentru iarnă, este mai bine să prindeți complet toate animalele, astfel încât racii să nu se sufoce sub gheață sau să construiți un rezervor, care crește imediat costurile. Dacă racii iernează cu succes, atunci costurile suplimentare pentru izolație pot fi compensate de efectivul de reproducție, dar vă puteți asuma riscuri numai dacă adâncimea rezervorului este mai mare de 2,5 metri.

Un rezervor nu poate fi construit într-un loc însorit!

Într-un rezervor natural

Cel mai simplu și mai accesibil mod de a crește raci gospodărie- pentru a lansa tribul mamă sau larvele într-un iaz natural obișnuit. Mai întâi trebuie să găsiți un rezervor care să îndeplinească cerințele necesare:

• prezența unui fund stâncos și a țărmurilor nisipoase;
• fund potrivit pentru realizarea de găuri;
• rezervorul ar trebui să fie prietenos cu mediul și să aibă maluri umbrite. Este bine dacă pe malurile lacului cresc sălcii plângătoare, care creează umbră și răcoare.

La creșterea racilor în rezervoare artificiale și naturale, principala problemă a fermierilor o reprezintă braconierii, care nu numai că strică și fură animalele cu ajutorul racilor, ci și reduc foarte mult prețurile produselor. Modul de a le trata este destul de simplu:

• Pe iazurile proprii și artificiale, puteți întinde plasa la suprafață, puteți instala streamer cu clopote și puteți angaja paznici.
• Puteți crea un grup de fermieri care vor controla piețele din regiune și vor bloca accesul braconierilor la cumpărătorul angro.
• Calitatea garantată a produsului și livrarea regulată este ceea ce prețuiesc toți clienții și ceea ce braconierii nu pot garanta.

Pentru a crește raci într-un iaz natural, este necesar să se aloce bani pentru achiziționarea de animale și furaje. Cu această metodă de creștere, costurile de hrană sunt reduse semnificativ, dar nu există nicio modalitate de a controla temperatura apei, drept urmare racii vor fi cu 30% mai mici în greutate față de rudele lor care au crescut într-un iaz sau acvariu de acasă.

Munca pregatitoare

Înainte de a investi o sumă considerabilă într-o afacere, trebuie să vă familiarizați cu cultivarea racilor și condițiile de întreținere a acestora în practică. Pentru a înțelege și a vedea mai bine totul, vă puteți invita să vizitați o fermă similară și să întrebați pe cât posibil proprietarii despre viața și obiceiurile animalelor lor de companie.

Ei nu vor dezvălui toate secretele viitorilor concurenți, dar vor avea deja o idee despre muncă și despre cum ar trebui să arate ferma.

Astăzi există multă literatură pe Internet și sfat bun, care vă va ajuta să faceți față problemelor în timpul muncii, dar recomandările profesioniștilor sunt întotdeauna foarte valoroase.

Pregătirea rezidenței

Racii trăiesc în vizuini. Acesta este habitatul lor natural, iar înainte de a cumpăra animale de reproducție, este necesar să se creeze condiții confortabile pentru raci și să-i apropie cât mai mult de cei naturali.

Fundul stâncos, mult nisip, pietricele și alge - acesta este ceea ce va permite racilor să se simtă ca acasă într-un loc nou.

Dacă se intenționează să crească raci în acvarii, atunci cu o zi înainte de așezarea viețuitoarelor, este necesar să porniți întregul sistem (dacă este planificată plantarea algelor, apoi cu o săptămână înainte, simultan cu plantarea de verdeață).

Femelele adulte de raci își pot mânca larvele și puii. Pentru a evita acest lucru, se recomandă separarea stocului adult de puii. Acest lucru va necesita recipiente suplimentare (acvarii sau piscine).

Pregătirea adecvată a unui loc pentru păstrarea și creșterea racilor va facilita foarte mult procesul de așezare și va face adaptarea lichiorului mamă nedureroasă și confortabilă.

Achiziția familiilor de cancer

Nu cumpărați imediat un număr mare de animale de reproducție. Dacă ferma este mică, atunci puteți începe cu 100 de femele și 20 de masculi. Ele pot fi cumpărate de la o fermă care este angajată într-un tip similar de afaceri sau prinse într-un râu. Este mai bine să cumpărați raci de la specialiști care vă pot sfătui o specie rezistentă la boli și stres și vă pot spune cum să îl îngrijiți corespunzător în primele luni.

Printre tipurile industriale de raci se numără:

• Racii australieni (cea mai carnoasa specie, necesita ingrijire speciala, potrivit pentru cresterea in acvarii, foloseste pesti mici, furaje compuse, verdeturi ca hrana).
• Raci Blue Kuban (specie cu creștere rapidă de mărime medie, nu tolerează temperaturile peste 26 de grade, iubește solurile pietroase, nisipoase, cu multe zgomote și vizuini, omnivor).
• Raci de marmura (pretentii la temperatura apei si prefera acvariile mari, bazinele sau iazurile artificiale). 20 de adulți vor necesita nici mai puțin, nici mai mult - 100 de metri cubi de apă pentru creșterea și reproducerea lor deplină. Particularitatea acestei specii este că se reproduce prin partenogeneză (la sine și la o femelă și un mascul). Este necesar să se separe adulții de animalele tinere.

Pornirea întreprinderii

Pentru ca o afacere să funcționeze și să dea roade, este necesar să se țină cont de câțiva factori importanți care sunt cheia succesului.

Când să începi reproducerea?

Înființarea unei ferme este foarte importantă în acest tip de afaceri, deoarece este sezonieră și majoritatea cancerelor nu tolerează bine iernarea.

Cel mai bun moment pentru a pune o fermă este începutul lunii aprilie, odată cu sosirea primei vremi calde.

Până la începutul verii, fiecare femelă va avea ouă sub coadă, care se vor desprinde după 10 zile, iar procesul de depunere a ouălor va începe la femela într-un nou cerc. Puii de la aceste larve vor fi gata de vânzare într-un an. Din cauza unei perioade atât de lungi de creștere, experții recomandă începerea unei ferme cu raci tineri, care pot fi cultivați și vânduți anul acesta, lăsând câțiva indivizi pentru reproducere.

Înregistrarea afacerii

Fiecare antreprenor și producător care se respectă își înregistrează compania înainte de a începe lucrul. Ce dă? Cumpărătorii au încrederea că sunt clienți ai unei companii de renume, iar antreprenorul însuși are posibilitatea de a-și vinde cu calm produsele pe piață și de a coopera cu magazine și angrosisti.

Acest tip de afacere este înregistrată sub codul OKVED 01.21, ceea ce indică faptul că compania este angajată în creșterea animalelor de companie.

Pentru dreptul de vânzare cu amănuntul trebuie adăugat codul 52.23 care indică dreptul de vânzare cu amănuntul a peștelui și crustaceelor.

Achiziționarea furajelor

Racii sunt bucuroși să mănânce furaje, larve, râme, verdeață, pești de fund mic. Nu va fi dificil să cumpărați furaje combinate - acesta este întotdeauna disponibil pe piața economică sau fabricile de furaje, care sunt pline în fiecare oraș. Nu este dificil să vă aprovizionați cu verdeață pe cont propriu, dar va trebui să căutați furnizori de larve de țânțari și râme.

Râmele se găsește adesea în sere, iar larvele de țânțari sunt cultivate de companii care sunt asociate cu afacerile de pescuit. Întrebați vânzătorii de undițe și abordează cine le livrează viermi de sânge și aranjați livrarea regulată cu acest furnizor.

Rezumând

Avem acest tip de afacere relativ tânăr, întrucât se crede în mod eronat că dezvoltarea unei ferme de creștere a racilor necesită investiții uriașe. Nici faptul că este nevoie de aproximativ un an pentru a aștepta prima vânzare de mărfuri nu este inspirator. Dar temerile dispar și totul cade la locul lor, dacă înțelegeți caracteristicile acestei afaceri și calculați toate costurile și veniturile aproximative.

Cât durează de la început până la produsul finit?

Creșterea racilor este o afacere pentru oamenii care lucrează pentru rezultate și știu să aștepte.

Și trebuie să așteptați aproximativ un an de la prima depunere a lichiorului mamă până la vânzarea produselor finite, dacă animalele sunt crescute într-un iaz.

Cu metoda de reproducere in acvariu sau in piscine interioare, unde este posibil sa se controleze temperatura apei, vanzarea produselor finite este posibila cu 3 luni mai repede. Acest lucru se datorează perioadei de iarnă, când racii sunt în stare de repaus și mănâncă foarte puțin. Într-o încăpere închisă, acest proces poate fi reglat.

Costuri estimative

Este necesar un capital de pornire considerabil pentru a lansa o fermă mare cu echipament modern, dar poți începe cu mic și poți împărți dezvoltarea afacerii tale în mai multe etape. Pentru a începe, trebuie să întocmiți un plan de afaceri pentru creșterea racilor și să vă concentrați pe mai mulți factori importanți în calcule:

• Valoarea efectivului de reproducție, care fluctuează de la 200 la 1000 de ruble per 1 kg. in functie de tipul de rac si de sezonul cumpararii.
• Mod de creștere a racilor: în interior în acvarii, într-un rezervor artificial sau într-un mediu acvatic natural.
• Scopul mărfurilor: vânzarea pentru animale de reproducție, vânzarea produselor vii pe piață, prelucrare.

Pentru construirea unui iaz cu o suprafață de 60 mp. necesar 80-150 de ruble(în funcție de adâncime). Cea mai mare parte a costurilor merge către conducte de drenaj, materiale de hidroizolatie, constructie de drenaj. Timp de un an în acest rezervor, dacă alergi 500 femelele (80 kg de reproducție), pot fi cultivate până la 13 000(aproximativ 3,5 tone) de animale tinere, a căror valoare de piață variază de la 200-250 de ruble per 1 kg.

Venitul minim anual din creșterea racilor într-un iaz este de 300-450 de mii de ruble și acoperă integral cheltuielile pentru construcția iazului, piscine, achiziționarea de furaje și băuturi alcoolice.

Pentru a conduce acest tip de afaceri în interior, trebuie să:

1. Camera mare inalta (pana la 4 m inaltime) (pretul variaza in functie de locatie);
2. Acvarii pentru pastrarea racilor (dimensiunea optima este de 2m latime, 3-4m lungime), nisip si alge pentru umplerea acvariului + compresoare, pompe si termometre pentru incalzirea apei. Costul unui acvariu echipat cu tot ce aveți nevoie variază în jur 50 000 ruble.
3. nu trebuie să uităm de hrana pentru raci. Cei mai buni sunt viermii de sânge sau râmele. Ele pot fi cumpărate de la angrosisti care lucrează pentru pește și magazine de pescuit. În medie, durează aproximativ 20 de mii de ruble.
4. Și, desigur, crabii înșiși. O piscină este concepută pentru o medie de 50 de persoane (1 mascul pentru 4-5 femele).

Dacă nu este posibil să investiți mulți bani, atunci puteți încerca metoda de modă veche, dovedită de mult timp și puteți crește o populație de raci într-un mic iaz natural. În acest caz, va trebui să cheltuiți bani doar pentru animale de reproducție și furaje suplimentare. Dar pentru a controla reproducerea și migrarea animalelor de companie în acest caz, din păcate, nu va funcționa.

Calculul profitului

Creșterea racilor într-o fermă de acasă este un proces destul de lung și laborios, dar fermierul primește o sută de ori pentru munca sa. Chiar și cu cea mai costisitoare metodă de creștere a racilor - acvariul - toate costurile de achiziție a echipamentelor și a animalelor de reproducție se plătesc după primul an de cultivare.

Dacă modul fluvial de creștere a racilor este mai puțin costisitor, atunci când se compară „costuri - profit”, ar trebui, totuși, să se acorde preferință creșterii racilor într-un iaz de acasă.

Cu abordarea corectă, în ciuda costurilor considerabile, profitul este de aproximativ 300 000 de ruble dintr-un 60 mp. m. si mai multe bazine mici sau iazuri mici. Cu metoda de reproducere în acvariu, este foarte dificil să obții un astfel de profit într-un sezon, chiar dacă produsele sunt gata de vânzare cu câteva luni mai repede.

Capcanele afacerii cu raci

Fiecare afacere are propriile sale secrete și capcane care trebuie luate în considerare în lucru și incluse în calculele planului de afaceri.

Următorii factori au o mare influență asupra dezvoltării afacerii:

1. Racii merg pentru iernare sub apă, dar nu hibernează. Aceasta înseamnă că nu ar trebui permisă înghețarea severă a apei.
2. Nu toate tipurile de cancer sunt tolerate apă receși sunt destinate cultivării într-un iaz fără încălzire.
3. Nu trebuie să uităm de bolile infecțioase. Trebuie făcută în timp util munca preventivași aprovizionați cu medicamente.
4. Apa pentru iaz sau acvariu trebuie să fie moale și să nu conțină sare.
5. Femelele cu ouă ar trebui să fie transplantate imediat într-un recipient separat și să se asigure că nu le mănâncă după ce își depun ouăle în nisip sau catâr.

Dacă nu există experiență în creșterea racilor, atunci este mai bine să începeți să lucrați cu animale de reproducție de râu.

Nu există atât de multe capcane și pot fi recunoscute doar când muncă independentă Sau dacă în apropiere este un consilier cu experiență.

Unde hibernează racii?

În mediul natural, racii hibernează în vizuina lor. Ei nu adorm, ca broaștele, și chiar se târăsc la vânătoare. Dar sunt foarte lente și consumă o cantitate minimă de energie, nu se îngrașă.

Conţinut

Concurența slabă și cererea stabilă de raci garantează un profit bun pentru cei care decid să crească artropode. Afacerea nu necesită investiții materiale serioase, organizarea sa nu este o sarcină atât de dificilă. Cu abordarea corectă, activitatea va începe în curând să facă profit.

Creșterea racului ca afacere

Cultivarea pe scară largă a artropodelor în țara noastră nu este obișnuită. În cele mai multe cazuri, racii intră pe piața de consum din rezervoare naturale, ceea ce duce la scăderea numărului de indivizi naturali. Cererea pentru carne delicioasă delicioasă rămâne constant ridicată. Acest lucru face ca afacerea cu raci să fie atractivă din punct de vedere financiar. Costurile principale sunt pentru stadiul inițial atunci când trebuie să cumpărați echipament, indivizii înșiși și să le amenajeze un loc.

O fermă modernă de cancer este o piscină interioară specială încălzită. O cantitate mare de hrană și căldură vă permit să creșteți animalele mult mai repede. Dacă iazul are o suprafață de numai aproximativ 50 mp. m, atunci o fermă de raci poate ocupa până la 1000 mp. m. Pentru a aranja o „plantație” de cancer, proprietarul va trebui să achiziționeze mai multe piscine. Bolurile din polipropilenă sunt adesea folosite în acest scop.

Fermele sunt cele mai profitabile, dar nu singura modalitate de a reproduce artropode. Acvariile sunt instalate în interior pentru a menține o temperatură constantă. Ferma va fi mai mică decât iazul, dar animalele vor crește mai repede. Procesul de năpârlire a racilor are loc de 3 ori pe an atunci când sunt plantați într-un acvariu, în timp ce în natură își schimbă coaja de 1 dată în 12 luni. Naparlirea frecventa este cea mai buna dovada a cresterii artropodelor.

Dacă vă gândiți cum să creșteți raci acasă cu investiții minime, atunci ar trebui să luați în considerare opțiunea unei ferme dintr-un iaz artificial sau natural. Cresterea naturala a animalelor nu necesita echipamente specializate, costurile antreprenorului vor fi mici. Primul venit dintr-o astfel de afacere nu va fi primit curând, deoarece artropodul va avea nevoie de câțiva ani pentru a atinge greutatea comercializabilă.

Rase de raci pentru reproducere

Succesul afacerii depinde de rasa potrivită de raci pentru reproducere. Cele mai interesante soiuri din punct de vedere economic sunt:

1. albastru cubanez. Aceasta este o rasă de artropode, crescute artificial. Caracteristica principală a speciei este creșterea rapidă. După un an, indivizii ajung la greutatea adultă. Blues-ul cubanez necesită apă dură și fund nisipos. Dieta acestor indivizi nu diferă de nicio altă specie.
2. Raci roșii australian (RACC). Această rasă este potrivită pentru reproducere numai în rezervoare închise cu încălzire suplimentară. Cererea pentru această specie este foarte mare, deoarece flacăra roșie australiană se distinge prin cea mai mare cantitate de carne. Alimentația artropodelor australiene este variată: peștii morți, pâinea, vegetația acvatică sunt potrivite pentru dieta lor.
3. Degete înguste (cu picioare lungi). Această rasă se reproduce rapid, se simte grozav în rezervoare deschise și artificiale.

Creșterea racilor acasă

Un venit stabil care asigură o cerere mare de artropode face ca creșterea racilor acasă să fie o ocupație profitabilă. Este posibil să păstrați artropodele de râu și lac în diferite condiții: cât mai aproape de natural sau create artificial pentru cea mai bună dezvoltare și creștere rapidă. Este important să alegeți modalitatea corectă de creștere a racilor, pentru a le oferi condiții optime de creștere și reproducere.

Creșterea racilor în iaz

Pentru a crește animale, veți avea nevoie de un rezervor natural sau artificial în țară. Creșterea racilor într-un iaz necesită un fund nisipos sau argilos, prezența nămolului. Trebuie luate în considerare sistemul de alimentare cu apă și canalizare. Astfel de condiții vor ajuta la creșterea unui număr mare de artropode, habitatul natural al lacului are un efect pozitiv asupra adaptării animalelor. Metoda de reproducere a indivizilor are un dezavantaj semnificativ: iarna adorm și nu mai crește.

Creșterea racilor într-un acvariu

În volume mici, creșterea racilor într-un acvariu este o opțiune excelentă. Puteți seta o temperatură constantă, favorabilă creșterii și reproducerii, animalele nu hibernează, dar se îngrașă constant, este convenabil să le prindeți pentru vânzare. Dezavantajele creșterii în acvariu includ o creștere a costului de producție din cauza costului de încălzire și limitarea zonei camerei. De asemenea, se adaugă și grijile cu această metodă de păstrare: acvariile trebuie curățate.

Crește raci în subsol

Un subsol curat și uscat, fără ciuperci și dăunători este potrivit pentru adăpostirea unei ferme de cancer. Acvariile cu animale sunt așezate pe rafturi. Aceste condiții nu vor permite găzduirea unui număr mare de persoane, dar pentru o producție mică este suficientă. Creșterea racilor în subsol are avantajele sale:

• pentru viața indivizilor în timpul iernii, temperatura naturală a încăperii este suficientă;
• nu este nevoie de lumină intensă, se folosește un singur bec pentru întreaga zonă.

Creșterea racilor în RAS

Un sistem de recirculare a apei (RAS) este soluția ideală pentru creșterea artropodelor. Apa filtrată, încălzită și aerată este cel mai bun mediu pentru o bună creștere. Creșterea racilor într-un RAS necesită prezența unei încăperi a cărei temperatură iarna nu va scădea sub 1 grad Celsius, în conditii ideale- sub 15 grade. Creșterea racilor în plante cu recirculare devine din ce în ce mai populară datorită rentabilității sale ridicate și a veniturilor pe tot parcursul anului.

Tehnologia de creștere a racilor

Cultivarea artropodelor este un proces care necesită respectarea unei anumite tehnologii. Doar urmând recomandările specialiștilor, un antreprenor poate conta pe un rezultat bun al activității sale. Tehnologia de creștere a racilor include următoarele etape:

1. Adulții sunt plasați în iazuri, acvarii sau recipiente pregătite. Ele pot fi prinse sau cumpărate de la alte ferme.
2. La temperaturi peste 7 grade, animalele trebuie hrănite cu alimente proaspete sau gătite ( Rata de zi cu zi- 2% din greutatea corporală a unui artropod).
3. Când apar indivizi anuali, aceștia sunt prinși și transplantați folosind un alt rezervor.
4. În al doilea sau al treilea an de viață, artropodele ating o masă comercială, pot fi vândute.

Echipament de creștere a racilor

Pentru ca o fermă de cancer să fie foarte profitabilă, este necesar să se creeze cele mai confortabile condiții pentru creșterea artropodelor. Următoarele echipamente pentru creșterea racilor vor ajuta la asigurarea unui mediu de viață confortabil:

• Sere. Pentru a menține o anumită temperatură, se folosesc nu numai sere industriale, ci și cele mai simple.
• Compresor de aer. Dispozitivul va ajuta la prevenirea stagnarii apei.
• oxidant. Acest dispozitiv este conceput pentru a preveni înfometarea de oxigen a animalelor din rezervorul în care vor petrece iarna.
• Sistem de filtrare. Pentru a îndepărta resturile alimentare și procesele de viață, nu este suficient să schimbați apa în timp util. Filtrul este necesar pentru formarea unui habitat favorabil în care indivizii ating dimensiunea dorită.

Artropodele sunt predispuse la canibalism, așa că trebuie prevenite situațiile neplăcute. Păstrarea racilor acasă necesită relocarea adulților și a persoanelor mari. Pentru aceasta, se folosește un rezervor separat (acvariu). În caz contrar, artropodele adulte pot distruge puii slabi. Indivizii puternici se obișnuiesc mult mai ușor cu noul mediu, dar tinerii sunt mai sensibili la schimbări și pot muri în timpul relocarii.

Cât cresc racii

Este greu de răspuns cât de mult crește cancerul. Rata de creștere a unui artropod depinde de mulți factori, cum ar fi:

• temperatura și compoziția apei;
• tipul și cantitatea de alimente;
• densitatea indivizilor din rezervor;
• un fel de raci.

În condiții apropiate de naturale, indivizii cresc la dimensiuni normale timp de 4 ani. Cu o mai favorabilă mediu inconjurator acest proces se accelerează. Când creșteți animale într-un acvariu, după un an puteți obține artropode gata de vânzare. Vor trebui să se ocupe tot timpul anului: curățarea acvariilor, pregătirea hranei și așezarea persoanelor etc.

Creșterea racilor acasă aduce un venit stabil, care este asigurat de cererea stabilă. Concurența în această afacere este slabă. Fermele mari de pește nu doresc să se ocupe de crustacee îndeaproape, deoarece în etapa inițială rambursarea nu oferă profitul dorit cu investiții mari. Este destul de dificil să vinzi cantități mari într-un timp scurt: cea mai delicată carne de cancer este un produs scump care poate fi oferit unui cerc restrâns de clienți.

Luați în considerare două moduri de a organiza o afacere pe raci. Pe primul îl vom numi condiționat „producție acasă”. A doua metodă presupune reproducerea în condiții apropiate de cele naturale.

Creșterea racilor în RAS

Esența ideii de afaceri pentru creșterea în RAS (Recirculating Water Supply Plant): tehnologie pentru creșterea racilor în interior.

Condiții de conținut:

1. Prezența unei camere sau a unei clădiri separate în care în sezonul de iarnă temperatura aerului nu va scădea sub -1 ° C (dar este mai bine - nu mai jos de + 15 ° C; în primul caz, racii vor rămâne în viață, in al doilea, vor continua sa creasca si sa se ingrase).
2. Cel puțin trei recipiente de volum mare de la material sigur(metalul nu va merge, luăm plastic sau plexiglas); pietre, nisip și argilă sunt turnate pe fund (stratul ar trebui să fie suficient pentru săpat gropi). Piscinele din polipropilenă pentru RAS vor costa 400 USD / bucată.
3. Filtre de curatare (trebuie asigurata ferma de raci 24 de ore pe zi apă curată, iar cu schimbări manuale frecvente ale apei, cele asemănătoare ghearelor cresc și se reproduc slab, iar crustaceele mici pot muri cu totul).
4. Dispozitive pentru prinderea și transportul crustaceelor.
5. Oxigenerator cu oximetru 1500$.
6. Hrănirea pentru 300 USD este suficientă pentru șase luni.

De ce aveți nevoie de mai multe containere?

În condiții artificiale, densitatea de stocare a indivizilor este prea mare. Desigur, racii mari și puternici îi vor mânca pe cei mici. Pentru a preveni acest lucru, după apariția unui nou descendent de adulți, îi plantăm separat. NU MIC CI MARE. Adulții se adaptează rapid la noile condiții. Bebelușii pot muri.

Ce să hrănești? Bucăți potrivite de legume, carne, unele cereale. Există și alimente speciale pentru raci.

Ce tip de reproducere? Racii de râu durează prea mult pentru a dobândi un aspect comercial. Cea mai bună opțiune pentru o fermă acasă este racul albastru. Le cumpărăm într-o fermă piscicolă specializată.

Câți indivizi să înceapă să crească raci acasă? Totul depinde de dimensiunea camerei, volumul și numărul de acvarii. Raportul dintre bărbați și femei este de 1:3. Este mai bine să începeți cu un număr mic de persoane. Observați, câștigați experiență - apoi extindeți afacerea. Într-un recipient de 300 de litri, puteți planta, de exemplu, 80 de indivizi.

Cresterea racilor la tara

Esența ideii: creșterea racilor într-un iaz și alte rezervoare naturale.

Condiții de conținut:

• lac propriu, realizat independent sau închiriat (trebuie curățat, eliberat de peștii răpitori, iar fundul pregătit);
• rezervorul va trebui să fie împărțit în trei părți cu o plasă puternică sau ar trebui să se construiască o piscină separată pentru pepinieră (într-o parte se nasc crustaceele, în a doua cresc, în a treia câștigă greutate înainte de vânzare);
• va trebui să vă dați seama cum să asigurați o schimbare a apei în lac; poate fi o conductă de scurgere și alimentare; dacă un râu curge în apropiere, atunci puteți pune o pompă puternică;
• densitatea de stocare a indivizilor - 5-7 per metru patrat(în practică, acești indicatori sunt depășiți, dar chiar la începutul activității dvs. este mai bine să respectați cerința naturală).

Este mai bine să începeți să creșteți cu rase cu creștere rapidă special crescute pentru rezervoare artificiale. Apoi puteți planta și râu.

Pentru a câștiga în greutate comercială, cancerul necesită o medie de cel puțin trei ani (în condiții ideale de viață). Nu credeți când se spune: plantat primăvara - prins și vândut toamna. Această afacere se plătește numai după un timp. Dacă racii ar crește repede, ar costa un ban.

Raci din cele mai bune rase pentru puiet

În această afacere, succesul depinde de alegerea potrivita rase de femele canceroase, mai ales în stadiile inițiale. Cele mai interesante dintre ele:

Albastrul cubanez este o rasă de raci cu creștere rapidă crescută artificial, care atinge greutatea adultă în mai puțin de un an. Albastrul cubanez nu este capricios în dietă. Se reproduce bine în iazuri nisipoase cu apă dură.

„Australian” este cea mai căutată rasă de angrosişti şi restaurante. Necesită condiții șic și calde pentru păstrare. O persoană are nevoie de 20 de litri de apă. Dar racul australian este foarte bine adaptat la cultivarea în bazin.

European Long Toed este o rasă cu creștere rapidă și foarte prolifică. Bytsro se reproduce atât în ​​rezervoare artificiale, cât și în cele naturale.

"Marble Cancer" - Rasa de acelasi sex de talie mare. Se reproduce prin partenogeneză (celulele feminine se dezvoltă fără fertilizare). Dar pentru întreținerea acestei rase este necesară o temperatură a apei de +28 de grade.

„Raci roșii de mlaștină” – specii mici ca dimensiuni, dar perfect adaptate pe toate continentele, cu excepția Australiei. Nu este capricios pentru conținut, iar nivelul minim de apă pentru întreținere este de doar 15 cm.

Racii pentru puiet sunt vânduți de pești, fermele la greutate și chiar la bucată în medie cu 5 dolari pe femelă. La comandă se oferă și reproducători (300-500 de persoane pentru 3 USD/buc). Costul femelelor celor mai scumpe rase poate ajunge la 100 USD. De asemenea, racii pot fi prinși gratuit în rezervoare naturale, dar vor crește până la 4-5 ani.

De ce au nevoie cancerele?

Pentru a crește cu succes crustacee, este necesar să se țină cont de habitatul lor natural, de reproducere și de creștere. Să subliniem punctele principale:

1. Racii iubesc rezervoarele cu un fund dens scăzut (nisipos, lut), unde sunt prezente roci calcaroase. O condiție prealabilă este prezența rădăcinilor, a rădăcinilor, a copacilor căzuți, a pietrelor, unde vă puteți ascunde de prădători.
2. Crustaceele sunt foarte sensibile la calitatea apei. Nu e de mirare că sunt considerați indicatori ai purității rezervorului. Nu vor trăi și nu se vor reproduce acolo unde există deșeuri din producția industrială, produse chimice, unde este mult nămol, supraaglomerare.
3. Apa trebuie să fie bogată în oxigen (5-7 mg/l) și hidrogen (7-9 mg/l). Adulții se simt minunat la temperaturi de la +18 la +21 de grade. Crustaceele mici au nevoie de mai multă căldură - 21-24 de grade peste zero.
4. Racii se împerechează anual. Timpul variază în funcție de regiune. De regulă, acesta este sfârșitul lunii octombrie - noiembrie sau sfârșitul lunii februarie - martie. Un mascul poate fertiliza până la trei femele. Ea depune de la 110 la 480 de ouă. Desigur, nu toată lumea supraviețuiește. De la o femela pe an se obtin pana la 30 de crustacee.
5. Racii se hrănesc atât cu hrană vegetală, cât și cu hrană animală. Acestea pot fi larve de țânțari, viermi, pești mici, „cu buruieni” sau exemplare slabe de pești și alge de talie medie. Racii nu vânează. Ei iau orice este în apropiere. Ei țin prada cu ghearele și mușcă bucată cu bucată. Volumul alimentelor este de 2% din greutatea proprie. Există o hrană specială pentru raci, dar aceștia nu sunt pretențioși. Racii pot fi hrăniți cu terci obișnuit.
6. Peștii răpitori, păsările de apă, vidrele, șobolanii muscat pradă toate speciile din familia crustaceelor.
7. Cele mai periculoase sunt persoanele canceroase care s-au scurs. Lipsa unei carapace îi face vulnerabili. Prin urmare, în această perioadă, cancerul încearcă să se ascundă mai adânc. Și iese doar în cazuri extreme, când este timpul să mănânci. Dar năpârlirea este necesară. În acest moment, celulele canceroase cresc.
8. Dacă nu este suficientă hrană, crustaceele se mănâncă între ele. Cei puternici îi mănâncă pe cei slabi.
9. În natură, racii nu hibernează iarna. Ei se îngroapă mai adânc, continuă să se hrănească în același mod.

Dacă condițiile sunt potrivite (un rezervor bun, hrană suficientă, căldură, nimeni pe care să vâneze), atunci cancerul ajunge la tipul „comestibil” până la vârsta de trei ani. Această împrejurare îi oprește și pe mulți oameni de afaceri. Dar există rase de rase de raci cu creștere rapidă care ajung la dimensiunea adultului într-o perioadă de până la 1 an, cum ar fi „Albastrul cubanez”. În plus, în magazinele specializate se pot cumpăra crustacee vechi de unul sau doi ani pentru puiet.

Modalitati de implementare

Cel mai dificil lucru în domeniul cancerului este să crești același cancer. Implementarea acestuia este ușoară. De exemplu, puteți trimite produse terminate cumpărător en-gros, pentru a nu se încheia cu documentele de transport, depozitare și sanitare. Chiar și la prețuri mici de vânzare cu ridicata, profitabilitatea va fi menținută ferm peste 100%. Întotdeauna vor exista clienți pentru acest produs. Oferă gheare la greutatea vie.

• magazine alimentare;
• restaurante, cafenele;
• baruri de bere, puncte de vânzare;
• indivizi individuali.

Prețul de vânzare cu amănuntul în greutate în viu este de 10 USD/kg. (este vorba despre 5-7 bucăți de dimensiuni mici). Produsele cultivate sunt ușor de gătit și sunt deja vândute gata făcute. Popularitatea unei astfel de gustari depășește chiar și popularitatea peștelui și a pizza.

În multe țări, afacerea de creștere și vânzare a racilor este bine stabilită. Acest lucru se datorează costurilor relativ mici de deschidere, care se reduc semnificativ în timp, în ciuda faptului că cifra de afaceri crește de câteva ori. Creșterea racilor nu este doar o producție pe scară largă, ci poate fi instalată și la scară mică, de exemplu, acasă. O astfel de linie de afaceri va aduce cu siguranță profit după o anumită perioadă, dacă toate normele de cultivare a racului sunt respectate calitativ. Aceasta este o idee destul de bună pentru o afacere care nu este costisitoare, dar care necesită diligență, răbdare și timp. Prin urmare, în acest articol, vom vorbi despre o astfel de linie de afaceri precum creșterea racilor și implementarea lor ulterioară.

Avantajele și dezavantajele unei afaceri de creștere a racilor

Desigur, înainte de a vorbi despre esența unei astfel de afaceri, să evidențiem toate punctele forte și părțile slabe idei pentru creșterea racilor, atât în ​​condiții de „câmp”, cât și pentru creșterea racilor acasă.

Avantajele creșterii racilor ca idee pentru a-ți începe propria afacere de la zero:

• Creșterea racilor nu necesită o atenție deosebită și este o idee de afaceri cu forță de muncă minimă.
• Investiția de capital de pornire este într-adevăr o singură dată, de facto, după procedura inițială de deschidere, ferma dumneavoastră de cancer (aveți propria afacere) va funcționa cu puține sau deloc resurse financiare suplimentare de lucru.
• Creșterea racilor este o linie de afaceri neconvențională și poate servi drept o „ancoră” excelentă pentru organizarea agroturismului.
• În legătură cu fiziologia și procesul de creștere a racilor într-o astfel de afacere, de regulă, nu există probleme cu vânzarea produselor, vom vorbi despre asta mai în detaliu mai târziu.
• Afacerea cu raci se încadrează perfect în conceptul de produse bio și are șanse mari să se poziționeze ca un produs natural excepțional de pur.

Dezavantajele creșterii racilor ca idee pentru a-ți începe propria afacere de la zero:

• O perioadă lungă de „pornire”, de fapt, perioada de la lansarea fermei dumneavoastră de cancer până la atingerea capacității maxime și, în consecință, profitul planificat este de trei ani. Se poate observa că odată cu creșterea la domiciliu a racilor, această perioadă poate fi mai scurtă, o altă opțiune de reducere a timpului de la investirea banilor până la primirea veniturilor este în creștere. Dar toate aceste opțiuni pot acționa doar ca „suport”, în timp ce perioada reală de rambursare pentru o fermă de cancer este de cel puțin 4 ani.
• Necesitatea unor resurse financiare semnificative pentru lansarea proiectului. Toate etapele demarării unei afaceri de creștere a racilor vor fi discutate mai jos.

Desigur, la prima vedere, există mult mai puține dezavantaje, dar sunt foarte semnificative pentru un om de afaceri începător, așa că, din punctul nostru de vedere, există în mod obiectiv un singur motiv pentru a crește raci ca opțiune pentru deschiderea rapidă a propriei afaceri - aceasta este ideea de a crea un obiect de turism rural. Pe de altă parte, pot fi multe motive subiective, iar dacă vrei doar să faci afaceri cu creșterea racilor, atunci putem afirma că, în general, afacerea este profitabilă și promițătoare, iar dacă este posibil să aștepți câțiva ani , plus spațiul necesar atunci poți câștiga bani.

Cum să crești raci pentru vânzare ulterioară

Există două forme principale de creștere a racilor:

• Creșterea în corpuri de apă, deși nu înseamnă în mod fundamental un lac mare cu drepturi depline, poate fi fie o groapă de cancer săpată independent, fie închiriată.
• Creșterea racilor în bazine, sau se mai numește și metoda fabricii de creștere.

Fiecare dintre opțiuni are propriile avantaje și dezavantaje, merită remarcat un singur lucru, dacă vorbim despre creșterea racilor la domiciliu, atunci prioritățile sunt în mod clar de partea metodei fabricii de cultivare.

Și deci ce să alegi dacă te hotărăști să faci afaceri cu raci? Iazul sau piscina dvs. sau poate este mai ușor să închiriați tarife? Să analizăm pe scurt avantajele și dezavantajele zonelor individuale.

Iaz închiriat sau propriu (suprafață estimată de la 20 de acri).

Astfel de corpuri de apă au atât avantaje, cât și dezavantaje.

Avantajele creșterii comerciale a racilor în oferta finală:

• Aceasta este oglinda de apă însăși.
• Există o bază alimentară pentru hrănire (racii mănâncă totul, de la alge la pești mici).

Dezavantajele iazurilor:

• Dificultăți în controlul calității apei. Racii sunt foarte exigenți cu privire la calitatea apei.
• Nevoia de curățare și adâncire. Adâncimea minimă ar trebui să fie la nivelul de 2 metri, plus prezența unui fund dur, bare de nisip, tăieturi de lut și așa mai departe. In lipsa circulatiei naturale a apei, majoritatea iazurilor au fundul noroios cu o serie intreaga de probleme sub forma hidrogenului sulfurat, lipsa oxigenului in straturile profunde etc.
• Prezența prădătorilor naturali.
• În cele din urmă, creșterea racilor în astfel de condiții devine foarte plăcere scumpă, datorita refacerii ratei si asigurarii unei suprafete de apa atat de mare cu o circulatie constanta a apei.

Făcând calcule simple, se poate ajunge la concluzia dezamăgitoare că este posibil să se facă afaceri cu raci în acest fel, dacă există un flux natural de apă (de exemplu, o diversiune dintr-un râu) și plus, împreună cu piscicultură. . Ținând cont de faptul că astăzi astfel de locuri „ideale” au fost ocupate de mult timp, este aproape imposibil să începi o afacere în astfel de corpuri de apă.

Urmărește un videoclip despre creșterea racilor în SUA, în apă deschisă:

În cadrul acestei opțiuni pentru creșterea racilor, se înțelege că cultivarea va avea loc într-un corp de apă mic, cu o suprafață de câțiva acri, sau chiar mai puțin. În general, această opțiune este un compromis între cultivarea în fabrică și cultivarea racilor în iazuri. Apropo, această opțiune este potrivită și pentru creșterea la domiciliu a racilor.

Avantaje:

• Principalul avantaj al acestei creșteri la domiciliu a racilor este capacitatea de a controla calitatea apei și de a asigura circulația, prin crearea unor sisteme de drenare și pompare.
• Al doilea mare avantaj al unei astfel de reproduceri este capacitatea de a controla populația de raci, adică racii de aceeași vârstă sunt lansați într-un singur iaz, ceea ce asigură o scădere a canibalismului și, ca urmare, o creștere a randamentului comercial. Rac de râu.

În contextul unui astfel de sistem, pare promițător să se creeze o serie de piscine de dimensiuni mici situate în cascadă, în timp ce adâncimea maximă ar trebui să fie de cel puțin 2 metri. După ce a aranjat un rând iazuri miciîn cascadă, circulația și filtrarea naturală pot fi realizate prin utilizarea de filtre mecanice care utilizează nisip și pietriș fin.

Principalul dezavantaj al unei astfel de reproduceri este necesitatea unor investiții foarte semnificative în stadiul inițial de construcție, plus costuri suplimentare pentru funcționarea pompelor de returnare a apei la punctul de plecare. În linii mari, un astfel de sistem de circulație este utilizat în construcția fântânilor. Apropo, utilizarea principiului diferenței de presiune (ca într-un jacuzzi) permite în acest fel să se realizeze nu numai mișcarea apei, ci și aerarea completă.

Așa arată iazurile de gospodărie în care sunt cultivați raci

Condiții pentru creșterea racilor în interior sau într-un mod industrial cu drepturi depline.

În general, toți cei care cresc raci sunt sfătuiți, cu orice metodă de creștere, să folosească cale închisă reproducerea pentru stadiile inițiale, adică în stadiul de reproducere a larvelor și creșterea acestora. Există mai multe motive pentru aceasta:

Primul este destul de banal, supraviețuirea larvelor în condiții naturale (chiar și în condiții optime) nu depășește 40-50%. Există multe motive pentru aceasta, de la prădătorii naturali (nu doar peștii) precum larvele de libelule, de care nu se poate scăpa în aer liber, și canibalismul activ al racilor adulți, care se termină cu selecția naturală. Cu o metodă închisă de creștere a racilor, rata de supraviețuire a larvelor ajunge până la 90%.

Al doilea motiv nu este atât de evident, dar în același timp joacă un rol uriaș în determinarea profitabilității întregii afaceri. Cert este că de la începutul depunerii la raci și până la ecloziunea larvelor în condiții naturale, durează de la 7 la 8 luni, iar în interior la temperatura optimă, perioada se reduce la 3 luni.

Un alt factor este creșterea larvelor în sine, menținând în același timp temperaturi și dieta optime (desigur, calitatea apei în sine), rata de creștere a larvelor se dublează, plus acestea cresc pe tot parcursul anului, ceea ce va reduce semnificativ timpul de creștere al puiilor de un an.

De fapt, tocmai capacitatea cancerului de a nu hiberna, ci de a crește pe tot parcursul anului, face ca metoda fabricii să fie foarte atractivă atunci când vă deschideți propria afacere de creștere a racilor. De fapt, o astfel de cultivare vă permite să reduceți timpul de la 3-4 ani cu metoda obișnuită, la 2 ani.

Un plus suplimentar astfel de reproducere este posibilitatea de a planta un număr semnificativ de raci pe zone mici, ceea ce este posibil prin utilizarea așa-numitelor structuri celulare cu o adâncime mică.

Utilizarea bazinelor cu mai multe etaje în creșterea la domiciliu a racilor permite rezolvarea problemei nu numai a zonei, ci și a hrănirii. Cu această reproducere, racii sunt plasați în bazine mici secționale situate pe rafturi cu o înălțime de până la 2 metri, adâncimea unuia separat este de aproximativ 60 cm. În același timp, datorită utilizării unei diferențe de înălțime și presiune , se realizează atât circulația apei, cât și aerarea.

minus astfel de creştere a racilor are costuri foarte mari pt etapele inițiale deschiderea unei afaceri, plus costuri de operare relativ mari pentru creștere.

Dacă prin metoda deschisă de creștere a racilor, investim bani doar la început, în viitor practic nu este necesară hrănirea și îngrijirea suplimentară, atunci în cazul metodei închise, va trebui să plătim costuri suplimentare pentru electricitate și să cumpărăm echipament și menține temperatura în cameră. Adevărat, rezultatul unei astfel de lucrări este reducerea perioadei de creștere a racului la o condiție comercială, deoarece, de fapt, în condiții de seră, racul crește tot timpul anului și este gata de vânzare în doi ani.

Este de remarcat faptul că în condiții închise pare profitabil să crești și să vinzi raci adulți în timpul iernii, în acest moment prețurile cresc din cauza scăderii semnificative a ofertei de pe piață.

Al doilea „cal” al culturii de interior poate fi vânzarea de raci rari și scumpi cu gheare late, deoarece acum este dificil să găsești un rac comercial din această specie în Ucraina, populația naturală a scăzut foarte mult atât din cauza braconajului, cât și din cauza deplasarea naturală a aceluiaşi rac de către speciile concurente. Și majoritatea fermelor sunt deschise și preferă să crească raci, care sunt mai puțin capricios și cresc mai repede.

Arată ca o fermă în care raci sunt cultivați într-un mod industrial închis

Și, cel mai important, atunci când creșteți raci acasă într-un mod închis, acest lucru face posibil să obțineți venituri nu numai din vânzarea racului în sine, ci:

• Vânzări de pui de vârstă pentru creștere;
• Organizațiile agroturistice, mai ales să arate că cu această metodă chiar există ceva;
• Vindem nu doar raci obișnuiți, ci și reproducerea neobișnuită pentru regiunea noastră sau tipuri rare de raci, același raci albaștri, raci semnal sau raci australieni.

Ce raci sa cumperi si unde?

Racii înșiși sunt necesari direct pentru reproducere, sau mai degrabă femelele și masculii lor. Puteți cumpăra o singură femelă cu caviar pe picioare. Pentru a crește o tonă de raci, ar trebui cumpărate aproximativ 400 de femele. Desigur, 400 de femele este mult pentru început, va fi suficient să cumpărați patruzeci.

Cu o dorință puternică, le puteți prinde în rezervoare naturale naturale. Iazurile domestice mici, cu schimbări bune de apă și aerare, vor fi un loc ideal pentru ecloziunea ulterioară a embrionilor la femelă.

Puteți cumpăra raci pentru reproducere în companii industriale specializate în creșterea reproducătorilor de vânzare. Există o altă opțiune - de a cumpăra de la iubitorii de pescuit fluvial.

Caracteristici ale creșterii unor tipuri de raci

Cancer australian. Creșterea racilor australieni necesită condiții speciale. Acesta este cel mai „carn” tip de raci disponibil. Poate fi cultivat doar în iazuri închise, în încăperi încălzite. Sunt nepretențioși la mâncare: mănâncă bine pește mort, alge, furaje combinate, pesmet.

Raci albaștri cubanezi. Acest tip nepretențios, are o formă de mărime medie. Au nevoie de apă cu o temperatură nu mai mare de 26 de grade și duritate mare. Ei mănâncă tot ce se află prost în fund. Cu hrănirea și îngrijirea corespunzătoare, ajung la dimensiunea unui adult în șase luni. Necesar pentru rezervoare pământ nisipos, plante grosiere și dure, filtrare și aerare bună, prezența grotelor, nurcilor și adăposturilor mici.

Cancer de marmură. La fel ca racii australieni, aceștia necesită condiții speciale în reproducere: apă caldă la 20-28 de grade, prelucrarea sa bună și hrănirea copioasă. Se reproduc prin partenogeneză, adică într-un mod homosexual, unde cancerul acționează atât ca femeie, cât și ca bărbat. Un adult poartă larve pe abdomen timp de aproximativ patru săptămâni. Crește până la 15 centimetri în lungime.

Modalitati si surse de realizare a racilor

O astfel de idee de afaceri nu necesită cheltuieli mari și poate aduce un venit stabil timp de șase luni - din mai până în octombrie, iar dacă utilizați metoda închisă de creștere a racilor, atunci un an întreg.

Dacă ați decis deja ferm că deschideți o fermă de creștere a racilor, atunci mai întâi trebuie să determinați care este cererea pentru astfel de produse pe piață. Există în principiu și, dacă există, va fi mare. Desigur, poti creste raci doar pentru consumul propriu, dar este mult mai placut nu doar sa te bucuri de produsul final, ci si sa ai un venit stabil pentru o perioada indelungata.

Prin urmare, este indicat să apelați mai întâi la restaurante și supermarketuri, atât mari cât și mici, cu oferta unei aprovizionări constante de raci și produse aferente din ferma dumneavoastră.

Supermarketurile mari au departamente de pește care vând nu doar pește, ci și raci, dar multe hipermarketuri en-gros nu au un astfel de produs, așa că aici le poți oferi să-și extindă sortimentul și să devină singurul furnizor. Aici depinde de tine - apelând la toate punctele de vânzare majore, probabil că obții clienți.

Implementează raci se gasesc atat in supermarketuri cat si in piata

În general, există câteva locuri unde poți implementează Rac de râu:

• Hipermarketuri mari (după cum arată practica, în condițiile țării noastre, nu va fi atât de ușor să „intri” acolo fără o anumită „protecție”);
• supermarketuri mai mici;
• Pescărele specializate;
• restaurante;
• Baruri și pub-uri de bere;
• Implementarea pe pietele angro;
• Comerț cu amănuntul al racilor în piețe etc.

Întotdeauna o metodă de lucru de creație baza inițială de clienți - așa-numitul „gura în gură”.

Adică, vinzi mai întâi raci prietenilor tăi, ei, la rândul lor, le vor spune prietenilor, iar faima despre tine se va răspândi. Dar pentru asta produsul tau trebuie sa indeplineasca anumite conditii, precum calitatea si preturile racilor trebuie sa fie mai mici decat in hipermarketuri etc. Alternativ, puteți aranja livrarea la restaurante sau chiar la clienți individuali la domiciliu.