Cultivarea crustaceelor ​​acasă. Acasă Afaceri de creștere a racilor de vânzare - Plan de afaceri detaliat. Rase de raci și caracteristicile cultivării lor

Creșterea și creșterea racilor ca afacere la domiciliu în țara noastră doar câștigă amploare, iar din cauza situației nesatisfăcătoare de mediu și a poluării apei din râurile noastre, numărul de raci este în continuă scădere, doar fermele de raci organizate corespunzător pot corecta situația.

În plus, iubitorii noștri de bere sunt din ce în ce mai puțin pasionați de peștele obișnuit ca gustare și din ce în ce mai mult de raci!

Aproape peste tot în lume, pe toate continentele, cresc raci. Această afacere este atât de populară pentru că nu este nevoie de investiții mari chiar la începutul acestei afaceri, în timp ce costurile se reduc în viitor, iar vânzările cresc de la an la an.

Creșterea racilor ca afacere nu este doar o producție globală: la început poate fi organizată la scară mică, de exemplu, chiar și în condiții obișnuite de acasă. Cu siguranță va aduce venituri după un anumit timp, dacă respectați toate standardele stabilite de mult timp pentru creșterea racilor. Aceasta este una dintre cele mai bune idei de afaceri, cu costuri reduse, dar necesită anumite cunoștințe și diligență.

Organizarea unei afaceri de creștere a racilor la domiciliu

Ce rezervoare sunt potrivite pentru reproducere

Puteți crește raci în rezervoare obișnuite care au fost săpate special în acest scop sau au fost folosite pentru creșterea peștilor. Apa curgătoare este opțională. Este mult mai important ca racii să aibă posibilitatea de a construi vizuini în care își vor petrece cea mai mare parte a timpului. Fundul trebuie căptușit cu pietre mici, pietriș sau lut.

Dificultăți de reproducere în acvarii

Unii încep să crească raci acasă, în acvarii mari. Cu toate acestea, dacă aveți de gând să le creșteți pentru afaceri, atunci acvariile nu vor fi suficiente, sunt potrivite doar pentru stăpânirea și învățarea proceselor de creștere și reproducere. Există și alte dificultăți în creșterea acestor crustacee în acvarii.

În primul rând, numărul de crustacee crescute în acvarii va fi mic, iar în al doilea rând, multe probleme sunt asociate cu menținerea echilibrului biologic într-un volum atât de mic. Apa trebuie purificată constant, iar puii trebuie izolați de cei mai mari pentru a preveni canibalismul. Uneori, racii sunt ținuți în același acvariu cu peștii, dar trebuie să știți că doar unele rase se pot înțelege cu racii fără să le facă rău și să nu fie mâncați singuri.

Videoclipul „Cum să crești raci acasă”

Video cu reproducerea racilor acasă

Creșterea în bazine

Dacă totuși decideți să adăugați pește la raci, atunci trebuie să alegeți dintre acele rase care preferă să fie mai aproape de suprafață, peștii de fund, de exemplu, unele rase de somn atât de îndrăgite de acvaristi pot fi mâncate de acvariști. La rândul său, nu este necesar să păstrați cu ele rasele scumpe și calmarii.

Piscinele interioare pot fi o opțiune ideală, în care puteți organiza toate condițiile necesare pentru păstrarea racilor pe tot parcursul anului. În astfel de rezervoare, ei vor fi activi în mod constant, vor mânca bine și vor crește rapid. Din 3-4 bazine similare, puteți obține aproximativ o jumătate de tonă de raci de vânzare.

Nu vă așteptați la profituri mari în primul an. Mai întâi trebuie să creșteți un pui de reproducător și apoi să vă așteptați să primească crustacee și profituri ulterioare.

Achiziționarea de femele deja adulte poate accelera semnificativ profiturile. Dar sunt destul de scumpe, dar dacă aveți finanțele adecvate pentru creșterea racilor, puteți încerca.

Creșterea la iaz

Dacă aveți de gând să începeți să creșteți raci în iazuri, atunci ar trebui să înțelegeți că acest lucru este suficient Proces lung, deoarece, din cauza temperaturii scăzute, racii vor fi inactivi, vor mânca prost și, în consecință, vor crește încet.

Dacă aveți o zonă suburbană, atunci puteți săpa un iaz potrivit. Dar merită să ne gândim în avans că, pe lângă spațiul liber, materialul vrac, este nevoie și de echipamente speciale.

Adâncimea rezervorului ar trebui să fie de cel puțin un metru și jumătate, suprafața minimă este de 30 m2, acestea sunt dimensiunile minime, dar sunt suficiente pentru un efectiv mic. Acesta este un rezervor mic și, pentru a economisi bani, poate fi săpat manual în câteva săptămâni, dar dacă aveți un prieten cu un excavator personal, atunci este mai bine să-i încredințați această lucrare.

Săparea unui rezervor pentru creșterea racilor nu este necesară sub forma unui bazin. Forma gropii, în care va exista un fund sferic, este mai potrivită pentru cazul nostru. Pentru afaceri eficiente, veți avea nevoie nu de unul, ci de două, chiar mai bine, trei sau patru astfel de rezervoare.

După cum am menționat mai sus, fundul trebuie căptușit cu pietre sau pietricele mari, care trebuie stropite cu nisip de râu.

Uneori, un rezervor se poate revărsa cu apă, așa că trebuie să vă faceți griji cu privire la aranjarea în avans a unui scurgere. E simplu, trebuie doar să instalezi conducta, la capătul căreia trebuie să existe o plasă. Dacă nu există grilă, atunci saloanele voastre vor avea ocazia să părăsească rezervorul și, desigur, să moară.

Diverse vegetații de grădină se află de-a lungul marginii rezervorului, care joacă nu numai rolul de decor, ci va întări și malurile, prevenind prăbușirea acestora.

Pentru iarnă, rezervoarele sunt izolate, altfel apa va îngheța, iar locuitorii săi vor muri.

Condiții de detenție

După ce rezervorul este gata, trebuie doar să-l umpleți cu apă și să aruncați raci în el. Mare importanță are calitatea și puritatea apei. Dacă rezervorul nu curge, atunci apa din el ar trebui să se schimbe pe măsură ce se murdărește - aceasta este aproximativ o dată la 2 săptămâni. Dacă rezervorul este echipat corect și este prevăzut un sistem de drenaj, atunci acest lucru nu este dificil. Se deschide conducta, se scurge apa veche si se toarna apa noua.

Nu este necesar să scurgeți toată apa; o actualizare de 1/3 este suficientă. Acest lucru va fi suficient pentru a îmbogăți apa cu oxigen, fără a deranja animalele de companie sau a deranja echilibrul biologic.

La latitudinile noastre, racii pot fi crescuți (în funcție de debutul vremii reci) aproximativ 7-8 luni pe an. Cu toate acestea, acest timp ar trebui să fie suficient. O femelă poate da de obicei câteva sute de crustacee, dar câteva zeci trăiesc de obicei la dimensiuni mari.

Adesea, creșterea racilor acasă este împiedicată de un fenomen atât de neplăcut precum canibalismul racilor. Indivizii adulți percep racii mici ca hrană și îi mănâncă cu mare plăcere. În special, femelele sunt predispuse la acest lucru, care pentru o lungă perioadă de timp, purtând ouă, se află într-un singur loc, drept urmare adesea mor de foame.

Pentru a preveni acest fenomen, femelele în acest moment trebuie să fie transplantate în alt loc, de exemplu. un incubator special și, de îndată ce crustaceele eclozează, acestea sunt îndepărtate din acesta, crescând astfel numărul de pui supraviețuitori.

Dieta crustaceelor ​​mici este aceeași ca a racilor adulți:

• carne;
• pește mort;
• pâine;
• legume.

Există o hrană specială pentru crustacee mici la vânzare - aceasta, desigur, este o opțiune ideală și creșterea racilor va avea mai mult succes.

Compoziția unor astfel de furaje a fost dezvoltată de specialiști și testată în practică, include:

• grăsimi brute;
• celuloză
• proteine ​​digerabile;
• proteine ​​brute;
• pește tocat și făină;

De unde să cumpărați raci pentru reproducere și ce

Mai exact, pentru reproducere, va fi nevoie în principal de raci femele, dar este nevoie și de masculi. Unii crescători de raci cumpără femele cu picioare care au deja caviar. În medie, pentru a crește o tonă de raci, trebuie să cumpărați aproximativ patru sute de femele. Desigur, dacă abia începi să te reproduci, atunci există o mulțime din această cantitate, cincizeci este suficient pentru prima dată.

De asemenea, puteți prinde raci pe cont propriu în habitatele lor naturale. rezervoare dimensiuni mici cu schimbarea apei și aerarea bine stabilite - cel mai bun loc pentru reproducerea ulterioară a embrionilor la femele.

Puteți cumpăra raci pentru creșterea ulterioară la întreprinderi speciale care cresc animale de reproducție pentru vânzare.

De asemenea, o puteți face și mai ușor, și anume, plasați o comandă pentru raklov, pe care îl puteți întâlni la orice piață alimentară care își vinde producția.

Creșterea racilor ca afacere - asigură economii în toate etapele.

Rase de raci și caracteristicile cultivării lor

australian

Pentru a reproduce Australianul Red Claw, sunt necesare condiții speciale. Aceasta este cea mai „carnoasă” rasă. Înmulțirea este posibilă numai în corpuri de apă închise și este necesară încălzirea suplimentară. Foarte des sunt crescuți acasă în acvarii, în timp ce volumul lor nu trebuie să fie mai mic de 100 de litri. Acest lucru este suficient pentru întreținerea normală a 3-4 persoane.

Au nevoie de ridicări periodice la suprafață și acest lucru trebuie luat în considerare la amenajarea unui rezervor. Vizuinile, diferite adăposturi și diverse zgomote ar trebui furnizate în avans. Au nevoie de aceste adăposturi pentru a mânca, a se odihni și pentru perioada de naparlire, care poate apărea oriunde, dar apoi cancerul trebuie să se ascundă undeva.

Sunt nepretențioși în mâncare: mănâncă pește mort, vegetație acvatică, furaje combinate, pâine.

Puteți planta pești cu ei, dar nu toate rasele sunt potrivite. Este mai bine să cumpărați specii ieftine cu creștere rapidă în aceste scopuri, deoarece există o probabilitate mare de a mânca în exces și de moartea frecventă a peștilor pretențioși. Cea mai bună soluție poate deveni guppeshki obișnuit.

albastru cubanez

Acest tip de raci este excepțional de nepretențios. Dimensiunile sunt medii. Temperatura apei nu este mai mare de 26C, duritatea este mare. Se hrănesc cu tot ce găsesc în partea de jos. Atacurile asupra peștilor care înoată aproape de ei nu sunt neobișnuite. Dacă sunt hrăniți și îngrijiți corespunzător, atunci după șase luni puii ajung la dimensiunea adulților. Într-un rezervor în care sunt ținuți cubanezi, solul trebuie să fie nisipos, vegetația să fie aspră. Este necesară filtrarea și aerarea apei. Racii din această rasă, ca toate crustaceele, adoră să se ascundă în diverse grote, vizuini și adăposturi.

Marmură

Marmura, ca și cea australiană, are nevoie de condiții speciale de reproducere: temperatura apei 20-28C, filtrare și aerare. Hrănire abundentă. Dar marele avantaj este că într-un 100 l. poate conţine aproximativ douăzeci de indivizi. Reproducerea este partenogeneză. Dacă cineva încă nu știe ce este, atunci, pe scurt, aceasta este o metodă de același sex, când cancerul este atât o femeie, cât și un bărbat. Larvele eclozează pe abdomen timp de aproximativ o lună. Creșterea tânără crește până la 15 cm. După naștere, alevinii trebuie să fie plantați, altfel adulții se vor ospăta cu ei cu siguranță.

Costuri de înființare a afacerii

Echipamente si containere pentru cresterea racilor

Pentru creșterea racilor în rezervoare de tip deschis, izolarea este încă necesară, deoarece înghețarea straturilor sale inferioare este inacceptabilă.

Este mai profitabil să crești raci în piscine sau acvarii, dar în același timp, la început, vor fi necesare investiții pentru achiziționarea de echipamente specializate:

Dar nu vă fie teamă, acestea sunt costurile primei etape inițiale. Deja anul viitor vor fi semnificativ mai mici și s-ar putea să poți deja să începi să faci primul profit. Drept urmare, afacerea de creștere a racilor este profitabilă, iar perioada de rambursare este de 2 ani.

Mai multe despre echipamente

Dacă decideți să vă organizați propria fermă mică de raci, atunci ar trebui să cumpărați echipamente suplimentare pentru a crește profitabilitatea. După cum știți, racii sunt creaturi destul de dependente de condițiile în care sunt ținuți, în urma cărora se sugerează o concluzie logică, cu cât le organizați condiții mai bune, cu atât mai repede și mai bine vă vor putea răsplăti cu bine. creştere.

Pentru a echipa complet iazul veți avea nevoie de:

• Echipamente de izolare termica. Pot fi sere, atât producție industrială specializată, cât și design propriu. Sere sunt necesare pentru a menține temperatura optimă a apei pentru raci.
• Pentru a păstra apa în iaz, aveți nevoie de un cadru de încredere și este mai bine dacă este din polipropilenă.
• Compresorul este necesar pentru ca apa să stagneze în el, altfel creșterea racilor poate încetini sau opri complet.
• Oxidant în special în timp de iarna necesare pentru oxigenarea apei. Trebuie să-l instalați deja în toamnă și nu așteptați până când crusta de gheață începe să acopere rezervorul.
• În orice caz, este necesar un sistem de filtrare, inclusiv în cazul în care apa este înlocuită în timp util, deoarece în orice caz, reziduurile alimentare și excreția de raci se vor acumula la fund, care putrezirea și descompunerea va polua apa, ceea ce va afecta negativ nu. numai creșterea, dar și sănătatea crustaceelor.

Când creșteți raci în acvarii, aveți nevoie de un sistem special de filtrare, precum și de sisteme de încălzire și compresoare.

Acest videoclip explică cum funcționează o fermă de raci și ce trebuie făcut pentru a accelera creșterea acestora.

01.05.2018 ora 16:51

7024 0

Multe țări străine, în special Statele Unite ale Americii și Turcia, se disting prin condiții favorabile pentru antreprenoriatul privat, dezvoltarea cu succes a afacerii lor în aproape orice domeniu. Acest lucru se aplică și afacerii de creștere și vânzare de raci.

Popularitatea sa este legată, în primul rând, de o listă scurtă de articole de cheltuieli, care va scădea doar în viitor. Dar creșterea comerțului este exact opusul - este în creștere. Cu abordarea corectă, desigur.

În Rusia, totuși, creșterea racilor acasă ca afacere este o modalitate la fel de accesibilă și dovedită de a obține un venit stabil de către mulți. Dar cei care sunt interesați de posibilitatea de a câștiga bani pe un „produs cu gheare” în detaliu ar trebui să abordeze această problemă în mod responsabil, după ce au studiat amănunțit complexitățile acestei idei de afaceri promițătoare și cu costuri reduse.

Cerere și vânzări

Racii ca afacere la domiciliu au un dezavantaj - sezonalitatea. Cea mai profitabilă perioadă cade în perioada mai-octombrie, dacă procesul de creștere se desfășoară în condiții apropiate de naturale.

Înainte de a continua cu cultivarea unui bun viu, este necesar să se studieze natura cererii de pe piață. El există deloc? Cât de mare este în regiunea dumneavoastră? Desigur, este posibil să crești raci pentru consumul personal, dar dacă există posibilitatea de a obține venituri regulate din această activitate, în plus, stabil și pentru o lungă perioadă de timp, de ce să nu-l folosești?

Cum se poate verifica gradul de nevoie a populației în raci? Puteți contacta magazinele și magazinele de catering cu o ofertă de a vinde produse furnizate de pe un site privat.

Marile magazine au secții de pește, care vând nu numai pește și fructe de mare, ci și raci (rar). Acest produs- o raritate, deci există o mare probabilitate ca printre hipermarketuri și restaurante să fie clienți.

Cele mai importante condiții pentru căutarea și reținerea cu succes a cumpărătorilor sunt:

✔Calitate impecabilă a produsului;

✔ Adecvarea și competitivitatea prețurilor;

✔Servicii bune (livrare, reduceri suplimentare pentru clienții obișnuiți etc.).

Respectarea acestor principii fundamentale vă va permite să dezvoltați o bază bună de clienți în doar unul sau două sezoane.

Crearea condițiilor favorabile pentru creșterea cu succes a racilor

Creșterea racilor ca afacere necesită o atitudine responsabilă, un studiu detaliat al principiilor de bază ale acestei activități și respectarea strictă a proces tehnologic.

Ferma „raci” nu necesită investiții mari. Cu toate acestea, producția în sine are nevoie de îngrijire atentă, deoarece chiar și o ușoară omisiune sau eroare în procesul de „producție” poate provoca moartea populației și pierderea investițiilor.

Pentru a organiza un proces profitabil de creștere a racilor, aveți nevoie de:

✔ Iaz sau alt rezervor de apă adecvat;

✔ Persoane sănătoase și prolifice;

✔Dispozitive speciale care creează micromediul favorabil necesar;

✔Organizarea alimentatiei racilor;

✔ Disponibilitate de timp liber.

Locul de cultivare poate fi un rezervor artificial sau natural. Indiferent de tipul ales, acesta trebuie izolat, deoarece temperaturile scăzute sunt dăunătoare pentru raci.

Amenajarea habitatului racilor (piscina, iaz sau acvariu) depinde de capacitățile financiare ale antreprenorului. Luați în considerare toate opțiunile.

1. Piscina este considerată cea mai profitabilă opțiune, deoarece vă permite să mențineți temperatura necesară pentru reproducerea animalelor pe tot parcursul anului. În piscină, racii nu hibernează, ceea ce înseamnă că numărul puilor se va dubla.

Astfel, din patru bazine, puteți obține aproximativ patru sute de raci într-un singur ciclu de creștere. Dacă se dorește, și pentru a economisi bani, rezervoarele speciale de apă industrială pot fi realizate manual.

2. Cresterea racilor intr-un iaz ca afacere este cel mai mult varianta bugetara. Această metodă nu necesită investiții suplimentare, dar, în consecință, nu se poate conta pe o productivitate ridicată, deoarece în habitatul natural în timpul sezonului rece, racii hibernează. În iazuri, procesul de reproducere este mai lent decât în ​​rezervoarele artificiale.

iaz mic iar vegetația diversă din jurul său, potrivită pentru hrană, contribuie la crearea unui habitat favorabil. În astfel de cazuri, este posibil să se genereze profit fără o injecție financiară în organizația de afaceri.

Este suficient să prinzi un produs viu și să-l vinzi celor care doresc. Cu toate acestea, în cadrul producției pe scară largă, cel mai bine este să crești raci într-un rezervor închis - un fel de garant al microclimatului optim pentru reproducerea și dezvoltarea animalelor.

3. Creșterea racilor într-un acvariu ca afacere este potrivită pentru cei care nu sunt interesați să producă volume mari de produse. Revenirea aici nu este cea mai mare, în plus, este dificil să creezi un mediu asemănător cu cel natural într-un acvariu. Din moment ce cancerele au nevoie apă curată Acvariile trebuie curățate frecvent. Datorită apropierii spațiului, locuitorii pot începe să se devoreze, așadar

Persoanele mai puternice (și nu slabe!) trebuie păstrate într-un recipient separat. Racii adulți se adaptează rapid la noile condiții, creșterea tânără în acest caz poate muri. De asemenea, peștele și calmarul scump nu pot fi adăugate la raci.

Creșterea racilor ca afacere: nuanțele

Creșterea cu succes a racilor în rezervoare artificiale ca afacere presupune crearea unor condiții cât mai apropiate de condițiile naturale și contribuie la creșterea stabilă a populației de produse vii.

Trebuie luate în considerare următoarele subtilități:

1) Racii au nevoie de un corp de apă cu fund densitate mare din nisip sau argilă (adică fără colț). Prezența rădăcinilor și bucăților de copaci, ramuri, pietre este obligatorie;

2) Calitatea apei trebuie să fie ridicată. Crustaceele sunt un fel de „test de turnesol” al purității apei. Racii nu vor trăi și nu se vor reproduce într-o piscină sau un iaz poluat;

3) Apa trebuie să fie îmbogățită cu oxigen și hidrogen. Optimal regim de temperatură pentru raci adulți - +18°–+21° С, pentru bebeluși - +21°–+24° С;

4) Procesul de împerechere are loc în fiecare an. Perioada (mijlocul toamnei sau sfârșitul iernii) depinde în mare măsură de regiune. Un crustaceu mascul poate fertiliza până la trei femele. Femela depune în medie 100–450 de ouă, dar aproximativ treizeci de crustacee supraviețuiesc din ele;

5) Nutriția la raci este variată, include atât componente vegetale, cât și animale. „Meniul” include diverse larve, pești mici, alge. Crustaceele nu sunt angajate în obținerea intenționată de hrană, ei apucă doar ceea ce se află sub ghearele lor. Puteți achiziționa și mâncare specială, dar racii sunt absolut pretențioși la mâncare și pot mânca chiar terci obișnuit;

6) Pericolul pentru raci este alcătuit din peștii răpitori, păsările care trăiesc în apropierea corpurilor de apă, păsările de apă (vidre, șobolani);

7) Cei mai vulnerabili raci sunt cei care trec prin stadiul de naparlire si isi pierd coaja. În această perioadă, se ascund cât mai adânc și se târăsc din adăpost doar pentru a mânca. Procesul de naparlire este ireversibil, deoarece in acest moment indivizii cancerosi trec prin stadiul de crestere;

8) Habitatele racilor, sărace în hrană, contribuie la dezvoltarea canibalismului. Racii mari îi mănâncă pe cei mici.

A creat un mediu favorabil (rezervor echipat corespunzător, hrană din abundență, apă de înaltă calitate, temperatura optima, lipsa vânătorilor) vă permite să creșteți o specie comercială în aproximativ trei ani. Pentru mulți, acest factor este un factor de descurajare și imediat apar întrebări: „Este profitabil să crești raci? Cum se poate dezvolta o afacere constant într-o astfel de condiție?”

Rețineți că există rase separate de crustacee care cresc foarte repede. De exemplu, racul „albastru cubanez” crește până la dimensiunea unui adult în doar un an.

În plus, încă de la începutul activității, este posibil să achiziționați animale tinere (crustacee de un an) pentru cultivarea și creșterea în continuare.

Creșterea racilor: calculul costurilor și al profitabilității

Pentru ca planul de afaceri pentru creșterea racilor să fie eficient și să aducă efectul economic scontat, este necesară achiziționarea de raci femele care au deja ouă vii pe pleopode.

Pentru a crește 1 tonă de raci, ar trebui achiziționate în medie aproximativ 450-550 de femele fertilizate, prinse din rezervoare naturale. Femela cântărește în medie 150-160 de grame, ceea ce înseamnă că greutatea totală în viu este de aproximativ 80 de mii de grame - 80 kg.

80 kg de raci la un preț de 400 de ruble * pe 1 kg va costa 32 mii de ruble. De asemenea, nu ar trebui să uitați de costurile creării unui loc pentru creșterea persoanelor, rezolvarea problemelor organizaționale și cumpărarea de alimente - aproximativ 200 de mii de ruble *. Ca rezultat, dimensiunea capitalului de pornire va fi de aproximativ 232 mii de ruble.

Vom calcula profitabilitatea creșterii racilor (ținând cont de faptul că baza de clienți a fost deja dezvoltată și au fost calculate schemele de livrare a mărfurilor). De exemplu, în condiții favorabile, într-un ciclu, 500 de femele aduc aproximativ 13 mii de crustacee mici.

Pe piață, prețul pentru 1 kg de rac începe de la 500 de ruble * Indivizii mari cântăresc 150-200 de grame, care în total vor fi de aproximativ 1,9-2,3 tone de produse gata de vânzare. Dacă presupunem că produsele vor fi vândute în totalitate la costul specificat, atunci suma veniturilor va fi de 950 de mii de ruble. Calculăm toate costurile din suma primită și obținem un profit net aproximativ - 700 de mii de ruble.

Concluzie

Din calculele efectuate se poate observa ca cresterea racilor este o afacere foarte profitabila. Și dacă luăm în considerare chiar și cei mai minimi indicatori de performanță ai planului de afaceri și natura sezonieră a activității, atunci creșterea racilor la domiciliu rămâne în continuare o afacere profitabilă și promițătoare. La rândul său, organizarea producției pe tot parcursul anului va permite acestui tip de activitate să înflorească pe tot parcursul anului și să aducă un venit stabil atât în ​​sezonul cald, cât și în extrasezon.

* - toate prețurile și calculele sunt doar cu titlu informativ și aproximativ.

Citire 10 min. Publicat la 19.11.2019

Beneficiile racilor pentru corpul uman nu necesită dovezi, cererea pentru această delicatesă este constant ridicată. Deteriorarea mediului, precum și folosirea unor metode barbare de pescuit, au afectat scăderea populației acestei specii de nevertebrate. De aceea, astăzi afacerea de creștere a racilor este o activitate promițătoare și profitabilă. Să luăm în considerare mai detaliat toate nuanțele acestei idei de afaceri.

Cum să deschideți oficial o afacere de creștere a racilor în oraș - un minim documentat

Pentru a deschide o afacere oficială de creștere a racilor în oraș, va trebui mai întâi să obțineți un certificat care confirmă statutul de antreprenor individual. În continuare, trebuie să vă înregistrați la structura fiscală. Un antreprenor angajat în cultivarea racului aparține producătorilor de produse agricole, ceea ce înseamnă că o posibilă formă de impozitare poate fi ESHN (Taxa unică agricolă).

Pentru a deschide o fermă de raci, trebuie să găsiți un teren unde se va construi un iaz sau mai multe rezervoare.

Conform legii, trebuie îndeplinite anumite condiții:

• Viitorul om de afaceri trebuie să fie proprietarul site-ului (chiriașul va avea mari probleme cu actele la obținerea autorizațiilor). Pe terenul său, el are dreptul să construiască un iaz sau alte obiecte și nimeni nu va interveni în această decizie.
• Rezervorul poate fi folosit în scopurile proprii ale proprietarului , dacă în timpul construcției sale nu sunt încălcate standardele de urbanism și standardele de mediu și sanitare.
• Iaz nu trebuie conectat la corpuri de apă naturale.

Racii sunt crescuți pentru vânzare ulterioară, prin urmare, va fi necesar să se elibereze o serie de documente suplimentare pentru a vinde nevertebrate:

1. Certificat pentru produse în conformitate cu GOST R 50380 din 2005.
2. Certificat eliberat de serviciul veterinar (formular nr. 2).
3. Declaraţie , reflectând conformitatea mărfurilor cu toate standardele.
4. Pentru auto pe care vor fi transportati racii trebuie sa aveti pasaport sanitar.

Documentele de mai sus vor fi necesare atât pentru persoanele fizice, cât și pentru persoanele juridice.

Ce altceva trebuie să știți despre creșterea racilor?

Desigur, documentarea este o componentă importantă a unei afaceri. Cu toate acestea, condițiile pentru creșterea racilor nu sunt mai puțin importante.

Pentru a fi acceptabil, trebuie să studiați o mulțime de informații și să înțelegeți următoarele detalii:

• Unde să păstrați racii

Racii pot trăi și se pot reproduce vivo- in cel mai apropiat iaz, inchiriat. Dacă este vorba de mai multe afaceri profitabile, atunci este mai bine să echipați un rezervor artificial sau rezervoare (acvarii) pe un teren personal și să utilizați o metodă intensivă de creștere a racilor.

• Ce echipament este necesar

Pentru raci, calitatea apei este un factor foarte important; a avea doar un iaz nu este suficient. Un set de echipamente speciale - de asta ar trebui să ai grijă.

În ce constă:

1. Din termoizolatie care menține apa la parametrii de temperatură specificati. De fapt, această funcție poate fi îndeplinită de o seră din policarbonat.
2. Din cadrul unui iaz . De obicei, este fabricat din foi de polipropilenă. Un astfel de material este durabil, rezistent la apă, conectat rapid folosind sudarea prin polifuziune. Principalul avantaj este că în raport cu apa este neutră.
3. Aerator sau compresor de aer . Această tehnică nu va permite apei să stagneze. În caz contrar, cancerele nu vor supraviețui.
4. oxidant . Funcția sa este de a oxigena apa. Acest lucru este deosebit de important iarna pentru iazurile deschise. Gheața blochează fluxul de oxigen.
5. filtre tipul de curgere – sistemul de filtrare elimina substantele toxice sub forma de reziduuri alimentare si deseuri ale locuitorilor iazului. Susține activitatea vitală a racilor, permite ca volumele de producție să nu scadă.
6. Dacă calitatea apei în timpul reproducerii joacă rol decisiv, atunci nu te poți descurca fără instrumente de masura , care determină parametrii săi: un oximetru (măsoară concentrația de oxigen), un selenometru (determină duritatea apei), un conductometru (evaluează eficiența filtrelor).

• Cu ce ​​să hrănești raci

Racii sunt omnivori. Se hrănesc cu râme, larve de insecte și melci mici. Într-un rezervor artificial, cerealele (aburite și tocate), cartofii fierți, morcovii rasi, peștele și carnea sunt potrivite pentru ele.

Cea mai bună opțiune pentru hrănirea racilor este de a reproduce habitatul lor natural, excluzând faptele negative sub forma prezenței prădătorilor. . Dacă rezervorul este umplut cu o bază alimentară (fitoplancton, zooplancton și așa mai departe), atunci nu puteți cumpăra alimente scumpe. Introducerea de materie organică și îngrășăminte minerale îmbunătățește semnificativ performanța bazei furajere. Principalul lucru aici este să nu exagerați, pentru a nu crește creșterea vegetației în apă peste măsură.

Există o modalitate de a economisi la achiziționarea de îngrășăminte dacă semănați fundul rezervorului cu leguminoase, ovăz, măzică și așa mai departe. Pentru a face acest lucru, iazul este drenat, iar după semănat este din nou umplut cu apă. Metoda este ecologică și ieftină.

De unde să cumpărați raci pentru reproducere acasă și la scară industrială?

Pentru a reproduce raci, nu este necesar să-i cumpărați. Puteți prinde singur raci în cel mai apropiat iaz. Desigur, veți avea nevoie de puțină experiență și echipament special.

Dacă în apropiere nu există un lac/râu potrivit sau nu aveți abilități într-o astfel de afacere, atunci puteți cumpăra raci de la cei care se ocupă cu prinderea lor profesional sau într-un supermarket obișnuit (de pe piață). Principalul lucru este că indivizii sunt tineri, atunci puteți conta pe o creștere solidă și un venit bun. .

Vă rugăm să rețineți că în Rusia nu există ferme specializate în creșterea racilor. Prin urmare, indiferent de amploarea întreprinderii, este necesar să se angajeze independent în selecția racilor pentru divorț. Avem nevoie de persoane viabile și sănătoase.

Caracteristicile tehnologiei de creștere a racilor - selecția și pregătirea rezervoarelor

Alegerea rezervorului depinde în mare măsură de domeniul de aplicare al afacerii. Dacă aceasta este o scară de producție, atunci este mai profitabil să investești imediat (și considerabil) într-o fermă de raci.

Ar trebui să conțină:

1. clocirea acvariilor cu incalzire.
2. Bazine pentru indivizi în creștere - pentru anii. Așa-numitul rac, a cărui vârstă nu depășește un an.
3. Piscine interioare și exterioare pentru a face producție pe tot parcursul anului.

Cu toate acestea, puteți începe o afacere cu cancer cu opțiuni mai puțin costisitoare:

• Condiții într-un iaz natural

Un rezervor natural are avantajele sale: nu trebuie să săpați o groapă, să o umpleți cu apă, să îmbunătățiți fundul și să cumpărați alimente în cantități mari. Natura a avut grijă de toate. Singura condiție este prezența unui aflux natural de apă pentru a elimina lipsa de oxigen. Sunt necesare și alimente complementare, altfel racii vor începe să mănânce indivizi tineri. Va fi necesară curățarea periodică a fundului, astfel încât adâncimea rezervorului să fie de doi metri. În acest caz, racii vor avea condiții favorabile pentru reproducere. Cu toate acestea, chiar dacă toate condițiile sunt îndeplinite, în primii ani nu trebuie să contați pe profitabilitatea afacerii.

• Condiții de păstrare acasă (rezervor artificial)

Ce dimensiune ar trebui să aibă iazul? Adâncime în 1,5-2 metri, zonă de la 30 la 60 de „pătrate”. Argila este potrivită ca sol. Fundul este așezat cu pietre, astfel încât să existe goluri între ele. Acestea sunt viitoare nurci pentru raci. Drenaj obligatoriu, prevazut cu plasa de lemn. Plasa va deveni un obstacol, iar racii nu-și vor părăsi casa.

Plantele sunt plantate în jurul iazului. Îngrijirea racilor este ușoară.

Ei vor prospera în următoarele condiții:

1. Schimbați apa la fiecare 14-20 de zile, dar nu complet, doar 30%.
2. Îndepărtați periodic noroiul și curățați fundul. Acest lucru va asigura suficient oxigen în apă.
3. Temperatura apei contează. De obicei 21ºС. Pentru bebeluși, astfel încât să crească rapid, - 24ºС.
4. Monitorizați duritatea apei. Valoarea pH-ului trebuie să fie între 7 și 8,5.
5. Hrăniți regulat seara sau dimineața. Valoare indemnizație zilnică pentru cancer - 2% din greutatea sa.
6. Dacă racii au adus descendenți, atunci adulții trebuie transplantați într-un alt corp de apă (dacă există). Racii pot mânca bebeluși. Creșterea tânără, având o coajă tare, poate fi combinată cu raci bătrâni.
7. Pentru o afacere profitabilă, este mai bine să organizați 3-4 rezervoare.

În timpul sezonului, femela depune 100 de ouă, aproximativ jumătate dintre ele supraviețuiesc. Descendența anuală de la o femelă este de 25-50 de raci. Cât timp va dura o populație să se reproducă singură? În 5 ani, nu înainte. Timpul de maturizare a cancerului este de cel puțin doi ani. În această perioadă, crește până la 12 cm și crește în greutate până la 200 de grame.

Soiuri de raci și achiziția lor - care specii sunt mai ușor și mai profitabile de crescut?

Există două soiuri de raci: cu degetele lungi și cu degetele late. A doua specie este apreciată pentru pântecele sale cărnoase, care sunt solicitate la gătit „gâtul racilor”. Cu toate acestea, populația de raci cu degetele late a scăzut brusc. Au ajuns pe paginile Cărții Roșii. Pentru a nu avea probleme cu organizațiile de inspecție, este mai bine să nu creșteți această specie.

De asemenea, cancerele sunt împărțite în locuitori ai lacurilor și râurilor:

• crustacee de lac ajung la dimensiuni impresionante, nu au o perioadă de hibernare - toată lumea este bună pentru afaceri acasă. Trebuie să fii conștient de cerințele acestui tip de conținut. Este imperativ ca ei să aibă cameră caldă– 20 m².
• Rac de râu caracterizate prin dimensiuni mai mici și costuri mai mici, deși nu sunt la fel de exigente. Deci decideți ce indivizi sunt mai profitabili pentru a cumpăra pentru reproducere?

O altă nuanță este câți raci sunt necesari. Care ar trebui să fie numărul lor pe metru pătrat de apă? Pentru rezervoarele artificiale, experții recomandă următoarea densitate: șase raci pe metru pătrat, un mascul la două femele.

Rentabilitatea unei afaceri de creștere și vânzare de raci: costuri, capital de pornire, întreținere etc.

Cât de mult trebuie să investiți într-o afacere dacă o fermă de raci este construită pe un teren de 1100 m² și va avea imediat 20 de rezervoare:

• Construcția iazurilor va necesita aproximativ 290.000 de ruble.
• Costurile echipamentelor se vor ridica la 2.800.000 de ruble.
• Costul unei bucăți de teren nu este mai mic de 70.000 de ruble.
• Costul alimentelor este de 150.000 de ruble.
• Alte cheltuieli până la 200 100 de ruble.

Investiție totală - 3.510.100 de ruble.

Notă pentru antreprenor . Nu există o interconectare rigidă a infrastructurii în ferma de raci. Prin urmare, cifra nu trebuie considerată obligatorie. Este permis să faceți doar două piscine interioare și, după ce ați obținut un profit, să îl investiți în dezvoltarea ulterioară.

Care vor fi câștigurile - venituri pentru anul:

• În medie, un kilogram de rac costă 510 de ruble.
• Pe parcursul anului vor crește 12.500 de raci, cu o greutate totală de 2500 kg.

Venitul anual va fi - 1.275.000 de ruble.

Cheltuieli pe tot parcursul anului:

• Pentru energie electrică - 9.500 de ruble.
• Pentru furaj - 12.500 de ruble.
• Alte cheltuieli (transport, medic veterinar și așa mai departe) - 100.000 de ruble.

Cheltuieli totale - 122.000 de ruble.

Profitul net va fi: 1.275.000 122.000 = 1.153.000 de ruble. Rambursarea proiectului este de 3-4 ani.

Cum și unde să vindeți raci în mod profitabil: clienți potențiali și nuanțe importante de marketing

Principalul avantaj al acestei afaceri este lipsa concurenței cu o cerere constantă de produse. Deci, marketingul va fi ușor. Cumpărătorii de raci pot fi supermarketuri și magazine mici, restaurante și cafenele. Ei tind să favorizeze furnizorii angro. Prin urmare, este important să găsești în avans magazine și magazine de catering care sunt gata să cumpere raci tot timpul. . Apoi rămâne să prindem raci, să eliberăm un certificat veterinar și să livram produsele clientului.

Apropo, caviarul de raci sărat din punct de vedere al proprietăților nutriționale și al gustului nu este mult diferit de caviarul roșu. Aceasta este o modalitate de a atrage cumpărători. Puteți vinde chiar și cochilii de cancer. Există diverse industrii în care sunt utilizate.

Concluzie

Creșterea racilor este o afacere profitabilă. La urma urmei, există aproximativ același număr de oameni care vor să mănânce raci ca și. Aceasta este o piață impresionantă. Prin urmare, cu siguranță nu vor fi probleme cu vânzarea mărfurilor.

Nu este necesar să începeți cu organizarea unei ferme de raci. Puteți folosi propria dvs. zonă mică. Construiți pe el doar trei iazuri. Apoi, costurile de la început vor fi reduse semnificativ: doar 150.000 pentru echiparea rezervoarelor și 60.000 de ruble pentru achiziționarea de animale tinere în valoare de 600 de persoane. O tonă de raci poate fi obținută pe parcursul mai multor ani. După ce ai investit puțin mai mult de 200.000 de ruble, în 2-4 ani poți avea un venit de până la 1.000.000 de ruble. Desigur, calculul este aproximativ. Profitul depinde în mare măsură de prețul la care sunt vânduți racii.

În comparație cu curcanii și alte viețuitoare, racii sunt mult mai profitabili. Există mai puține probleme cu ele - sunt mai ușor de întreținut, sunt mai ușor de crescut și nu este dificil să găsești cumpărători.

• Prinde în mediul natural
• revânzare en-gros

Dacă începeți să studiați modalități de a construi o afacere pe raci, veți observa o caracteristică interesantă. Spre deosebire de multe alte produse, cererea de cancer depășește oferta. Cu alte cuvinte, în principiu, nu sunt probleme cu vânzarea de cancer și nici nu ar trebui să existe. Acest lucru se datorează faptului că, ca delicatesă, racul este foarte apreciat, dar cultivarea lui în condiții artificiale este foarte costisitoare, iar captura în mediul natural este limitată.

Astăzi vom vorbi despre cele mai faimoase cinci moduri de a face bani pe raci.

Prinde în mediul natural

Cel mai rapid și mai accesibil mod de a face bani pe raci este să-i prinzi în mediul lor natural. Racii sunt prinși în așa-numitele capcane pentru raci sau capcane pentru raci. Ca momeală se folosesc pește proaspăt tocat sau midii. Carcasa este coborâtă în partea de jos a rezervorului și verificată la fiecare 3 ore.

Această activitate are propriile provocări. În primul rând, habitatul cancerului este puternic limitat. În cantități mari, cancerul este prezent doar în apa dulce cu un continut de oxigen de 5 mg/l apa (ca la pestele somon).

Fundul rezervorului ar trebui să aibă un nivel scăzut de nămol, cu un număr mare de găuri sau pietre. Al doilea punct important- permis de pescuit. Fără obținerea unei licențe pentru captura industrială de raci, producția acestuia va fi considerată braconaj. Capcanarea oficială a racilor durează aproximativ 3 luni din iulie până în august și din septembrie până în noiembrie.

Există restricții cu privire la dimensiunea uneltelor de pescuit. Dimensiunea celulelor plasei de raci trebuie să fie de cel puțin 22 mm, iar diametrul acesteia nu trebuie să depășească 80 cm. În plus, fiecărui titular de licență i se stabilește o cotă - cantitatea maximă admisă de raci capturat pe sezon. De regulă, această cifră variază de la 5 la 10 tone. În cele din urmă, a treia dificultate este costul pornirii.

Numai celor neexperimentați li se poate părea că afacerea de a extrage cancerul nu necesită costuri. Principalele dificultăți, potrivit antreprenorilor cu experiență, sunt legate de transportul și depozitarea capturii. Racii, căptușiți cu gheață (cum se întâmplă cu peștele), trăiesc o oră sau două, ceea ce nu este acceptabil. Prin urmare, frigiderele sunt folosite pentru transport.

După livrarea la depozit, racii sunt plasați în bazine pentru a spăla murdăria de pe ei și a-i sorta în acvarii. În astfel de condiții, vor trăi până la 2 săptămâni. Ulterior, cancerul este vândut în magazine, supermarketuri sau este reciclat. Prețul mediu cu ridicata pentru o persoană este de 30 - 45 gr. este de 450 de ruble / kg, iar pentru un individ 65 -110 g - 900 de ruble / kg.

Cu toate acestea, nu puteți construi o afacere mare pe asta, pentru antreprenorii individuali reușește să câștige câteva milioane de ruble pe sezon.

Tehnologia de cultivare a racilor în creșterea iazurilor

Puțin mai complicat, dar în același timp o modalitate complet legală de a câștiga bani pe cancer este să-l crești agricultura de iaz. Această metodă este comună numai în regiunile sudice, deoarece sunt necesare condiții climatice adecvate. Bazinele de creștere pot fi construite de-a lungul țărmului rezervorului.

Dacă iazul pentru cultivare a fost natural, atunci este pre-curățat de pești buruieni, prădători, dăunători și agenți patogeni (gândaci, larve de libelule).

Fundul rezervorului este semănat cu culturi agricole, precum ovăz, wiki sau leguminoase. Femelele de raci sunt populate în proporție de 2 indivizi la fiecare 3 metri de coastă. Sau 600 de femele la hectar. O femelă dă aproximativ 1000 de ouă din care eclozează doar 60 de crustacee.

Un calcul grosier arată că pentru a obține 5 tone de raci comerciali pe an va fi necesar să se populeze cel puțin 900 de femele. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un iaz cu o suprafață de 1,5 - 2 hectare. Racii pentru reproducere sunt capturați în condiții naturale sau achiziționați de la terți.

Cele mai mari ferme de cancer cumpără animale de reproducție în străinătate. Deci, este considerat cel mai nepretențios și cu creștere rapidă raci de apă dulce din Australia. În doar un an de viață, un individ crește în greutate până la 100 de grame, ceea ce este considerat cea mai profitabilă masă comercială.

Cultivare pe tot parcursul anului în sisteme de recirculare a apei (RAS)

Condițiile climatice din multe regiuni ale Federației Ruse nu permit creșterea racilor într-un rezervor artificial. Și captura de cancer, așa cum sa menționat mai sus, este departe de a fi efectuată peste tot. Drept urmare, având în vedere livrarea în unele orașe, cancerul este obscen de scump.

Cu toate acestea, există o modalitate de a crește cancerul chiar și în condițiile fâșiei de nord - aceasta este utilizarea unităților de alimentare cu apă cu recirculare (RAS), care sunt instalate într-o cameră închisă, încălzită. De mai bine de un deceniu, peștii au fost cultivați cu astfel de instalații, inclusiv specii de sturioni și crapi.

RAS este un sistem de piscine mici instalate atât pe un plan cât și pe mai multe niveluri (pentru a economisi spațiu). Piscinele sunt finalizate pompe de circulatie, compresoare de aer, termometre digitale și biofiltre.

Cu un singur modul de control, puteți seta temperatura dorită și nivelul de oxigen cu o simplă apăsare a unui buton. Modul pentru 6 mp. m. este capabil să găzduiască până la 220 kg de raci. Pentru a crește 5 tone de raci pe an, vor fi necesare aproximativ 20 de minipiscine. Oricum ar fi, există o serie de motive pentru care cultivarea racului în RAS nu s-a răspândit (nu încă)

Plan pas cu pas pentru a începe construirea unei afaceri pe raci

1. Investiție mare. Achiziția de instalații va necesita investiții în valoare de 700 de mii de ruble. pentru 1 tonă. Adică, pentru a crea o mini fermă de cancer pentru 5 tone pe an, va trebui să investiți 3,5 milioane de ruble. numai pentru echipamente. Nu uitați că mai există costuri pentru amenajarea spațiilor și achiziționarea de prăjiți.
2. Cheltuieli fixe. Costul menținerii căldurii în cameră de la instalație poate „mânca” toate profiturile. De aceea, mulți experți sunt unanimi în opinia lor că cultivarea racului într-un RAS este benefică doar dacă există căldură gratuită sau subvenționată (de exemplu, din termocentrale).
3. Păstrarea în bazine artificiale nu vă va permite să obțineți puieți din raci. Adică, femelele raci nu se vor reproduce în astfel de condiții. De aici obținem costuri fixe pentru achiziționarea de minori.

revânzare en-gros

Cu un capital de câteva sute de mii de dolari, poți începe o afacere de revânzare a cancerului. Cert este că mulți oameni știu să facă cancer, dar doar câțiva știu să-l vândă profitabil.

De regulă, cancerul proaspăt capturat se vinde cu 30 - 50% mai ieftin decât prețul pe care îl vedem pe tejgheaua magazinului. Deci, dacă un kilogram de cancer este vândut în vrac în magazine pentru 600 de ruble, înseamnă că organizațiile angro îl cumpără pentru maximum 400-450 de ruble, sau chiar mai puțin. Venitul dintr-un kilogram este în medie de 150 de ruble, respectiv 150 de mii de ruble pe tonă, iar de la 10 tone - 1,5 milioane de ruble.

Un exemplu de astfel de fermă pentru păstrarea racilor pentru vânzare poate fi văzut în următorul videoclip:

Care sunt principalele fonduri cheltuite la crearea unei afaceri en-gros. Primul lucru de care aveți nevoie este o cameră spațioasă, cu o suprafață de cel puțin 300 de metri pătrați. m. Camera este dotata cu bazine pentru depozitarea capturii, mese de sortare si unitati frigorifice.

De asemenea, este obligatoriu să aveți vehicule frigorifice pentru transportul cancerului. Numai pentru aceste scopuri, se vor cheltui cel puțin 1,5-2 milioane de ruble, fără a lua în calcul costul achiziționării capturii.

Producția de raci fierți și congelați

O altă idee de afaceri în această industrie este producția de raci fierți-congelați pentru bere. Acest produs este foarte solicitat în cafenele, restaurante, pub-uri și băi private.

Cu ce ​​seamănă acest procesîn majoritatea afacerilor. Pentru început, racul prins este scufundat în bazine, unde inițial este spălat de murdărie și impurități. Apoi intră în tabelul de sortare, unde este selectat manual marimea corecta instanțe.

Apoi, de-a lungul transportorului, racul intră în cuptor, unde este fiert și capătă o culoare roșiatică-portocalie. Apoi racii sunt scufundati din nou in baie, unde in final sunt spalati si raciti. După aceea, racii sunt sortați manual în coșuri după un singur interval de dimensiuni (45-55 gr., 55-70 gr., etc.). În etapa finală, ambalarea are loc în recipiente de plastic de 1 kg.

În această formă, produsul este livrat consumatorului final. Această afacere este profitabilă pentru a fi deschisă în locuri de capturare crescută de raci sau la fermele mari de raci.

Ce OKVED pentru a indica la înregistrarea unei afaceri

În cazul deschiderii unei afaceri pentru creșterea racilor acasă, este necesar să se indice codul OKVED 01.21 - creșterea animalelor domestice. Dacă intenționați să vă implicați în comerțul cu amănuntul de raci în viitor, atunci trebuie să indicați suplimentar codul OKVED 52.23 - comerț cu pește, moluște și crustacee.

Planuri de afaceri profesionale pe această temă:

• Plan de afaceri pentru creșterea racilor (55 pagini) - DESCARCĂ ⬇
• Plan de afaceri pentru pescuit (56 pagini) - DESCARCARE ⬇
• Plan de afaceri apicol (44 pagini) – DESCARCARE ⬇

Ce documente sunt necesare pentru a deschide

Înregistrarea propriei afaceri legate de cultivare și vânzare ulterioară nu este dificilă. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți documente precum:

• un certificat care confirmă înregistrarea unui SRL sau a unui antreprenor individual;
• cerere cu sigiliu autentificat;
• copii ale datelor pașaportului și codului de identificare;
• primirea plății taxei de stat.

Ce sistem de impozitare să alegeți pentru înregistrarea afacerii

Opțiunea ideală pentru alegerea unui sistem de impozitare accesibil este UAT (taxa unică agricolă), unde dobândă este de doar 6%. De asemenea, puteți alege un sistem de impozitare simplificat ca opțiune.

Am nevoie de permisiunea de a deschide?

Pentru a deschide o afacere pentru creșterea și vânzarea racilor, trebuie să aveți un permis, a cărui listă include: încheierea serviciului sanitar și epidemiologic cu privire la originea legală a produsului și la siguranță; declaratie de conformitate; pașaport veterinar, certificat de conformitate cu GOST.

Fermele pentru creșterea racilor din vremea noastră nu mai surprind pe nimeni. Ei lucrează și se dezvoltă cu succes pe teritoriul țării și aduc venituri considerabile proprietarilor lor.

Dragi cititori! Articolul vorbește despre modalități tipice de a rezolva problemele juridice, dar fiecare caz este individual. Daca vrei sa stii cum rezolva exact problema ta- contactati un consultant:

APLICAȚIILE ȘI APELURILE SUNT ACCEPTATE 24/7 și 7 zile pe săptămână.

Este rapid și ESTE GRATUIT!

Alegerea metodei de cultivare

Suma profitului depinde de metoda de creștere a racilor folosită la întreprindere: într-un acvariu, într-un iaz de acasă sau

În acvariu

Astăzi, racii pot fi cultivați pentru vânzare nu numai în zonele rurale, ci și în oraș. Acum locuitorii orașului vor zâmbi cu un zâmbet și se vor duce să evalueze dimensiunea băii lor. Numai că aici cresc raci nu în baie, ci în acvarii mari speciale.

Pentru început, este mai bine să închiriezi un sediu comercial și să îl cumperi în timp. Abia după ce ai decontat toate punctele cu închirierea, poți începe să cumperi acvarii. Este mai bine să începeți cu 10-15 bucăți și dacă totul merge bine, atunci în câteva luni cumpărați mai multe.

Avantajele creșterii racilor în acvarii:

1. Mai ușor de controlat starea animalelor de companie.
2. Consum mai mic de furaje.
3. Controlul temperaturii apei, care contribuie la dezvoltarea accelerată a puilor tineri.
4. Nu există o perioadă lungă de iernare rece, care să permită tinerilor să crească mai eficient, iar antreprenorului să obțină mai repede primul venit cu 3-4 luni;
5. Puteți popula larve de raci în acvarii și puteți economisi la cumpărarea de animale tinere sau adulți.

Procesul de creștere a racilor este destul de încăpător și este posibil să obțineți profit la doar un an de la începerea afacerii.

Caracteristici ale alegerii unui acvariu pentru raci:

• Trebuie ales volumul acvariului de la 250l.
• Pereții recipientului trebuie să fie din plastic rezistent sau atașați la piscină, astfel încât metalul să nu intre în contact cu apa.
• Este mai bine să alegeți produse cu pereți joase (până la 1 m) și un fund larg. Acest lucru facilitează îngrijirea racilor și menține curățarea fundului acvariului.

În stadiul actual, cultivarea racului în bazin ca afacere s-a dovedit bine în zonele urbane și rurale, unde există probleme cu alimentarea cu apă.

Acasă (rezervor artificial)

Creșterea racilor într-un iaz artificial este considerată de mulți a fi cea mai ușoară și mai ieftină opțiune pentru începerea creșterii comerciale a racilor. Această opțiune nu necesită o investiție mare. Cu condiția să aveți propriul teren: o cabană de vară sau o casă într-o zonă suburbană sau rurală.

Pentru ca afacerea să funcționeze, trebuie să:

1. Construiți un rezervor (adâncime optimă 1-3 m) și așezați fundul cu pietre mari și creați condiții pentru ca racii să sape liber gropi. Zona de iaz recomandată 30-60 mp.
2. Faceți mai multe bazine de beton pentru supraexpunerea și îngrășarea animalelor tinere.
3. Lansați animale de reproducție sau larve.
4. Aprovizionați cu hrana necesară.
5. Furnizați gospodăriei o sursă suplimentară de apă și o stivă de încredere, astfel încât apa să poată fi scursă liber dacă este necesar.

Creșterea racilor acasă are propriile sale caracteristici.Într-un rezervor artificial, este necesar să schimbați apa la fiecare 2-3 săptămâni. Pentru iarnă, este mai bine să prindeți complet toate animalele, astfel încât racii să nu se sufoce sub gheață sau să construiți un rezervor, care crește imediat costurile. Dacă racii iernează cu succes, atunci costurile suplimentare pentru izolație pot fi compensate de efectivul de reproducție, dar vă puteți asuma riscuri numai dacă adâncimea rezervorului este mai mare de 2,5 metri.

Un rezervor nu poate fi construit într-un loc însorit!

Într-un rezervor natural

Cel mai simplu și mai accesibil mod de a crește raci gospodărie- pentru a lansa tribul mamă sau larvele într-un iaz natural obișnuit. Mai întâi trebuie să găsiți un rezervor care să îndeplinească cerințele necesare:

• prezența unui fund stâncos și a țărmurilor nisipoase;
• fund potrivit pentru realizarea de găuri;
• rezervorul ar trebui să fie prietenos cu mediul și să aibă maluri umbrite. Este bine dacă pe malurile lacului cresc sălcii plângătoare, care creează umbră și răcoare.

La creșterea racilor în rezervoare artificiale și naturale, principala problemă a fermierilor o reprezintă braconierii, care nu numai că strică și fură animalele cu ajutorul racilor, ci și reduc foarte mult prețurile produselor. Modul de a le trata este destul de simplu:

• Pe iazurile proprii și artificiale, puteți întinde plasa la suprafață, puteți instala streamer cu clopote și puteți angaja paznici.
• Puteți crea un grup de fermieri care vor controla piețele din regiune și vor bloca accesul braconierilor la cumpărătorul angro.
• Calitatea garantată a produsului și livrarea regulată este ceea ce prețuiesc toți clienții și ceea ce braconierii nu pot garanta.

Pentru a crește raci într-un iaz natural, este necesar să se aloce bani pentru achiziționarea de animale și furaje. Cu această metodă de creștere, costurile de hrană sunt reduse semnificativ, dar nu există nicio modalitate de a controla temperatura apei, drept urmare racii vor fi cu 30% mai mici în greutate față de rudele lor care au crescut într-un iaz sau acvariu de acasă.

Munca pregatitoare

Înainte de a investi o sumă considerabilă într-o afacere, trebuie să vă familiarizați cu cultivarea racilor și condițiile de întreținere a acestora în practică. Pentru a înțelege și a vedea mai bine totul, vă puteți invita să vizitați o fermă similară și să întrebați pe cât posibil proprietarii despre viața și obiceiurile animalelor lor de companie.

Ei nu vor dezvălui toate secretele viitorilor concurenți, dar vor avea deja o idee despre muncă și despre cum ar trebui să arate ferma.

Astăzi există multă literatură pe Internet și sfat bun, care vă va ajuta să faceți față problemelor în timpul muncii, dar recomandările profesioniștilor sunt întotdeauna foarte valoroase.

Pregătirea rezidenței

Racii trăiesc în vizuini. Acesta este habitatul lor natural, iar înainte de a cumpăra animale de reproducție, este necesar să se creeze condiții confortabile pentru raci și să-i apropie cât mai mult de cei naturali.

Fundul stâncos, mult nisip, pietricele și alge - acesta este ceea ce va permite racilor să se simtă ca acasă într-un loc nou.

Dacă se intenționează să crească raci în acvarii, atunci cu o zi înainte de așezarea viețuitoarelor, este necesar să porniți întregul sistem (dacă este planificată plantarea algelor, apoi cu o săptămână înainte, simultan cu plantarea de verdeață).

Femelele adulte de raci își pot mânca larvele și puii. Pentru a evita acest lucru, se recomandă separarea stocului adult de puii. Acest lucru va necesita recipiente suplimentare (acvarii sau piscine).

Pregătirea adecvată a unui loc pentru păstrarea și creșterea racilor va facilita foarte mult procesul de așezare și va face adaptarea lichiorului mamă nedureroasă și confortabilă.

Achiziția de familii de cancer

Nu cumpăra imediat un numar mare de animale de reproducție. Dacă ferma este mică, atunci puteți începe cu 100 de femele și 20 de masculi. Ele pot fi cumpărate de la o fermă care este angajată într-un tip similar de afaceri sau prinse într-un râu. Este mai bine să cumpărați raci de la specialiști care vă pot sfătui o specie rezistentă la boli și stres și vă pot spune cum să îl îngrijiți corespunzător în primele luni.

Printre tipurile industriale de raci se numără:

• Racii australieni (cea mai carnoasa specie, necesita ingrijire speciala, potrivit pentru cresterea in acvarii, foloseste pesti mici, furaje compuse, verdeturi ca hrana).
• Raci Blue Kuban (specie cu creștere rapidă de mărime medie, nu tolerează temperaturile peste 26 de grade, iubește solurile pietroase, nisipoase, cu multe zgomote și vizuini, omnivor).
• Raci de marmura (pretentii la temperatura apei si prefera acvariile mari, bazinele sau iazurile artificiale). 20 de adulți vor necesita nici mai puțin, nici mai mult - 100 de metri cubi de apă pentru creșterea și reproducerea lor deplină. Particularitatea acestei specii este că se reproduce prin partenogeneză (la sine și la o femelă și un mascul). Este necesar să se separe adulții de animalele tinere.

Pornirea întreprinderii

Pentru ca o afacere să funcționeze și să dea roade, este necesar să se țină cont de câțiva factori importanți care sunt cheia succesului.

Când să începi reproducerea?

Înființarea unei ferme este foarte importantă în acest tip de afaceri, deoarece este sezonieră și majoritatea cancerelor nu tolerează bine iernarea.

Cel mai bun moment pentru a pune o fermă este începutul lunii aprilie, odată cu sosirea primei vremi calde.

Până la începutul verii, fiecare femelă va avea ouă sub coadă, care se vor desprinde după 10 zile, iar procesul de depunere a ouălor va începe la femela într-un nou cerc. Puii de la aceste larve vor fi gata de vânzare într-un an. Din cauza unei perioade atât de lungi de creștere, experții recomandă începerea unei ferme cu raci tineri, care pot fi cultivați și vânduți anul acesta, lăsând câțiva indivizi pentru reproducere.

Înregistrarea afacerii

Fiecare antreprenor și producător care se respectă își înregistrează compania înainte de a începe lucrul. Ce dă? Cumpărătorii au încrederea că sunt clienți ai unei companii de renume, iar antreprenorul însuși are posibilitatea de a-și vinde cu calm produsele pe piață și de a coopera cu magazine și angrosisti.

Acest tip de afacere este înregistrată sub codul OKVED 01.21, ceea ce indică faptul că compania este angajată în creșterea animalelor de companie.

Pentru dreptul de vânzare cu amănuntul trebuie adăugat codul 52.23 care indică dreptul de vânzare cu amănuntul a peștelui și crustaceelor.

Achiziționarea furajelor

Racii sunt bucuroși să mănânce furaje, larve, râme, verdeață, pești de fund mic. Nu va fi dificil să cumpărați furaje combinate - este întotdeauna disponibil pe piața economică sau fabricile de furaje, care sunt pline în fiecare oraș. Nu este dificil să vă aprovizionați cu verdeață pe cont propriu, dar va trebui să căutați furnizori de larve de țânțari și râme.

Râmele se găsește adesea în sere, iar larvele de țânțari sunt cultivate de companii care sunt asociate cu afacerile de pescuit. Întrebați vânzătorii de undițe de pescuit și abordează cine le livrează viermi de sânge și aranjați livrarea regulată cu acest furnizor.

Rezumând

Noi avem această specie Afacerea este relativ tânără, deoarece se crede în mod eronat că sunt necesare investiții uriașe pentru a dezvolta o fermă de raci. Nici faptul că este nevoie de aproximativ un an pentru a aștepta prima vânzare de mărfuri nu este inspirator. Dar temerile dispar și totul cade la locul lor, dacă înțelegeți caracteristicile acestei afaceri și calculați toate costurile și veniturile aproximative.

Cât durează de la început până la produsul finit?

Creșterea racilor este o afacere pentru oamenii care lucrează pentru rezultate și știu să aștepte.

Și trebuie să așteptați aproximativ un an de la prima depunere a lichiorului mamă până la vânzare produse terminate dacă animalele sunt crescute într-un iaz.

Cu metoda de reproducere în acvariu sau în bazinele interioare, unde este posibil să se controleze temperatura apei, vânzarea produselor finite este posibilă cu 3 luni mai rapid. Acest lucru se datorează perioadei de iarnă, când racii sunt în stare de repaus și mănâncă foarte puțin. Într-o încăpere închisă, acest proces poate fi reglat.

Costuri estimative

Este nevoie de mult capital de pornire pentru a conduce o fermă mare cu echipament modern, dar poți începe cu mic și poți împărți dezvoltarea afacerii tale în mai multe etape. Pentru a începe, trebuie să întocmiți un plan de afaceri pentru creșterea racilor și să vă concentrați pe mai mulți factori importanți în calcule:

• Valoarea efectivului de reproducție, care fluctuează de la 200 la 1000 de ruble per 1 kg. in functie de tipul de rac si de sezonul cumpararii.
• Mod de creștere a racilor: în interior în acvarii, într-un rezervor artificial sau într-un mediu acvatic natural.
• Scopul mărfurilor: vânzarea pentru animale de reproducție, vânzarea produselor vii pe piață, prelucrare.

Pentru construirea unui iaz cu o suprafață de 60 mp. necesar 80-150 de ruble(în funcție de adâncime). Cea mai mare parte a costurilor merge către conducte de drenaj, materiale de hidroizolatie, constructie de drenaj. Timp de un an în acest rezervor, dacă alergi 500 femelele (80 kg de reproducție), pot fi cultivate până la 13 000(aproximativ 3,5 tone) de animale tinere, a căror valoare de piață variază de la 200-250 de ruble per 1 kg.

Venitul minim anual din creșterea racilor într-un iaz este de 300-450 de mii de ruble și acoperă integral cheltuielile pentru construcția iazului, bazinelor, achiziționarea de furaje și băuturi mame.

Pentru a conduce acest tip de afaceri în interior, trebuie să:

1. Camera mare inalta (pana la 4 m inaltime) (pretul variaza in functie de locatie);
2. Acvarii pentru păstrarea racilor ( dimensiune optimă- 2m. latime, 3-4m. in lungime), nisip si alge pentru umplerea acvariului + compresoare, pompe si termometre pentru incalzirea apei. Costul unui acvariu echipat cu tot ce aveți nevoie variază în jur 50 000 ruble.
3. nu trebuie să uităm de hrana pentru raci. Cei mai buni sunt viermii de sânge sau râmele. Ele pot fi cumpărate de la angrosisti care lucrează pentru pește și magazine de pescuit. În medie, durează aproximativ 20 de mii de ruble.
4. Și, desigur, crabii înșiși. O piscină este concepută pentru o medie de 50 de persoane (1 mascul pentru 4-5 femele).

Dacă nu este posibil să investiți mulți bani, atunci puteți încerca metoda de modă veche, dovedită de mult timp și puteți crește o populație de raci într-un mic iaz natural. În acest caz, va trebui să cheltuiți bani doar pentru animale de reproducție și furaje suplimentare. Dar pentru a controla reproducerea și migrarea animalelor de companie în acest caz, din păcate, nu va funcționa.

Calculul profitului

Creșterea racilor într-o fermă de acasă este un proces destul de lung și laborios, dar fermierul primește o sută de ori pentru munca sa. Chiar și cu cea mai costisitoare metodă de creștere a racilor - acvariul - toate costurile de achiziție a echipamentelor și a animalelor de reproducție se plătesc după primul an de cultivare.

Dacă modul fluvial de creștere a racilor este mai puțin costisitor, atunci când se compară „costuri - profit”, ar trebui, totuși, să se acorde preferință creșterii racilor într-un iaz de acasă.

Cu abordarea corectă, în ciuda costurilor considerabile, profitul este de aproximativ 300 000 de ruble dintr-un 60 mp. m. si mai multe bazine mici sau iazuri mici. Cu metoda de reproducere în acvariu, este foarte dificil să obții un astfel de profit într-un sezon, chiar dacă produsele sunt gata de vânzare cu câteva luni mai repede.

Capcanele afacerii cu raci

Fiecare afacere are propriile sale secrete și capcane care trebuie luate în considerare în lucru și incluse în calculele planului de afaceri.

Următorii factori au o mare influență asupra dezvoltării afacerii:

1. Racii merg pentru iernare sub apă, dar nu hibernează. Aceasta înseamnă că nu ar trebui permisă înghețarea severă a apei.
2. Nu toate tipurile de cancer sunt tolerate apă receși sunt destinate cultivării într-un iaz fără încălzire.
3. Nu trebuie să uităm de bolile infecțioase. Trebuie făcută în timp util munca preventivași aprovizionați cu medicamente.
4. Apa pentru iaz sau acvariu trebuie să fie moale și să nu conțină sare.
5. Femelele cu ouă ar trebui să fie transplantate imediat într-un recipient separat și să se asigure că nu le mănâncă după ce își depun ouăle în nisip sau catâr.

Dacă nu există experiență în creșterea racilor, atunci este mai bine să începeți să lucrați cu animale de reproducție de râu.

Nu există atât de multe capcane și pot fi recunoscute doar când muncă independentă Sau dacă în apropiere este un consilier cu experiență.

Unde hibernează racii?

În mediul natural, racii hibernează în vizuina lor. Ei nu adorm, ca broaștele, și chiar se târăsc la vânătoare. Dar sunt foarte lente și consumă o cantitate minimă de energie, nu se îngrașă.