Reteta de clatite cu banana in interior. Clatite dietetice cu banane. Mai presus de orice laude

Dorind să dăm propriului nostru corp o formă ideală, suntem nevoiți să renunțăm la multe mici plăceri sub formă de prăjituri și alte dulciuri. Dar ceva este posibil chiar și în cele mai stricte zile ale dietei, de exemplu, oh, care sunt făcute fără un gram de făină. Datorită aromei și dulceață a fructelor, acestea sunt foarte gustoase și suficient de hrănitoare, dar nu atât de mult încât să reprezinte o amenințare pentru silueta.

Puteți găti un astfel de tratament delicios la micul dejun - clătitele cu banane și ouă se fac în doar câteva minute. Da, și pentru cină, uneori, vă puteți permite să vă răsfățați cu câteva dintre aceste clătite.

Ei nu numai că vor face față cu ușurință celei mai severe foame, dar vor completa și rezervele de potasiu din organism, care este atât de necesar pentru inimă și mușchi. În banane, acesta și alte utilități vitale sunt pline de „pubele”. Acest desert va atrage pe cei care pierd in greutate si pe cei care prefera sa manance sanatos.

Cele mai delicioase clătite cu banane fără făină

Ingrediente

• - 2 buc. + -
• - 1 lingura. + -
• Banană - 1 fruct + -

Gătiți pas cu pas clătite de casă din banane și ouă fără făină

Pentru a face tratarea cu adevărat utilă, trebuie să luați cele mai proaspete produse. Ouăle - de preferință de casă, iar bananele - numai cele coapte, galbene.

Deoarece aluatul nostru va fi destul de lichid, avem nevoie de el sub el. Opțiunea ideală este o tigaie de clătite cu un strat antiaderent pe fund.

1. Mai întâi, decojiți banana de coaja galbenă de sus și tăiați-o în bucăți mici.
2. Acum, pulpa bogată în potasiu și parfumată trebuie să fie piure. Acest lucru se poate face cu un blender. Dacă nu există o astfel de unitate în fermă, ar trebui să utilizați metoda „bunicii” și să transformați un fruct copt într-un terci de vitamine folosind o furculiță obișnuită.

Să începem cu ouăle și să separăm mai întâi gălbenușurile și masa proteică transparentă.

• Trebuie să loviți ușor oul cu un cuțit ascuțit pentru a obține o linie despicată îngrijită.
• Ținându-l cu două degete mari, „deschideți” oul și înclinați-l imediat, astfel încât una dintre jumătățile cojii să fie în partea de jos.
• În ea, ca într-o farfurie mică, gălbenușul se va „întinde”. O asezam intr-un recipient separat si repetam procedura cu alt ou.
• Cu ajutorul unui mixer, transformați gălbenușurile și masa proteică în spumă, amestecând separat.

Apoi turnați totul în masa de banane și amestecați totul bine. Rezultatul ar trebui să fie un aluat ușor și aerisit.

Acum ungem putin o tigaie bine incalzita cu ulei (o puteti unge cu o pensula de silicon) si formam cu grija clatite cu o lingura.

Acestea trebuie coapte la foc mic până când marginile se rumenesc ușor și imediat se răstoarnă pentru a nu se arde prea mult. Servește un tratament ușor și sănătos cu smântână cu conținut scăzut de calorii sau fructe de pădure proaspete preferate. Puteti stropi clatite cu banane parfumate, gatite fara faina, cu zahar pudra.

Dacă există o mână de căpșuni, afine sau alte fructe de pădure în congelator, vă sugerăm să coaceți clătite cu conținut scăzut de calorii, parfumate și incredibil de gustoase. Vara, în plin sezonul fructelor de pădure, puteți găti un astfel de răsfăț măcar în fiecare zi!

Ingrediente

• Ou de pui - 6 buc.;
• Banane mari coapte - 2-3 fructe;
• Pulpa de cocos - 100 g;
• Fructe de pădure (după gustul tău) - 100 g;
• Scorțișoară (pulbere) - ½ linguriță;
• Ulei slab (nearomatic) - 1 lingura.

Cum să faci rapid cele mai bune clătite cu banane și ouă fără făină

1. Curatam fructele, iar apoi transformam pulpa de banana in gruliu la fel ca in primul caz.
2. Într-un castron separat, bate ouăle, eliberându-le de coajă.
3. Combinăm ingredientele principale și aromăm aluatul cu scorțișoară, fulgi de cocos, punem fructele de pădure.
4. Amestecând totul bine, treceți la prăjire într-o tigaie bine încălzită și unsă cu ulei. Principalul lucru este să nu exagerați cu ulei!

Prăjiturile noastre vor fi atât de delicioase încât pot fi consumate fără aditivi, doar spălate cu ceai parfumat din ierburi de luncă. Dacă doriți, le puteți servi cu sos de smântână de casă sau orice sirop de fructe de pădure.

O dietă alimentară nu trebuie să fie fadă și lipsită de gust.

Clătitele cu banane ușoare, fără făină, făcute acasă, vor face dieta mult mai plăcută și vă vor ajuta să obțineți mult mai rapid efectul dorit de slăbire. Și acest fel de mâncare simplu nu va necesita multă atenție, așa că nu va trebui să alegeți între bucătărie și oglindă în timpul „presiunii timpului” de dimineață.

Două rețete video pentru aluat de clătite de la bucătarul site-ului nostru

Povarenok are multe rețete dovedite de clătite pe care le puteți găsi în videoclip sau pe site-ul nostru.

Bananele conțin o cantitate mare de fibre, motiv pentru care nutriționiștii au venit cu o dietă cu banane. Aderând la el timp de câteva zile, puteți pierde cu ușurință câteva kilograme.

Ei bine, o alternativă bună la exercițiile fizice, pentru care trebuie să alocați timp suplimentar.

Astăzi vom învăța cum să gătim clătite cu banane fără făină și zahăr, diversificând astfel meniul de dietă și îmbogățind organismul cu minerale și vitamine.

Acești nutrienți sunt abundenți în fructele exotice, așa că nu ratați ocazia de a stăpâni cel puțin o rețetă.

Cum să faci clătite dulci fără zahăr

În America, clătitele pe bază de piure de banane au fost de multă vreme populare. Apropo, acolo se numesc clătite și sunt de obicei servite la micul dejun.

Pe lângă banane, în aluat se pun și alte fructe și fructe de pădure, experimentând gustul. Copiii americani sunt foarte pasionați de clătite cu banane (în opinia noastră - clătite) și le consideră unul dintre deserturile lor preferate.

Coacerea unui vas întreg de clătite fără a folosi făină sau zahăr pentru aluat nu este deloc fantastic. Și o vei vedea acum.

Fanii diverselor diete vor dori să pregătească clătite pe bază de piure de banane. Cert este că aceste fructe strălucitoare ajută să nu se îngrașă în exces, saturând organismul și făcându-l mai sănătos.

Menținerea unei siluete zvelte înseamnă a face niște sacrificii, a te limita în alimentație. Clătitele cu banane fără făină vor ajuta la satisfacerea nevoii de dulciuri și la îmbunătățirea stării de spirit.

Conținutul scăzut de calorii al felului de mâncare, precum și gustul său excelent, vor contribui la luminarea dietei.

Magneziul, care este conținut în banane, ajută la combaterea stresului și normalizează activitatea sistemului nervos. Acest fruct exotic este bun pentru copii și adulți, așa că include-l cât mai des în dieta ta.

Rețetă rapidă de clătite cu banane

Luați 2 ouă, separați albușurile și bateți-le până devin pufoase.

1. Apoi zdrobiți gălbenușurile cu o spatulă și adăugați la masa proteică.
2. Amestecați cu grijă pentru a nu deranja structura luxuriantă.
3. Tăiați banana în bucăți aleatorii și pasați-o într-un blender.
4. Combinați ambele mase - banane și ou și începeți să prăjiți clătite. Daca aluatul s-a dovedit a fi apos mai adaugam o banana rasa, daca este prea groasa adaugam albusul batut spuma.
5. Scoateți aluatul cu o lingură mare și puneți-l într-o tigaie acoperită cu teflon (nu lăsați clătitele să se ardă).
6. Țineți produsul timp de 30-40 de secunde pe fiecare parte.

Clatitele gata facute cu banane sunt suculente si fragede. Nu conțin nici făină, nici zahăr, iar acest factor nu strica deloc gustul preparatului.

Dacă doriți ca clătitele cu banane să fie luxuriante, adăugați un praf de sifon în aluat, doar asigurați-vă că le stingeți cu oțet sau suc de lămâie.

Reteta de fritje cu kefir cu gris

Această rețetă vă permite să gătiți clătite cu banane fără unul dintre ingredientele principale - făină.

În schimb, se pun fulgi de ovăz sau gris în aluat, iar înainte de coacere, aluatul se lasă deoparte pentru a se umfla. După o oră și jumătate, cerealele se vor înmuia, iar clătitele se vor dovedi mai fragede.

Bijelele cu banane fără făină nu se învețește mult timp, deși nici nu ai timp să le verifici, pentru că vasul se mănâncă foarte repede.

Ingrediente pentru aluatul de clătite:

2 ouă mari; 2 banane medii; 40 g zahăr; 400 g gris; 0,5 linguriță de sifon și aceeași cantitate de sare; un praf de acid citric; un pahar de chefir cu orice conținut de grăsime.

Pentru prăjit, veți avea nevoie de ulei vegetal.

Începeți să pregătiți vasul amestecând sare cu ouă și zahăr granulat. Pentru a accelera procesul, folosiți un mixer sau blender. Când toate boabele sunt dizolvate, treceți la pasul următor:

1. Chefirul se încălzește ușor și se toarnă într-un jet în amestecul de ouă. Puteți lua un produs care nu este de prima prospețime, acest lucru nu va afecta gustul produselor finite. O temperatură de 36-38 de grade va face clătitele mai pufoase și, prin urmare, fragede.
2. Se toarnă grisul, se amestecă și se lasă deoparte o oră și jumătate aluatul pentru a se umfla cerealele. În acest timp, tot lichidul va fi absorbit și veți obține o masă destul de groasă.
3. A venit rândul bananelor, trebuie zdrobite până la omogenizare și abia apoi adăugate în aluat.
4. Se amestecă sifon și acid citric într-un castron, se toarnă o lingură de apă sau chefir. Amestecul va începe să șuiera și să bule, acesta este rezultatul faptului că sifonul s-a stins și este timpul să îl trimitem la restul ingredientelor.
5. Când aluatul este bine amestecat, începeți să coaceți produsele cu gris.
6. Se toarnă câteva linguri de ulei vegetal în tigaie, se lasă să se încălzească. Scoateți o porțiune din aluat cu o lingură mare și prăjiți clătitele sănătoase cu banane una câte una până se rumenesc pe fiecare parte.

Clătitele cu banane cu gris absorb rapid grăsimea, iar pentru a face vasul finit mai puțin caloric, puneți-l pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie. Pe măsură ce uleiul este absorbit, se înlocuiește până când toate clătitele sunt gata.

Ți-a plăcut rețeta de clătite cu gris? Pentru a-l face și mai bun, un sos făcut din fructe de pădure proaspete sau dezghețate vă va ajuta.

Reteta de friteli de banane cu fulgi de ovaz si miere

Fulgii de ovăz, denumit în mod popular fulgi de ovăz, apar foarte rar pe masă în multe familii. Și totul pentru că nu le place de ea și consideră terciul ei de clasa a doua. Între timp, există legende despre proprietățile sale benefice. Cum să-l introduci în dietă, făcându-l un fel de mâncare preferat?

Unele gospodine s-au adaptat să adauge fulgi de ovăz înmuiați la cheesecakes, chiftele și clătite.

Reteta pe care o vom analiza acum contine 150 g fulgi de ovaz si: banana - 2 exemplare mari; 100 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi; 2 oua; o linguriță de miere naturală lichidă; un praf de scortisoara.

Gatit:

1. Puneți fulgii de ovăz cu scorțișoară într-un castron.
2. Măcinați banana zdrobindu-l cu o furculiță sau zdrobindu-l într-un blender. Transferați piureul într-un bol.
3. Bateți ouăle.
4. Se toarnă amestecul cu lapte și, după ce se amestecă, se lasă o jumătate de oră să se umfle fulgii.
5. Prăjiți clătitele până sunt fierte în ulei vegetal, va avea nevoie destul de mult.

Clatite cu banane fara oua, lapte si faina

Veți avea nevoie de: banană - 2 bucăți de mărime medie; pahar de apă de 250 de grame; 300 g fulgi de ovaz; Artă. o lingură de ulei și 0,5 lingurițe de sifon.

Etape de gătit:

1. Măcinați fulgi de ovăz într-un blender.
2. Faceți piure de banane și trimiteți la fulgi de ovăz.
3. Umpleți masa cu apă caldă.
4. Adăugați sifon și amestecați, suprafața va fi acoperită cu bule mici.
5. Prăjiți clătitele cu banane într-o tigaie în ulei vegetal încins. De îndată ce sunt rumenite pe ambele părți, se întinde pe un vas.

Pentru a adăuga un plus de aromă clătitelor, puteți adăuga un măr sau o peră rasă în aluat. Acest fel de mâncare este grozav pentru micul dejun, o gustare ușoară în timpul zilei.

Mamele grijulii iau clătite cu banane cu ele la o plimbare cu copiii, care nu sunt contrarii să „moară de foame un vierme” la aer curat.

Adăugând diverse fructe și fructe de pădure în aluatul de banane, poți veni cu un fel de mâncare complet nou și poți încânta pe cei dragi cu delicatese originale.

Rețeta mea video

Compoziția aluatului pentru 1 porție (randament 180 g clătite):

• banane coapte 120 g
• un ou mic
• fulgi de ovaz 4 linguri
• praf de copt pentru aluat 1 lingura
• un praf de sare (optional)
• ulei vegetal 1 lingura (pentru prajit)

Frijituri cu banane PP

Totul este foarte simplu! Tăiați o banană coaptă în felii și faceți piure cu un blender de imersie. Puteți folosi o furculiță obișnuită pentru asta, doar măcinați banana foarte, foarte atent într-un piure fin.

Adaug un ou, apoi fulgi de ovaz, praful de copt si poate sare. În rețetă este sare, dar nu am adăugat-o. Și faci ce vrei.

Se amestecă bine până se omogenizează. Aluatul este gata.

Incalzesc o tigaie antiaderenta. Ungeți cu o perie de gătit cu ulei vegetal. Dacă nu aveți o astfel de tigaie, atunci puteți coace clătite la cuptor pe un covoraș de silicon. Uleiul ar trebui să fie minim! Am intins aluatul cu o lingura de desert, se obtin clatite mici si simpatice. Și se prăjesc pe ambele părți la foc mic.

Clatitele cu banane conform acestei retete sunt luxuriante si parfumate. Fac sos pentru clătite cu banane și fulgi de ovăz.

O zi bună începe cu un mic dejun bun. Fiecare are propriul concept de mic dejun bun, dar ce ar trebui să fie - nutriționiștii și medicii ne spun insistent despre asta.

Micul dejun ar trebui să fie suficient de consistent pentru a ne oferi energie pentru o zi productivă. Majoritatea nutriționiștilor consideră că ar trebui să fie compusă din cereale – carbohidrați lenți care sunt digerați lent de corpul nostru și dau o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Fulgii de ovăz sunt perfecti pentru acest tip de mic dejun.

Bananele sunt, de asemenea, foarte bune la micul dejun, au un aport mare de energie și contribuie la producerea „hormonului fericirii” – serotonina.

Așadar, atenție, astăzi este o rețetă pentru o zi bună pentru tine! Un mic dejun energizant, consistent - clătite din fulgi de ovăz cu o banană! Delicios, fraged, se topește chiar în gură, dă-ne putere, bucurie, sațietate și nu strica silueta. Și am și pentru tine

Cea mai usoara si rapida reteta. Pentru el, puteți lua fulgi de ovăz instant sau măcinare fină. Rețeta nu conține ouă, zahăr. Pentru iubitorii de mâncare rapidă și sănătoasă. Bejilele sunt puțin aspre, dar sunt foarte utile pentru digestie 🙂

• Fulgi de ovăz - 4 linguri. l. (delicat sau măcinat fin)
• Lapte - 3 linguri. l.
• Banană - 1/2 buc. (foarte copt, poate fi prea copt)
• Ulei vegetal pentru prajit.

1. Piure o banană foarte coaptă cu o furculiță până la o consistență asemănătoare piureului. Il poti macina cu un blender.

2. Umpleți cerealele cu lapte. Dacă aveți ocazia, lăsați cerealele să stea în lapte și să se înmoaie puțin. Dar te poți descurca fără el.

3. Turnați fulgii de ovăz în banană și amestecați bine.

4. Încingem tigaia, o ungem puțin cu ulei vegetal, întindem aluatul de fulgi de ovăz-banane și prăjim pe ambele părți aproximativ 2-3 minute.

Puteți servi cu fructe de pădure, miere, gem, smântână - alegerea dvs.

Mâncăm și ne lăudăm pentru un mic dejun atât de sănătos și gustos! Poftă bună!

Clatite delicate din fulgi de ovaz

Bejilele după această rețetă sunt foarte fragede. Reteta este potrivita pentru cei care mai au putin timp dimineata. Dacă nu există timp, atunci puteți face un preparat pentru micul dejun seara.

Pentru ca clătitele să se topească în gură, fulgii trebuie să fie înmuiați în apă cel puțin 2 ore. Puteți lăsa la macerat peste noapte și lăsați la frigider până când micul dejun este gata.

Pentru gătit avem nevoie de:

• 100 de grame de fulgi de ovăz
• 250 ml. apa calda
• 2 banane
• 2 galbenusuri
• ulei vegetal pentru prajit

1. Turnați fulgi de ovăz cu apă caldă. Se lasa cel putin 2 ore, maxim peste noapte. Dacă lăsați cerealele la macerat peste noapte, lăsați-le să stea la frigider peste noapte pentru a nu se acri. În acest caz, umpleți-le cu apă rece.

2. Excesul de apă trebuie scurs.

3. Tăiați bananele în bucăți, adăugați-le gălbenușurile și fulgii de ovăz înmuiați.

4. Acum toate ingredientele trebuie zdrobite cu un blender până se omogenizează.

5. Încingeți bine tigaia, ungeți cu ulei și prăjiți clătitele din 2 părți până se rumenesc.

Se ornează cu banane, miere și se servește cald. Poftă bună!

Clătite de ovăz vegetariene cu semințe de mac

Nu există ouă în această rețetă, iar laptele obișnuit este înlocuit cu lapte vegetal. Există însă puțin mac, care dă o textură neobișnuită clătitelor noastre, și scorțișoară, care creează o aromă apetisantă.

Făina de ovăz trebuie măcinată cu un blender sau râșniță de cafea în făină. Nu trebuie sa macinati prea fin, faina integrala este ideala pentru aceste clatite.

Pentru gătit avem nevoie de:

• 1 cană fulgi de ovăz (cană de 250 ml)
• 1 banană coaptă
• 1/2 lingurita sifon
• 1 cană lapte vegetal (nucă de cocos, migdale, ovăz, soia)
• Scorțișoară - un praf
• Mac - 3 lingurițe
• 1 st. l. ulei vegetal pentru aluat + putin pentru prajit

O rețetă detaliată este postată mai jos în videoclip:

Poftă bună!

Rețetă delicioasă de clătite cu banane

Clătitele luxuriante și moi din fulgi de ovăz sunt mai gustoase ca gust, iar din punct de vedere al proprietăților lor benefice, sunt mult mai sănătoase decât clătitele făcute din făină de grâu. Dacă nu aveți fulgi de ovăz la îndemână, nu vă faceți griji. Făina de ovăz integrală de casă este perfectă pentru acest fel de mâncare. Pentru a pregăti o astfel de făină acasă, trebuie doar să măcinați fulgii de ovăz cu o râșniță de cafea sau un blender.

Pentru gătit avem nevoie de:

• 1 albus de ou
• 1 lingura Sahara
• 1 lingura scorțișoară măcinată
• 1/4 lingurita praf de copt
• 1/2 banană coaptă (foarte coaptă)
• 2 linguri. l. iaurt
• 4 linguri. l. fulgi de ovaz (fulgi de ovaz macinati)
• putina sare
• ulei vegetal pentru prajit

Gatit:

1. Bateți proteina cu zahărul până devine pufoasă (nu trebuie să bateți proteina până la vârfuri ascuțite).

2. Adăugați la proteină iaurt, scorțișoară, sare și praf de copt. Amestecați ușor totul, astfel încât proteinele să nu se așeze.

3. Se zdrobește banana cu o furculiță, se adaugă la masa totală și se amestecă din nou ușor.

4. Adăugați treptat fulgi de ovăz până la consistența aluatului pentru frițe (smântână groasă).

5. Încinge tigaia, unge cu ulei. Coaceți la foc mediu cu capac. Semnalul că este timpul să întoarcem clătitele este apariția bulelor la suprafață. După ce le răsuci, puteți reduce focul și puteți coace până când este fiert.

Poftă bună!

Clătite dietetice cu mere și banane

Pentru gătit avem nevoie de:

• Fulgi de ovăz (instantanee) - 100 de grame
• Apple - 1 buc.
• Banană (foarte coaptă) - 1 buc.
• Ou - 1 buc.
• Lapte - 150-200 g.
• zahăr - 1-2 lingurițe
• Sare - un praf
• Ulei vegetal pentru prajit

1. Se toarnă fulgii cu lapte fierbinte, se acoperă cu un capac și se lasă 10 minute. pentru umflare.

2. Curățați mărul, scoateți miezul cu sâmburi și frecați pe răzătoarea grosieră.

3. Framantam o banana foarte coapta cu o furculita, amestecam cu marul ras.

4. Adăugați oul, zahărul, sarea și amestecați bine toate ingredientele.

5. Adăugați fulgii umflați în amestecul de fructe și amestecați aluatul nostru până la o consistență omogenă.

6. Turnați ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită și întindeți aluatul în porții cu o lingură. Puteti intinde putin aluatul pe suprafata tavii cu o lingura pentru ca clătitele să fie mai bine coapte.

Gătiți clătitele la foc mic timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Un mic dejun minunat este gata! Se serveste cu smantana si fructe proaspete. Poftă bună!

Reteta video de clatite sanatoase cu fructe de padure

Delicios, frumos, sănătos! Tot ce ai nevoie pentru un început bun pentru o zi productivă! Răsfățați-vă cu acest mic dejun.

Pentru gătit avem nevoie de:

• Fulgi de ovăz - ½ cană
• Aluat praf de copt - ½ linguriță.
• Iaurt cu căpșuni - 150 g.
• Banană - ½ buc.
• Ou de pui - 1 buc.
• Lapte - 2 linguri. l.
• Fructe de pădure - ⅓ cană pentru aluat + plus pentru garnitură
• Ulei vegetal pentru prajit
• Sirop de arțar (sau miere) - pentru servire

Dacă se dorește, proporțiile ingredientelor pot fi mărite de 2 ori.

Nu este ușor să refuzi produse de patiserie proaspete parfumate, chiar dacă ești la dietă și ți-ai interzis cu strictețe să consumi excesul de calorii. Dacă vorbim despre astfel de bunătăți precum clătitele cu banane, atunci nu se pune problema de refuz, pentru că ce poate fi mai bun decât clătitele făcute din banane în grabă?! Este ușor să faci prăjituri, iar în confirmarea acestui lucru există sute de rețete și secrete ale preparării lor, dar citește despre toate nuanțele în detaliu în articol.

Clatite cu banana pe chefir: o reteta pas cu pas

Pentru a pregăti clătite cu banane conform rețetei noastre, nu veți petrece mai mult de 30 de minute. În schimbul efortului depus, veți obține clătite fragede pufoase care vă vor completa perfect micul dejun ușor sau vor fi o gustare grozavă înainte și după antrenament.

Ingrediente

• Kefir - 1 lingura.
• Banane (nu prea coapte) - 1-2 buc.
• zahăr - 1 lingură. l.
• Sifon - ½ linguriță
• făină de grâu - 1 lingură.
• Ulei vegetal (utilizat numai pentru copt)
• Ou - 1 buc.

Faceți clătite cu banane

1. Curățăm bananele, zdrobim pulpa până la o stare moale sau pur și simplu transformăm fructele într-un piure.
2. Punem oul si zaharul in masa de banane, amestecam produsele cu un tel. Dacă doriți, puteți pune mai puțin de 1 lingură. l. zahăr, sau nu-l adăugați deloc în farfurie, pentru că bananele în sine sunt deja atât de dulci.
3. Adăugați sifon în chefir, amestecați-l cu o lingură.
4. Turnați chefir cu sifon în piureul de banane, amestecați totul din nou.
5. Adaugati in aluat faina cernuta de cel putin 3 ori (ca clatitele sa fie mai aerisite). O amestecăm bine, astfel încât masa de testare să rămână fără cocoloașe, iar în consistență să devină asemănătoare cu smântâna groasă.
6. Încingem tigaia în ulei vegetal, întindem aluatul pe fundul fierbinte cu o lingură și începem să coacem. Coacem prajiturile pe ambele parti pana se rumenesc. Cu toate acestea, nici nu merită să prăjiți prea mult clătitele, deoarece își pot pierde aroma deosebită și delicată.

Gata - clătitele cu banane sunt gata! Servim clătite proaspăt coapte cu smântână, dulceață, dulceață sau bucăți proaspete de fructe / fructe de pădure.

Frijelii cu banane fara faina: reteta

Ingrediente

• — 2 buc. mărime medie + -
• Banană - 1 BUC. marime mare + -

Pentru cei care vor să guste clătite neobișnuite, oferim o rețetă fără făină. Particularitatea acestei tehnologii este că compoziția felului de mâncare include doar 2 ingrediente - ouă și banane.

Un astfel de desert dulce are o mulțime de avantaje, dar principalul lucru este că se gătește de multe ori mai repede decât clătitele de testare și are un gust la fel de bun ca și ei.

Cum să faci clătite cu banane

1. Separam galbenusurile de albusuri.
2. Mai întâi bateți albușurile cu un blender (sau robotul de bucătărie), apoi gălbenușurile.
3. Banana taiata in felii subtiri.
4. Se amestecă proteinele bătute cu gălbenușurile, se adaugă la ele felii de banană, se bat din nou totul.
5. Unge fundul tigaii cu putin ulei vegetal. Dacă ai o sticlă cu pulverizator, folosește-o. Bijelele cu banane fără făină se gătesc foarte repede (o parte a frijletelor va fi coaptă în doar o jumătate de minut), așa că nu turnați mult ulei și fiți cu ochii pe procesul de coacere a clătitelor tot timpul.
6. Puneți prăjiturile pe fundul tigaii fierbinți. Le coacem la foc mic pe ambele parti, dupa care servim vasul fierbinte pe masa alaturi de smantana sau smantana.

Puteti adauga sifon in compozitia friturilor cu banane fara faina. După ce combinați albușurile și gălbenușurile bătute cu felii de banană, adăugați sifon stins cu oțet la clătite.

Pentru cei care pregătesc pentru prima dată clătite din 2 componente, poate fi dificil să obțină imediat splendoarea formelor coapte, iar bicarbonatul de sodiu te va ajuta cu ușurință să faci clătite pufoase.

Clătite cu banane: opțiuni de înlocuire

Clătitele cu banane pot fi gătite pe o bază diferită și cu tot felul de aditivi. Dacă nu aveți ingrediente necesare în frigider, pur și simplu înlocuiți-le cu cele care sunt în arsenalul dvs. de acasă.

Cum să înlocuiți chefirul proaspăt în clătite

Nu este necesar să gătiți clătite cu banane doar pe chefir. Utilizați lapte proaspăt, sau mai bine - acru. Ca ultimă soluție, gătiți cu apă.

Cu proporțiile potrivite ale componentelor principale și tehnologie bună, clătitele nu vor ieși mai rău decât pe chefir.

Cum să faci clătite cu banane fără bicarbonat de sodiu

Nu tuturor le place aroma de sifon la copt. Tocmai pentru astfel de cazuri au fost inventate rețete de pâine cu drojdie și praf de copt.

Coacerea după adăugarea unor astfel de componente se dovedește întotdeauna aerisit, cu excepția cazului în care, desigur, exagerați cu cantitatea lor.

Ingrediente suplimentare pentru clătite cu banane

Bananele merg de minune cu multe toppinguri dulci. Pe lângă banane, le punem cu îndrăzneală în aluat, bineînțeles, în cantități mici.

• Fructe de pădure (căpșuni, afine, zmeură etc.)
• Fructe (atât obișnuite, cât și exotice)
• fulgi de cocos
• Ciocolată
• Scorțișoară și multe altele.

Clatitele cu banane sunt delicioase si usor de preparat. Se potrivește bine cu ceai și cafea, dar dacă se dorește, produsele de patiserie pot fi consumate ca fel de mâncare independent în timpul unei gustări ușoare.

Răsfățați-vă și familia dvs. cu clătite originale și lăsați-vă conversațiile de familie la o cană de băutură fierbinte să fie întotdeauna susținute de gustul de neuitat al prăjiturii parfumate.

Poftă bună!