Recept za palačinke z banano v notranjosti. Dietne bananine palačinke. Predvsem pohvale

Ker želimo svojemu telesu dati idealno obliko, smo se prisiljeni odreči številnim majhnim užitkom v obliki tort in drugih sladkarij. Nekaj ​​pa je mogoče tudi v najbolj strogih dneh diete, na primer oh, ki so narejeni brez grama moke. Zahvaljujoč aromi in sladkosti sadja so zelo okusni in dovolj hranljivi, vendar ne toliko, da bi ogrožali postavo.

Za zajtrk lahko skuhate tako okusno poslastico - bananino-jajčne palačinke so narejene v samo nekaj minutah. Ja, in tudi za večerjo si včasih privoščite, da si privoščite nekaj teh palačink.

Ne bodo se zlahka spopadli z najhujšo lakoto, ampak tudi napolnili zaloge kalija v telesu, ki je tako potreben za srce in mišice. V bananah je in drugih vitalnih pripomočkov polno "zabojnikov". Ta sladica bo všeč tistim, ki hujšajo in tistim, ki raje prehranjujejo zdravo.

Najbolj okusne bananine palačinke brez moke

Sestavine

• - 2 kos. + -
• - 1 žlica. + -
• Banana - 1 sadje + -

Korak za korakom kuhamo domače palačinke iz banane in jajc brez moke

Da bi bila poslastica res koristna, morate vzeti sveže izdelke. Jajca - po možnosti domača, banane pa samo zrele, rumene.

Ker bo naše testo precej tekoče, ga potrebujemo pod njim. Idealna možnost je ponev za palačinke s prevleko proti sprijemanju na dnu.

1. Banano najprej olupimo z zgornje rumene lupine in jo narežemo na majhne koščke.
2. Zdaj je treba s kalijem bogato dišečo kašo pretlačiti. To lahko storite z mešalnikom. Če takšne enote na kmetiji ni, uporabite metodo "babice" in z navadnimi vilicami zrelo sadje spremenite v vitaminsko kašo.

Začnimo z jajci in najprej ločimo rumenjake in prozorno beljakovinsko maso.

• Jajce morate rahlo udariti z ostrim nožem, da dobite lepo razcepljeno črto.
• Držite ga z dvema palcema, "odprite" jajce in ga takoj nagnite, tako da je ena od polovic lupine na dnu.
• V njej, kot v majhnem krožniku, bo rumenjak "legel". Damo ga v ločeno posodo in postopek ponovimo z drugim jajcem.
• Rumenjake in beljakovinsko maso s pomočjo mešalnika pretvarjamo v peno, posebej stepamo.

Nato vse vlijemo v bananino maso in vse dobro premešamo. Rezultat naj bo rahlo in zračno testo.

Sedaj dobro segreto ponev rahlo namastimo z oljem (lahko jo namažemo s silikonsko krtačo) in z žlico previdno oblikujemo palačinke.

Pečemo jih na majhnem ognju, dokler robovi rahlo ne porjavijo in takoj obrnemo, da se ne zapečejo preveč. Postrežemo lahko in zdravo poslastico z nizkokalorično kislo smetano ali najljubšimi svežimi jagodami. Dišeče bananine palačinke, kuhane brez moke, lahko potresemo s sladkorjem v prahu.

Če je v zamrzovalniku pest jagod, borovnic ali drugega jagodičevja, predlagamo, da spečete dišeče in neverjetno okusne nizkokalorične palačinke. Poleti, sredi sezone jagodičja, lahko takšno poslastico kuhate vsaj vsak dan!

Sestavine

• Piščančje jajce - 6 kosov;
• Zrela velika banana - 2-3 sadja;
• Kokosova kaša - 100 g;
• Jagode (po vašem okusu) - 100 g;
• Cimet (prah) - ½ žličke;
• Pusto olje (nearomatično) - 1 žlica.

Kako hitro narediti najboljše palačinke iz banan in jajc brez moke

1. Sadje očistimo, nato pa bananino kašo spremenimo v kašo na enak način kot v prvem primeru.
2. V ločeni skledi stepemo jajca in jih osvobodimo lupine.
3. Glavne sestavine združimo in testo začinimo s cimetom, kokosovimi kosmiči, damo jagode.
4. Vse dobro premešamo, nadaljujemo s cvrtjem v dobro segreti in naoljeni ponvi. Glavna stvar je, da ne pretiravajte z oljem!

Naše torte se bodo izkazale tako okusne, da jih boste lahko jedli brez dodatkov, samo popili z dišečim čajem iz travniških zelišč. Po želji jih lahko postrežete z domačo kislo smetanovo omako ali s katerim koli jagodnim sirupom.

Ni nujno, da je dietna prehrana mehka in brez okusa.

Enostavne bananine palačinke brez moke, pripravljene doma, bodo dieto naredile veliko bolj prijetno in vam pomagale veliko hitreje doseči želeni učinek vitkosti. In ta preprosta jed ne bo zahtevala veliko pozornosti, zato vam med jutranjim »časovnim pritiskom« ne bo treba izbirati med kuhinjo in ogledalom.

Dva video recepta za testo za palačinke kuharja naše spletne strani

Povarenok ima veliko preizkušenih receptov za palačinke, ki jih najdete v videoposnetku ali na naši spletni strani.

Banane vsebujejo veliko vlaknin, zato so se nutricionisti odločili za banano dieto. Če se ga držite več dni, lahko zlahka izgubite nekaj kilogramov.

No, dobra alternativa telesnim vajam, za katere morate nameniti dodaten čas.

Danes se bomo naučili kuhati bananine palačinke brez moke in sladkorja, s čimer bomo popestrili jedilnik in obogatili telo z minerali in vitamini.

Teh hranilnih snovi je v eksotičnem sadju veliko, zato ne zamudite priložnosti, da obvladate vsaj en recept.

Kako narediti sladke palačinke brez sladkorja

V Ameriki so že dolgo priljubljene palačinke na osnovi bananinega pireja. Mimogrede, tam jim pravijo palačinke in jih običajno postrežejo za zajtrk.

Poleg banan v testo damo tudi drugo sadje in jagode, ki eksperimentirajo z okusom. Ameriški otroci imajo zelo radi bananine palačinke (po našem mnenju - palačinke) in jih imajo za eno svojih najljubših sladic.

Peči celotno posodo palačink brez uporabe moke ali sladkorja za testo sploh ni fantastično. In zdaj boste videli.

Ljubitelji različnih diet si bodo želeli pripraviti palačinke na osnovi bananinega pireja. Dejstvo je, da ti svetli sadeži pomagajo, da ne pridobijo odvečne teže, nasičijo telo in ga naredijo bolj zdravo.

Ohraniti vitko postavo pomeni nekaj žrtvovati, omejiti se v prehrani. Bananine palačinke brez moke bodo pomagale zadovoljiti potrebo po sladkarijah in izboljšati razpoloženje.

Nizka kalorična vsebnost jedi, pa tudi njen odličen okus, bosta pripomogla k popestritvi prehrane.

Magnezij, ki ga vsebujejo banane, pomaga v boju proti stresu in normalizira delovanje živčnega sistema. To eksotično sadje je dobro za otroke in odrasle, zato ga vključite v svojo prehrano čim pogosteje.

Hiter recept za bananine palačinke

Vzamemo 2 jajci, ločimo beljake in jih stepemo do pene.

1. Nato z lopatko zdrobimo rumenjake in jih dodamo beljakovinski masi.
2. Mešajte previdno, da ne poškodujete bujne strukture.
3. Banano narežite na poljubne koščke in pretlačite v blenderju.
4. Združite obe masi - banano in jajce ter začnite peči palačinke. Če se je testo izkazalo za vodeno, dodamo še eno naribano banano, če je pregosto, dodamo stepen beljak.
5. Z veliko žlico zajemamo testo in ga položimo v s teflonom obloženo ponev (palačinke naj ne zažgejo).
6. Izdelek držite 30-40 sekund na vsaki strani.

Pripravljene palačinke z banano so sočne in mehke. Ne vsebujejo ne moke ne sladkorja in ta dejavnik sploh ne pokvari okusa jedi.

Če želite, da so bananine palačinke bujne, dodajte v testo ščepec sode, le da ga obvezno pogasite s kisom ali limoninim sokom.

Recept za kefir ocvrtke z zdrobom

Ta recept vam omogoča kuhanje bananinih palačink brez ene od glavnih sestavin - moke.

Namesto tega v testo dajo ovsene kosmiče ali zdrob, pred peko pa testo za nekaj časa odstavimo, da nabrekne. Po uri in pol se bodo kosmiči zmehčali, palačinke pa se bodo izkazale za bolj nežne.

Bananine ocvrtke brez moke ne zastajajo dolgo, čeprav jih nimate niti preveriti, saj se jed zelo hitro poje.

Sestavine za testo za palačinke:

2 veliki jajci; 2 srednji banani; 40 g sladkorja; 400 g zdroba; 0,5 čajne žličke sode in enako količino soli; ščepec citronske kisline; kozarec kefirja katere koli vsebnosti maščobe.

Za cvrtje boste potrebovali rastlinsko olje.

Jed pričnemo pripravljati tako, da sol stepemo z jajci in granuliranim sladkorjem. Za hitrejši postopek uporabite mešalnik ali mešalnik. Ko se vsa zrna raztopijo, nadaljujte z naslednjim korakom:

1. Kefir rahlo segrejemo in v curku vlijemo v jajčno zmes. Lahko vzamete izdelek, ki ni prve svežine, to ne bo vplivalo na okus končnih izdelkov. Temperatura 36-38 stopinj bo naredila palačinke bolj puhaste in zato mehke.
2. Vlijemo zdrob, premešamo in testo odstavimo za uro in pol, da kosmiči nabreknejo. V tem času se bo vsa tekočina absorbirala in dobili boste precej gosto maso.
3. Na vrsto so prišle banane, treba jih je zdrobiti do gladkega in šele nato dodati v testo.
4. V skledi zmešajte sodo in citronsko kislino, prelijte z žlico vode ali kefirja. Mešanica bo začela sikati in mehurčkati, to je posledica dejstva, da je soda ugasnila in je čas, da jo pošljete ostalim sestavinam.
5. Ko je testo dobro premešano, pričnemo s peko zdrobovih izdelkov.
6. V ponev vlijemo nekaj žlic rastlinskega olja, pustimo, da se segreje. Z veliko žlico izdolbemo del testa in eno za drugo prepražimo zdrave bananine palačinke do zlato rjave barve na vsaki strani.

Bananine palačinke z zdrobom hitro vpijejo maščobo, da bo končna jed manj kalorična, jo položite na krožnik, pokrit s papirnato brisačo. Ko se olje vpije, ga zamenjamo, dokler niso pripravljene vse palačinke.

Vam je bil všeč recept za palačinke z zdrobom? Da bo še boljša, bo pomagala omaka iz svežih ali odmrznjenih jagod.

Recept za bananine ocvrtke z ovsenimi kosmiči in medom

Ovsena kaša, popularno imenovana ovsena kaša, se v mnogih družinah zelo redko pojavi na mizi. In vse zato, ker je ne marajo in menijo, da je njena drugorazredna kaša. Medtem pa obstajajo legende o njegovih koristnih lastnostih. Kako ga uvesti v prehrano, da postane najljubša jed?

Nekatere gospodinje so se prilagodile, da namočene ovsene kosmiče dodajajo sirnikom, mesnim kroglicam in palačinkam.

Recept, ki ga bomo zdaj analizirali, vsebuje 150 g ovsenih kosmičev in: banane - 2 veliki kopiji; 100 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob; 2 jajci; čajna žlička tekočega naravnega medu; ščepec cimeta.

kuhanje:

1. V skledo položite cimetove ovsene kosmiče.
2. Banano zmeljemo tako, da jo zdrobimo z vilicami ali zdrobimo v mešalniku. Pire prestavimo v skledo.
3. Vmešajte jajca.
4. Mešanico prelijemo z mlekom in po mešanju pustimo pol ure, da kosmiči nabreknejo.
5. Palačinke prepražite v rastlinskem olju, potrebno jih bo kar nekaj.

Bananine palačinke brez jajc, mleka in moke

Potrebovali boste: banano - 2 kosa srednje velikosti; 250-gramski kozarec vode; 300 g ovsene kaše; Umetnost. žlico olja in 0,5 žličke sode.

Koraki kuhanja:

1. Ovsene kosmiče zmeljemo v mešalniku.
2. Banane pretlačimo v pire in pošljimo k ovsenim kosmičem.
3. Maso napolnite s toplo vodo.
4. Dodajte sodo in premešajte, površina bo pokrita z majhnimi mehurčki.
5. V ponvi na vročem rastlinskem olju prepražite bananine palačinke. Takoj, ko porjavijo na obeh straneh, jih razporedimo po krožniku.

Za dodaten okus palačinkam lahko v testo dodate naribano jabolko ali hruško. Ta jed je odlična za zajtrk, lahek prigrizek čez dan.

Skrbne matere vzamejo bananine palačinke s seboj na sprehod z otroki, ki niso naklonjeni "stradanju črva" ​​na svežem zraku.

Z dodajanjem različnega sadja in jagodičja v bananino testo si lahko pripravite povsem novo jed in svoje najdražje razveselite z izvirnimi dobrotami.

Moj video recept

Sestava testa za 1 obrok (donos 180 g palačink):

• zrela banana 120 g
• eno majhno jajce
• ovsena kaša 4 žlice
• pecilni prašek za testo 1 tsp
• ščepec soli (neobvezno)
• rastlinsko olje 1 žlička (za cvrtje)

Bananine ocvrtke PP

Vse je zelo preprosto! Zrelo banano narežite na rezine in z potopnim mešalnikom pretlačite v pire. Za to lahko uporabite navadne vilice, le banano zelo, zelo previdno zmeljemo v gladek pire.

Dodam jajce, nato ovsene kosmiče, pecilni prašek in morda sol. V receptu je sol, vendar je nisem dodala. In naredite, kot želite.

Temeljito premešajte do gladkega. Testo je pripravljeno.

Segrejem ponev proti sprijemanju. S čopičem za kuhanje namažite z rastlinskim oljem. Če takšne ponve nimate, lahko palačinke spečete v pečici na silikonski preprogi. Olja naj bo minimalno! Testo razmažem s desertno žlico, dobijo se majhne ljubke palačinke. In na majhnem ognju prepražimo na obeh straneh.

Palačinke z bananami po tem receptu so bujne in dišeče. Pripravim omako za palačinke iz banan in ovsenih kosmičev.

Dober dan se začne z dobrim zajtrkom. Vsak ima svoj koncept dobrega zajtrka, a kakšen bi moral biti - o tem nam vztrajno pripovedujejo nutricionisti in zdravniki.

Zajtrk mora biti dovolj obilen, da nam daje energijo za produktiven dan. Večina strokovnjakov za prehrano meni, da bi morala biti sestavljena iz žitaric – počasnih ogljikovih hidratov, ki jih naše telo počasi prebavlja in dolgo časa daje občutek sitosti. Ovseni kosmiči so kot nalašč za tovrstni zajtrk.

Banane so zelo dobre tudi za zajtrk, imajo veliko zalogo energije in prispevajo k proizvodnji »hormona sreče« – serotonina.

Torej, pozor, danes je recept za dober dan za vas! Energičen, obilen zajtrk - ovsene palačinke z banano! Okusno, nežno, kar se topi v ustih, dajte nam moč, veselje, sitost in ne pokvarite figure. In tudi zate imam

Najlažji in najhitrejši recept. Zanj lahko vzamete instant ovseno kašo ali fino mletje. Recept ne vsebuje jajc in sladkorja. Za ljubitelje hitre in zdrave hrane. Popečci so malo grobi, a so zelo koristni za prebavo 🙂

• Ovsena kaša - 4 žlice. l. (občutljivo ali fino mleto)
• Mleko - 3 žlice. l.
• Banana - 1/2 kos. (zelo zrelo, lahko prezrelo)
• Rastlinsko olje za cvrtje.

1. Zelo zrelo banano z vilicami pretlačimo v pire. Lahko ga zmeljete z mešalnikom.

2. Žito napolnite z mlekom. Če imate možnost, pustite kosmiče stati v mleku in se malo zmehčati. Lahko pa brez tega.

3. Ovsene kosmiče vlijemo k banani in dobro premešamo.

4. Ponev segrejemo, jo malo namažemo z rastlinskim oljem, namažemo ovseno-bananino testo in pražimo na obeh straneh približno 2-3 minute.

Postrežete lahko z jagodami, medom, marmelado, kislo smetano - po vaši izbiri.

Jemo in se hvalimo za tako zdrav in okusen zajtrk! Dober tek!

Nežne ovsene palačinke

Fritte po tem receptu so zelo nežne. Recept je primeren za tiste, ki jim zjutraj ostane malo časa. Če ni časa, si lahko zvečer pripravite zajtrk.

Da se palačinke stopijo v ustih, je treba kosmiče vsaj 2 uri namočiti v vodi. Lahko namočite čez noč in pustite v hladilniku, dokler zajtrk ni pripravljen.

Za kuhanje potrebujemo:

• 100 gramov ovsene kaše
• 250 ml. topla voda
• 2 banani
• 2 rumenjaka
• rastlinsko olje za cvrtje

1. Ovsene kosmiče prelijte s toplo vodo. Pustite vsaj 2 uri, največ čez noč. Če pustite, da se kosmiči čez noč namakajo, jih pustite čez noč v hladilniku, da ne skisajo. V tem primeru jih napolnite s hladno vodo.

2. Odvečno vodo je treba izprazniti.

3. Banane narežemo na koščke, jim dodamo rumenjake in namočene ovsene kosmiče.

4. Zdaj je treba vse sestavine zdrobiti z mešalnikom do gladkega.

5. Ponev dobro segrejemo, namastimo z oljem in pečemo palačinke z 2 strani do zlato rjave barve.

Okrasite z banano, medom in postrezite toplo. Dober tek!

Vegetarijanske ovsene palačinke z makom

V tem receptu ni jajc, običajno mleko pa nadomestimo z rastlinskim mlekom. Obstaja pa malo maka, ki daje našim palačinkam nenavadno teksturo, in cimeta, ki ustvarja okusno aromo.

Ovsene kosmiče je treba zmleti z mešalnikom ali kavnim mlinčkom v moko. Ni vam treba mleti preveč na drobno, polnozrnata moka je idealna za te palačinke.

Za kuhanje potrebujemo:

• 1 skodelica ovsenih kosmičev (250 ml skodelica)
• 1 zrela banana
• 1/2 čajne žličke sode
• 1 skodelica rastlinskega mleka (kokosovo, mandljevo, ovseno, sojino)
• Cimet - ščepec
• Mak - 3 čajne žličke
• 1 st. l. rastlinsko olje za testo + malo za cvrtje

Podroben recept je objavljen spodaj v videu:

Dober tek!

Recept za slastno bananino palačinko

Bujne in mehke ovsene palačinke so okusnejše, po svojih koristnih lastnostih pa so veliko bolj zdrave od palačink iz pšenične moke. Če ovsenih kosmičev nimate pri roki, ne skrbite. Domači polnozrnati ovseni kosmiči so kot nalašč za to jed. Za pripravo takšne moke doma morate samo zmleti ovsene kosmiče z mlinčkom za kavo ali mešalnikom.

Za kuhanje potrebujemo:

• 1 jajčni beljak
• 1 žlička Sahara
• 1 žlička mleti cimet
• 1/4 žličke pecilni prašek
• 1/2 zrele banane (zelo zrele)
• 2 žlici. l. jogurt
• 4 žlice. l. ovsena kaša (mleta ovsena kaša)
• ščepec soli
• rastlinsko olje za cvrtje

kuhanje:

1. Beljakovine stepemo s sladkorjem, da postanejo puhasti (beljakovine vam ni treba stepati na ostre vrhove).

2. Beljakovini dodajte jogurt, cimet, sol in pecilni prašek. Vse nežno premešajte, da se beljakovine ne usedejo.

3. Banano pretlačimo z vilicami, dodamo k skupni masi in še enkrat nežno premešamo.

4. Postopoma dodajamo ovsene kosmiče do konsistence testa za ocvrtke (gosta kisla smetana).

5. Ponev segrejte, namažite z oljem. Pečemo na srednjem ognju s pokrovom. Signal, da je čas za obračanje palačink, je pojav mehurčkov na površini. Po obračanju lahko ogenj zmanjšamo in pečemo do kuhanja.

Dober tek!

Dietne jabolčne banane palačinke

Za kuhanje potrebujemo:

• Ovseni kosmiči (instant) - 100 gramov
• Jabolko - 1 kos.
• Banana (zelo zrela) - 1 kos.
• Jajce - 1 kos.
• Mleko - 150-200 g.
• Sladkor - 1-2 tsp
• Sol - ščepec
• Rastlinsko olje za cvrtje

1. Kosmiče prelijemo z vročim mlekom, pokrijemo s pokrovom in pustimo 10 minut. za otekanje.

2. Jabolka olupimo, odstranimo sredico s semeni in naribamo na grobo strgalo.

3. Z vilicami pregnetemo zelo zrelo banano, ki jo zmešamo z naribanim jabolkom.

4. Dodamo jajce, sladkor, sol in vse sestavine dobro premešamo.

5. Sadni mešanici dodamo nabrekle kosmiče in mešamo naše testo do homogene konsistence.

6. V segreto ponev vlijemo rastlinsko olje in z žlico razporedimo testo v porcijah. Testo lahko z žlico malo razmažete po površini pekača, da se palačinke bolje zapečejo.

Palačinke pečemo na majhnem ognju 2-3 minute na vsaki strani.

Čudovit zajtrk je pripravljen! Postrezite s kislo smetano in svežim sadjem. Dober tek!

Video recept za zdrave palačinke z jagodami

Okusno, lepo, zdravo! Vse, kar potrebujete za dober začetek produktivnega dneva! Privoščite si ta zajtrk.

Za kuhanje potrebujemo:

• Ovsena kaša - ½ skodelice
• Pecilni prašek za testo - ½ žličke.
• Jagodni jogurt - 150 g.
• Banana - ½ kos.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Mleko - 2 žlici. l.
• Jagode - ⅓ skodelice za testo + dodatek za okras
• Rastlinsko olje za cvrtje
• Javorjev sirup (ali med) - za serviranje

Po želji lahko deleže sestavin povečamo za 2-krat.

Ni lahko zavrniti dišeče sveže pecivo, tudi če ste na dieti in ste si strogo prepovedali uživanje presežnih kalorij. Če govorimo o takšnih dobrotah, kot so bananine palačinke, potem ni govora o zavrnitvi, kajti kaj bi lahko bilo boljšega od palačink iz banan v naglici?! Torte je enostavno narediti, v potrditev tega pa obstaja na stotine receptov in skrivnosti njihove priprave, a o vseh niansah podrobno preberite v članku.

Palačinke z banano na kefirju: recept po korakih

Za pripravo bananinih palačink po našem receptu ne boste porabili več kot 30 minut. V zameno za porabljen trud boste dobili puhaste nežne palačinke, ki bodo odlično dopolnile vaš lahek zajtrk ali pa bodo odlična malica pred in po treningu.

Sestavine

• Kefir - 1 žlica.
• Banana (ne prezrela) - 1-2 kos.
• Sladkor - 1 žlica. l.
• Soda - ½ žličke
• Pšenična moka - 1 žlica.
• Rastlinsko olje (uporabite samo za peko)
• Jajce - 1 kos.

Izdelava bananinih palačink

1. Banane olupimo, kašo pretlačimo v kašasto stanje ali pa sadje preprosto spremenimo v pire.
2. V bananino maso damo jajce in sladkor, izdelke zmešamo z metlico. Po želji lahko daš manj kot 1 žlico. l. sladkorja, ali pa ga sploh ne dodajajte jedi, ker so banane že same po sebi tako sladke.
3. Kefirju dodajte sodo, premešajte z žlico.
4. V bananin pire vlijemo kefir s sodo, vse ponovno premešamo.
5. V testo dodamo vsaj 3x presejano moko (da so palačinke bolj zračne). Temeljito ga premešamo, tako da testna masa ostane brez grudic, po konsistenci pa postane podobna debeli kisli smetani.
6. Ponev segrejemo v rastlinskem olju, testo z žlico razporedimo po vročem dnu in začnemo peči. Kolač pečemo na obeh straneh, dokler ne porjavijo. Vendar pa se palačink tudi ne splača preveč cvreti, saj lahko izgubijo svoj poseben nežen okus.

To je to - bananine palačinke so pripravljene! Sveže pečene palačinke postrežemo s kislo smetano, marmelado, marmelado ali svežimi koščki sadja/jagodja.

Bananine ocvrtke brez moke: recept

Sestavine

• — 2 kos. Srednja velikost + -
• banana - 1 PC. velika velikost + -

Za tiste, ki želite okusiti nenavadne palačinke, ponujamo recept brez moke. Posebnost te tehnologije je, da sestava jedi vključuje samo 2 sestavini - jajca in banane.

Takšna sladka sladica ima veliko prednosti, glavna stvar pa je, da se speče večkrat hitreje kot testne palačinke in je prav tako dobrega okusa kot one.

Kako narediti bananine palačinke

1. Rumenjake ločimo od beljakov.
2. Najprej z mešalnikom (ali kuhalnikom) stepemo beljake, nato rumenjake.
3. Banano narežemo na tanke rezine.
4. Stepane beljakovine zmešamo z rumenjaki, jim dodamo rezine banane, vse še enkrat stepemo.
5. Dno pekača namažite z malo rastlinskega olja. Če imate stekleničko z razpršilom, jo ​​uporabite. Bananine ocvrtke brez moke se spečejo zelo hitro (ena stran ocvrtkov bo pečena v pičlih pol minute), zato ne prilivajte veliko olja in ves čas pazite na potek peke palačink.
6. Torte položite na dno vroče ponve. Pečemo jih na majhnem ognju na obeh straneh, nato pa jed vročo postrežemo na mizo skupaj s smetano ali kislo smetano.

V sestavo bananinih ocvrtih brez moke lahko dodate sodo. Ko zmešate stepene beljake in rumenjake z bananinimi rezinami, v palačinke dodajte s kisom gašeno sodo.

Za tiste, ki prvič pripravljate palačinke iz 2 komponent, bo morda težko takoj doseči sijaj pečenih oblik, soda bikarbona pa vam bo zlahka pomagala, da bodo palačinke puhaste.

Bananine palačinke: možnosti zamenjave

Bananine palačinke lahko kuhamo na drugačni osnovi in ​​z vsemi vrstami dodatkov. Če v hladilniku nimate potrebnih sestavin, jih preprosto zamenjajte s tistimi, ki so v vašem domačem arzenalu.

Kako zamenjati svež kefir v palačinkah

Palačink z banano ni treba kuhati samo na kefirju. Uporabite sveže ali bolje - kislo mleko. V skrajnem primeru kuhajte z vodo.

S pravimi razmerji glavnih sestavin in dobro tehnologijo palačinke ne bodo nič slabše kot na kefirju.

Kako narediti bananine palačinke brez sode bikarbone

Vsi ne marajo okusa sode pri peki. Prav za takšne primere so bili izumljeni recepti za ocvrtke s kvasom in pecilnim praškom.

Pečenje po dodajanju takšnih komponent vedno izpade zračno, razen če seveda ne pretiravate z njihovo količino.

Dodatne sestavine za bananine palačinke

Banane se odlično podajo k številnim sladkim prelivom. Poleg banan jih pogumno damo v testo, seveda v majhnih količinah.

• Jagode (jagode, borovnice, maline itd.)
• Sadje (običajno in eksotično)
• kokosovi kosmiči
• Čokolada
• Cimet in še več.

Bananine palačinke so okusne in enostavne za pripravo. Odlično se poda k čaju in kavi, po želji pa lahko pecivo zaužijemo kot samostojno jed med lahkim prigrizkom.

Razvajajte sebe in svojo družino z izvirnimi palačinkami, vaše družinske pogovore pa ob vrčku toplega napitka vedno podkrepi nepozaben okus dišečih tort.

Dober tek!