Най-сладките сортове сладък пипер. Най-добрите сортове български сладък пипер: полезни свойства и описание. Биологични особености на развитието на растенията

На Специално вниманиепрофесионални летни жители и аматьори заслужават сладък пипер. Сортовете, които са включени в тази подгрупа, са много разнообразни. През периода на зреене той украсява всяка градинска леха с многоцветните си ярки плодове. Защо този зеленчук се нарича български? Интересно е, че именно българите са донесли растението на територията на Беларус, Украйна, Молдова, Русия, Казахстан. Поради тази причина и оттогава условно наричаме всички сладки чушки български. Кои сортове български пипер са най-добри? Този въпрос се задава от всички начинаещи градинари.

Отглеждайте го предимно в лехите, под открито слънце. Но е подходящ и за различни видове оранжерии и оранжерии.

Най-добрите сортове чушки са:

• Любими кайсии. отличителен белеграстенията са малки, конусовидни плодове жълт цвят. Теглото на всеки не надвишава 130 гр. Универсален сорт, предназначен за отглеждане както на закрито, така и на открито. Формата на храстите е доста компактна (не по-висока от половин метър), което ви позволява да засадите до 6 растения на един квадрат. Любимата кайсия ще зарадва градинарите с обилна реколта. В допълнение към нея, най-добрите сортове жълт пипер са: Багратион, Жълт букет, Альонушка. Често се използват за приготвяне на зеленчукови ястия, яхнии и различни заправки, придавайки им уникален аромат и вкус.
• Агаповски.Средноранен е предназначен за отглеждане в затворени условия. Червен е на цвят и компактен по размер. Храстите са средни. Масата на един плод не надвишава 140 г. Сладък, сочен и ароматен. Използва се за приготвяне на различни пресни ястия, идеални за мариноване. Комбинира се с много салатни зеленчуци (домати, зеле), придава им богат, изискан вкус. В допълнение към Агаповски, те се използват широко за ядене най-добрите сортовечервен сладък пипер: Богатир, Овен, Атлас.
• атлантически.Много сладко и здравословен зеленчук. В състава си, в големи количестванамират се необходими за организма вещества: ликопен (разгражда мазнините и подобрява метаболитни процеси) и каротин (провитамин А). Също така съдържа фитостероли, които осигуряват липидния метаболизъм. Разнообразие от зелени чушки Atlantic е много полезно за висок холестерол. Той ще помогне да се регулира нивото му в кръвта. Освен това е нискокалоричен хранителен продукт и се използва за терапевтични диети. Плодовете са доста големи, теглото им достига до 250 г. Те растат на храсти, чиято височина ще достигне 1-1,4 м. добри сортовезелен пипер. Отзивите казват, че едни от най-добрите са: Wax, Vityaz, Aganovets, Chinese Green, Crimean, Fat Baron, Vale Rouge.
• Оранжево чудо. Рано узрели, храстите са доста големи (около метър височина). Плодове със среден размер. Дължината им е само 9 см. Производителност - до 12 кг / 1 м. Много домакини оценяват и Orange Miracle заради отличните му свойства, които се запазват по време на консервиране. Този се използва. Това е много полезен зеленчук. Той е богат на витамини C, A, B. В допълнение към оранжевото чудо, летните жители често растат сами домакински парцелии такива видове зеленчуци: Портокалов гигант, Юбилей, Принц, Манго. Много хора ги използват, за да украсят празничната си трапеза.
• Шоколад Джо. Прави впечатление, че сортовете с лилав цвят понасят много добре студа на северните райони. Ето защо Chocolate Joe е най-добрият сорт пипер за Урал, Сибир и Московска област. Виолетовият цвят се осигурява поради наличието в състава на плода на специален пигмент - антоцианин. Зеленчукът има големи плодове, всеки с тегло около една трета от килограм. Те са доста дълги и имат конична форма с отрязан връх. От един метър площ можете да съберете до 14 кг. зрели плодове. В допълнение към Chocolate Joe трябва да се разграничат и други видове този лилав зеленчук: лилава ябълка, лилаво чудо, люляк мъгла, лилава камбана.

Българският пипер съдържа най-много витамин С, независимо от вида на сорта. Витамин А е почти два пъти повече, отколкото в морковите, и с порядък по-висок, отколкото в патладжана.

Според диетолозите българският сладък пипер влияе много добре на организма. Комбинацията от различните му видове ви позволява да комбинирате менюто, както за отслабване, така и за лечение на много заболявания.

Кои са най-продуктивните сортове български сладък пипер?

Много летни жители търсят качествен посадъчен материал, който може да бъде закупен в градинарски магазин или събран у дома. Според прегледите се предпочитат големи плодове с дебели стени. Категорията „месести сортове български пипер” включва:

Семената на българския пипер, най-добрите сортове от които са представени по-горе, трябва да се покълнат за разсад в края на зимата - началото на пролетта. За да получите висококачествена изобилна реколта, е необходимо да се извърши правилна грижана всеки етап от отглеждането на зеленчук, до събирането на зрели плодове.

За да вземете решение за избора на сорт или няколко разновидности пипер, които ще растат успешно във вашата градина и ще дадат обилна реколта, трябва да отговорите на няколко важни въпроса.

1. Какво трябва да бъде външен видплода. Предпочитате ли - удължени, конусовидни, сплескани, яйцевидни, елипсовидни, заоблени, оребрени?

   

2. Размер на плода. Харесвате ли кокетна малка чушка за пълнеж и цяла консерва, или гигантски размери, така че една да е достатъчна за салата за цялото семейство?

   

   Сладък пипер - снимка

3. Цвят на плода. Всички топли люспи и дори някои нюанси на студа днес се срещат в цвета на плодовете на сладкия пипер. Може да бъде кармин и бордо, алено и черешово, оранжево, слънчево и лимонено жълто. А също и люляк, виолетово, зелено, зелено-червено, лайм-бяло.

   

4. Тънкокож и дебелокожи (дебелостенни и тънкостенни). Тази опция има значение за мнозина. От него зависи колко "целенасочено" може да се използва отглежданият пипер. За зашиване на белени чушки, например, са подходящи чушки с дебела кожа с плътен слой пулп. За пълнеж, напротив, тънкостенни.

   

5. Вкус и аромат. Въпреки факта, че цялата чушка се нарича "сладка", вкусът на различни сортовесе различава много. Някои са наистина сладки, защото имат високо съдържание на захар. Има сортове, които са неутрални на вкус и дори с известна киселинност.

   

Всички изброени по-горе качества са субективни и индивидуални. Някой ще бъде възхитен от този сорт, някой ще напише, че е отвратителен и никога няма да расте отново. Но има и други обективни параметри, като например:

• височина на растението;
• степен на храсти;
• размерът на кореновата система;
• устойчивост на вируси и вредители;
• непретенциозност на отглеждането;
• устойчивост на променящи се атмосферни условия.

И накрая, има сортови растения, а има и хибридни. По този начин, дори сред раннозреещите сортове, които не се отглеждат в оранжерии, а в открита почва, има много възможности за избор в рамките на тези видове.

Съвет! Ако решите да отглеждате чушки на открито, когато избирате подходящ сорт, обърнете внимание преди всичко на районираните сортове.

Разбира се, незащитеното отглеждане на почвата има свои собствени характеристики. За да не губите време и труд и да видите възвръщаемостта под формата на щедра реколта, трябва да спазвате някои правила.

Отглеждането в незащитена почва е отлично и единствено възможен вариантза онези летни жители, които по различни причини не могат да отглеждат култури в оранжерия. Но бъдете готови да й осигурите достойни и подходящи грижи.

Таблица. Основните етапи на грижа за пипер на открито

сцена	Описание
	Тъй като пиперът не се отглежда в оранжерия, мястото трябва да бъде избрано най-топло и слънчево, най-спокойно. Културата е светло и топлолюбива, не обича течения, особено по време на плододаване.
	За пипер са подходящи пясъчни глинеста почва и глинеста почва. Още по-добре - чернозем, който има лек състав. Средата не е кисела, оптимално - неутрална. Преовлажнените почви не са подходящи.
	За обработка на почвата е най-добре да се подготвите качествен разсад. Не се препоръчва засяване на семена в земята. Началото на отглеждането на разсад е март, приблизително средата. Супер ранните сортове могат да се засяват още в началото на първия пролетен месец. За да не гмуркате разсад, по-добре е незабавно да поставите семената в отделни контейнери.
	Това действие е необходимо за засаждане на разсад в открита почва. Започва три седмици преди кацането. Първо, прозорецът се отваря за четвърт час. Постепенно времето се увеличава.
	Средата или втората половина на май, първите пъпки се виждат на силни ниски разсад - всичко е направено правилно, растенията са готови за засаждане. Изберете сутрин в хладен ден. Подгответе дупки на метър (широко) било на два реда. Между дупките са достатъчни 35 см, между редовете - 50.
	Най-доброто от всичко, по-активен и по-добър, пиперът расте в температурен диапазон от + 20 ° C ... 25 ° C. По-горе е възможно. По-долу за дълго време е нежелателно, растежът ще се забави. Ако нощните температури са ниски по време на засаждането, по-добре е да покриете разсада.
	Поливането не е студена вода. Особено след горещ ден - водата трябва да се утаи и да се нагрява от слънцето. Идеален за дъжд. Методът с плитка пръскачка е най-добрият начин за поливане на чушки. Що се отнася до схемата, тя се променя с възрастта на растенията. Преди цъфтежа - седмично, веднъж, при силни горещини - два пъти. При цъфтеж - три на седмица При плододаване - до четири пъти, в горещо време. След всяко поливане е желателно почвата в дупката да се разхлаби с пет сантиметра.
	Зависи и от растителността. При връзване - билкови настойки, пепел, лопен. По време на образуването и узряването на плодовете - лопен или птичи изпражнения в разтвор. По време на вегетационния период можете да направите до пет превръзки с интервал от най-малко 10 дни.
	Необходимо е за високи сортове. Кокетно завързаните нискомерни също са по-удобни за грижи и прибиране на реколтата. Достатъчно е стъблото да се завърже за колче и да се засадят високи култури или сортове около нискоразмерните, за да се предпазят от вятъра.
	Пиперът е популярна култура не само сред летните жители, но и сред различни вредители, както и вируси. От болестите на открито културата страда от петна, тютюнева мозайка, късна мана, брашнеста мана, алтернариоза, черен крак и гниене. Ловички, трипси, мечки и дори колорадският бръмбар могат да навредят на културата.

Хибрид и разнообразие - каква е разликата

Ако все още се чудите дали е по-добре да изберете сор или хибрид, първо определете дали искате да съберете семената си и да продължите да отглеждате сорта, веднъж засят, или сте готови да купувате нови семена всяка година. Това е основната разлика между сорт и хибрид.

Разнообразието е резултат от селекция. Той е подбран, райониран, адаптиран към вашия регион, произвежда плодове със семена със сходни сортови характеристики. Той е по-надежден, но не винаги дава очаквания резултат и често е податлив на болести.

Хибридът е кръстосан продукт. По дефиниция не може да се адаптира. Изисква по-внимателни земеделски практики, но има висок добив, устойчив е на вируси и вредители, често има компактен храст, търговски вид на плодовете. Хибридите не могат да се размножават със семена в оригиналната им форма, всяка година ще трябва да купувате ново семе.

Сортове и техните характеристики

На вашето внимание са представени 15-те най-добри сорта, както и хибридите на ранния сладък пипер, които са най-популярни за отглеждане в открита земя.

"Лумина"

Широко разпространено разнообразие. Има храст със стандартна форма и малка височина, на която узряват плодове със средно тегло - до 115 g (втората вълна дори се счита за малка - около 100 g). Размерът на плода също е среден. Формата е удължена, конична. Цветът е интересен - бяло-златисто-зелен, бледо лимонов или бледозелен. Плодовете са с тънки стени - около 5 мм. Вкусът на плода е приятен, не е много сладък и не е силно изразен. Пулпът е сочен, при прекомерно поливане дори воднист. В грижите сортът е непретенциозен. Срок на годност без загуба на продаваемост - до три месеца след отстраняване.

Айвънхоу

Разнообразие от доста „свежа“ селекция, но вече набираща популярност. Плодовете могат да бъдат от ярко оранжеви до ярко червени. Масата им е до 130 г. Тесни, удължени конуси с доста дебели стени - до 8 мм. Всеки плод е разделен вътре чрез ясно изразени прегради на четири "отделения", натъпкани със семена. Храстите са компактни. Височината е средна, растението трябва да бъде вързано, но е удобно да се обработва, а прибирането на реколтата също не създава проблеми. Съхранение на плодовете - до два месеца. Сортът има несъвършенство – непоносимост към суша, при която добивът пада катастрофално.

"Маринкин език"

Този сорт се счита за най-устойчив на всякакви метеорологични условия, температурни колебания и природни бедствия. Реколтата винаги е висока. Поддръжката е минимална. Храсти със средна височина, около 70 см, но разпръснати, те трябва да бъдат вързани. Дава едри плодове, по 180-190 г. Тесен конус е обичайната форма на плода, но в 50% плодовете са леко извити. Цвят - от наситено червено до ярко черешово. Много сочно, хрупкаво месо. Дебелина на стената - до 10 мм. Класът се съхранява добре в рамките на един месец и половина.

"Тритон"

Този сорт е супер ранен и супер устойчив на условия на отглеждане. Може да се отглежда дори в Сибир (не в открита земя, разбира се). Той спокойно ще реагира на спадане на температурата или дълъг период на дъжд. Липсата на слънце също не пречи да получите висок добив. Среден храст. Плодовете със среден размер до 140 g имат формата на правилен заоблен конус. Те могат да бъдат жълти, оранжеви или наситено червени. Вкусът е много сладък, ярък, изразен аромат. Дебелината на слоя пулпа е 8 мм.

Не подлежи на дългосрочно съхранение, но може да се съхранява от един и половина до два месеца при подходящи условия.

"Ерошка"

Отдавна е обичан от летните жители за ранна зрялост и гарантирани добиви. Храстът е компактен и висок до половин метър. Плодовете могат да нараснат до 180 g, но дебелината на слоя пулпа ще остане малка, около 5 mm. Счита се за тънкостенен и се консумира прясно. С него е възможно да се извършват уплътнени кацания. Също така от положителните качества е устойчивостта на гниене, тютюнева мозайка и вертицилиум. Съхранява се три месеца.

"Фунтик"

Също така един от сортовете, заслужено обичани от мнозина. Храстът може да се простира до 70 см височина, така че е по-добре да вържете стъблата навреме. Класическото зачервяване на узрелите плодове прави сорта задължителен за традиционното отглеждане.Плодовете са едри, около 180 г, със средна дебелина на стените - до 7 мм. Форма на конус. Доста редовни и рядко извити. Характеризира се с отличен вкус - свеж, богат, умерено сладък. Съхранението може да се извършва в продължение на два месеца и половина. Той също не се страхува от вируса на тютюневата мозайка.

"Чардаш"

Този сорт е обичан заради цвета на плодовете си. В началото на узряването те са ярко лимоненожълти. Напълно узрял - интензивен портокал. Положително оцветените конуси могат да тежат до 220 g с дебелина на стената от само 6 mm. Храстите не се различават по прекомерна височина, те растат до 60 см. Сортът се отличава с факта, че плодовете могат да се консумират на почти всеки етап от вегетационния сезон - от ранна техническа до пълна потребителска зрялост. Съхранява се дълго време, около два месеца.

"Кижанка"

Сортът има нисък храст, около половин метър, доста компактен, може да се използва за гъсти насаждения, тъй като има малка коренова система. Технически узрелите тъмнозелени плодове вече са модерни за ядене. Теглото им е 130 гр., нямат силен вкус и са воднисти. Но напълно узрелите традиционно червени конусовидни плодове добавят около 50 g тегло, имат седем милиметрови стени и са много вкусни и сладки. Можете да съхранявате плодовете за около два месеца и половина.

"акорд"

Този сорт има най-висок храст, достигащ до метър. Плодовете също се различават по тегло и големина нагоре - обикновено достигат 190 г. Стените са осем милиметра. Сортът е идеален за всякакъв вид консервиране. Но можете да го използвате и прясно, и то вече на етап техническа зрялост. По това време цветът на плода не е яркозелен, след това шишарките стават рязко и интензивно червени. Сортът е силно устойчив на мозайка и фитофтора. Съхранението може да се извърши в рамките на три месеца.

Буш около 80 см, доста разпръснат, има нужда от жартиера ранна фазаразвитие. В пълна зрялост върху него узряват двеста грама огнено жълти плодове под формата на почти правилен, леко удължен конус и дебелина на стената на пулпата 7 мм. Сортът е устойчив на повечето болести по културите. Всъщност не се уврежда от насекоми, добре се адаптира към условията на отглеждане. Търговският облик при съхранение се съхранява два месеца.

"Темпо F1"

Хибрид с етикет F1. Разтегнат храст достига височина 70 см. Не забравяйте да го завържете. Хибридът има силен добив и дружелюбност на зреене. Плодовете са дребни - до 120 г. Но вкусът е един от най-добрите сред хибридите. Качеството на стоката - на върха. Съхранение - до три месеца. Устойчивост на почти всичко, включително редки заболявания. Малък недостатък може да се счита за дебелината на слоя пулпа от само пет сантиметра. Но това се компенсира от богатството на вкуса и червения цвят. Също така, хибридът е устойчив на временна суша.

"Лота F1"

Отличава се с нисък храст (55 см) със средна степен на зеленина, но висока здравина и стабилност на ствола. Плодовете растат под формата на пирамида, червени, с тегло до 160 г. С дебелина на стената 7 мм, този хибрид е много популярен както за сурова диета, така и за готвене, както и за консервиране. Плододаването е силно интензивно. Добивите са постоянно добри. Има имунитет към повечето заболявания. Има изключителен вкус. Търговията се запазва до два месеца.

"Рано чудо F1"

Хибридът съществува от 2012 г. Той придоби популярност почти веднага. Мощен и в същото време компактен храст с височина до 60 см дава призматични плодове с кървавочервен цвят. Много богат цвят, вкус и аромат. Масата на плода е впечатляваща, за ранен сорт е просто рекорд - около 240 г. Стените са десет милиметра, което не е изненадващо с такива размери. Тези плодове-богатири се отглеждат с удивителна лекота. Растението е приспособено към много "неприятности". Плодове с отличен вкус и дълъг, до три месеца, срок на годност.

"Бела Виста F1"

Също така една от популярните новости. Може да се отдаде по-скоро на средно ранния. Полустандартна форма на храст, нарастващ до 65 см. Класическата форма на плода е удебелен конус. Тегло - около 190 гр. Пулпа с дебелина 8 мм. Цвят - алено. Вкусът е запомнящ се, ярък. Плодовете имат високо съдържание на сухо вещество, както и захари и витамини. Толерантността към повечето инфекции е абсолютен плюс на хибрида. Освен това е и топлоустойчив. Срок на годност - не повече от два месеца.

"Семко 2013 F1"

Издаден в годината, посочена в заглавието. Препоръчва се не само от летни жители, но и от земеделски предприятия. Подходящ е еднакво добре както за отглеждане в земята, така и за отглеждане в оранжерии. Растежът е среден - около половин метър. Вид храст - стъбло. Плодът е пресечена пирамида. Цветът на консуматорската зрялост е жълт. Тегло - до 150 гр. Дебелина на пулпа - 7 мм. Устойчивост на болести. Високо качество. Средно съхраняемост, в рамките на два месеца.

Vide - Какви сортове черен пипер да засадите в открита земя

Културата е разпространена в цяла Русия. Сортовото разнообразие от черен пипер ви позволява да отглеждате зеленчук в различни климатични зони. Някои сортове са универсални, други са предназначени за отглеждане на открито, за оранжерии и парници, отглеждане у дома на перваза на прозореца.

Произход и общо описание на културата

Сладкият пипер е познат от древни времена. Разпространението на зеленчуците по света започва след откриването на Америка от Колумб. Семената на културата идват в Европа, след това в България, където са създадени много хибридни сортове. От тази страна представител на семейство Solanaceae дойде в Русия в голямо разнообразие, така че все още се нарича български.

Многогодишно, но отглеждано като едногодишно в градинарството. В зависимост от сорта сладък пипер, храст от 0,15-3 м расте с червен пипер от жълт, лимонов, белезникав, червен, оранжев, лилав, кафеникав, черен цвят, със специфичен сладникав послевкус. В технически етап цветът е зеленикав с различна интензивност, но размерът и формата на шушулките съответстват на напълно узрял зеленчук.

Стъблото е меко, но вдървесено с развитие. Много крехки, така че издънките трябва периодично да се връзват. Възрастно растение може да бъде стандартно (1 стъбло), полустандартно (1-3 допълнителни клона отдолу), храстовидно. Листата са зелени, яйцевидни или продълговати. Кореновата система е мощна, може да бъде разположена в повърхностния слой на почвата. Семената са жълтеникави, плоски, остават жизнеспособни за около 5 години.

Класификация по падеж

При избора на семенен материал е важно да се вземе предвид продължителността на вегетационния период, тъй като културата може да няма време да узрее в район с кратко лято. За различните региони се избират най-добрите сортове, които се различават по външни характеристики, добив, устойчивост на неблагоприятни фактори.

Според продължителността на зреене се различават:

• ултраранни - узряват до техническа степен за 80-90 дни;
• ранно узрели - 90-115;
• среден сезон - 115-130;
• закъснение - около 140 дни.

На торбичките със сортове чушки има описание, съдържащо информация за периода на зреене, характеристики на растението, изисквания за условията на отглеждане, препоръки за използване на културата.

Важно е да се има предвид, че няма да работи да отглеждате хибриди от вашите собствени семена, тъй като новите храсти ще бъдат много различни от майчиното растение.

ранно узрели

- ранен пипер, узрява 90-105 дни, култивиран в открити и защитени места. Храстът е полустандартен, до 80 см. Шушулките са големи, с тегло 110-200 г, червени на цвят, приличат на дълъг конус, оребрени, със стени 5 мм. Сортът се характеризира с отличен вкус, дълго плододаване, едри плодове.

зелено чудопозволено е да се скубе след 75-80 дни. Пиперът получи името си, защото се препоръчва за прибиране при техническа степен на зрялост, след узряване се зачервява. Характеристика и описание на зеленчука: форма на куб с 3-4 ребра, параметри 10-12 см, тегло 85-120 г, стени до 5,5 мм. Сортът понася добре резки промени в температурата, не е податлив на картофен вирус, тютюнева мозайка. Приложението е универсално, расте в оранжерии и открити площи.

- сорт, който узрява преди да придобие червен цвят за 115-125 дни, предназначен за оранжерии, парници. Храстът расте до 1,4 м, оформен е като полуболт. Чушките са лъскави, подобни на ствол, до 27 см, с тегло 60 г, стените са тънки (3 мм). Устойчив на тютюнева мозайка, на технически етап се използва заедно със семена.

Един от най-добрите сортове сладък пипер - Venti. Плодове за 95-110 дни, узрява заедно. Храстът е спретнат, 45-55 см. Черният пипер е червен, прилича на дълъг конус, тежи 60-70 г, пулпата е с дебелина около 5 мм. Сортът се препоръчва за салати от свежи зеленчуци.

Подходящ за отглеждане в открита и защитена земя, узрява за 90-100 дни. Храст 1-1,2 м, добиви 7-17 кг на 1 м². Чушките изглеждат като призма, големи, с тегло 200-500 г, биологично ярки, червени на цвят, със стени до 8 мм. Сортът е имунизиран срещу тютюнева мозайка.

- ранно узрял български пипер с черен цвят в етап на биологична зрялост. Плодове в дебелостенни големи шушулки под формата на куб, тегло - 150-250 г. Характеризира се с отличен вкус, стабилни добиви.

#gallery-7 ( margin: auto; ) #gallery-7 .gallery-item ( float: ляво; margin-top: 10px; text-align: center; ширина: 33%; ) #gallery-7 img ( граница: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-7 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* виж gallery_shortcode() в wp-includes/media.php */

В средата на сезона

- едно от най-добрите семена от чушка. Черният пипер узрява за 120-125 дни, култивиран в открити и защитени лехи. Храстът е едностъблен, висок до 60 см. Шушулките са червеникави, насочени надолу, тежат 160-170 г, стените са 6-8 мм. Сортът се препоръчва за прясна употреба, промишлена преработка и замразяване.

Прибиране на реколтата Peppers Magno F1започват 120-130 дни след излюпването на първите кълнове. Сортът е предназначен за отглеждане в оранжерии и незащитени площи. Храстът е спретнат, висок 65-70 см. Зеленчуците с ръб 9-12 см, имат кубична форма, с тегло 200 г, със стени до 8 мм, променят цвета си от тъмнозелен до оранжев. От 1 m² оранжерии е възможно да се съберат до 7 кг, от открита площ 4-4,5 кг. Цени се за вкус, мирис, дълъг период на плододаване.

Кадия F1допустимо е скубенето 120-130 дни след поникването. Сортът е подходящ за открито и защитено отглеждане. Буш 60-70 см, спретнат. Чушките изглеждат като кубчета с размер на ребрата 10x9 см, тежат 200-250 г, дебелина на стената 6-7 мм, промяна на цвета от тъмнозелен до ярко жълт. Добивът на сорт от 1 m² оранжерия е 7-8 кг, открита площ е 5,5-6,5 кг.

#gallery-8 ( margin: auto; ) #gallery-8 .gallery-item ( float: ляво; margin-top: 10px; text-align: center; ширина: 33%; ) #gallery-8 img ( граница: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-8 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* виж gallery_shortcode() в wp-includes/media.php */

късно узряване

- сорт червеникави чушки, зреещи за 145-155 дни. Плодовете са подобни на куб с ребро 10-12 см, стени 5-7 мм. Препоръчва се за отглеждане в оранжерии и незащитени райони на южните райони, тъй като няма да има време да узрее в условията на кратко северно лято. Устойчив на вируса на тютюнева мозайка, универсален в приложение.

Сорт Рубиннапълно узряват до тъмночервен цвят за 160-180 дни. Храстът е спретнат, 45-60 см. Чушките са кръгли, леко сплескани, стените са до 10 мм, с тегло 115-170 г. Добивът от 1 m² е 2,9-3,3 кг. Средна чувствителност към бактериално увяхване.

Дава оребрени плодове, външно подобни на удължени шишарки, тегло - до 200 г. На етапа на пълна зрялост те имат ярко жълт цвят, открояват се сред другите с високо съдържание на каротин, витамин С. Сортът се отглежда в открити площи и под филмови навеси. Черният пипер толерира транспортирането, лежи дълго време, запазва продаваемостта.

#gallery-9 ( margin: auto; ) #gallery-9 .gallery-item ( float: ляво; margin-top: 10px; text-align: center; ширина: 33%; ) #gallery-9 img ( граница: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-9 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* вижте gallery_shortcode() в wp-includes/media.php */

Изборът на семена за открита земя

В зависимост от климата на района и предназначението на зеленчука трябва да се избират сортове с подходящи сортови характеристики. На юг се изисква устойчивост на суша, на север - на замръзване, както и ранно узряване на пипера. Хибридните сортове са подходящи за райони с повишена експозиция на неблагоприятни фактори, тъй като се отглеждат от животновъди с желаните свойства.

Много съвременни семена са устойчиви на болести и не изискват сложни грижи по време на отглеждането.

Дебелостенни сортове сладки чушки за открита земя:

• Златен юбилей;
• Джинджифилов човек;
• дебелак;
• Везувий;
• Калифорнийско чудо;
• Звезда на Изтока златен F1;
• Богдан.

За средната лента

- раннопродуктивен сорт черен пипер. Шушулките растат червени, конусовидни, насочени надолу, с тегло 80-110 г. Характеризира се с вкус, високо съхраняемост, транспортируемост, гъвкавост на употреба.

Асти лимонов пипер- ранозреещ сорт. Храстът е мощен, зеленчуците приличат на кубчета с ръб 9 см, стените са 5-6 мм. Цветът е зеленикав, като узрее става ярко жълт. Откроява се сред другите с добив, големи шушулки, устойчивост на болести. Толерира суша, транспортиране на дълги разстояния, дълъг срок на годност.

чушкаедърготов за прибиране на реколтата 115-125 дни след появата на кълнове. Храстът се нарязва и оформя на 1 стъбло, височината на възрастно растение е до 35-55 см. Първоначално плодовете са жълти, стават червени, достигайки пълна зрялост. Формата е конус с тъп връх. Черен пипер тежи 65-75 г всяка, с 1 m² дава около 3-4 кг.

#gallery-10 ( margin: auto; ) #gallery-10 .gallery-item ( float: ляво; margin-top: 10px; text-align: center; ширина: 33%; ) #gallery-10 img ( граница: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-10 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* вижте gallery_shortcode() в wp-includes/media.php */

За Урал и Сибир

- ранен сорт, толерира понижаване на температурата. Храстът е среден на височина, добивът в незащитени зони е 3,1 kg / m², във филмови оранжерии 6,7 kg / m². Плодовете са конусовидни, лъскави, с тегло 90-110 g, максимум 250 g, при пълно узряване стават ярко жълти на цвят. Дебелина на стената 6-8 мм.

Кавалер със семена от сладък пиперселектирани в Западносибирската експериментална зеленчукова станция. Събирането на този сорт се извършва 105-115 дни след поникването. Плодовете след узряване стават червеникаво-оранжеви, тежат до 200 g, формата е под формата на конус.

- средносезонен сорт. Чушките са насочени носа надолу, външно подобни на широк конус, тежат 150-170 г, със стени 6 мм. В техническата степен на зрялост зелено с пръски лилаво, след като цветът стане оранжев с шарка. лилаво.

#gallery-11 ( margin: auto; ) #gallery-11 .gallery-item ( float: ляво; margin-top: 10px; text-align: center; ширина: 33%; ) #gallery-11 img ( граница: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-11 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* вижте gallery_shortcode() в wp-includes/media.php */

Избор на семена за оранжерийно отглеждане

Покритата земя предпазва културата от въздействието на неблагоприятните фактори, значително повишава продуктивността, удължава периода на плододаване. Има сортове, предназначени за отглеждане само в такива условия.

Най-добрите сортове пипер за оранжерия от поликарбонат:

1. - високодобивен хибриден сорт червен пипер, възрастен храст расте висок, разпръснат. Чушките са големи, с дебели стени, дълги около 8-8,5 см, променят цвета си от зеленикав до жълт, след което преминават в оранжев оттенък. Устойчиви на напукване, имат добра продаваемост, отглеждани в оранжерийни условия.
2. - ранен сорт лилав пипер в техническа зрялост, след узряване променя цвета си на тъмночервен. Възрастно растение расте до около 1 м височина. Зеленчуците са едри, кубовидни, с тегло 250-280 г, с дебелина на стената 7-8 мм. Характеризира се с имунитет към тютюнева мозайка.
3. - средноранен хибриден сорт, висок до 70 см. Шушулките са едри, приличат на куб, тежат 200-240 г, със стени 7-9 мм, променят цвета си от тъмнозелен до тъмночервен. Отличават се с пригодност за транспортиране на дълги разстояния, добро качество на съхранение.
4. започва да узрява след 130 дни от появата на кълнове. Възрастно растение от храстов тип, високо 1,5 м. Чушките са яркочервени, насочени надолу, цилиндрични, дълги до 25-30 см, с тегло до 500 г. Пулпът е сладникав, ароматен, с дебелина около 6-8 мм.
5. Перчик Здравеможе да се прибира 80-90 дни след появата на кълнове. Храстовидно растение с височина около 1,4 м. Зеленчукът расте тъп, с призматична форма, с тегло 80 г, дебели стени, нежна кожа. Цветът се променя в различни етапи на зрялост от светло зеленикав до червен.

#gallery-12 ( margin: auto; ) #gallery-12 .gallery-item ( float: ляво; margin-top: 10px; text-align: center; ширина: 33%; ) #gallery-12 img ( граница: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-12 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* виж gallery_shortcode() в wp-includes/media.php */

Сортовото разнообразие от пипер ви позволява да избирате най-добрият сортза дадени климатични условия и желания резултат. В зависимост от сорта расте високо или джудже растение. Шушулките имат различна форма, цвят, месест.

Във всеки специализиран магазин, да не говорим за онлайн магазините, в момента можете да закупите различни сортове и хибриди сладък пипер. Растенията се различават по размер и цвят, аромат и вкус, характеристики на развитие и добив, време на зреене и изисквания на селскостопанската технология. Преди да направите окончателния избор на семена, се препоръчва да се запознаете с техните характеристики, предимства и недостатъци. Такива знания ви позволяват да получите точно резултата, на който се надяват градинарите. Преди да опишем отделните сортове, нека се запознаем с техните общи основни характеристики.

Сладък пипер - изберете най-добрите сортове

много важен въпрос. Повечето градинари вече знаят какво има в изпълнението сортови и хибридни семена.Каква е разликата между тях?

Сортът е резултат от дългосрочен подбор на най-добрите екземпляри на растението, по време на създаването те се опитват не само да увеличат добива му, но и да вземат предвид климатичната зона на отглеждане. От плодовете на сортовия пипер можете самостоятелно да събирате семена, те запазват всички свойства на своите предшественици.

Хибрид се получава чрез кръстосване на различни сортове. Растенията са различни повишена производителностустойчивост на болести, добив и вкус. Недостатъкът на хибридите е, че е невъзможно да се събират семена от плодове, свойствата не се предават генетично. Хибридните семена са посочени на опаковката F1, изискват стриктно спазване на препоръчаните правила на селскостопанската технология.

Избор на семена от пипер по време на прибиране на реколтата

Опитните градинари препоръчват да изберете семена от пипер с различни дати на зреене. Но трябва да се изпълни едно условие - да се предотврати кръстосването им, в противен случай никой не знае какви плодове в крайна сметка ще пораснат. Освен това е невъзможно да се съберат семена от такава култура, това вече не са сортови растения. Засадете различни сортове чушки в отделни лехи.

Ако имате чушки с различни дати на зреене, тогава ще бъде възможно да имате пресни плодове за дълъг период от време. Как се класифицират семената?

1. Рано узрели.Такива сортове се препоръчват да се отглеждат в региони с меко лято. Периодът на узряване на плодовете от момента на засаждане на семената е в рамките на 80 дни.
2. В средата на сезона.Универсална употреба, плодовете могат да се берат приблизително 120 дни след засяването на семена за разсад. Може да се засява както в лехи, така и в оранжерии или на закрито.
3. Късно узрял.Ще отнеме около 140 дни, за да узрее реколтата. Само за оранжерии или южните райони на страната ни.

Избор на семена въз основа на форма, цвят и размер

Трябва да обърнете внимание на тази функция в случаите, когато имате нужда от пълнене на чушки като готови ястияИли само за салати. В първия случай трябва да изберете сортове и хибриди, които дават плодове с дебели стени със сферична правилна форма. Ако има отклонения, те може да са резултат от нарушение на препоръчителната селскостопанска технология. Във втория случай формата на плода не играе решаваща роля.

Сладките чушки могат да бъдат конусовидни, овални, удължени или почти сферични. Повърхността е туберкулозна и гладка, може да има или не може да има надлъжни ребра.

Например сортът Колоб има кръгли плодове с дължина до 6 см, а сортът Sweet Banana и сортът Marconi дават плодове с дължина до 22 см. Има пипер, който прилича на кубче (сорт) или обикновен конус (лястовичка разнообразие) и така нататък.

Цветът не влияе на вкуса на плодовете, изберете семена от сортове, които лично ви харесват. Само не забравяйте, че има сортове, които, докато узреят, могат да променят нюансите.

Избор на семена според условията на отглеждане

Чушките обичат топлината, в по-голямата част от страната ни могат да се отглеждат само на закрито или в оранжерия. Преди да закупите семена, прочетете препоръчаните климатични условия и методи на отглеждане на опаковката. Raisa F1, Red Baron F1 се отглеждат само в оранжерии, тези хибриди не понасят резки температурни промени през деня и нощта, страхуват се от замръзване. На открити лехи и оранжерии можете да отглеждате сортове и хибриди от Belladonna F1, Golden Rain.

Биологични особености на развитието на растенията

Характеристиките на растителността на растенията зависят от разнообразието на семената. Когато избирате семена от определен сорт, обърнете внимание на максималната височина, тъй като разходите за труд за отглеждане до голяма степен зависят от нея. И колкото по-високи са разходите за труд, толкова по-висока е цената на културата и толкова по-ниска е рентабилността. Височината на стъблото може да бъде в диапазона от 30-170 сантиметра. Трябва да се има предвид, че високите растения ще трябва да бъдат вързани, а това е доста голяма загуба на време, трябва да търсите различни опори и т.н.

Вторият важен биологичен фактор е колко дълго могат да се съхраняват плодовете, без да загубят първоначалните си качества. От сорта на семената зависи и устойчивостта на растенията към различни вредители и болести. И, разбира се, сортът семена оказва пряко влияние върху добива.

Най-добрите сортове пипер

По-голямата част от местните производители на зеленчуци искат да се занимават с ранни сортове, те ви позволяват да събирате напълно узрели плодове. Най-популярни са следните хибриди и сортове.

Lumina

Сред летните жители, много популярен сорт, има само положителни отзиви. Размерът на плодовете от средната категория, теглото е около 100 грама, зеленикаво или златисто на цвят. Пиперът има дебели стени ≈ 5–7 mm, вкус е сладникав, ароматът е едва забележим. Формата наподобява удължен конус.

Пиперът е много популярен сред фермерите, лесен е за грижи, има доста здрава кожа, което позволява да се съхранява дълго време, без да влошава първоначалните си търговски качества. Сортът има и друго важно стоково предимство - минимални загуби при транспортиране. Този ефект се постига благодарение на относително твърдата пулпа на плода.

Сортът расте на бедни почви, понася както краткотрайна липса, така и излишък на влага. Но продължителната липса на влага причинява появата на горчив вкус на плодовете. Зрелите плодове могат да се съхраняват при нормални условия до 3,5 месеца.

Айвънхоу

Достатъчно нов сорт, първите плодове достигат консумативна зрялост на 102-ия ден след засяване на семената в почвата. Преди сеитба се препоръчва подготовка и накисване на семената, отглеждането на разсад е добре дошло. На етапа на потребителска зрялост пиперът все още няма качествата, които се появяват след пълно узряване, но тази култура вече може да се продава. Ранният пипер е значителна печалба за производителите. Да, и на домашната трапеза ранният пипер е удоволствие. Тегло до 130 гр., Плодовете са червени, тесни, подобни на удължен конус. Стената е много дебела, подчинена на селскостопанска технология, може да достигне 9 мм, вътре има четири камери, разделени от прегради. Има много семена, можете да съберете за сеитба през следващата година.

Храстите растат компактно, което значително улеснява грижите за растенията. Пиперът Ivanhoe не се нуждае от специално връзване, няма нужда от изкуствено оформяне, изрязване и прищипване на стъблата. Сортът има висока устойчивост на много болести, но не реагира добре на по-ниски температури. Ако има риск от сутрешни студове в региона, тогава е по-добре да го отглеждате в оранжерии. Производителността при внимателна грижа е до 8 кг с квадратен метър, което в момента се счита за средно.

Клаудио F1

Подходящ за отглеждане в лехи и оранжерии, рано узрял. При отглеждане на разсад първите плодове се отстраняват след 80 дни. Плодът има четири големи камери вътре, оформени като удължен куб. Когато е напълно узрял, цветът е тъмночервен, вкусът е сладък. Може да се използва за консервиране или консумация в суров вид. Храстът е мощен, изправен, листата са с големи размери, те перфектно предпазват земята от изсъхване и плодовете от Слънчево изгаряне. От един храст можете да имате до дванадесет плода.

Важно. За да постигнете такива резултати, е наложително да премахнете първия яйчник.

Тегло на плода до 250 гр., дебелина на стената до 14 мм. Сортът е перфектно транспортиран, по време на транспортиране няма механични повреди, които причиняват увреждане на представянето и ускорено разпадане. Растението може да издържи леко влошаване на микроклимата. За подобряване на добива и ускоряване на времето за узряване се препоръчва семената да се накисват преди сеитба и след появата на първите издънки, като се изхвърлят отслабените.

Средно ранно узряло растение, универсално отглеждане, показва добри добиви в лехите и в оранжерии. Плодът е гладък, на външен вид прилича на пресечен цилиндър. Напълно узрели червени плодове, с цилиндрична форма, могат да се използват за консервиране или пресни салати. Удовлетворява потребителите по отношение на вкуса и принадлежи към средната категория по отношение на аромата.

Викинг - средносезонен сорт

Агрономите препоръчват засаждане на разсад в земята - всички показатели на растението се подобряват. Височината на храстите е средна, не е необходима опора на стъблото. Може да издържи спад на температурата, растителността се забавя за този период. След повишаване на температурата растежът се възобновява напълно, отрицателните условия не влияят на добива. Недостатъците включват лоша транспортируемост и кратко време за съхранение.

Дава гарантирани добиви независимо от метеорологичните условия, ползва се със заслужена слава сред много зеленчукопроизводители. От един храст се събират до 15 плода, такова изобилно плододаване изисква повишена грижа за храстите. Те трябва да бъдат вързани за опори, първият яйчник трябва да бъде отстранен. Височината на храстите може да достигне 75 см, но специфичните стойности до голяма степен зависят от плодородието на почвата. Средното тегло на плода е 170 гр., Отделните екземпляри могат да достигнат 250 гр. Удължена и тясна по форма, черешов цвят, сладък на вкус, с приятен аромат.

Отличните характеристики повишават продажната цена, което насърчава фермерите да отглеждат този сорт. Месото е хрупкаво и сочно, кожата е гладка. По време на транспортиране те почти не са повредени, могат да се транспортират на дълги разстояния с обикновен товарен транспорт. Съхранение до 1,5 месеца, което се счита за недостатъчно.

Маринкин език - разнообразие от сладък пипер

Атлантик F1

Свръхранен хибриден сорт, има много едри плодове с високи потребителски качества. Храстите на растението са с височина приблизително 105 см, при спазване на правилата на селскостопанската технология, масата може да достигне 450 гр. Растението може да расте в лехи и оранжерии със или без отделно отопление. Наличието на автономно отопление прави възможно прибирането на реколтата почти през цялата година. Хибридът се характеризира с повишена устойчивост към много заболявания. Това свойство прави възможно значително намаляване финансови разходиза защита на растенията, плодовете стават по-екологични. Изисква внимателно спазване на препоръчаните земеделски практики, много е чувствителен към режима на напояване. Хибридът не дава семена, те трябва да се купуват само от доверени дистрибутори.

Сортът е средносезонен, расте в лехи и в оранжерии. Препоръчва се за отглеждане в средна лентанашата страна. През периода на техническа зрялост плодът е жълт, по-късно става червен. Техническата зрялост ви позволява да започнете да продавате реколтата. По това време пиперът е добре транспортиран и съхраняван за дълго време, но вкусът през периода на техническа зрялост е малко по-нисък.

Чушките могат да се консумират сурови или мариновани. Той има пълен набор от микроелементи, необходими за живота на човешкото тяло. Разсадът се препоръчва да се отглежда без бране, по време на трансплантация, нежно кореновата системае повредена. След бране развитието се забавя значително, изоставането може да бъде до две седмици.

Видео - Сортове сладък пипер