Основний будівельний матеріал людини. Білки – основний будівельний матеріал клітин та тканин організму, вони. Азотистий баланс - позитивний і негативний

Клітини - будівельний матеріалтіла. З них складаються тканини, залози, системи та, нарешті, організм.

Клітини

Клітини бувають різних формі розмірів, але з них є загальна схема будови.

Клітина складається з протоплазми, безбарвної, прозорої желеподібної речовини, що складається на 70% з води та з різних органічних та неорганічних речовин. Більшість клітин складаються з трьох основних частин: зовнішня оболонка, звана мембраною, центр – ядро та напіврідкий прошарок – цитоплазма.

Клітинна мембрана складається з жирів та протеїнів; вона напівпроникна, тобто. пропускає такі речовини, як кисень та оксид вуглецю.
Ядро складається з особливої протоплазми, яка називається нуклеоплазмою. Ядро часто називають «інформаційним центром» клітини, оскільки в ньому міститься вся інформація про зростання, розвиток та функціонування клітини у формі ДНК (дезоксирибонуклеїнова кислота). ДНК містить матеріал, необхідний для розвитку хромосом, які несуть спадкову інформацію від материнської клітини до дочірньої. У клітинах людини 46 хромосом, по 23 кожного батька. Ядро оточене мембраною, яка відокремлює його з інших структур клітини.
У цитоплазмі знаходиться безліч структур, званих оргаїелами, або «маленькими органами», до яких входять: мітохондрії, рибосоми, апарат Гольджі, лізосоми, ендоплазматична мережа та центріолі:

Мітохондрії - сферичні, довгасті структури, які найчастіше називають «енергетичними центрами», оскільки вони забезпечують клітину силою, яка потрібна на виробництва енергії.
Рибосоми – гранулярні утворення, джерело протеїну, необхідного клітині для зростання та відновлення.
Апарат Гольджі складається з 4-8 з'єднаних між собою мішечків, які виробляють, сортують та постачають протеїни в інші частини клітини, для яких вони є джерелом енергії.
Лізосоми – сферичні структури, які виробляють речовини для позбавлення від пошкоджених або зношених частин клітини. Вони є «очисниками» клітини.
Ендоплазматична мережа - мережа каналів, якими речовини транспортуються всередині клітини.
Центріолі – дві тонкі циліндричні структури, розташовані під прямим кутом. Вони беруть участь у формуванні нових клітин.

Клітини немає самостійно; вони працюють у групах з подібних клітин – тканинах.

Тканини

Епітеліальна тканина

З епітеліальної тканини складаються стінки та покриви багатьох органів та судин; розрізняють два її типи: проста і складна.

Проста епітеліальнатканина складається з одного шару клітин, які бувають чотирьох видів:

Луската: плоскі клітини лежать шкалоподібно, край до краю, в ряд, подібно кахельній підлозі. Лускатий покрив зустрічається у частин тіла, які мало схильні до зносу та пошкодження, наприклад стінки альвеол легень у респіраторній системі та стінки серця, кровоносні та лімфатичні судини у кровоносній системі.
Кубоподібна: кубічні клітини, які розташовані в ряд, формують стінки деяких залоз. Ця тканина пропускає рідину в процесі секреції, наприклад, при виділенні поту з потової залози.
Стовпчаста: ряд високих клітин, які формують стінки багатьох органів травної та сечовивідної систем. Серед стовпчастих клітин – кубкоподібні, які виробляють рідку рідину – слиз.
Реснитчаста: одинарний шар лускатих, кубоподібних або стовпчастих клітин, що мають виступи, які називаються віями. Всі вії безперервно здійснюють хвилеподібні рухи в один бік, що дозволяє речовинам, наприклад, слизу або непотрібним субстанціям, просуватися по них. З такої тканини сформовані стінки органів дихальної системита репродуктивних органів. 2. Складна епітеліальна тканина складається з безлічі шарів клітин та буває двох основних видів.

Шарувата - безліч шарів лускатих, кубоподібних або стовпчастих клітин, у тому числі формується захисний шар. Клітини або сухі та затверділі, або вологі та м'які. У першому випадку клітини ороговілі, тобто. вони висохли, і вийшов волокнистий протеїн – кератин. М'які клітини - не ороговілі. Приклади твердих клітин: верхній шар шкіри, волосся та нігті. Покрови з м'яких клітин -слизова оболонка рота та язик.
Перехідна - за будовою схожа з неороговілим шаруватим епітелієм, але клітини більші та округлі. Це робить тканину еластичною; з неї утворено такі органи, як сечовий міхуртобто ті, які повинні розтягуватися.

Як простий, так і складний епітелій, повинні прикріплюватися до сполучної тканини. Місце з'єднання двох тканин відоме як нижня мембрана.

Сполучна тканина

Буває твердою, напівтвердою та рідкою. Налічують 8 видів сполучної тканини: ареолярна, жирова, лімфатична, еластична, фіброзна, хрящова, кісткова та кров'яна.

Ареолярна тканина - напівтверда, проникна, знаходиться по всьому тілу, будучи сполучною та опорною для інших тканин. Вона складається з протеїнових волокон колагену, еластину та ретикуліну, які забезпечують її силу, еластичність та міцність.
Жирова тканина - напівтверда, є там же, де і ареолярна, формуючи ізоляційний підшкірний шар, Що сприяє збереженню тілом тепла.
Лімфатична тканина – напівтверда, що містить клітини, що захищають організм, поглинаючи бактерії. Лімфатична тканина формує ті органи, які відповідальні контролю здоров'я організму.
Еластична тканина – напівтверда, є основою еластичних волокон, які можуть розтягуватися та при необхідності відновлювати форму. Прикладом є шлунок.
Фіброзна тканина - міцна і тверда, що складається із сполучних волокон із протеїну колагену. З цієї тканини утворені сухожилля, які з'єднують м'язи та кістки, та зв'язки, що з'єднують кістки між собою.
Хрящова тканина - тверда, що забезпечує зв'язок та захист у формі гіалінових хрящів, що з'єднують кістки з суглобами, волокнистих хрящів, що з'єднують кістки з хребтом, та еластичних хрящових вух.
Кісткова тканина - тверда. З неї складаються твердий, щільний компактний шар кістки і трохи менш щільна губчаста речовина кістки, які формують кісткову систему.
Кров - рідка речовина, що складається на 55% із плазми та на 45% із клітин. Плазма становить основну рідку масу крові, а клітини у ній виконують захисну та сполучну функції.

М'язова тканина

М'язова тканина забезпечує рух тіла. Розрізняють скелетну, вісцеральну та кардіальну види м'язової тканини.

Скелетна м'язова тканина – борозенчаста. Вона відповідає за свідомий рух тіла, наприклад, рух при ходьбі.
Вісцеральна м'язова тканина – гладка. Вона відповідальна за мимовільні рухи, такі як пересування їжі травною системою.
Серцева м'язова тканина забезпечує пульсацію серця – серцебиття.

Нервова тканина

Нервова тканина виглядає як пучки волокон; вона складена клітинами двох видів: нейронами та нейроглії. Нейрони – довгі, чутливі клітини, які приймають сигнали та реагують на них. Нейроглії підтримують та захищають нейрони.

Органи та залози

В організмі тканини різних видівз'єднуються і утворюють органи та залози. Органи мають особливу будову та функції; вони складені тканинами двох або більше видів. До органів належать серце, легені, печінка, мозок та шлунок. Залози складаються з епітеліальної тканини та виробляють особливі речовини. Розрізняють два типи залоз: ендокринні та екзокріньте. Ендокринні залози називають залозами внутрішньої секреції, т.к. вони викидають вироблювані речовини - гормони - у кров. Екзокринні (залізи зовнішньої секреції) - в канали, наприклад, піт із відповідних залоз відповідними каналами доходить до поверхні шкіри.

Системи організму

Групи пов'язаних між собою органів і залоз, які виконують подібні функції, формують системи організму. До них відносяться: покривна, скелетна, м'язова, респіраторна (дихальна), кровоносна (циркуляторна), травна, сечостатева, нервова та ендокринна.

Організм

В організмі всі системи працюють спільно, забезпечуючи життя людини.

Розмноження

Мейоз: новий організм утворюється при злитті чоловічої сперми та жіночої яйцеклітини І в яйцеклітині, і в спермі міститься по 23 хромосоми, у цілій клітині – вдвічі більше. Коли відбувається запліднення, яйцеклітина та сперматозоїд зливаються, утворюючи зиготу, у якої
46 хромосом (по 23 від кожного з батьків). Зигота ділиться (мітоз), і формується ембріон, зародок і, нарешті, людина. У процесі цього розвитку клітини набувають індивідуальних функцій (деякі їх стають м'язовими, інші кістковими тощо.).

Мітоз- Просте розподіл клітин - продовжується протягом усього життя. Існують чотири стадії мітозу: профаза, метафаза, анафаза та телофаза.

Під час профази ділиться кожна із двох центріолей клітини, при цьому рухаючись у протилежні частини клітини. У той самий час хромосоми у ядрі утворюють пари, а мембрана ядра починає руйнуватися.
Під час метафази хромосоми розміщуються по осі клітин між центріолями, одночасно з цим зникає захисна мембрана ядра.
Під час анафази продовжується розсунення центріолей. Окремі хромосоми починають рух у протилежних напрямках, слідуючи за центріолями. Цитоплазма в центрі клітини звужується і клітина стискається. Процес поділу клітини називається цитокінезом.
Під час телофази цитоплазма продовжує стискатися, доки не утворюються дві ідентичні дочірні клітини. Навколо хромосом формується нова захисна мембрана, а в кожної нової клітини – по одній парі центріолей. Відразу після поділу в дочірніх клітинах, що утворилися, недостатньо органел, але в міру зростання, званого інтерфазою, вони добудовуються, перед тим як клітини знову поділяться.

Частота поділу клітини залежить від її виду, наприклад, клітини шкіри розмножуються швидше ніж кісткові.

Виділення

Непотрібні речовини утворюються внаслідок дихання та обміну речовин і мають бути видалені з клітини. Процес їх видалення з клітини відбувається за тією ж схемою, що й поглинання поживних речовин.

Рух

Маленькі волоски деяких деяких клітин здійснюють рухи, а цілі кров'яні клітини рухаються по всьому організму.

Чутливість

Клітини грають величезну роль формуванні тканин, залоз, органів прокуратури та систем, які ми докладно вивчати, продовжуючи нашу подорож організмом.

Можливі порушення

Хвороби виникають внаслідок руйнування клітин. З розвитком хвороби це відбивається на тканинах, органах і системах і може вплинути на весь організм.

Клітини можуть руйнуватися з низки причин: генетичних (спадкові захворювання), дегенеративних (при старінні), що залежать від довкілля, наприклад, при занадто високих температурах, або хімічних (отруєння).

Віруси можуть існувати тільки в живих клітинах, які вони захоплюють і в яких розмножуються, викликаючи інфекції, наприклад, застудні (вірус герпесу).
Бактерії можуть жити і поза тілом і поділяються на патогенні та непатогенні. Патогенні бактерії шкідливі та викликають захворювання, такі як імпетиго, а непатогенні нешкідливі: вони підтримують здоров'я організму. Деякі такі бактерії живуть на поверхні шкіри та захищають її.
Грибки використовують для життя інші клітини; вони теж бувають патогенними та непатогенними. Патогенні грибки – це, наприклад, грибки ніг. Деякі непатогенні грибки використовують у виробництві антибіотиків, зокрема пеніциліну.
Хробаки, комахи та кліщі є збудниками захворювань. До них відносяться глисти, блохи, воші, коростяні кліщі.

Мікроби заразні, тобто. можуть передаватися від людини до людини у процесі інфікування. Зараження може статися при особистому контакті, наприклад, дотику або при контакті з інфікованим інструментом, таким як щітка для волосся. При хворобі можуть проявлятися симптоми: запалення, жар, набряки, алергічні реакціїта пухлини.

Запалення - почервоніння, жар, набряк, біль і втрата здатності нормально функціонувати.
Жар – підвищена температура тіла.
Набряк - припухлість внаслідок надмірної кількості рідини в тканині.
Пухлина – аномальне розростання тканини. Може бути доброякісною (безпечною) і злоякісною (може прогресувати, призводячи до летального результату).

Захворювання можна класифікувати, поділяючи на локальні та системні, спадкові та набуті, гострі та хронічні.

Локальні - хвороби, у яких порушена певна частина чи зона організму.
Системні – хвороби, при яких уражений весь організм або кілька його частин.
Спадкові захворювання вже є при народженні.
Набуті захворювання розвиваються після народження.
Гострі – захворювання, які виникають раптово та швидко проходять.
Хронічні хвороби довготривалі.

Рідина

Людський організм на 75% складається із води. Більшість цієї води, що у клітинах, називається внутрішньоклітинної рідиною. Інша вода міститься в крові та слизу і називається позаклітинною рідиною. Кількість води в організмі пов'язана із вмістом у ньому жирової тканини, а також від статі та віку. У жирових клітинах не міститься вода, тому в організмі худих людей відсотковий вміст води вищий, ніж у тих, у кого великий жировий прошарок. Крім того, у жінок зазвичай більше жирової тканини, ніж у чоловіків. З віком вміст води зменшується (найбільше води в організмах немовлят). Більшу частину води забезпечують їжа та питво. Інше джерело води - дисиміляція у процесі обміну речовин. Щоденна потреба людини у воді – близько 1,5 літра, тобто. стільки ж, скільки організм втрачає протягом дня. Вода йде з організму із сечею, фекаліями, потім і при диханні. Якщо тіло втрачає більше води, Що отримує, відбувається зневоднення. Баланс води у організмі регулюється спрагою. Коли організм зневоднюється, у роті з'являється відчуття сухості. Мозок реагує цей сигнал жагою. Виникає бажання пити, щоб відновити баланс рідини в організмі.

Відпочинок

Щодня є час, коли людина може спати. Сон - це відпочинок для тіла та мозку. Під час сну тіло частково перебуває у свідомості, більшість його частин тимчасово припиняють свою роботу. Організму потрібен цей час повного відпочинку, щоб «зарядити батарейки». Потреба уві сні залежить від віку, роду діяльності, способу життя та рівня стресу. Вона також індивідуальна для кожної людини і варіює від 16 годин на добу для немовлят до 5 для людей похилого віку. Сон йде у дві фази: повільний та швидкий. Повільний сон глибокий, без сновидінь, становить близько 80% всього сну. Під час швидкого сну ми бачимо сни, зазвичай три-чотири рази на ніч, тривалістю до години.

Активність

Нарівні зі сном організм потребує активності, щоб залишатися здоровим. В організмі людини є клітини, тканини, органи та системи, відповідальні за рух, деякі з них контрольовані. Якщо людина не користується цією можливістю і віддає перевагу сидячий образжиття, контрольовані рухи стають обмеженими. Внаслідок недостатньої фізичного навантаженняможе знизитися розумова активність, і фраза «якщо не користуватимешся, втратиш» відноситься і до тіла, і до розуму. Баланс між відпочинком та активністю різний для різних системорганізму і буде розглянуто у відповідних розділах.

Повітря

Повітря – це суміш атмосферних газів. Він складається приблизно на 78% із азоту, на 21% із кисню, і ще 1% становлять інші гази, у тому числі вуглекислий. Крім цього повітря містить певну кількість вологи, домішок, пилу і т.д. Вдихаючи, ми вживаємо повітря, використовуючи приблизно 4% кисню, що міститься у ньому. У процесі споживання кисню утворюється вуглекислий газ, тому в повітрі, яке ми видихаємо, більше оксиду вуглецю і менше кисню. Рівень азоту повітря не змінюється. Кисень необхідний підтримки життя, без нього всі істоти загинули б за лічені хвилини. Інші компоненти повітря можуть бути шкідливими для здоров'я. Рівень забруднення повітря буває різним; слід по можливості уникати вдихання забрудненого повітря. Наприклад, при вдиханні повітря, що містить тютюновий дим, відбувається пасивне куріння, яке може негативно вплинути на організм. Мистецтво дихання – те, що найчастіше сильно недооцінюють. Воно буде розвиватися, щоб ми могли використовувати найповніше цю природну здатність.

Вік

Старіння - це прогресуюче погіршення здатності організму реагувати підтримки гомеостазу. Клітини здатні самовідтворюватися мітозом; вважається, що у них запрограмований певний час, протягом якого вони розмножуються. Це підтверджується поступовим уповільненням і, зрештою, припиненням життєво важливих процесів. Ще один фактор, що впливає на процес старіння, ефект вільних радикалів. Вільні радикали – токсичні речовини, що супроводжують енергетичний обмін. До них відносяться забруднення, радіація та деяка їжа. Вони завдають шкоди певним клітинам, тому що впливають на їх здатність засвоювати поживні речовини і позбавлятися продуктів розпаду. Отже, старіння викликає помітні зміни в анатомії та фізіології людини. У цьому процесі поступового погіршення посилюється схильність організму до захворювань, з'являються фізичні та емоційні симптоми, із якими важко боротися.

Колір

Колір – необхідна частина життя. Кожна клітина для того, щоб вижити, потребує світла, а в ньому міститься колір. Рослинам світло необхідне вироблення кисню, який людям необхідний дихання. Радіоактивна сонячна енергія дає харчування, яке необхідне фізичним, емоційним та духовним аспектам людського життя. Зміни світла спричиняють зміни в організмі. Так, схід сонця будить наш організм, тоді як захід сонця і пов'язане з ним зникнення світла викликає сонливість. У світлі є і видимі, і невидимі кольори. Близько 40% сонячних променів несуть видимі кольори, які стають такими через різницю їх частот і довжин хвиль. До видимих кольорів відносяться червоний, помаранчевий, жовтий, зелений, блакитний, синій та фіолетовий – кольори веселки. Поєднані ці кольори утворюють світло.

Світло проникає в організм через шкіру та очі. Очі, що подразнюються світлом, подають сигнал мозку, який інтерпретує кольори. Шкіра відчуває різні коливання, що виробляються різними кольорами. Цей процес переважно підсвідомий, але його можна вивести на свідомий рівень, тренуючи сприйняття кольорів руками та пальцями, що іноді називають «лікуванням кольором».

Певний колір може справляти лише один ефект на організм, залежно від довжини його хвиль та частоти коливань, крім того, різні кольори пов'язують із різними частинами тіла. Ми докладніше ознайомимося з ними у наступних розділах.

Знання

Знання термінів анатомії та фізіології допоможе вам краще дізнатися про людський організм.

Анатомія відноситься до будови, і є спеціальні терміни, якими позначають анатомічні поняття:

Передній - розташований у передній частині корпусу
Задній - що знаходиться в задній частині корпусу
Нижній - що відноситься до нижньої частини тіла
Верхній - розташований вище
Зовнішній, що знаходиться зовні організму
Внутрішній - що знаходиться всередині тіла
Лежачий горілиць - перекинувся на спину, вгору обличчям
Лежачий ниць - розміщений особою вниз
Глибокий - під поверхнею
Поверхневий - лежить біля поверхні
Поздовжній - розташований за довжиною
Поперечний - лежачий поперек
Середня лінія - центральна лінія тіла, від верхівки до пальців ніг
Серединний - розташований посередині
Бічний - віддалений від середини
Периферичний – максимально віддалений від прикріплення
Ближній – найближчий до прикріплення

Фізіологія належить до функціонування.

У ній використовуються такі терміни:

Гістологія - клітини та тканини
Дерматологія – покривна система
Остеологія - скелетна система
Міологія – м'язова система
Кардіологія – серце
Гематологія – кров
Гастроентерологія - травна система
Гінекологія – жіноча репродуктивна система
Нефрологія - сечовивідна система
Неврологія – нервова система
Ендокринологія - система виділення

Спеціальний догляд

Гомеостаз - це стан, у якому клітини, тканини, органи, залози, системи органів працюють у гармонії із собою друг з одним.

Ця спільна робота забезпечує найкращі умовидля здоров'я окремих клітин, її підтримка – необхідна умова для благополуччя всього організму. Один з головних факторів, що впливають на гомеостаз, стрес. Стрес буває зовнішнім, наприклад коливання температури, шуми, нестача кисню і т.д., або внутрішнім: біль, хвилювання, страх і т. д. Організм сам бореться з щоденними стресами, у нього є ефективні механізми протидії. І все ж таки потрібно тримати ситуацію під контролем, щоб не стався дисбаланс. Серйозний дисбаланс, спричинений зайвим тривалим стресом, може підірвати здоров'я.

Косметичні та оздоровчі процедури допомагають клієнту усвідомити дію стресу, можливо, вчасно, а подальша терапія та поради спеціаліста запобігають виникненню дисбалансу та сприяють підтримці гомеостазу.

живих організмів елементами є:
a) N, Про, H, S; б) З, Н, N, Про; в) S, Fe, Про; г) О, S,
Н, Fe

в) лише білків;

г) тільки води, вуглеводів, білків та
нуклеїнових кислот.
4. На якому рівні організації не
спостерігається різницю між органічним і
неорганічним світом?
а) атомному; б) молекулярному; в) клітинному.
5. Води міститься більше у клітинах: а)
ембріона; б) молоду людину; в) старого.
6. Вода – основа життя:
а) вона може перебувати у трьох станах
(рідкому, твердому, газоподібному);
б) є розчинником, що забезпечує
як приплив речовин у клітину, так і видалення
з неї продуктів обміну;
7. Речовини, добре розчинні у воді,
називаються: а) гідрофільні, б) гідрофобні,
в) амфіфільні.
8. До гідрофобних сполук клітини
відносяться:
а) ліпіди та амінокислоти;
б) ліпіди;

а) крохмаль; б) дезоксирибозу; в) рібоза; г)
глюкоза.
а) запасна та структурна;

г) структурна та захисна.
12.Білки - це біополімери мономерами,
якого є: а) нуклеотиди; б)
амінокислоти; в) азотисті основи. 13.
Амінокислоти розрізняються:
а)аміногрупою; б) карбоксильною групою; в)
радикалом.
а) лише амінокислоти

г) амінокислоти та іноді молекули
вуглеводів
13. Структура молекули білка, яку
визначає послідовність
амінокислотних залишків: а) первинна; б)
вторинна; в) третинна; г) четвертинна. 13.
Вторинна структура білка пов'язана з:
б) просторовою конфігурацією
поліпептидного ланцюга
в) числом та послідовністю
амінокислотних залишків
г) просторовою конфігурацією
спіралізованого поліпептидного ланцюга А 14.
14.Вторинна структура білка підтримується
зв'язками:
а) лише пептидними;
б) лише водневими;
г) водневими та пептидними;
15. Найменш міцними структурними білками
є:
а) первинна та вторинна
б) вторинна та трійкова
в) третинна та четвертинна
г) четвертинна та вторинна
16. Білок каталаза виконує у клітці
функцію;
а) скорочувальну;
б) транспортну;
в) структурну;
г) католицьку.
17. При неповній денатурації першого білка
руйнується структура: а) первинна;
б) вторинна;
в) лише третинна;

а) нуклеозиди;
б) нуклеотиди;
в) амінокислоти;

б) тільки азотистих основ та залишків
цукрів;
в) тільки азотистих основ та залишків
фосфорних кислот;
г) залишків фосфорних кислот, цукрів та
азотистих основ.
20. Склад нуклеотидів ДНК відрізняється
від друга змістом:
а) лише цукрів;

г) цукрів, азотистих основ та залишків
фосфорних кислот.
21. Нуклеотиди ДНК містять азотисті
основи:

2) тільки азотистих основ та залишків
цукрів;
3) тільки азотистих основ та залишків
фосфорних кислот;
4) залишків фосфорних кислот, цукрів та
азотистих основ.
23.Молекули, при окисненні яких
звільняється багато енергії: а)
полісахариди; б) жири; в) білки; г)
моносахариди.

Основними функціями ядра клітини є: а) реплікація ДНК б) транскрипція РНК в) зберігання генетичної інформації г) регуляція процесів обміну речовин

протікають у клітині д) лізис поживних речовин

Тест "Хімічний склад клітини". 1 варіант.

I. Найбільш поширеними у клітинах живих організмів елементами є:
a) N, Про, H, S; б) З, Н, N, Про; в) S, Fe, Про; г) О, S, Н, Fe
2. Азот як елемент входить до складу:
а) тільки білків та нуклеїнових кислот;
б) нуклеїнових кислот, білків та АТФ;
в) лише білків;
г) білків, нуклеїнових кислот та ліпідів;
3. Водень як елемент входить до складу:
а) тільки води та деяких білків
б) тільки води, вуглеводів та ліпідів
в) всіх органічних сполук клітини
г) лише води, вуглеводів, білків та нуклеїнових кислот.
4. На якому рівні організації не спостерігається різницю між органічним і неорганічним світом?
а) атомному; б) молекулярному; в) клітинному. 5. Води міститься більше в клітинах: а) ембріона, б) молодої людини, в) старого.
6. Вода – основа життя:
а) вона може перебувати в трьох станах (рідкому, твердому, газоподібному);
б) є розчинником, що забезпечує як приплив речовин у клітину, і видалення з неї продуктів обміну;
в) охолоджує поверхню під час випаровування.
7. Речовини, добре розчинні у воді, називаються: а) гідрофільні; б) гідрофобні; в) амфіфільні.
8. До гідрофобних сполук клітини відносяться:
а) ліпіди та амінокислоти;
б) ліпіди;
в) ліпіди та мінеральні солі;
г) амінокислоти та мінеральні солі.
9. До вуглеводів моносахаридів відносяться:
а) крохмаль; б) глікоген; в) глюкоза; г) мальтозу.
10. До вуглеводів полісахаридів відносяться:
а) крохмаль; б) дезоксирибозу; в) рібоза; г) глюкоза.
ІІ. Основні функції жирів у клітці:
а) запасна та структурна;
б) структурна та енергетична;
в) енергетична та запасаюча;
г) структурна та захисна.
12. Білки – це біополімери мономерами, якого є: а) нуклеотиди; б)амінокислоти; в) азотисті основи. 13. Амінокислоти різняться:
а)аміногрупою; б) карбоксильною групою; в) радикалом.
12. До складу молекул білків входять:
а) лише амінокислоти
б) амінокислоти та іноді іони металів
в) амінокислоти та іноді молекули ліпідів
г) амінокислоти та іноді молекули вуглеводів
13. Структура молекули білка, що визначає послідовність амінокислотних залишків: а) первинна; б) вторинна; в) третинна; г) четвертинна. 13. Вторинна структура білка пов'язана з:
а) спіралізацією поліпептидного ланцюга
б) просторовою конфігурацією поліпептидного ланцюга
в) числом та послідовністю амінокислотних залишків
г) просторовою конфігурацією спіралізованого поліпептидного ланцюга А 14. 14.Вторинна структура білка підтримується зв'язками:
а) лише пептидними;
б) лише водневими;
в) дисульфідні та водневі;
г) водневими та пептидними;
15. Найменш міцними структурними білками є:
а) первинна та вторинна
б) вторинна та трійкова
в) третинна та четвертинна
г) четвертинна та вторинна
16. Білок каталаза виконує у клітині функцію;
а) скорочувальну;
б) транспортну;
в) структурну;
г) католицьку.
17. При неповній денатурації першого білка руйнується структура: а) первинна;
б) вторинна;
в) лише третинна;
г) четвертинна, іноді третинна.
18. Мономерами молекул ДНК є:
а) нуклеозиди;
б) нуклеотиди;
в) амінокислоти;
19 Нуклеотиди ДНК складаються з:
а) лише азотистих основ;
б) тільки азотистих основ та залишків цукрів;
в) тільки азотистих основ та залишків фосфорних кислот;
г) залишків фосфорних кислот, цукрів та азотистих основ.
20. Склад нуклеотидів ДНК відрізняється один від одного вмістом:
а) лише цукрів;
б) лише азотистих основ;
в) цукрів та азотистих основ;
г) цукрів, азотистих основ та залишків фосфорних кислот.
21. Нуклеотиди ДНК містять азотисті основи:
а) цитозин, урацил, аденін, тимін;
б) тимін, цитозин, гуанін, аденін;
в) тимін, урацил, аденін, гуанін;
г) урацил, цитозин, аденін, тимін.
22. Нуклеотиди РНК складаються з:
1) лише азотистих основ;
2) тільки азотистих основ та залишків цукрів;
3) тільки азотистих основ та залишків фосфорних кислот;
4) залишків фосфорних кислот, цукрів та азотистих основ.
23.Молекули, при окисленні яких звільняється багато енергії: а) полісахариди; б) жири; в) білки; г) моносахариди.

Вставте в текст пропущені слова.
Білки - складні органічні речовини.
Вони складаються з мономерів-...
Амінокислоти розташовуються в молекулі білка у певній послідовності, чим визначається його структура. «
Головна біологічна функція білків у клітині
Речовини, що є продуктами реакції сполуки гліцерину та рідких жирних кислот.
Мономер молекули крохмалю -.
П'ятивуглецевий цукор, що входить до складу молекули ДНК.

Завдання з вільною відповіддю.
1. Про що свідчить подібність будови клітин організмів всіх царств живої природи?
2. Чому білки стоять на першому місці за своїм значенням у клітці? Що лежить в основі здатності молекули ДНК самоподвоюватися?

Це залікова робота! Дуже багато питань… Допоможіть, прошу! Сюди кинула лише половину. Дайте відповідь будь ласка! Прокаріоти, на відміну від еукаріотів, мають

Виберіть одну відповідь: a. мітохондрії та пластиди b. плазматичну мембрану; ядерна речовина без оболонки; d. безліч великих лізосом У надходженні та пересуванні речовин у клітині беруть участь Виберіть одну або кілька відповідей: a. ендоплазматична мережа b. рибосоми с. рідка частина цитоплазми; d. Плазматична мембрана e. центріолі клітинного центру Рибосоми є Виберіть одну відповідь: a. два мембранні циліндри b. округлі мембранні тільця с. комплекс мікротрубочок d. дві немембранні субодиниці Рослинна клітина на відміну від тварини має Оберіть одну відповідь: a. мітохондрії b. пластиди с. плазматичну мембрану; d. апарат Гольджі Великі молекули біополімерів надходять у клітину через мембрану Виберіть одну відповідь: a. шляхом піноцитозу b. за рахунок осмосу с. шляхом фагоцитозу d. шляхом дифузії При порушенні третинної та четвертинної структури молекул білка в клітині перестають функціонувати Виберіть одну відповідь: a. ферменти; b. вуглеводи с. АТФ; d. ліпіди Текст питання

У чому проявляється взаємозв'язок пластичного та енергетичного обміну

Виберіть одну відповідь: a. енергетичний обмін постачає кисень для пластичного b. пластичний обмін постачає органічні речовини для енергетичного с. пластичний обмін постачає молекули АТФ для енергетичного d. пластичний обмін постачає мінеральні речовини для енергетичного

Скільки молекул АТФ запасається у процесі гліколізу?

Виберіть одну відповідь: a. 38 b. 36 с. 4 d. 2

У реакціях темнової фази фотосинтезу беруть участь

Виберіть одну відповідь: a. молекулярний кисень, хлорофіл та ДНК b. вуглекислий газ, АТФ та НАДФН2 c. вода, водень та тРНК d. оксид вуглецю, атомарний кисень та НАДФ+

Подібність хемосинтезу та фотосинтезу полягає в тому, що в обох процесах

Виберіть одну відповідь: a. для утворення органічних речовин використовується сонячна енергія b. на освіту органічних речовин використовується енергія, що звільняється при окисненні неорганічних речовин. органічні речовини утворюються із неорганічних d. утворюються одні й ті самі продукти обміну

Інформація про послідовність розташування амінокислот у молекулі білка переписується в ядрі з молекули ДНК на молекулу

Виберіть одну відповідь: a. рРНК; b. іРНК с. АТФ; d. Яка послідовність правильно відображає шлях реалізації генетичної інформації Виберіть одну відповідь: a. ознака -> білок -> іРНК -> ген -> ДНК b. ген -> ДНК -> ознака -> білок с. ген -> іРНК -> білок -> ознака d. іРНК --> ген --> білок --> ознака

Усю сукупність хімічних реакцій у клітці називають

Виберіть одну відповідь: a. бродінням b. метаболізмом с. хемосинтезом d. фотосинтезом

Біологічний сенс гетеротрофного харчування полягає в

Виберіть одну відповідь: a. споживання неорганічних сполук b. синтезі АДФ та АТФ c. одержанні будівельних матеріалів та енергії для клітин d. синтез органічних сполук з неорганічних

Усі живі організми у процесі життєдіяльності використовують енергію, що запасається в органічних речовинах, створених з неорганічних

Виберіть одну відповідь: a. рослинами b. тваринами с. грибами; d. вірусами

У процесі пластичного обміну

Виберіть одну відповідь: a. Найбільш складні вуглеводи синтезуються із менш складних b. жири перетворюються на гліцерин та жирні кислоти c. білки окислюються з утворенням вуглекислого газу, води, азотовмісних речовин d. відбувається звільнення енергії та синтез АТФ

Принцип комплементарності є основою взаємодії

Виберіть одну відповідь: a. нуклеотидів та утворення дволанцюгової молекули ДНК b. амінокислот та утворення первинної структури білка с. глюкози та утворення молекули полісахариду клітковини d. гліцерину та жирних кислот та утворення молекули жиру

Значення енергетичного обміну у клітинному метаболізмі у тому, що він забезпечує реакції синтезу

Виберіть одну відповідь: a. нуклеїновими кислотами b. вітамінами с. ферментами; d. молекулами АТФ

Ферментативне розщеплення глюкози без участі кисню – це

Виберіть одну відповідь: a. пластичний обмін. гліколіз с. підготовчий етапобміну d. біологічне окиснення

Розщеплення ліпідів до гліцерину та жирних кислот відбувається в

Виберіть одну відповідь: a. кисневу стадію енергетичного обміну b. процесі гліколізу с. під час пластичного обміну d. підготовчу стадію енергетичного обміну

Як і в будь-якій іншій науковій сфері, в клітинній біології зустрічаються деякі постулати, які в одну прекрасну мить виявляються і не постулатами зовсім, а лише теоремами. Так вийшло, наприклад, зі стовбуровими клітинами та уявленнями вчених про те, на що ці клітини здатні.

Біотехнологічна компанія Genzyme зробила дуже гучну - і поки що спірну - заяву, згідно з якою в організмі дорослої людини набагато менше різних типів стовбурових клітин, ніж належало раніше.

Точніше сказати, Genzyme стверджує, що два найбільш перспективні для лікування будь-яких складних захворювань типу стовбурових клітин, насправді, - суть те саме.

Тепер деякі подробиці.

Стовбуровими клітинами називаються клітини, здатні трансформуватися у різні типи біологічних тканин в організмі. Іншими словами, такі клітини є основним "будівельним матеріалом" для формування та регенерації організму.

Довгий час вчений світ припускав, що створення будь-яких типів тканини здатні лише ембріональні стовбурові клітини. Що ж до їхніх близьких родичів, присутніх у організмі дорослої людини, їх можливості обмежені лише певними типами тканин - не більше їх клітинної спеціалізації.

Ембріональні стовбурові клітини можуть утворювати будь-які типи тканин, тоді як потенціал дорослих стовбурових клітин тривалий час вважався обмеженим.

Природно, що отримані з організму людини стовбурові клітини можна використовувати для лікування хвороб, пов'язаних з тяжкими ушкодженнями тканини - у тому числі деяких серцевих недуг і захворювань мозку.

У зв'язку з цим у якийсь момент з'явився термін "терапевтичне клонування" - тобто, клонування, націлене на одержання з ембріонів (віком у 10 днів) цих дорогоцінних стовбурових клітин для подальшого вирощування, грубо кажучи, біологічних "латок" для пошкодженого організму .

На жаль, отримання цих клітин неминуче спричинило б руйнування ембріона. Як неважко зрозуміти, ці плани негайно натрапили на запеклий опір з боку супротивників клонування як такого, і взагалі всіх, хто вважає, що людське життя – не те, щоб іграшка.

З погляду всіх християнських церков, наприклад, життя людини починається в момент її зачаття, а не народження з утроби матері. Іншими словами, між знищенням ембріона - донора стовбурових клітин, абортом та "звичайним" вбивством для людей релігійних особливої різниці немає.

Тому вчені шукали способи отримувати стволові клітини з інших джерел.

Як уже сказано, довгий час вважалося, що стовбурові клітини, що є в дорослому організмі, універсальними не є, і здатні виробляти лише деякі, специфічні для цього виду клітин, типи живої тканини.

Поступово, втім, з'ясувалося, що ті самі клітини можуть формувати відразу кілька типів тканин.

А в 2002 році якась Кетрін Верфелі (Catherine Verfaillie) з університету Міннесоти (University of Minnesota), оголосила про виявлення якогось універсального типу дорослих стовбурових клітин – (multipotent adult progenitor cells – MAPC).

Ще одним "багатообіцяючим" типом стовбурових клітин, мабуть, є мезенхімальні стовбурові клітини (mesenchymal stem cells - MSC), виявлені біотехнологічною компанією Osiris Therapeutics.

Так, це теж було досить значним відкриттям.

Тепер велика біотехнологічна компанія Genzyme (гігант, як її охрестив New Scientist), стверджує, що і MSC і MAPC - одне і те ж.

Як це може бути, питається? А все дуже просто, стверджує професор Росс Тьюбо (Ross Tubo) з Genzyme. На його думку, різні наукові установи (в даному випадку - університет Массачусетса та Osiris) просто використовували різне обладнання - тому результати їх досліджень MSC і MAPC виявилися "так різними між собою".

Це з'ясувалося, коли співробітники Genzyme взялися до вивчення результатів, отриманих іншими вченими. Тому команда Тьюбо зайнялася виробленням стандартного способу оцінки потенціалу дорослих стовбурових клітин.

Але спочатку у ряду добровольців взяли фрагменти тканини кісткового мозку, і, дотримуючись методик компанії Osiris, доктора Верфелі та інших, отримала з нього стовбурові клітини. Як з'ясувалося, щоразу на поверхні отриманих різними способамиклітин спостерігалися ті самі 12 протеїнів. Більше того, незалежно від способу отримання клітин, вони поводилися однаково, коли ініціювався процес перетворення в нервову або хрящову тканину.

На підставі цих показників Тьюбо зробив висновок, що йдеться про одні й ті ж клітини.

Є і ще одне "але": технологія отримання MAPC передбачає, що клітини, що вирощуються з кісткового мозку, повинні знаходитися на великій відстані один від одного.

Команді Тьюбо нічого не вдалося досягти таким способом, тому щільність клітин, які вони вирощували, була дуже високою.

Тому, на думку співробітників компанії Athersys, що ліцензувала технологію отримання MAPC із кісткового мозку, Тьюбо насправді отримали не MAPC, а саме MSC. На думку співробітників Athersys, отримати MAPC, не відхиляючись від первинної технології, непросто, але можливо. І тоді ці клітини дуже відрізняються від MSC.

Запитання 1. Що таке орган?

Орган – це частини організму, яка виконує певні функції. Вони мають певну форму та місце розташування

Запитання 2. Що таке тканина?

Запитання 3. Що таке освітні тканини рослин?

Освітні тканини ще називають меристемами. Така структура складається з дрібних, багатогранних клітин з тонкими стінками. Вони щільно зімкнуті між собою. Під мікроскопом можна побачити, що вони велике ядро і безліч дрібних вакуолей. Особливістю цієї тканини є здатність її клітин до постійного поділу. Саме це забезпечує постійне зростання рослини.

Запитання 4. Для чого призначені різні типиклітин? Чим відрізняються стовбурові клітини?

Різні типи клітин призначені до виконання різних функцій.

Стовбурові клітини - недиференційовані (незрілі) клітини, що є у багатьох видів багатоклітинних організмів. Стовбурові клітини здатні самооновлюватися, утворюючи нові стовбурові клітини, ділитися за допомогою мітозу та диференціюватися на спеціалізовані клітини, тобто перетворюватися на клітини різних органів та тканин.

Питання 5. Які клітини поєднуються в тканину? Із яких типів тканин складається тіло людини?

У тканину поєднуються клітини, подібні за своєю будовою та виконують певну функцію. Тіло людини складається з 4 типів тканин: епітеліальна, сполучна, м'язова та нервова.

Питання 6. Подумайте, без яких типів тканин може обійтися жоден орган.

Без сполучної тканини не може обійтись жоден орган. Волокниста сполучна тканина є у всіх органах.

Питання 7. У чому біологічний сенс об'єднання тканин орган?

З тканин формуються органи - частини тіла, що мають певну форму і будову, розміщуються у певному місці організму та пристосовані до виконання певних функцій. Очі, мозок, серце, нирки, печінка – все це органи. Кожен їх утворений декількома типами тканин, але з них завжди переважає, визначаючи основну функцію органа. Наприклад, серце в основному складається з м'язової тканини, а мозок – з нервової. Усі органи пронизані кровоносними судинами та нервами. Органи, пов'язані між собою та об'єднані для виконання життєво важливого завдання, утворюють фізіологічну системуорганів.

Запитання 8. Чому в стінці шлунка м'язовий шар значно товщий, ніж у стінці кишечника?

Головною функцією шлунка є травлення їжі. М'язова оболонка забезпечує перистальтику шлунка, що дозволяє досягти ритмічного просування їжі. Тому в шлунку м'язовий шар товщий, ніж у стінці кишечника.

Запитання 1. Що таке тканина?

Тканина - система клітин та міжклітинної речовини, об'єднаних загальним походженням, будовою та виконуваними функціями.

Запитання 2. Які типи тканин виділяють у людському організмі?

Тіло людини складається з 4 типів тканин: епітеліальна, сполучна, м'язова та нервова.

Питання 3. Яке загальна будоваоргану?

Кожен орган має свою форму та певне місцев організмі людини. Органи, що виконують загальні фізіологічні функції, об'єднуються у систему органів. Органи складаються з різних тканин – епітеліальної, сполучної, м'язової. Також до них підходять нервові закінчення.

Питання 4. Чому медицина вважає однією з найважливіших завдань вивчення стовбурових клітин?

Стовбурові клітини – основа при зародженні людини. Вони утворюють людське тіло на стадії вагітності та після народження формують його подальшим чином. Але суть в іншому, а точніше, у двох передбачуваних можливостях використання стовбурових клітин: регенерації пошкоджених органів (як внутрішніх, так і зовнішніх) та лікування хвороб (поки що переважно рак). На основі регенеративних функцій даних клітин, вчені вирішили застосовувати їх для вищевказаних "операцій". Досліди на тваринах показали ефективність лікування даним методом, але досі залишається одне велике завдання - штучне отримання цих клітин, т.к. дістати велика кількістьлюдських вкрай проблематично. На даний момент все стоїть на синтезі клітин.

Запитання 5. Чому розділ параграфа про будову тканин називається «Сила в єдності»?

Цей розділ називається так, тому що тільки при злагодженій роботі всіх органів організм може функціонувати як єдине ціле.

Питання 6. Який біологічний сенс відокремлення органів один від одного?

Відділення органів друг від друга сприяє поліпшенню роботи кожного органу, оскільки вони з'являється окремий простір їхнього зростання. Тим самим органи не заважають один одному.

"Структура білка" - Зв'язки: Четвертична структура білка. Білок їжі. Гемоглобін (перебуває в еритроциті). Втрати у зовнішнє середовище. Вчинення механічної роботи. Гемоглобін + вуглекислий газ (утворюється у капілярах великого кола кровообігу). Рибі. Без білків неможливе зростання рослин, тварин та людини. Будова білка.

«Білка і Стрілка» - Одними з собак-претендентів, що найбільш пристосувалися, були Білка і Стрілка. Через деякий час у Стрілки з'явилися щенята. Білка та Стрілка дожили до глибокої старості та померли своєю смертю. Білка у Музеї Космонавтики. За час свого польоту Білка та Стрілка подолали відстань у 700 тис. км. Усі шість цуценят були здорові.

«Амінокислоти та білки» - Щось подібне відбувається і в білках. Білки. Влаштування амінокислоти. Наприклад, червоні притягуються до жовтих. Набір останніх для різних організміврізний. Енергетична цінність деяких продуктів. За допомогою білків ми перетравлюємо їжу та боремося із хворобами. амінокислоти. Білки та амінокислоти.

«Білки та їх функції» - Хімічні властивостібілків. Концепція білки. Енергетична функція. Каталітична роль. Скорочувальні білки викликають будь-який рух. З білків побудовано кровоносні судини, сухожилля, волосся. Кожен білок має свою специфічну будову. Вторинна структура Третічна структура Четвертична структура.

«Білки біологія» - Ізолейцин. Рис. 2 Пептидні зв'язки у структурі білка. Класифікація білків. Як називається реакція зворотна реакції гідролізу білка? Структура білків. Токсини. Валін. Транспортні білки. Які сполуки утворюються при гідролізі білків? 3. За функціями. Аланін. Гормони. 2. За структурою. Тема уроку: "білки - біополімери життя".

«Організми та клітини» - Ендоплазматична мережа. Спадкові хвороби. Відкрита 1945 року англійським ученим К.Портером. Електронний мікроскоп. Мітохондрії. Так харчуються амеби, інфузорії та ін. Найпростіші. Функції ендоплазматичної мережі. Шван Теодор (1810 - 1882). Містяться у кожній клітині всіх організмів. Піримидинова основа комплементарно пуринової основи.