Гювеч с моркови като в градинската рецепта. Гювеч от моркови с грис е проста рецепта. Тандем от извара с моркови

Рецептата за гювеч с моркови се препоръчва на всеки, който иска да се храни вкусно и здравословно. Гювеч от моркови е ястие от детската кухня, идеално за детско, диетично и лечебно хранене. Готвене във фурната и в бавната готварска печка - две рецепти.

гювеч от моркови

За да приготвите две порции гювеч с моркови, по 200 грама всяка, ще ви трябват следните съставки:

Съставки:

моркови - 380 г;
мляко 3,2% - 60 г;
заквасена сметана 20% - 80 г;
масло - 20 г;
грис - 20 г;
яйце - 40 г (1 бр.);
захар - 20 г;
пшенични крекери - 10 г;
сол - 4гр.

Как да приготвим запеканка с моркови във фурната

Морковите трябва да бъдат добре измити и настъргани на едро ренде или нарязани с нож за зеленчуци. Оставете да къкри в мляко, разредено с вода до полуготовност.
Сипете грис на тънка струйка при непрекъснато бъркане в задушените моркови, за да избегнете образуването на бучки. Продължете да къкри до готовност.Преди края на яхнията сипете на тънка струйка грис, разбъркайте добре и гответе до омекване.
Към охладената смес от моркови и грис трябва да се добавят захар, сол и яйца. Разбъркайте масата и поставете върху тава за печене, намазана с масло и поръсена с галета.
Намажете морковната маса със заквасена сметана.
Печете в предварително загрята фурна до готовност - 180 градуса за 30 минути.
Гювеч от моркови с разтопен, заквасена сметана или млечен сос се сервира на масата. Добър апетит!

Как да приготвим запеканка с моркови в бавна готварска печка

Морковите трябва да бъдат добре измити и настъргани на ситно ренде.
Разбийте яйцата със захарта.
Комбинирайте масата от моркови и яйцата, добавете мляко и грис, разбъркайте до гладкост.
Намажете вътрешността на тигана за мултикукър с парче масло.
Сложете сместа от моркови в купа.
Задайте режим на мултикукър: Печене, време 65 минути.
Когато сте готови, отворете капака и използвайте уреда за пара, за да извадите гювеча.
На масата се сервира гювеч със заквасена сметана, разтопено масло. Честит чай!

Съдържание на хранителни вещества и калории

Белтъчини - 3,9гр
Мазнини - 9,02 гр
Въглехидрати - 11,6 g
B1 - 0 mg
В2 - 1,22 mg
C - 0 mg
Ca - 135,44 mg
Fe - 8,177 mg

Гювечетата е много крехка и вкусна. Порционните парчета запазват формата си и не се рушат. Има сладък аромат на печени моркови. Използвайте с чай, млечни продукти, желе.
Лечебното хранене при панкреатит е изключително важен аспект! Ето защо си струва да му се обърне специално внимание както в острия период, така и в периода на ремисия.
Горната рецепта съдържа продукти, които имат благоприятен ефект върху функционирането на панкреаса. Ежедневният прием на храни, богати на калций, витамини от група В, каротин, протеини и желязо, е необходим за нормалното функциониране на тялото. Особено полезни са ястията, приготвени във фурната и на пара. не съдържат излишни мазнини.
Панкреасът произвежда голям брой ензими за разграждането и храносмилането на храната, хормонът инсулин, който е необходим за нормалния състав на глюкозата в организма. Но през периода на възпаление (панкреатит) - ензимните функции са значително инхибирани и започват проблеми с храносмилането (подуване, тежест в епигастралната област, диария). Ето защо е много важно да започнете лечението и да спазвате диета навреме. В острия период се препоръчва глад, студ и почивка. Защото необходимо е да се премахне натоварването от панкреаса. След като острия период изчезне, тогава постепенно трябва да въведете диетични храни и ястия в диетата.
Необходими са също ежедневни разходки на чист въздух, гимнастика и дейности, които внасят емоционална хармония в душата.
Диетичното хранене трябва да се спазва постоянно. Разгледайте разнообразието от различни диетични опции на този уебсайт.
Бъдете здрави!

Видео рецепта за готвене на гювеч с моркови

Гювеч с моркови в стил детска градина е ястие, което е едновременно вкусно, здравословно, лесно за приготвяне и познато. Такъв деликатес може да се припише на всесезонни ястия, тъй като морковите са достъпни за нас по всяко време на годината.

Морковите са хранилище на витамини и минерали. Ако не добавите захар към гювеча, той ще се окаже много здравословен, поради което е много популярен сред привържениците на правилното хранене. Запеканката с моркови няма да остане незабелязана на вашата маса, не само заради яркия си цвят, но и заради невероятния си вкус. Гювеч с моркови е идеален за обилна закуска, лека закуска или дори замяна на пълноценна вечеря. След като сте приготвили такова вкусно лакомство, бъдете сигурни, че вашите близки ще бъдат доволни.

Съставки:

моркови - 0,5 кг;
яйца - 2 бр.;
захар - 2 супени лъжици. л.;
грис - 3 супени лъжици. л.;
гасена сода - на върха на ч.л.

Рецепта за гювеч с моркови като в детската градина

Нека подготвим всички необходими съставки. Измийте добре морковите под течаща вода и ги обелете. Изсипете пречистена вода в тенджера, сложете моркови в нея и я изпратете на котлона. След като заври вода, гответе зеленчука на среден огън за 30 минути. Изваждаме морковите и оставяме да изстинат напълно.

Забиваме яйца в дълбока купа, добавяме захар, грис и гасена сода. Разбийте добре всички съставки с миксер, докато се появи пяна.

Охладените моркови натриваме на ситно ренде, както е на снимката.

В дълбока купа комбинирайте настърганите варени моркови с яйчената смес. Разбъркайте добре всички съставки до гладкост.

Взимаме топлоустойчива форма и я намазваме с масло, за да не загори гювеча. Разпределяме получената маса във форма и я изпращаме в предварително загрята фурна до 180 градуса за 40 минути.

Гювечът с моркови е готов. Изчакваме, докато ястието изстине малко, прехвърляме го в чиния и го сервираме на масата. По желание може да полеете гювеч от моркови със заквасена сметана или сладко.

Добър апетит!

Гювечите с моркови са много вкусни и прости. Основната съставка са естествени моркови. Придава необичаен вкус и красив, апетитен цвят. За диетата този зеленчук е много полезен.

В тази статия, няколко диетични рецепти за гювечи с моркови.
Съдържанието на статията:

Гювеч с моркови за любителите на сини сливи

продукти:

моркови - 500 г;
обезмаслена извара - 200 г;
захар - една супена лъжица;
грис - супена лъжица;
яйце - 1 бр.;
сини сливи - 100 г;
растително масло - една супена лъжица;
масло - супена лъжица.

Този гювеч ще ви отнеме един час. Порции - 6

Описание на подготовката:

Започваме гювеча с любимия ни морков. Моят, чист, три на ренде. Сложете морковите в тенджера или дълбок тиган, напълнете с вода и оставете да къкри 15 минути на среден огън. След това оставяме настрана.
След това вземете яйцето и захарта. Разбийте до гладкост, за да не се чува захар.
Добавяне на манго. Разбъркваме.
Препоръчително е изварата да се събори с блендер, за да стане по-великолепна. Добавете в купа.
Приготвяне на сини сливи. По-добре е да вземете не прекалено изсушени. Нарежете на малки парченца.
В морковите, след като изстинат, трябва да добавите масло. Слагаме морковите към изварената маса с яйцето. Разбъркваме.
Приготвяме форма за гювеч, може да не е много висока тава. Намажете го с растително масло, за да не загори гювеча.
Изпращаме гювеча за 15-20 минути във фурната със средна температура.
Изваждаме го, обръщаме го върху чиния. Можете да украсите със заквасена сметана.
Добър апетит!

Необичайно гювеч от моркови със стафиди и ориз

продукти:

моркови - 3 броя;
ориз или оризова зърнена култура - 5 супени лъжици;
стафиди - тук на вкус, можете 50 г или 100 г;
мляко - 300 мл;
яйца - 2 бр.;
захар - 1 супена лъжица;
сол - щипка;
постно и масло - супена лъжица.

Време за готвене - 1 час

Да започнем да готвим:

Приготвяне на моркови. Натриваме го на ситно ренде. Оставете да къкри във вода и растително масло до омекване.
Вземете за предпочитане оризови зърнени храни. Те са по-меки и се сваряват по-бързо. Сварете ги в млякото заедно със стафидите до пълна готовност.
Жълтъците се разбиват със захарта, накрая се посолява.
Разбъркайте всичко до получаване на хомогенна маса.
Намажете съда за печене с олио. А може да поръсите и с галета, за да се получи по-лесно и да не залепне.
Изсипете получената маса и я изпратете във фурната до готовност.
Сервирайте гостите със сладко или кондензирано мляко. Малък разтоварващ ден за вас.

Сърдечен зеленчуково - морковен гювеч

продукти:

моркови - 300 г;
тиквички - 300 г;
лук - 1 бр.;
яйца 4-5 броя;
брашно - половин чаша;
растително масло - 2 супени лъжици;
твърдо или топено сирене - 100 грама;
саше с бакпулвер;
сол и подправки на вкус.

Процес на готвене:

Вземете яйцата и ги разбийте с маслото. Добавете брашното и разбъркайте до гладкост. Добавете бакпулвера. Разбъркваме.
Сега да преминем към приготвянето на зеленчуците. Моят, чист и три на ренде. Нарежете на ситно лука. Смесваме заедно.
Правим сирене. Три на ренде и смесете с подправките.
Смесете всички наши съставки заедно и изсипете в тава за печене.
Изпращаме го във фурната за 20-25 минути при средна температура.
Сервирайте гювеча с любимия сос.

Гювеч с моркови и тиква

продукти:

сладки моркови - 200 г;
тиква - 200 г;
яйце - 1 бр.;
пълнозърнесто брашно - 100 г;
мед - 100 г;
канела - на вкус.

Сега се готви:

Почистваме морковите и тиквата. Морковите на ренде, а тиквата е по-добре да нарежете на ситно. Гответе, докато не се приготви напълно.
След като се свари, разбийте в блендер до пюре. Добавете мед, канела, брашно и яйце. Всичко се разбърква отново в блендер и се получава хомогенна маса.
Приготвяме нашата тава за печене, намазваме я с растително масло.
Изсипете масата и изпратете за 20 минути във фурната при температура 200 градуса.
По желание отгоре може да се поръси мед като украса.

Постно гювеч с моркови

продукти:

половин килограм моркови;
тиквени и слънчогледови семки - по 100 г;
магданоз;
няколко скилидки чесън;
подправки по ваш избор.

готвене:

Започваме с моркови. Необходимо е да се свари и да се нареже на кръгчета.
Семената трябва да бъдат натрошени на зърна.
Добавете чесъна и магданоза и го изпратете в блендер.
Добавяме морковите си в блендера и ги превръщаме в една маса.
Взимаме формата за печене. Намажете и изпратете нашия бъдещ гювеч да се пече 40 минути в предварително загрята фурна.
Сервирайте с майонеза или заквасена сметана.

Диетичен зеленчуков гювеч с моркови

продукти:

моркови - 2 шеги;
карфиол - 300 г;
български пипер - 2 броя;
крушка - една;
домат - един;
яйце - едно;
мляко - 100 г;
топено сирене - 2 броя;
заквасена сметана или сметана - 200 г;
масло или растително масло;
подправки и билки по ваш вкус.

готвене:

Да започнем със зеленчуците: разделете зелето на парчета и сварете. Почистваме чушката и нарязваме на филийки.
Нарежете на ситно лука, настържете морковите.
Запържете леко лука и добавете нашите зеленчуци към яхния.
Приготвяме соса: смесваме яйцето, млякото и заквасената сметана, добавяме подправки и билки.
Сирене на ренде.
Разстиламе нашите зеленчуци в предварително приготвена форма, заливаме с получения сос.
Нарязваме домата на кръгчета и го намазваме отгоре, натрошавайки го със сирене.
Изпращаме го във фурната за половин час при висока температура.
Приятен апетит!

Рецепти, изпратени от Александра Бондаренко

Време за готвене: 1,5 часа

Порции: 3

Как да приготвите гювеч от моркови като в детската градина, стъпка по стъпка рецепта със снимка:

Стъпка 1. Нарежете добре измития морков на 2 части и го сварете в подсолена вода до омекване. Обелете сварените моркови и отрежете „опашките“.

Стъпка 2 Смелете с блендер сварените моркови на пюре или ги настържете.

В мемоарите на майка ми морковите бяха настъргани, но напредъкът не стои на едно място, затова реших да подобря рецептата.

Стъпка 3. Комбинирайте пюре от моркови с грис, разбито яйце, захар и подправки.

В рецептата за гювеч с моркови не използваме брашно, мястото му заема грисът, който не само набъбва по време на печене, придавайки на гювеча пищност, но и прави рецептата много по-здравословна, така че и децата ще харесат това ястие.

Стъпка 4. Застелете формата, в която ще печете десерта, с хартия за печене, изсипете в нея тестото от моркови и го заравнете във формата на равен слой.

Стъпка 5. Отгоре намажете тестото с тънко нарязано масло. Така сладкишите няма да са сухи и ще придобият приятен кремообразен вкус.

Стъпка 6. Печете гювеча с моркови „като в детската градина” за 30-40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Извадете гювеча от формата, оставете го да изстине и поднесете вкуса на детството с oh!

Добър апетит!

Нашите домакини обичат да готвят. Всеки път търсят интересна рецепта в интернет, така че ястието да е вкусно и засищащо в същото време. Има много интересни рецепти с моркови. Този зеленчук съдържа много витамини и е полезен за деца. Съветваме ви да опитате няколко вкусни рецепти за гювечи.
Съдържанието на статията:

Гювеч от моркови с пилешки бутчета

продукти:

2 малки моркова;
пилешки бут (можете да имате две, погледнете размера);
2 глави лук;
2 яйца;
0,5 мляко;
зеленина;
чесън;
подправки за избор.

Описание на подготовката:

Започваме да готвим. Обелете шунката и гответе. Морковите също се нарязват и се налива мляко, след което се изпращат варени.
След като сварите морковите ги изпратете в блендер с мляко и направете пюре. След това добавете яйцето и подправките и разбъркайте всичко.
Нарежете шунката на малки кубчета.
Нарежете лука и чесъна и запържете.
След това добавете месото там.
Нарежете зелените.
Пригответе какво да изпечете. Смажете.
След това разпределете на слоеве. Първо моркови, след това месо, отново моркови и зелени отгоре.
След това го изпращаме във фурната при температура 180-200 градуса за 30 минути.
Сервирайте в красива чиния с любимия си сос!

Вкусен морковен гювеч с телешко

продукти:

Моркови - 300 грама;
Задушено говеждо месо - 500 грама;
Целина;
Лук - 2 броя;
Масло - 100 г;
Брашно - 2 супени лъжици;
Яйце - 1 бр.;
Растително масло - 3 супени лъжици;
Твърдо сирене - 100 г;
Кубче за бульон - 3 броя;
Оцет 9% - 1 чаена лъжичка;
Подправки по избор;
Зеленина.

Описание на подготовката:

Приготвяме нашите зеленчуци и започваме с нарязването им на парчета. Напълнете с вода и варете 5-10 минути.
Месото също се нарязва и се изпраща към зеленчуците. Добавете оцета и олиото, както и кубчетата бульон. И варете още 15 минути до пълна готовност.
След това ситно нарязаните зеленчуци и ситно нарязаното месо се подреждат на слоеве.
Три сирене на ситно ренде, смесете с яйце и масло и изсипете нашия гювеч.
Изпращаме гювеча от моркови и месо във фурната за 20-25 минути при температура 180 градуса.
След това се поръсва с билки. Сервирайте горещо на порции.

Сладка гювеч от моркови

продукти:

Морков - 600 г;
сладки ябълки - 3-4 броя;
Ориз - 100 г;
Мляко - чаша:
Яйце - 2 броя:
захар - 100 г:
Лимон;
Масло - 100 г;
галета.

Описание на подготовката:

Сварете морковите в сладко мляко с масло. Прекарайте през цедка или пасирайте с блендер.
Оризът също се вари до пълна готовност.
Обелете ябълката и я нарежете на филийки. След това на ренде. И изстискайте сока от лимона върху ябълката, за да не потъмнее.
Разбийте млякото, захарта и яйцата с миксер.
След това смесете всички съставки заедно в голяма купа.
Подгответе тава за печене и изсипете нашия бъдещ гювеч.
Изпратете във фурната за половин час при висока температура.
Сервирайте със сироп или разтопен мед.
Това е вкусен десерт за вас и вашите деца.

Много питателно и здравословно месо, запеканка от моркови със зеленчуци

продукти:

500 грама свинско месо;
200 грама пилешко месо;
100 грама твърдо сирене;
100 грама топено сирене;
Моркови - 500 г;
Фасул (за предпочитане зелен) - 150 г;
Яйце - 2 броя;
Мляко - 0,5 литра;
Мастна заквасена сметана или сметана - 300 г;
растително масло;
галета.

Описание на подготовката:

Включете фурната, така че да се загрее до 180 градуса.
Нека започнем да приготвяме месото. Първо трябва да разбием яйцата с половин чаша мляко. Оваляйте месото в нашата смес от мляко и яйца, след което оваляйте в галета.
Настържете морковите и задушете. След това върху него нареждаме месото, морковите и боба.
Поръсете с настъргани сирена и залейте със смес от заквасена сметана и мляко.
Печете около час, за да се изпече добре месото. Добър апетит.

Гювеч от моркови с месо - свинско

продукти:

Морков - 700 г;
Картофи - 500 г;
Свинско - 500 г;
Зелен лук - китка;
Растително масло - 100 г;
Твърдо сирене - 100 г;
Масло - 50 г;
Брашно - 2 супени лъжици;
Мляко - чаша (250 г);
Подправки и сол.

Описание на подготовката:

Готвене на зеленчуци - нарежете картофи и моркови на кръгчета, варете 15 минути.
Добавете зелен лук, ситно нарязан.
Включете фурната да се загрее.
Запържете месото с подправките и го нарежете на малки и тънки филийки.
Три сирена на ренде.
Смесете маслото с млякото и брашното, загрейте, докато сосът се сгъсти. И добавете сирене.
Поставете зеленчуците и месото в тава за печене. Поръсете отгоре с нашия сос.
Изпращаме го във фурната за половин час.
Сервирайте с нарязани билки.

Гювеч от моркови с кайма

продукти:

300 г кайма (по ваш вкус);
Моркови две парчета;
Две крушки;
Яйце;
Третата част от питката;
Половин чаша мляко;
Сирене (по избор) 150 гр.;
Подправки и билки по ваш избор.

Описание на подготовката:

Оставете питката да се накисне в млякото, изцедете и сложете в чиния.
Докладваме лук, нарязан на ситно, яйца и изпращаме в блендер.
Смесваме нашата смес с кайма и подправки.
Сега нека да разгледаме морковите. Три на ренде и към него добавете малко олио. Добавете настърганото сирене към морковите.
Подготвяме формата. Намажете го и го разпределете на слоеве. Първо кайма, след това моркови със сирене и отново кайма. Подреждаме всичко спретнато.
Включваме фурната и я загряваме до висока температура.
Намажете нашия гювеч с моркови отгоре с яйце и го изпратете във фурната.
Сервирайте с вкусен сос от заквасена сметана.

Как се прави сос

продукти:

Заквасена сметана - 100 г;
Чесън - 3 скилидки;
една супена лъжица майонеза;
Зеленина.

Смесете всичко в блендер и поставете в сос. Сервирайте с любимата ни гювеч с моркови.

Рецепти, изпратени от Александра Бондаренко