Solata groom sir korenje pesa. Solata iz pese, korenja, rozin in oreščkov. Solata "Lover" začinjena

Na predvečer glavnega praznika v letu gospodinje iščejo nove, izvirne recepte, s katerimi bi presenetili in razveselili goste. Seveda lahko skuhate tradicionalni "krzneni plašč", vendar vam predlagamo, da poskusite to nenavadno, elegantno in okusno solato s peso, topljenim sirom, korenčkom in rozinami. Temelji na pečeni zelenjavi, sir bo dodal sitost, rozine in kivi pa pridih eksotike.
Ta solata ima še eno nedvomno prednost - všeč bo vegetarijancem in tistim, ki se držijo vitke prehrane. Pri svojih gostih preverite, ali uživajo mlečne izdelke. Če ne, potem lahko sir v solati zamenjate z avokadom in naredite svojo pusto majonezo.
Da dobimo pusto (vegetarijansko) majonezo, v blenderju zmešamo 300 g svilenega tofuja, žlico kisa in malo gorčice. Solimo in dodamo malo sladkorja. Če želite, dodajte malo rastlinskega olja v omako, da bo bolj mehka. Svileni tofu ali fižolova skuta se prodaja v velikih supermarketih, v oddelkih daljnovzhodne kuhinje.

Informacije o okusu Zelenjavne solate / novoletni recepti

Sestavine

Rozine - približno 30-40 g;
Sveža srednje velika pesa - 200 g;
Surovo korenje - 200 g;
Kivi - 1 kos. 50 g;
Česen - 1 strok;
trdi sir - 100 g;
Majoneza po okusu;
Peteršilj za dekoracijo.

Kako kuhati začinjeno solato s peso, korenjem, sirom in rozinami

Rozine je treba najprej oprati in namočiti v vreli vodi približno 20 minut. Nato vodo odcedite in posušite s prtički. Za to solato lahko uporabite tako temne kot svetle rozine poljubne velikosti.

Srednje velike gomolje pese operemo in zavijemo v folijo ter pečemo 30-40 minut, dokler se ne zmehčajo. Ohladite in olupite kožo. Korenje lahko spečemo tudi v foliji. Peče se manj časa kot rdeča pesa, zato pazite, da ne zažge v pečici.

Česen olupimo in drobno sesekljamo. Na grobo strmo naribajte peso in korenje. Postavite jih v različne posode. V servirni obroč na krožnik najprej položite peso, malo česna. Zaprite plast rdeče pese in dodajte majonezo.

Z naslednjo plastjo previdno položimo naribano korenje, dodamo malo česna in majoneze.

Kivi olupimo in tanko narežemo, položimo na plast korenja.

Sir naribajte na posebno strgalo, ga položite v naslednjo plast, na kivi. Dodajte nekaj česna.

Zadnja plast te okusne solate bodo rozine. Po solati potresemo rozine in rahlo pritisnemo.

Tik pred serviranjem jedi previdno odstranite servirni obroč.

Pripravljeno solato lahko na vrhu okrasite z rezinami kivija ali vejico peteršilja.

Zelenjavo za to solato lahko ne samo pečete, ampak jo kuhate za par. Tako boste prihranili vse vitamine in prihranili čas.
Pripravljeno korenje in pesa, ne morete naribati, ampak narežite na srednje velike kocke.
Če uporabljate avokado, ga po rezanju ne pozabite pokapati z limoninim sokom, da ne potemni.

Objavljeno: 22.12.2017
Objavil: Natasha. Isa.
Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: ni določen

Če mislite, da s solato iz pese in korenja ne morete nikogar presenetiti, se motite. V solato k pesi in korenju je treba dodati sir, rozine, oreščke in rozine, nato se jed spremeni v razkošen prigrizek. veliko jih je, a v današnji kombinaciji še nikoli nisem poskusila solate. Pred mesecem dni sem po nesreči pristal v trgovini, kjer dela moja sošolka. Povabila me je, da jo obiščem, da se spomnim svojih šolskih let in se usedem in poklepetam. Srečanje je potekalo, sošolka je postavila mizo in me pogostila z različnimi jedmi. Med njimi je bila solata iz pese, korenja, rozin in orehov. Solata se je izkazala tako okusna, da sem sedel in poskušal razumeti, iz česa je tako pripravljena, da se zdi vse preprosto, a se ne moreš odtrgati, vse sestavine so tako primerne druga drugi, da se spomnim okusa solata za dolgo časa. Zdaj ga kuham sama in vsa moja družina ga z velikim veseljem jedo. Takšno solato lahko varno postrežemo na mizi vsak dan, na kateri koli praznik in iz katerega koli razloga. Bo okusno, nenavadno in novo. Na mizo ne morete dati samo navadne pese, ampak pogled na okusno in lepo solato je druga stvar.

Zahtevani izdelki:
- 1 pesa,
- 1 korenček,
- 70 gramov orehov,
- 50 gramov rozin,
- 1-2 stroka česna,
- 70 gramov trdega sira,
- 130 gramov majoneze.

Recept po korakih s fotografijo:

Trdi sir takoj zdrgnem na drobno strgalo, nato pa na isti strg zdrgnem in olupljene stroke ostrega česna.

Sirno zmes prelijem z majonezo in premešam. Tako dobim sirno plast za solato. pustim ga ob strani.

Kuhano in ohlajeno korenje natrem na večje strdke, nanj dam oprane rozine in ponovno prelijem z majonezo. Zmešam in dobim korenčkovo plast za solato.

Kuhano peso naribam na grobo strmo in ji dam sesekljane orehe. Dodam jim, da naredim plast rdeče pese za solato.

Solato namažem v plasteh: plast korenja, sira in rdeče pese.

Solato pustim, da se ohladi 15-20 minut, nato pa jo postrežem k mizi. Upam, da vam je moj recept koristen. Dober tek!

Svetlana Burova nam bo danes predstavila pikanten in hkrati preprost in okusen recept s fotografijami kuhanja po korakih, to je solata in predjed, ki vsebuje zdravo zelenjavo: peso in sveže korenje s sirom, česnom in rozinami. Je pa zanimiva kombinacija različnih okusov v naribani solati?

"Tri okusi v eni solati"

Želim vam predstaviti novo okusno solato, ki jo ima naša družina zelo rada, vendar je vsi ne obravnavajo tako nedvoumno. Navsezadnje združuje, se zdi, nezdružljive izdelke: sladko, slano in začinjeno.

Za preprost recept za začinjeno solato boste potrebovali:

Surovo korenje - 3 kos. velik.
Kuhana pesa - 3 kos. velik.
Rozine brez semen - 150 gr.
Orehi - 200 gramov.
Trdi sir (na primer ruski) - 300 gramov.
Česen - 2 stroka
Majoneza - 500-600 gr.

Kako kuhati okusno in preprosto solato iz pese in korenja

1 plast solate:

Surovo korenje, rozine naribajte, razvrstite in namočite v vreli vodi približno 20 minut, posušite s papirnato brisačo. Korenje zmešajte z rozinami, dodajte majonezo, vse temeljito premešajte.

V prvo plast damo v vazo, gladimo z žlico.

2-slojna solata:

Sir naribamo (lahko ga naribamo tako na grobo kot na drobno - po lastni presoji), česen naribamo na drobno strgalo in dobro premešamo s sirom. Dodajte majonezo, ponovno premešajte.

Na korenje razporedite drugo plast.

3-slojna solata:

Kuhano peso naribajte na grobo strmo, oreščke sesekljajte. Vse premešamo, dodamo majonezo. V tej solati se bo pesa s korenčkom zelo dobro obnesla s trdim kozjim sirom.

V tretji plasti razporedite po siru.

Okusna nenavadna listnata solata iz zelenjave in sira "3 v 1" je pripravljena, na vrhu jo lahko okrasite z orehi in zelišči.

Recepti za solato iz rdeče pese.

Pesa je zdrav in prehranski izdelek. S to korenovko lahko pripravite okusne prigrizke in solate. Poleg tega se pesa uporablja za pripravo rdeče pese in boršča.

Solata - korenje, rozine, rdeča pesa, oreški, sir, česen: recept v plasteh

Jed se pripravi hitro in enostavno. Jed se imenuje "Lover". Tako pikantno ime je povezano z nenavadno kombinacijo okusov. Česen in rozine se dopolnjujeta.

Sestavine:

1 surov korenček
1 kuhana pesa
Predelani sir
česen
Majoneza

Peso skuhamo in ji odstranimo kožo
Po tem olupimo surovo korenje in s sira odstranimo folijo
Na dno posode položite naribano korenje, nanj pa rozine, nato sir in česen.
Zgornja vrsta - naribana pesa
Vsako plast namažite z majonezo

Solata - rdeča pesa, suhe slive, orehi, česen: recept

Pikantna in vitaminska jed. Odlična alternativa zelenjavni solati pozimi. Poveča imuniteto.

Sestavine:

1 strok česna
0,5 kg kuhane pese
pest suhih sliv
Peščica orehovih jedrc
Majoneza

Peso skuhamo in naribamo, dodamo strt česen
Suho sadje prelijemo z vrelo vodo in pustimo 20 minut
Z zelo ostrim nožem sesekljamo in vstavimo v zelenjavne ostružke
Vnesite sesekljane orehe in omako, maso previdno povprečite

Solata - rdeča pesa, majoneza, česen: recept

Zelo preprosta in cenovno ugodna jed. Običajno se pripravi, ko je k mesni jedi potreben kakšen varčen dodatek.

Sestavine:

0,5 kg kuhane pese
3 stroki česna
Majoneza

Korenino kuhamo do mehkega in ohladimo pod tekočo hladno vodo
Odstranite kožo in zdrobite na strganju
Vnesite strt česen in preliv, temeljito premešajte

Solata - rdeča pesa, redkev, korenje, čebula, česen, sir: recept

Začinjena in zelo okusna jed.

Sestavine:

1 kuhana pesa
1 redkev
1 čebula
1 topljeni sir
50 ml majoneze in kisle smetane
1 surov korenček
1 strok česna

Zmeljemo surovo redkev, kuhano peso, sir
Čebulo pobiberite v kisu in dodajte zelenjavi
Kislo smetano zmešamo z majonezo in naribanim česnom
Omako zelenjavo

Solata - rdeča pesa s česnom in orehi: recept

To je tudi precej preprost obrok. Lahko pa se postreže tudi na praznični mizi, če jo malo okrasite. Pogosto hrano postrežemo v tartletah.

Sestavine:

3 kuhana pesa
pest orehov
3 stroki česna
maslo

Korenino je treba kuhati do mehkega in odstraniti kožo z nje
Po tem se zmelje na strganju ali v mešalniku.
Nato dodamo sesekljane oreščke in česen.
Mešanico začinimo z oljem, lahko jo nadomestimo z majonezo

Solata - rdeča pesa, sir, jajce, česen: recept

Ekonomična jed vseh običajnih izdelkov. Srčna in bogata.

Sestavine:

2 kuhana pesa
2 stroka česna
2 kuhana jajca
1 predelan sir
Majoneza

Olupljeno korenovko zavremo in naribamo
Vnesite nariban sir in sesekljan česen
Vse skupaj začinimo z omako in povprečjem, dodamo sesekljana jajca in spet povprečno

Solata - rdeča pesa z jabolkom in česnom: recept

Vitaminska solata, ki je idealna za prehranjevanje pozimi.

Sestavine:

2 kuhana pesa
2 jabolka
2 stroka česna
Majoneza

Korenasto zelenjavo skuhamo in olupimo
Uvedemo zdrobljena jabolka, potem ko jih potresemo z limoninim sokom
To preprečuje, da bi sadje porjavelo.
Dodamo strt česen in dodamo omako, dobro premešamo

Solata - rdeča pesa, surovo korenje, česen, čips: recept

Vitaminska hrana iz surove zelenjave.

Sestavine:

2 surova korenja
2 surovi pesi
2 stroka česna
pest čipov
Majoneza

Korenje in peso olupimo in naribamo
Vnesite zdrobljene stroke česna
Vnesite preliv in povprečno, potresite s čipsom na vrhu

Solata - rdeča pesa s česnom in maslom: recept

Jed, ki jo poznajo vsi že od otroštva. Pogosto so ga stregli v vrtcih.

Sestavine:

0,5 kg kuhane pese
pest oreščkov
maslo

Korenino skuhamo, juho odcedimo in ohladimo v tekoči vodi
Odstranite kožo in sesekljajte
Orehe sesekljamo in dodamo zelenjavi
Napolnite z oljem in premešajte

Solata - pesa s topljenim sirom in česnom: recept

Najpogosteje ga postrežemo v tartletih ali na kruhu kot predjed. Za praznično mizo lahko postrežete na čipsu ali na kruhu.

Sestavine:

2 kuhana pesa
1 topljeni sir
Majoneza
2 stroka česna

Korenino skuhamo in ji odstranimo lupino
Vnesite sesekljan topljen sir in strt česen
Dodajte preliv in povprečje

Kako okrasiti solato rdeče pese s česnom za praznično mizo: ideje, fotografije

Vse predstavljene jedi so precej preproste in poceni. Za praznično mizo ni treba porabiti velikih količin denarja.

Možnosti vira:

Na čipsu ali kruhu. Maso preprosto položimo na prigrizke in postrežemo na široki krožniku. Mešanico nanesite na kruh tik pred serviranjem.
V tartletah. Končano solato položimo v tartlete iz krhkega testa
Gorka. To je klasična možnost serviranja v solatnih skledah. Okrasite z zelenjavnimi cvetovi
Na kanapeju. Kruh narežemo na majhne kocke, nanj pa zelenjavno mešanico. Na vrh položimo oljko in jo pritrdimo z nabodalom

Jedi iz rdeče pese so vitaminske in zdrave. Poleg tega je to pozimi pomemben prihranek.

VIDEO: Solata iz rdeče pese

Recept za solato iz pese, korenja in sira z imenom "Trio" naše bralke Julije Bespalove. Kot piše Julia, bo takšna solata primerno zasedla mesto na praznični mizi. Je enostaven za pripravo, rezultat pa lep in okusen.

spojina:

2 pese
2 korenja
200 g sira Adyghe
180 ml
začimbe: mleti črni poper
zelenice za okras (neobvezno)

Priprava solate s peso in korenjem:

Operite in kuhajte peso do mehkega.
Ko se pesa ohladi, jo olupimo in naribamo na srednje strmo. Po tem iztisnite odvečni sok, da solata ne kaplja. Nato dodamo malo soli in dobro premešamo.
Surovo korenje olupimo in na drobno naribamo. Prav tako z rokami iztisnite odvečni sok. Nato dodamo malo soli in premešamo.
Adyghe sir naribajte na srednjem strmem.
Pesa, korenje, sir
Vrečko dajte v globoko in majhno posodo. Zdaj je vse pripravljeno in lahko začnete polagati plasti.
Na dno posode položite 1/2 pese. Pogladimo z žlico in rahlo popramo.
pesa
Prelijte z majonezo. (Mimogrede, recept za to solato je podoben.)
Pesa z majonezo
Naslednja plast je narejena iz 1/2 korenčka. Prav tako malo popra in namažite z majonezo.
Pesa in korenje
Nato naredite plast 1/2 sira. Popramo in namažemo z majonezo.
plast sira
Nato znova položite iste plasti, če višina posode dopušča. Imam samo šest plasti.
Solata iz pese in korenja s sirom
Zdaj našo solato pokrijemo s posodo, v kateri bomo servirali na mizo, in jo previdno obrnemo.
Solato prevrnemo na krožnik
Nato odstranite posodo in vrečko. Naša solata je skoraj pripravljena.
Po vrhu namažite z majonezo in okrasite s sirom ali zelišči.

Solata iz pese, korenja in sira Trio

Naša solata je pripravljena in želim vam dober tek!

P.S. Ne pozabite, da ne zamudite novih receptov.

Julia avtor recepta