Salad groom cheese carrots beets. Salad ng beets, karot, pasas at mani. Salad na "Lover" na maanghang

Sa bisperas ng pangunahing holiday ng taon, ang mga maybahay ay naghahanap ng bago, orihinal na mga recipe upang sorpresahin at pasayahin ang mga bisita. Siyempre, maaari kang magluto ng tradisyonal na "fur coat", ngunit iminumungkahi naming subukan mo ang hindi pangkaraniwang, eleganteng at masarap na salad na may beets, tinunaw na keso, karot at pasas. Ito ay batay sa mga inihurnong gulay, ang keso ay magdaragdag ng kabusugan, at ang mga pasas at kiwi ay magbibigay ng kakaibang katangian.
Ang salad na ito ay may isa pang hindi mapag-aalinlanganang kalamangan - ito ay mag-apela sa mga vegetarian at sa mga sumunod sa isang walang taba na diyeta. Tingnan sa iyong mga bisita kung kumakain sila ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kung hindi, kung gayon ang keso sa salad ay maaaring mapalitan ng abukado at gumawa ng iyong sariling walang taba na mayonesa.
Upang makakuha ng lean (vegetarian) na mayonesa, paghaluin ang 300 g ng silken tofu, isang kutsarang suka at isang maliit na mustasa sa isang blender. Salt at magdagdag ng ilang asukal. Kung nais mo, magdagdag ng kaunting langis ng gulay sa sarsa, ito ay gagawing mas malambot. Ang silken tofu o bean curd ay ibinebenta sa malalaking supermarket, sa mga departamento ng Far Eastern cuisine.

Impormasyon sa Panlasa Mga salad ng gulay / mga recipe ng Bagong Taon

Mga sangkap

Mga pasas - 30-40 g tungkol sa isang dakot;
Mga sariwang medium-sized na beets - 200 g;
Mga hilaw na karot - 200 g;
Kiwi - 1 pc. 50 g;
Bawang - 1 clove;
Matigas na keso - 100 g;
Mayonnaise sa panlasa;
Parsley para sa dekorasyon.

Paano magluto ng maanghang na salad na may mga beets, karot, keso at mga pasas

Ang mga pasas ay dapat munang hugasan at ibabad sa kumukulong tubig sa loob ng mga 20 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at tuyo ito ng mga napkin. Para sa salad na ito, maaari mong gamitin ang parehong madilim at magaan na mga pasas, sa anumang laki.

Hugasan ang medium-sized na beet tubers at balutin sa foil, maghurno ng 30-40 minuto hanggang malambot. Palamigin at alisan ng balat. Ang mga karot ay maaari ding lutuin sa foil. Ito ay tumatagal ng mas kaunting oras upang maghurno kaysa sa beetroot, kaya mag-ingat na huwag masunog ito sa oven.

Balatan ang bawang at i-chop ng pino. Sa isang magaspang na kudkuran, lagyan ng rehas ang mga beets at karot. Ilagay ang mga ito sa iba't ibang lalagyan. Sa isang serving ring sa isang plato, unang ilatag ang mga beets, isang maliit na bawang. I-seal ang layer ng beetroot at magdagdag ng mayonesa.

Sa susunod na layer, maingat na ilatag ang mga gadgad na karot, magdagdag ng kaunting bawang at mayonesa dito.

Balatan at hiwain ng manipis ang kiwi, ilagay sa ibabaw ng carrot layer.

Grate ang keso sa isang espesyal na kudkuran, ilagay ito sa susunod na layer, sa kiwi. Magdagdag ng ilang bawang.

Ang huling layer ng masarap na salad na ito ay mga pasas. Iwiwisik ang mga pasas sa salad at pindutin nang bahagya.

Maingat na alisin ang serving ring bago ihain ang ulam.

Ang handa na salad ay maaaring palamutihan sa itaas na may mga hiwa ng kiwi o sprig ng parsley.

Ang mga gulay para sa salad na ito, hindi ka lamang maghurno, ngunit pakuluan ang mga ito para sa isang pares. Makakatipid ito ng lahat ng bitamina at makatipid ng oras.
Handa na ang mga karot at beets, hindi mo maaaring lagyan ng rehas, ngunit gupitin sa medium-sized na mga cube.
Kung gagamit ng avocado, siguraduhing buhusan ito ng lemon juice pagkatapos hiwain upang hindi ito umitim.

Nai-publish: 22.12.2017
Nai-post ni: Natasha.Isa.
Calories: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: hindi tinukoy

Kung sa tingin mo ay hindi mo maaaring sorpresahin ang sinuman na may salad ng mga beets at karot, kung gayon nagkakamali ka. Kinakailangan na magdagdag ng keso, mga pasas, mani at mga pasas sa salad sa mga beets at karot, pagkatapos ay ang ulam ay nagiging isang marangyang meryenda. marami, pero sa combination ngayon, never pa akong naka try ng salad. A month ago, napadpad ako sa tindahan kung saan nagtatrabaho ang kaklase ko. Inanyayahan niya akong bisitahin siya, alalahanin ang kanyang mga taon ng pag-aaral at umupo at makipag-chat. Naganap ang pagpupulong, inihanda ng isang kaklase ang mesa at inihanda ako sa iba't ibang ulam. Kabilang sa mga ito ay isang salad ng beets, karot, pasas at mga walnuts. Ang salad ay naging napakasarap kaya umupo ako at sinubukang maunawaan kung ano ang inihanda nito, na ang lahat ay tila simple, ngunit hindi mo mapunit ang iyong sarili, ang lahat ng mga sangkap ay angkop para sa bawat isa na naaalala ko ang lasa ng salad sa mahabang panahon. Ngayon ako mismo ang nagluluto nito at lahat ng aking pamilya ay kumakain nito nang buong kasiyahan. Ang gayong salad ay maaaring ligtas na ihain sa mesa sa anumang araw, sa anumang holiday at para sa anumang kadahilanan. Ito ay magiging masarap, hindi karaniwan at bago. Hindi ka maaaring maglagay lamang ng mga ordinaryong beets sa mesa, ngunit ang paningin ng isang masarap at magandang salad ay isa pang bagay.

Mga kinakailangang produkto:
- 1 beet,
- 1 karot,
- 70 gramo ng mga walnut,
- 50 gramo ng mga pasas,
- 1-2 cloves ng bawang,
- 70 gramo ng matapang na keso,
- 130 gramo ng mayonesa.

Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:

Agad kong kuskusin ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran, pagkatapos ay kuskusin at binalatan ang mga clove ng matalim na bawang sa parehong kudkuran.

Ibuhos ko ang pinaghalong keso na may mayonesa at ihalo. Sa ganitong paraan nakakakuha ako ng layer ng keso para sa isang salad. Iniwan ko siya sa isang tabi.

Kuskusin ko ang pinakuluang at pinalamig na mga karot sa isang mas malaking kudkuran, ilagay ang hugasan na mga pasas dito at ibuhos muli ang mayonesa. Hinahalo ko at kumuha ng carrot layer para sa salad.

Kuskusin ko ang pinakuluang beets sa isang magaspang na kudkuran at inilagay ang mga tinadtad na walnut dito. Idagdag ko sa kanila upang gumawa ng isang beetroot layer para sa salad.

Ikinakalat ko ang salad sa mga layer: layer ng karot, keso at beetroot.

Hinayaan kong lumamig ang salad sa loob ng 15-20 minuto, at pagkatapos ay inihain ko ito sa mesa. Umaasa ako na ang aking recipe ay kapaki-pakinabang sa iyo. Bon gana!

Ipapakita sa amin ngayon ni Svetlana Burova ang isang maanghang at sa parehong oras simple at masarap na recipe na may sunud-sunod na mga larawan sa pagluluto, ito ay isang salad at isang pampagana na naglalaman ng malusog na gulay: beets at sariwang karot na may keso, bawang at mga pasas. Naiintriga, gayunpaman, ang kumbinasyon ng iba't ibang lasa sa isang gadgad na salad?

"Tatlong lasa sa isang salad"

Gusto kong ipakilala sa iyo ang isang bagong masarap na salad, na gustung-gusto ng aming pamilya, ngunit hindi lahat ay tinatrato ito nang hindi malabo. Pagkatapos ng lahat, ito ay pinagsasama, tila, hindi magkatugma na mga produkto: matamis, maalat at maanghang.

Para sa isang simpleng recipe ng maanghang na salad kakailanganin mo:

Mga hilaw na karot - 3 mga PC. malaki.
Pinakuluang beets - 3 mga PC. malaki.
Mga pasas na walang buto - 150 gr.
Mga walnuts - 200 gramo.
Matigas na keso (halimbawa, Ruso) - 300 gramo.
Bawang - 2 cloves
Mayonnaise - 500-600 gr.

Paano magluto ng masarap at simpleng salad ng beets at karot

1 layer ng lettuce:

Grate ang mga hilaw na karot, pasas, uriin at ibabad sa kumukulong tubig sa loob ng mga 20 minuto. Patuyuin ito gamit ang isang tuwalya ng papel. Paghaluin ang mga karot na may mga pasas, magdagdag ng mayonesa, ihalo ang lahat nang lubusan.

Ilagay sa isang plorera sa unang layer, makinis gamit ang isang kutsara.

2 layer na salad:

Grate ang keso (maaari itong gadgad parehong magaspang at pinong - sa iyong paghuhusga), lagyan ng rehas ang bawang sa isang pinong kudkuran at ihalo nang mabuti sa keso. Magdagdag ng mayonesa, ihalo muli.

Ikalat ang pangalawang layer sa mga karot.

3 layer na salad:

Grate ang pinakuluang beets sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang mga mani. Paghaluin ang lahat, pagdaragdag ng mayonesa. Sa salad na ito, ang mga beets na may mga karot ay gagana nang mahusay sa matapang na keso ng kambing.

Ikalat ang keso sa ikatlong layer.

Ang masarap na hindi pangkaraniwang puff salad ng mga gulay at keso na "3 sa 1" ay handa na, sa itaas maaari itong palamutihan ng mga walnut at damo.

Mga recipe ng red beetroot salad.

Ang mga beet ay isang malusog at pandiyeta na produkto. Gamit ang root vegetable na ito, maaari kang maghanda ng masarap na meryenda at salad. Bilang karagdagan, ang mga beet ay ginagamit upang gumawa ng mga beetroots at borscht.

Salad - karot, pasas, pulang beets, mani, keso, bawang: recipe sa mga layer

Ang ulam ay inihanda nang mabilis at madali. Ang ulam ay tinatawag na "Lover". Ang ganitong maanghang na pangalan ay nauugnay sa isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga lasa. Ang bawang at mga pasas ay umaakma sa isa't isa.

Mga sangkap:

1 hilaw na karot
1 pinakuluang beetroot
Naprosesong keso
Bawang
Mayonnaise

Pakuluan ang beetroot at alisin ang balat dito
Pagkatapos nito, alisan ng balat ang mga hilaw na karot at alisin ang foil mula sa keso
Maglagay ng gadgad na karot sa ilalim ng mangkok, at mga pasas sa ibabaw nito, pagkatapos ay keso, at bawang dito.
Nangungunang hilera - grated beets
Lubricate ang bawat layer na may mayonesa

Salad - pulang beets, prun, walnuts, bawang: recipe

Maanghang at bitamina na ulam. Isang mahusay na alternatibo sa salad ng gulay sa taglamig. Nagpapataas ng kaligtasan sa sakit.

Mga sangkap:

1 sibuyas ng bawang
0.5 kg pinakuluang beets
dakot ng prun
Isang dakot ng walnut kernels
Mayonnaise

Pakuluan ang mga beets at i-chop ang mga ito sa isang kudkuran, magdagdag ng durog na bawang
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pinatuyong prutas at mag-iwan ng 20 minuto
Putulin gamit ang isang napakatalim na kutsilyo at ipasok sa mga pinagkataman ng gulay
Ipasok ang tinadtad na mga walnuts at sarsa, maingat na average ang masa

Salad - pulang beets, mayonesa, bawang: recipe

Isang napakasimple at abot-kayang pagkain. Karaniwan itong inihahanda kapag kailangan ang ilang matipid na karagdagan sa isang ulam ng karne.

Mga sangkap:

0.5 kg pinakuluang beets
3 cloves ng bawang
Mayonnaise

Pakuluan ang mga ugat na gulay hanggang malambot at lumamig sa ilalim ng malamig na tubig
Alisin ang balat at gilingin sa isang kudkuran
Ilagay ang dinurog na bawang at dressing, haluin nang maigi

Salad - pulang beets, labanos, karot, sibuyas, bawang, keso: recipe

Maanghang at napakasarap na ulam.

Mga sangkap:

1 pinakuluang beetroot
1 labanos
1 sibuyas
1 natunaw na keso
50 ML ng mayonesa at kulay-gatas
1 hilaw na karot
1 sibuyas ng bawang

Gilingin ang hilaw na labanos, pinakuluang beets, keso
Atsara ang mga sibuyas sa suka at idagdag sa mga gulay
Paghaluin ang kulay-gatas na may mayonesa at gadgad na bawang
Sarsa ang mga gulay

Salad - pulang beets na may bawang at mga walnuts: recipe

Ito rin ay isang medyo simpleng pagkain. Ngunit maaari rin itong ihain sa maligaya talahanayan, kung palamutihan mo ito ng kaunti. Kadalasan ang pagkain ay inihahain sa mga tartlet.

Mga sangkap:

3 pinakuluang beets
isang dakot ng mga walnuts
3 cloves ng bawang
mantikilya

Kinakailangang pakuluan ang root crop hanggang malambot at alisin ang balat mula dito
Pagkatapos nito, ito ay giling sa isang kudkuran o sa isang blender.
Susunod, ang mga tinadtad na mani at bawang ay ipinakilala.
Ang timpla ay tinimplahan ng langis, maaari itong mapalitan ng mayonesa

Salad - pulang beets, keso, itlog, bawang: recipe

Isang matipid na ulam ng lahat ng karaniwang produkto. Masigla at mayaman.

Mga sangkap:

2 pinakuluang beets
2 cloves ng bawang
2 pinakuluang itlog
1 naprosesong keso
Mayonnaise

Pakuluan at lagyan ng rehas ang binalatan na ugat na gulay
Ilagay ang gadgad na keso at tinadtad na bawang
Timplahan ang lahat ng sarsa at karaniwan, magdagdag ng mga tinadtad na itlog at katamtaman muli

Salad - pulang beets na may mansanas at bawang: recipe

Bitamina salad, na mainam para sa pagkain sa taglamig.

Mga sangkap:

2 pinakuluang beets
2 mansanas
2 cloves ng bawang
Mayonnaise

Ang mga ugat na gulay ay pinakuluan at binalatan
Ang mga durog na mansanas ay ipinakilala, pagkatapos ng pagwiwisik sa kanila ng lemon juice
Pinipigilan nito ang prutas mula sa browning.
Magdagdag ng dinurog na bawang at ilagay ang sarsa, ihalo nang maigi

Salad - pulang beets, hilaw na karot, bawang, chips: recipe

Bitamina na pagkain mula sa hilaw na gulay.

Mga sangkap:

2 hilaw na karot
2 hilaw na beets
2 cloves ng bawang
dakot ng chips
Mayonnaise

Balatan ang mga karot at beets mula sa balat at i-chop sa isang kudkuran
Ipasok ang dinurog na mga clove ng bawang
Ilagay ang dressing at average, budburan ng chips sa itaas

Salad - pulang beets na may bawang at mantikilya: recipe

Isang ulam na kilala sa lahat mula pagkabata. Madalas itong ihain sa mga kindergarten.

Mga sangkap:

0.5 kg pinakuluang beets
dakot ng mani
mantikilya

Pakuluan ang mga ugat na gulay, alisan ng tubig ang sabaw at palamig sa tubig na tumatakbo
Alisin ang balat at i-chop
I-chop ang mga walnuts at idagdag sa mga gulay
Punan ng mantika at timpla

Salad - beets na may tinunaw na keso at bawang: recipe

Madalas itong ihain sa mga tartlet o sa tinapay bilang pampagana. Para sa festive table maaari kang maglingkod sa mga chips o sa tinapay.

Mga sangkap:

2 pinakuluang beets
1 natunaw na keso
Mayonnaise
2 cloves ng bawang

Pakuluan ang mga ugat na gulay at alisin ang balat mula sa kanila
Ilagay ang tinadtad na processed cheese at durog na bawang
Magdagdag ng dressing at average

Paano palamutihan ang isang pulang beet salad na may bawang para sa maligaya talahanayan: mga ideya, mga larawan

Ang lahat ng mga pagkaing iniharap ay medyo simple at mura. Hindi na kailangang gumastos ng malaking halaga para sa isang festive table.

Mga opsyon sa feed:

Sa chips o tinapay. Ang misa ay inilalatag lamang sa mga meryenda at inihahain sa isang malawak na ulam. Ilapat ang timpla sa tinapay bago ihain.
Sa tartlets. Ang natapos na salad ay inilatag sa shortcrust pastry tartlets
Gorka. Ito ay isang klasikong pagpipilian sa paghahatid sa mga mangkok ng salad. Palamutihan ng mga bulaklak ng gulay
Sa isang canapé. Gupitin ang tinapay sa maliliit na cubes, at sa ibabaw nito ay pinaghalong gulay. Ang oliba ay inilatag sa itaas at naayos gamit ang isang skewer

Ang mga pagkaing beetroot ay bitamina at malusog. Bilang karagdagan, ito ay isang makabuluhang pagtitipid sa taglamig.

VIDEO: Red beet salad

Ang recipe para sa isang salad ng beets, karot at keso na tinatawag na "Trio" mula sa aming mambabasa na si Yulia Bespalova. Tulad ng isinulat ni Julia, ang gayong salad ay sapat na kukuha sa lugar nito sa maligaya na mesa. Ito ay madaling ihanda, at ang resulta ay maganda at masarap.

Tambalan:

2 beets
2 karot
200 gr Adyghe na keso
180 ml
pampalasa: ground black pepper
mga gulay para sa dekorasyon (opsyonal)

Paghahanda ng salad na may beets at karot:

Banlawan at pakuluan ang mga beets hanggang malambot.
Kapag ang mga beets ay lumamig, alisan ng balat ang mga ito at lagyan ng rehas sa isang medium grater. Pagkatapos nito, pisilin ang labis na katas upang hindi tumulo ang salad. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asin at haluing mabuti.
Balatan ang mga hilaw na karot at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Pigain din ang labis na katas gamit ang iyong mga kamay. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asin at ihalo.
Grate ang Adyghe cheese sa isang medium grater.
Beets, karot, keso
Ilagay ang bag sa isang malalim at maliit na lalagyan. Ngayon ang lahat ay handa na at maaari mong simulan ang pagtula ng mga layer.
Ilagay ang 1/2 ng mga beets sa ilalim ng lalagyan. Makinis gamit ang isang kutsara at bahagyang paminta.
Beet
Itaas na may mayonesa. (Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe para sa salad na ito ay katulad ng.)
Mga beet na may mayonesa
Ang susunod na layer ay ginawa mula sa 1/2 ng karot. Gayundin ng kaunting paminta at grasa ng mayonesa.
Mga beet at karot
Susunod, gumawa ng isang layer ng 1/2 ng keso. Pepper at grasa na may mayonesa.
layer ng keso
Pagkatapos ay ilatag muli ang parehong mga layer, kung pinapayagan ang taas ng lalagyan. Nakakuha lang ako ng anim na layer.
Salad ng beets at karot na may keso
Ngayon takpan ang aming salad ng isang ulam kung saan kami ay maghahain sa mesa, at maingat na ibalik ito.
I-flip ang salad sa isang platter
Pagkatapos ay alisin ang lalagyan at bag. Ang aming salad ay halos handa na.
Lubricate ang tuktok na may mayonesa at palamutihan ng keso o mga halamang gamot.

Salad ng beets, karot at Trio cheese

Ang aming salad ay handa na at nais kong magkaroon ka ng gana!

P.S. Huwag kalimutang huwag palampasin ang mga bagong recipe.

Julia may-akda ng recipe